Bỏ túi 5 địa chỉ ăn sáng món Hoa ngon nổi tiếng ở Sài Gòn

Dimsum Tiến Phát

Còn được biết tới với tên gọi: Mỹ thực Tiến Phát, đây là địa chỉ ăn sáng món Hoa ở Sài Gòn vô cùng nổi tiếng và quen thuộc với người dân thành phố. Không bề thế sang trọng như nhiều quán ăn mới mở khác, song Dimsum Tiến Phát vẫn khiến thực khách phải mê mẩn bởi hương vị đặc biệt, ăn một lần là lưu luyến mãi. 
 

Thực đơn của Dimsum Tiến Phát rất đa dạng, có khoảng 50 món đặc trưng Trung Hoa như: dimsum, các loại bánh, hủ tiếu, hoành thánh, cháo… Mỗi loại đều có nhiều vị khác nhau để bạn thoải mái lựa chọn theo sở thích. Cũng bởi vậy, Dimsum Tiến Phát là quán ăn mà bạn có thể phải ghé tới nhiều lần mới thưởng thức hết.
 

Các loại bánh ở đây thường sẽ có 3-4 chiếc cho mỗi phần ăn, được để trong xửng kim loại. Có rất nhiều món điểm tâm sáng hấp dẫn như: xíu mại thịt cua, há cảo Hong Kong, bánh bao tôm cải pó, bánh bao hải sản,…

Món ăn đặc sắc nhất của quán là bánh cuốn tôm tươi. Một đĩa bánh gồm 3 miếng lớn, bày biện rất hấp dẫn. Vỏ bánh mỏng, dai, nhân tôm tươi có vị ngọt đậm đà. Bánh được ăn kèm loại nước sốt đặc biệt chế biến theo công thức gia truyền riêng của quán nên không nơi nào bắt chước được. 
 

>> Xem thêm: Khám phá 4 quán cà phê độc nhất vô nhị được giới trẻ yêu thích ở TP.HCM

Quán mở cửa từ 6h-12h30 hằng ngày. Khoảng từ 7h trở đi, quán rất đông khách, nên bạn có thể phải chờ đợi để có chỗ ngồi. Giá cả ở đây rất hợp lý so với chất lượng, dao động từ 50k-110k/món. Quán người Hoa ở Sài Gòn này còn phục vụ trà nóng miễn phí cho thực khách. 

Địa chỉ: 18 Ký Hòa, P. 11, Q.5
 

Bánh bao Thọ Phát

Chỉ cần đặt chân vào cửa hàng, bạn sẽ lập tức bị chinh phục bởi hương thơm ngào ngạt của các loại bánh toả ra từ những xửng hấp khổng lồ. Bánh ở đây có giá chỉ từ 15k-33k/chiếc, vỏ bánh mềm, nhân thơm và được chế biến rất sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh.
 

Là thương hiệu đã gắn bó với người Sài thành hơn 15 năm, bánh bao Thọ Phát đã trở thành địa chỉ ăn sáng món Hoa ở Sài Gòn được rất nhiều người ưa chuộng. Món bánh bao kim sa “thần thánh” của cửa hàng này đã “gây bão một thời” và đến bây giờ vẫn còn rất nhiều người mê mẩn. 

Từ một cửa hàng nhỏ, bánh bao Thọ Phát hiện nay đã là một công ty chế biến dây chuyền, giao sỉ cho nhiều nơi khác, nhưng muốn ăn bánh bao nóng hổi vừa ra lò với nhiều loại nhân đa dạng, bạn chắc chắn phải đến đúng địa chỉ trên đường Nguyễn Tri Phương. 
 

Thực đơn của quán rất đa dạng với nhiều loại bánh bao ngon và lạ như: bánh bao phô mai sữa, bánh bao kim sa, bánh bao nhân thịt nướng, bánh bao nhân trà xanh… Ngoài ra, quán còn có bánh mì heo quay, nhiều loại xôi mặn, há cảo và bánh ướt.  
 

Quán chỉ bán mang đi và khách ra vào tấp nập, tuy nhiên bạn sẽ không phải chờ đợi lâu vì nhân viên bán hàng ở đây rất chuyên nghiệp, từ thanh toán đến lấy món đều làm theo dây chuyền khá hiện đại. 

Địa chỉ: 80 Nguyễn Tri Phương, P.7, Q,5
 

Cháo sá sùng Tư Ký

Cháo sá sùng hay còn gọi là cháo trùn biển là món ăn của người Hoa ở Sài Gòn khá thơm ngon, lạ miệng và đặc biệt bổ dưỡng. Được chế biến từ một loại hải sản giàu giá trị dinh dưỡng, cháo sá sùng Tư Ký có giá từ 40k-60k/tô.
 

