Xôi chiên, bánh đúc và những món ăn xế chiều hút giới trẻ ở TP.HCM

Bánh mì nem khoai

Món ăn hút giới trẻ ở TP HCM vào mỗi buổi chiều có thể kể đến là món bánh mì nem khoai. Món ăn này là sự kết hợp thú vị giữa 2 món quà vặt được các tín đồ ẩm thực TP HCM yêu thích, là khoai tây chiên và nem chua rán. 

Món ăn hút giới trẻ ở TP HCM vào mỗi buổi chiều có thể kể đến là món bánh mì nem khoai. Ảnh: Banhminemkhoaisodope.

Ổ bánh mì được nướng nóng, đầy ắp topping với 3 miếng nem chua rán dài dài giống ở như phiên bản gốc ở Hà Nội, khoai tây, bắp, đồ chua quyện cùng sốt mayonnaise và tương ớt ngọt trong phần bánh mì giòn tan tạo nên phiên bản ẩm thực khá thú vị. 
 

Món ăn hút giới trẻ ở TP HCM là sự kết hợp thú vị giữa 2 món quà vặt được các tín đồ ẩm thực TP HCM yêu thích. Ảnh: Ansapsaigon.

Bánh tuy không được bán trực tiếp mà chỉ được bán online nhưng khi bánh được ship tới vẫn còn nóng giòn, thơm phức. Một điểm cộng nữa cho món ăn là bánh mì được cho vào túi giấy giống nước ngoài trông rất xinh xắn mà lại siêu thân thiện với môi trường. 
 

Món ăn hút giới trẻ ở TP HCM được nướng nóng, đầy ắp topping Ảnh: Ansapsaigon

Địa chỉ: @banhminemkhoaisodope (quán online)

Thời gian giao hàng 14h - 19h hằng ngày

Giá: 30.000đ – 70.000đ
 

Xôi chiên

Xôi chiên từ lâu đã trở thành món ăn vặt yêu thích của người Sài Gòn, đặc biệt là giới trẻ. Miếng xôi chiên giòn bên ngoài, dẻo bên trong có thêm nhân thịt bằm, nấm mèo thơm ngon lại có vị cay cay của tương ớt, ăn tới đâu là mê tới đó.

Xôi chiên từ lâu đã trở thành món ăn hút giới trẻ ở TP HCM. Ảnh: @lanwiththi 

Hầu như những quán bán món ăn hút giới trẻ ở TP.HCM này chỉ là những hàng bình dân ở vỉa hè. Thêm nữa nguyên liệu chế biến cũng hết sức đơn giản gồm thịt bằm và mộc nhĩ cắt nhỏ, rắc thêm một ít tương ớt lên trên nữa nhưng lại thơm ngon bất tận. 
 

Hầu như những quán bán món ăn hút giới trẻ ở TP HCM này chỉ là những hàng bình dân ở vỉa hè. Ảnh: @thon.foodie

Bên cạnh đó, giá thành của mỗi miếng bánh xôi chiên cũng khá rẻ chỉ từ 5000đ – 7000đ, vừa phù hợp để ăn sáng, lại vừa là thức quà vặt khi chiều về. Chính vì thế ở Sài thành có biết bao quán bán xôi chiên thế mà quán nào cũng nườm nượp khách ra vào. 

Địa chỉ: 

- 72 Trần Hữu Trang, Phường 10, Quận Phú Nhuận, TP. HCM, mở cửa từ 7:00 – 18:30- 54 Đồng Đen, P.11, Q. Tân Bình, TP. HCM, mở cửa từ 7:00 – 20:00
- 17/1BIS Phùng Văn Cung, P.7, Phú Nhuận, TP. HCM, mở cửa từ 7:00 – 18:00
- Hẻm 233A Phan Văn Trị, Phường 11, Quận Bình Thạnh, Tp. HCM, mở cửa từ 7:30 – 19:00
- Giá: 5000đ – 7000đ
 

Bột chiên

Bột chiên là món ăn nhẹ có nguồn gốc từ Trung Quốc, được du nhập vào Việt Nam từ những năm 60 và nhanh chóng trở thành món ăn hút giới trẻ ở TP.HCM cũng như các khu vực khác nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng và rất vừa túi tiền.

Bột chiên cũng là một món ăn hút giới trẻ ở TP HCM cũng như các khu vực khác nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng và rất vừa túi tiền. Ảnh: Hetagram_._ 

Món bột chiên tại Việt Nam chủ yếu do người Việt gốc Hoa chế biến nên không khác biệt nhiều so với nguyên gốc nhưng vẫn có chút thay đổi để đảm bảo phù hợp với khẩu vị của người Việt. Mỗi một quán lại có những bí quyết chế biến riêng đem đến những hương vị độc đáo khác nhau.
 

