Ăn gì khi khám phá thiên đường ẩm thực Đội Cấn Hà Nội?

Xôi chả

Một trong những món ăn nổi bật của ẩm thực Đội Cấn Hà Nội chính là món xôi chả lá chuối ngon trứ danh của quán xôi Bà Sử. Khác với những quán xôi khác, chả miếng ở đây không kho sẵn mà được giữ nguyên hương vị gốc, đến khi ăn mới rưới thêm nước thịt kèm tiêu để kích thích vị giác.

Một trong những món ăn nổi bật của ẩm thực Đội Cấn Hà Nội chính là món xôi chả. Ảnh: Chubehanoi

Một điểm cộng nữa là xôi được gói gọn gàng trong lá chuối thay vì đựng hộp xốp. Mỗi buổi sáng, quán đều tập nập người xếp hàng đến ăn và mua mang về nên đến tầm 10h là hết hàng. Ngoài xôi chả truyền thống, bạn có thể gọi thêm pate, thịt kho, trứng rán... tùy theo sở thích với giá chỉ từ 20.000-40.000 đồng/phần.
 

Món ăn nổi bật của ẩm thực Đội Cấn Hà Nội luôn hấp dẫn bao thực khách. Ảnh: Chieechanggg.

Địa chỉ: 50 Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa  06:00 - 12:00 

Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn nóng gia truyền cũng là một món ăn không thể bỏ qua mỗi khi nhắc đến thiên đường ẩm thực Đội Cấn Hà Nội. Cùng một món ăn nhưng lại có đủ kiểu chế biến, mà mỗi kiểu chế biến lại có một kiểu ngon riêng.

Bánh cuốn nóng gia truyền cũng là một món ăn không thể bỏ qua của ẩm thực Đội Cấn Hà Nội. Ảnh: trangnhimtron

Đó cũng chính là lý do mà nhiều hàng quán tuy bán chung một món, nhưng lại đều nổi tiếng vì sở hữu hương vị riêng biệt, và món bánh cuốn nóng ở địa chỉ số số 64C Đội Cấn cũng vậy. Một suất bao gồm phần bánh tráng mỏng được xắt nhỏ từng miếng tròn tròn xinh xắn với nhân thịt băm mộc nhĩ xào thơm phức và dùng kèm chả quế. 
 

Món ăn hấp dẫn của ẩm thực Đội Cấn Hà Nội này sở hữu hương vị riêng biệt nên được thực khách ưa chuộng. Ảnh: linlinseatbook

Đặc biệt nước chấm ở đây rất đậm đà vừa ăn mà không cần pha thêm gì cả, nếu thích ăn cay thì thêm chút ớt nữa để tăng thêm hương vị. Ngoài nhân thịt mộc nhĩ truyền thống, bánh cuốn trứng chín hoặc lòng đào cũng là hai món được đánh giá là "best seller" tại đây. Tuy nhiên, không gian quán khá hẹp, mỗi phần ăn dao động từ 10.000-30.000 đồng. 

 

Địa chỉ:  64C Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa : 06:00 - 20:00
 

Bánh xèo, nem lụi Đội Cấn

Chẳng biết từ bao giờ, cụm từ "bánh xèo, nem lụi Đội Cấn" lại trở nên quen thuộc với các tín đồ ẩm thực Hà Nội. Nhắc đến bánh xèo là người ta nhớ đến thiên đường ẩm thực Đội Cấn Hà Nội cùng hàng chục các hàng quán lớn nhỏ treo biển bánh xèo nem lụi. 
 

Nhắc đến bánh xèo là người ta nhớ đến thiên đường ẩm thực Đội Cấn Hà Nội. Ảnh: doancuabin

Trên cùng một con phố mà phải có đến hơn chục hàng bánh xèo to nhỏ khác nhau. Có nhiều quán đã tồn tại từ rất lâu rồi, cũng có những quán chỉ mới mở gần đây, nhưng đều góp sức tạo thành nét đặc trưng mỗi khi nhắc đến con phố này.
 

Món ăn ấy cũng trở thành thương hiệu của ẩm thực Đội Cấn Hà Nội. Ảnh: i___shim

Mỗi chiếc bánh xèo, nem lụi ở đây đều được bán với giá từ 5.000-20.000 đồng. Khi ăn, bạn có thể dùng kèm rau sống, bánh đa và chấm cùng nước mắm chua ngọt cho đỡ ngán. 
 

Một số địa chỉ được nhiều tín đồ ẩm thực gợi ý như Anh béo, Thủy xèo,… hay những quán mới như Loan Béo, Tú Xèo,… Ảnh: ngocsfood

Một số địa chỉ được nhiều tín đồ ẩm thực gợi ý có thể kể tới như những quán lâu đời như Bánh xèo Ngọc Dương, Thủy xèo,… hay những quán mới như Loan Béo, Tú Xèo,… với hương vị đặc trưng riêng.

