'Mỹ vị nhân gian' sao sánh được 5 món lạ cho tín đồ 'nghiện mỳ' ở Sài Gòn

Mì trộn Densan

Mì trộn Densan là cái tên đầu tiên trong top những quán mì lạ vị ở Sài Gòn khá quen thuộc của giới trẻ sành ăn tại đây. Một phần mì trộn đầy đủ gồm rất nhiều loại topping hấp dẫn như gà mắm tỏi, heo quay, xá xíu, bò viên, lạp xưởng, phá lấu, tóp mỡ giòn, và ăn kèm nước tương tỏi.
 

Mì trộn Densan là cái tên đầu tiên trong top những quán mì lạ vị ở Sài Gòn. Ảnh: @Hetagram_.__. 

Đặc biệt ở quán này còn có thể tự chọn cấp độ mì cay theo khẩu vị của từng thực khách. Bên cạnh đó, mỗi phần ăn còn có thêm súp trứng lòng đào hấp dẫn, tạo cảm giác ấm bụng, mà ăn không hề bị ngán.

 

Một phần mì trộn đầy đủ gồm rất nhiều loại topping hấp dẫn. Ảnh: @Hetagram_.__.

Nếu thích bạn có thể order thêm các loại nước uống của quán cũng khá ngon, không quá ngọt mà giá thành thì cũng bình dân. Tất cả khiến cho quán mì này luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của các bạn trẻ khi muốn thưởng thức mì ở Sài Gòn.
 

Bạn có thể tự chọn cấp độ cay theo khẩu vị tại quán mì lạ vị ở Sài Gòn này. Ảnh: @ansapsaigon_. 

Địa chỉ: 454 Tên Lửa, P. Bình Trị Đông B,  Quận Bình Tân, TP. HCM

Giờ mở cửa  08:00 - 24:00

Giá: 20.000đ - 60.000đ
 

Thiệu ký mì gia

Thiệu ký mì gia luôn là một quán mì lạ vị ở Sài Gòn được yêu thích nhất. Nằm lẩn khuất trong một con hẻm nhỏ trên đường Lê Đại Hành, phường 7, quận 11, tiệm mì Thiệu Ký đã có lịch sử hơn 70 năm và cho đến nay quán vẫn giữ nguyên được hương vị từ thuở ban đầu.
 

Thiệu ký mì gia luôn là một quán mì lạ vị ở Sài Gòn được yêu thích nhất. Ảnh: @Im.lucass

Đây cũng là một trong số ít tiệm còn giữ được xe mì truyền thống. Ngày trước, những chiếc xe này đã bôn ba khắp Sài thành để mang món mì trứ danh tới cho mọi người. Xe được trang trí bằng tranh kính, từ “Đổng Thái Sư đại nào Phụng Nghi Đình” tới “Châu Du hỏa thiêu Xích Bích”, một nét văn hóa độc đáo của người Hoa giữa lòng Sài Gòn.
 

Đây là một trong số ít quán mì lạ vị ở Sài Gòn còn giữ được xe mì truyền thống. Ảnh: @hetagram_.__.

Điểm độc đáo của bát mì ở đây ngoài hương vị đó chính là phần mì được làm hoàn toàn bằng tay theo kiểu truyền thống ngay tại quán. Khi ăn, người bán sẽ cho vắt mì vào bát, thêm vài miếng thịt xá xíu đỏ au, thịt gà trắng ngần, xà lách và lá hẹ xanh, miếng gan hay miếng lòng non béo ngậy. Sau đó, mì được chan nước dùng đang sôi sùng sục trông cực kỳ hấp dẫn.

Điểm độc đáo quán mì lạ vị ở Sài Gòn này nằm ở hương vị đậm đà và phần mì được làm hoàn toàn bằng tay. Ảnh: zing

Ngoài mì nước thì quán cũng phục vụ mì khô, trong đó được yêu thích nhất là món mì khô xá xíu xốt dầu hào. Mỗi tô gồm hai vắt mì, thịt xá xíu, tóp mỡ dầu tỏi phi, lá hẹ, xà lách và nước sốt dầu hào bí truyền, cùng một chén nước dùng. Bạn có thể thêm chút sa tế nhà làm nếu thích ăn cay, chút giấm đỏ chua dịu và trộn thật đều để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn

Địa chỉ: 66/5 Lê Đại Hành, P. 7,  Quận 11, TP. HCM

Giờ mở cửa:  07:00 - 01:00 

Giá: 35.000đ - 60.000đ

Bún nước Chị Ba

Một quán mì lạ vị ở Sài Gòn mà các tín đồ ẩm thực TP.HCM không thể bỏ qua chính là tiệm bún nước Chị Ba. Thực đơn của tiệm có nhiều món mì hấp dẫn, lạ vị như mì muối ớt hải sản, mì bò viên, mì tôm, mì muối ớt sườn,... nhưng đặc sắc nhất phải kể đến là món mì Tiều cua.
 