Tô cháo sá sùng ở đây có hương vị thơm ngon, sá sùng giòn giòn mà không dai, ăn kèm với gan, lòng, dồi heo, thêm chén nước chấm chua chua, ngọt ngọt, tạo thành một hương vị rất dài hoà. Cháo được nấu riêng một nồi cho từng người nên luôn nóng hổi và tươi ngon.
 

Địa chỉ ăn sáng món Hoa ở Sài Gòn này đã bán được hơn 10 năm. Quán mở cửa từ 6h – 11h nhưng chỉ đến 10h30 là đã bán hết hàng. Quán rất đông khách nên có ngày hết sá sùng từ sớm, nếu bạn muốn thưởng thức một tô thập cẩm đầy đủ vị, bạn nên đi ăn càng sớm càng tốt.
 

Địa chỉ: 338/2 Âu Cơ, P. 10, Q. Tân Bình

Hoành thánh Thành Ký 102

Là địa chỉ ăn sáng món Hoa ở Sài Gòn khá lâu năm và nổi tiếng, Thành Ký có không gian đặc biệt thoáng mát, sạch sẽ, đem lại cảm giác thoải mái và an tâm cho thực khách. Điều quan trọng nhất làm nên thương hiệu của quán chính là vị ngon đặc trưng của các tô hoành thánh tại đây.
 

Sợi mì hoành thánh Thành Ký 102 được kéo tay ngay tại quán nên rất tươi ngon, dẻo dai và thơm mùi trứng; nhân bánh được làm bằng thịt heo băm và cá quết nhuyễn, bọc một con tôm sú to, giòn và ngọt. Giá của món ngon Sài thành này rất bình dân, chỉ từ 30k-55k/tô.
 

Đến quán, ngoài thưởng thức hoành thánh ngon, bạn còn được chứng kiến cách những người thợ kéo sợi mì theo cách thủ công, đây là một trải nghiệm vô cùng thú vị. Hoành thánh ở đây được làm đúng kiểu người Hoa, thơm lừng mùi dầu mè, vị thịt, cá và xá xíu hoà quyện. 
 

Bí quyết làm say lòng thực khách của quán chính là ở nước dùng ngọt thanh được nấu từ nước hầm xương với cải ngọt, mực ống và nhiều loại hải sản tươi ngon khác, khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán, không bị nồng vị bột ngọt như ở nơi khác. 

Địa chỉ: 102 Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, quận 1
 

Mì tươi Thiệu Ký

Với tuổi đời hơn 70 năm, mì tươi Thiệu Ký là thương hiệu rất nổi tiếng đối với người Sài Gòn. Mỗi tô mì ở đây luôn nhận được vô số lời khen ngợi bởi hương vị Trung Hoa rất chuẩn mực. Nước dùng của quán được chế biến theo công thức gia truyền từ xương gà hầm nên có vị ngọt rất thanh nhã và cũng rất đậm đà. 
 

Sợi mì Thiệu Ký được kéo thủ công ngay tại quán nên luôn tươi ngon, ăn kèm bánh tôm đặc trưng và sa tế cay thơm, hoà quyện thành hương vị rất hấp dẫn, khiến thực khách nhớ mãi. Bạn có thể chọn mì xá xíu nước hay mì khô dầu hào. Hai loại mì này đều rất đáng để thưởng thức. 
 

Địa chỉ ăn sáng món Hoa ở Sài Gòn này có thực đơn khá phong phú với nhiều loại mì thơm ngon và lạ miệng. Bạn có thể thử ăn mì sườn, mì thập cẩm hoặc sủi cảo… Mức giá của mì tươi Thiệu Ký chỉ từ 40k-60k một suất. 
 

Quán nằm trong hẻm nên khá chật hẹp, lại thêm lúc nào cũng đông khách nên bạn có thể sẽ phải chờ đợi để có chỗ ngồi. Bởi vậy, bạn nên đặt hàng online hoặc mua mang về sẽ thoải mái hơn. 

Địa chỉ: 66/5 Lê Đại Hành, P.7, quận 11

Ẩm thực của người Hoa từ lâu đã là một phần rất đặc biệt trong nền ẩm thực Sài thành, nếu bạn có dịp du lịch Tp. Hồ Chí Minh, đừng quên thưởng thức những món ăn Trung Hoa vô cùng đặc sắc. Bạn chắc chắn sẽ có những trải nghiệm rất mới lạ và thú vị. 

Trang Đào