Địa chỉ: 

Thủy Xèo: 166B Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00

Loan Béo, 153D Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 16:00 - 23:00

Tú Xèo, 5 Ngõ 167 Đội Cấn, P. Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

Bánh xèo Ngọc Dương,Tầng 2, 125 Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa  11:00 - 14:00 | 15:30 - 22:00 
 

Nem chua rán

Một món ăn hút khách nữa ở thiên đường ẩm thực Đội Cấn chính là món nem chua rán chị Hạnh. Dù trước đây, quán này nằm ở phố Linh Lang, sau đó mới chuyển đến Đội Cấn nhưng vẫn luôn tấp nập người đến ăn hay mua mang về. 
 

Một món ăn hút khách nữa ở thiên đường ẩm thực Đội Cấn chính là món nem chua rán chị Hạnh. Ảnh: 2quang_.

Quán bán 2 loại nem bọc và nem trần, từng chiếc nem nhỏ xinh được chiên chín đều các mặt, vừa nóng hổi vừa có độ dai hấp dẫn mà giá chỉ 4000đ/que. Ăn kèm tương ớt chua cay ngọt, thơm mùi quất tươi kèm trà quất nữa là vừa đủ combo quà vặt cho buổi chiều.
 

Món ăn độc đáo của ẩm thực Đội Cấn Hà Nội này luôn tấp nập người đến thưởng thức. Ảnh: @fuongsfood

Địa chỉ: 465 Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa  16:30 - 22:00

 

Chè Thái

Ẩm thực Đội Cấn Hà Nội nổi tiếng là thiên đường ăn vặt nên không có gì lạ khi nơi đây sở hữu những hàng chè Thái ngon nhất nhì Hà Nội như quán chè Cô Thủy, chè Thái Lan 75 Đội Cấn, hay chè Thái Lan - Sài Gòn 105 Đội Cấn,… 

Ẩm thực Đội Cấn Hà Nội nổi tiếng là thiên đường ăn vặt nên nơi đây sở hữu những hàng chè Thái ngon nhất nhì Hà Nội. Ảnh: Lucbao.

Chè ở đây thu hút thực khách bởi hương vị mộc mạc, béo ngậy của cốt dừa tự làm, chan cùng những sợi chè làm bằng lá dứa thơm nhẹ dai dai, ăn cực vui miệng. Ngoài ra, thực đơn của những quán này cũng rất da dạng với đủ loại chè khác như chè Sài Gòn, dừa dầm, sữa chua… thơm ngon, mát lành hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua.
 

Món ăn của ẩm thực Đội Cấn Hà Nội này thu hút thực khách bởi hương vị mộc mạc, mát lạnh. Ảnh: mintaeheh

Địa chỉ:

Chè cô Thủy, 117 Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00

Chè Thái Lan, 75 Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:30 - 16:00 

Chè Thái Lan - Sài Gòn, 105 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00

Cháo sườn ruốc nấm

Một trong những điểm nhấn khiến thực khách nhớ mãi về ẩm thực Đội Cấn Hà Nội chính là quán cháo sườn ruốc nấm Cúc với những chiếc bát và ghế cùng màu vàng nổi bật. Cháo sườn ở đây được xay nhuyễn dạng bột mịn, đậm đà và đặc biệt còn kết hợp cùng ruốc nấm mới lạ hơn so với những nơi khác. 
 

Một trong những điểm nhấn khiến thực khách nhớ mãi về ẩm thực Đội Cấn Hà Nội chính là quán cháo sườn ruốc nấm. Ảnh: tungboo0107

Nếu bạn lần đầu thưởng thức thì nên gọi bát cháo thập cẩm để cảm nhận đầy đủ topping như thịt bằm, ruốc nấm, ruốt thịt và quẩy giòn tan với giá cũng không quá cao chỉ từ 25.000-40.000 đồng cho một bát cháo siêu chất lượng.
 

Món cháo sườn của thiên đường ẩm thực Đội Cấn Hà Nội có hương vị lạ hơn quán khác nhờ có món ruốc nấm độc đáo. Ảnh: phoholic

Địa chỉ: 142D Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

Chim quay lá móc mật

Chim quay lá móc mật cũng là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi lạc bước đến thiên đường ẩm thực Đội Cấn. Và quán Hiền luôn gây ấn tượng với những người đi đường bởi mùi chim quay lá móc mật thơm phức cùng màu đỏ óng nổi bật trên phố.
 

Đây chắc chắn là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi lạc bước đến thiên đường ẩm thực Đội Cấn. Ảnh: Tunluvfood.

Chim ở đây được cô chủ tẩm ướp khá đậm đà, rất vừa miệng với ba size nhỏ, vừa và lớn để thực khác thoải mái lựa chọn. Mỗi suất ăn đều kèm thêm sung muối và nước chấm gừng chua cay, có giá từ 12.000-50.000 đồng tùy theo kích thước.
 

Món ăn của ẩm thực Đội Cấn Hà Nội này hấp dẫn thực khách bởi hương thơm phức của lá mắc mật cùng vị ngon đậm đà khó tả. Ảnh: @haiiyenvu

Mảnh đất Hà Thành luôn đem đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực vô cùng phong phú, riêng biệt. Vậy nên, nếu có dịp du lịch Hà Nội bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản hấp dẫn mà đặc biệt là ở thiên đường ẩm thực phố Đội Cấn.

Địa chỉ: 195B Đội Cấn,  Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 14:00 - 23:00 

Minh Nguyên
Theo Báo Thể Thao Việt Nam