Khám phá Sài thành về đêm qua những quán ăn khuya 'ngon nhức nách'

Lẩu ếch Su Bo

Nếu đang tìm kiếm một quán ăn đêm ở Sài Gòn, bạn có thể nhớ ngay tới Su Bo – địa chỉ ăn đêm quen thuộc của giới trẻ Sài thành, với thực đơn đa dạng và giá cả bình dân. Lẩu ốc Su Bo ghi điểm bởi không gian rộng, thoáng đãng cùng với phong cách phục vụ tận tình, thân thiện.
 

Các món ăn ở đây khá phong phú và rất “hợp trend” như: ốc hương sốt trứng muối, tôm rang muối, ếch núp lùm… Hải sản ở quán được đánh giá là tươi ngon, đầy đặn, cách chế biến đậm đà, rất hợp khẩu vị giới trẻ.
 

>> Xem thêm: Bỏ túi 5 địa chỉ ăn sáng món Hoa ngon nổi tiếng ở Sài Gòn

Các món lẩu ở Lẩu ếch Su Bo có giá từ 199.000 đồng/nồi, nước lẩu thanh ngọt và topping luôn đầy ú ụ với rất nhiều sự lựa chọn như: thanh cua, cá viên, bò viên… Đêm Sài Gòn, được ngồi nhậu cùng bạn bè bên nồi lẩu ếch chua cay, lai rai thêm chút ốc hương giòn dai, chút bạch tuộc nướng thơm nức mũi thì còn gì thú vị bằng!
 

Địa chỉ: 94 Phan Văn Khỏe, quận 6

Giờ mở cửa: 17h-1h30.
 

Cháo sườn bà Hào

Dù nằm trong một con hẻm khá khiêm tốn và chẳng phải quảng bá ồn ào, song quán Cháo sườn bà Hào lúc nào cũng tấp nập thực khách. Cháo ở đây rất ngon, được nêm nếm đậm đà, vừa miệng chứ không mặn như các nơi khác, nên hợp khẩu vị với rất nhiều người. 
 

Mỗi tô cháo tại quán ăn đêm ở Sài Gòn này có giá chỉ từ 30.000 – 40.000 đồng, song lại có rất nhiều đồ ăn kèm để bạn tha hồ lựa chọn theo sở thích như: trứng gà, mực, lòng heo, lưỡi heo, bao tử heo, xíu mại, da heo chiên giòn… 
 

Để tăng hương vị cho món cháo, bạn có thể chọn trứng gà tươi hoặc trứng bắc thảo, bánh quẩy mềm hoặc giòn để ăn cùng. Có tuổi đời hơn 50 năm, “quán cháo không ngủ” này là địa chỉ ẩm thực Sài Gòn quen thuộc của rất nhiều người. 
 

Địa chỉ: Trần Khắc Chân, quận 1

Giờ mở cửa: 17h-2h hôm sau

Cơm tấm Bà Mười

Nằm trong số ít những quán cơm tấm mở tới 1-2h sáng mà vẫn đông đúc khách ăn như ban ngày, Cơm tấm Bà Mười là quán ăn đêm ở Sài Gòn có đồ ăn khá đa dạng và thức ăn luôn luôn được làm nóng hổi để phục vụ thực khách. 
 

Tại đây, bên cạnh phần ăn quen thuộc với sườn nướng cháy cạnh, bì heo mềm và miếng chả trứng vàng ruộm, bạn còn có thể gọi thêm nhiều đồ ăn kèm thơm ngon khác như thịt kho trứng, phá lấu, cá kho, mắm chưng…
 

Món được ưa thích nhất tại quán là cơm tấm tóp mỡ rim hành giòn tan, đậm vị; cơm tấm thịt kho mềm, béo ngậy hoặc cơm tấm sườn nướng được tẩm ướp theo công thức riêng rất ngon miệng. 
 

Cơm tấm, các món ăn kèm và ngay cả nước chấm ở đây cũng rất chuẩn khẩu vị Sài thành, bởi vậy mà dù địa chỉ quán hơi khó tìm, song bao năm qua, thực khách đủ mọi lứa tuổi vẫn nườm nượp tìm tới.

Địa chỉ: 294/35 Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh

Giờ mở cửa: 19h-2h hôm sau.
 

Bảy Bún Riêu

Là địa điểm ăn đêm ở Sài Gòn quen thuộc của hội cú đêm, Bảy Bún Riêu tuy chỉ là quán bán vỉa hè song lại vô cùng đông khách. Mở cửa từ sau 18h30 đến 2h sáng hôm sau, quán bún riêu này là nơi có thể “vỗ về” cái bụng đói của bạn bất kể giờ giấc.
 

Chỉ cần nhìn vào nồi nước dùng là có thể biết chất lượng của tô bún riêu ở đây. Nồi nước lúc nào cũng sôi sùng sục, nổi bồng bềnh nào là giò nạc, giò gân, móng heo, đậu hũ chiên, cà chua, chả cua… Từ xa, bạn đã có thể bị mùi thức ăn thơm ngào ngạt toả ra từ nồi nước dùng tuyệt hảo này hấp dẫn.
 

Các loại topping được nấu liên tục trong nồi nên rất thấm gia vị và vị nước dùng cũng ngọt thanh, đậm đà. Một tô bún riêu thập cẩm đầy đủ ở đây gồm có: giò, chả lụa, huyết, đậu hũ… mỗi đồ ăn kèm ở đây đều đầy đặn và có thể khiến bạn ăn no. 
 

Địa chỉ: 183 Hậu Giang, phường 5, quận 6

Giờ mở cửa: 18h-2h hôm sau.
 

Hủ tiếu nam vang Thành Đạt

Nổi tiếng bởi giờ bán hàng 24/24h, bất kể buổi sáng hay buổi tối, quán ăn đêm ở Sài Gòn này đều rất đông khách. Hủ tiếu ở đây gây ấn tượng với thực khách bởi tô hủ tiếu “siêu to khổng lồ” vô cùng chất lượng.
 

Quán chỉ bán 2 món đặc trưng là hủ tiếu khô và hủ tiếu nước. Sợi hủ tiếu dai, trộn đều sốt mặn ngọt nên ăn rất vừa miệng. Các loại topping như tôm, xí quách, gan, thịt… rất nhiều, xứng đáng với đáng với giá tiền khoảng 60k/bát.
 

Hủ tiếu nước có nước lèo ngọt thanh, đậm vị xương thịt chứ không nồng mùi bột ngọt. Rau ăn kèm như giá, hẹ, tần ô, xà lách lúc nào cũng tươi xanh và được đựng riêng. Nếu không thích ăn rau sống, bạn có thể yêu cầu nhân viên trụng sẵn. 
 

Địa chỉ: 316 Nguyễn Thượng Hiền, P. 4, Quận 3

Giờ mở cửa: 24/24h

Đi du lịch Tp. Hồ Chí Minh mà chưa thử một lần ăn khuya ở thành phố sôi động này thì coi như bạn chưa trải nghiệm hết những điều thú vị, đặc biệt ở đây. Bởi vậy, bạn hãy nhớ ghé các địa điểm ăn khuya trên để có một đêm vi vu Sài thành thật trọn vẹn và đáng nhớ nhé!

Trang Đào

(Theo Báo Thể Thao Việt Nam)