Một quán mì lạ vị ở Sài Gòn không thể bỏ qua chính là tiệm bún nước Chị Ba. Ảnh: @ruahaman_

Món mì Tiều cua này có hai loại là mì Tiều sốt trộn Hongkong và mì tôm trộn muối ớt với giá khá là cao 90.000đ/bát, nhưng rất đáng đồng tiền bát gạo. Sợi mì ngon mà phần topping cực kỳ nhiều với thịt cua béo béo, tóp mỡ giòn đầy ụ, kèm với đó là chén nước dùng cùng đầy thịt cua, có cả viên tôm hùm, thanh cua và cả trứng chần.

Thực đơn của quán mì lạ vị ở Sài Gòn này có nhiều món mì hấp dẫn nhưng đặc sắc nhất phải kể đến là món mì Tiều cua. Ảnh: @hukha.foodaholic

Thêm nữa, không gian quán ở đây khá rộng rãi, sạch sẽ, lại có máy lạnh mát mẻ nên là một địa điểm lý tưởng để bạn vừa được thưởng thức món ăn vừa có thể tụ tập hàn huyên cùng với bạn bè và gia đình. 

Tuy giá các món ăn ở quán mì lạ vị ở Sài Gòn này khá cao nhưng rất đáng tiền. Ảnh: sist3rs.snacking_

Địa chỉ: 203 Cô Giang,  Quận 1, TP. HCM

Giờ mở cửa  09:00 - 21:30 

Giá: 45.000đ - 90.000đ
 

Mì gà quay San San

Mì gà quay San San là một trong những thương hiệu mì nổi tiếng ở TP.HCM với món mì khô đùi gà siêu hấp dẫn. Quán mì lạ vị ở Sài Gòn này có hai mì trứng và trà xanh, ăn kèm đùi gà chiên ướp sẵn, rau cải luộc, nước dùng thoang thoảng mùi thuốc bắc ngọt thanh. 
 

Mì gà quay San San là một trong những quán mì lạ vị ở Sài Gòn. Ảnh: @ruahaman_

Gà ở đây khá to và mềm, bên ngoài thì dòn thấm vị, nhưng điều tạo nên nét độc đáo cho món mì ở đây là nước sốt trộn vào mì,đậm đà mà thơm lừng. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ thêm một ít đu đủ chua chấm kèm sốt tỏi để thực khách thưởng thức không bị ngấy.
 

Quán mì lạ vị ở Sài Gòn này có hai mì trứng và trà xanh. Ảnh: @byhuanie

Ngoài ra, quán còn có khá nhiều món ăn khác như sủi cảo chiên phô mai, mì xá xíu... và nước sâm nhãn nhục cũng rất hấp dẫn, thế nên nếu sau khi ăn mì xong mà vẫn chưa no thì bạn đừng quên gọi thêm để thưởng thức, đảm bảo là bạn sẽ mê mẩn chúng ngay từ lần đầu tiên.
 

Ngoài ra, quán còn có khá nhiều món ăn hấp dẫn khác mà bạn nhất định phải thử. Ảnh: @foodcollectionsmy

Địa chỉ: 147 Hoa Lan, P. 2,  Quận Phú Nhuận, TP. HCM/

Giờ mở cửa  09:30 - 22:00 

Giá: 41.000đ – 67.000đ

Thơm Noodle Bar 

Thơm Noodle Bar là địa chỉ thưởng thức món mì được giới trẻ săn lùng thời gian gần đây. Quán mì lạ vị ở Sài Gòn này nằm ngay đối diện chợ Tân Mỹ nên cũng dễ kiếm. 
 

Địa chỉ cuối cùng trong số những quán mì lạ vị ở Sài Gòn là Thơm Noodle Bar. Ảnh: @saigonfoodys

Thực đơn của quán khá đầy đủ các loại mì khô, nước, với đa dạng hương vị sốt và topping như thịt heo, xá xíu, rau xào, tôm, trứng lòng đào. Nhưng trong đó mì thơm thập cẩm, mì khô hoành thánh trứng lòng đào, mì bò trứng, mì chảo xèo sốt phô mai... là những món ngon mà bạn nên thử khi đến đây. 
 

Quán mì lạ vị ở Sài Gòn này nằm ngay đối diện chợ Tân Mỹ nên cũng dễ kiếm. Ảnh: mi.thom.noodle.bar

Ngoài ra, quán này còn có menu nước rất đa dạng với đủ loại trà trái cây và nước ép mát lạnh, ít ngọt nên cực phù hợp để thưởng thức vào những ngày nắng nóng oi bức ở thành phố.
 

Thực đơn của quán mì lạ vị ở Sài Gòn khá đầy đủ các loại mì khô, nước, với đa dạng hương vị sốt và topping. Ảnh: mi.thom.noodle.bar

Địa chỉ: 62 Tân Mỹ, P. Tân Phú,  Quận 7, TP. HCM

Giờ mở cửa:  07:00 - 21:00 

Giá: 39.000đ - 79.000đ

Ẩm thực Sài Gòn không chỉ là niềm tự hào của người dân nơi đây mà còn là yếu tố quan trong thu hút du khách trong và ngoài nước tìm đến để khám phá. Nếu có dịp du lịch TP HCM, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món mì độc đáo mà hấp dẫn này.

Minh Nguyên

Theo Báo Thể Thao Việt Nam