Món ăn hút giới trẻ ở TP HCM có nguồn gốc từ Trung Quốc. Ảnh: Thon.foodie

Một phần đẩy đủ gồm có những miếng bột được cắt vuông vừa phải, vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong thơm mềm; cùng với phần trứng chiên béo ngậy và chút đu đủ bào mỏng ngâm dấm chua ngọt. Đặc biệt là không thể thiếu chén nước chấm tuy đơn giản nhưng vô cùng tinh tế, góp phần tăng vẻ ngon miệng của món ăn.
 

Do người Việt gốc Hoa chế biến nên món ăn hút giới trẻ ở TP HCM không khác biệt nhiều so với nguyên gốc. Ảnh: anngonsaigon

Địa chỉ: 
-    Bột Chiên Đức Hoa, Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP Hồ Chí Minh, mở cửa: 15:00 – 23:00
-    Bột Chiên Đạt Thành, 277 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, mở cửa: 14:00 – 23:00
-    Bột Chiên Vạn Thành, Hẻm 185 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh, mở cửa: 15:00 – 22:00
-    Mì Xào, Bột Chiên, Đối diện 64 Nguyễn Kim, Phường 6, Quận 10, TP Hồ Chí Minh, mở cửa: 18:00 – 23:00
Giá: 15.000 – 39.000 đồng
 

Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng là một món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực miền Bắc, nhưng khi "di cư" vào Sài Gòn, hương vị này đã nhanh chóng khiến nhiều bạn trẻ mê mẩn và dần trở thành một trong những món ăn xế lót dạ quen thuộc ở đây.
 

Bánh đúc nóng có nguồn gốc từ miền Bắc, nhưng khi đến Sài thành nó nhanh chóng trở thành một trong những món ăn hút giới trẻ ở TP HCM. Ảnh: @tunluvfood

Chẳng phải là món gì cao sang, cũng chỉ bắt nguồn từ những nguyên liệu rất thân thuộc như bột gạo, thịt bằm, ít đậu xanh cùng hành phi mà tạo nên một thức quà vặt thật ấm áp và ngon lành. Bên cạnh những nguyên liệu truyền thống, thì một số quán còn cho thêm đủ loại topping khác như trứng cút, chả lụa, chả chiên… để thực khách thoải mái lựa chọn theo sở thích.
 

Chẳng phải là món gì cao sang nhưng lại tạo nên một món ăn hút giới trẻ ở TP HCM ấm áp và ngon lành. Ảnh: Ansapsaigon.

Địa chỉ: 
-    Bánh đúc bà Xuân, D62 đường số 46, Cư Xá Vĩnh Hội, phường 5, Quận 4, mở cửa: 7:30 - 19:00
-    128 Võ Thị Sáu (phường 8, quận 3), TP.HCM, mở cửa: 6:00h – 9:00 h và 15:00h – 18:00h
-    100/14 Thích Quảng Đức, quận Phú Nhuận, TP.HCM, mở cửa: 12:00h - 17:00h
Giá trung bình: 10.000đ -30.000đ
 

Bánh khọt

Một món ăn hút giới trẻ ở TP HCM vào mỗi buối xế chiều nữa chính là món bánh khọt. Đây là một món ăn cực kỳ phổ biến ở Việt Nam, nó có mặt ở khắp mọi vùng miền với nhiều hương vị độc đáo và hấp dẫn riêng biệt. 

Một món ăn hút giới trẻ ở TP HCM vào mỗi buối xế chiều nữa chính là món bánh khọt. Ảnh: grab

Ban đầu bánh khọt chỉ được làm từ các nguyên liệu đơn giản như bột gạo, thịt heo xay nhuyễn, và được ăn kèm với mắm nêm, rau xà lách, dưa leo. Nhưng giờ đây, các quán ở Sài Gòn đã biến tấu khá nhiều để món bánh khọt trở nên đặc biệt hơn để hấp dẫn thực khách. 
 

Ban đầu, món ăn hút giới trẻ ở TP HCM này chỉ được làm từ các nguyên liệu đơn giản. Ảnh: grab

Đó là những chiếc bánh khọt màu vàng tươi bắt mắt có mùi thơm béo ngậy của nước cốt dừa kết hợp với đậu xanh bùi bùi, bên trên là ít thịt heo xay và con tôm tươi trông ngon mắt vô cùng. Đặc biệt, không thể thiếu chén nước chấm chua ngọt kèm đồ chua và ớt tươi xay để món ăn thêm đậm vị.
 

Nhưng sau đó, món ăn hút giới trẻ ở TP HCM này được biến tấu thêm để thu hút thực khách. Ảnh: Momentoffood.

Địa chỉ:
-    Bánh khọt cô Tuyết, 77 Cầu Xéo, P. Tân Quý,  Quận Tân Phú, TP. HCM, mở cửa: 14:00 - 20:00 
-    Bánh khọt Cô Hoàng Vũng Tàu, 1159 Trần Hưng Đạo, P. 5, Quận 5, TP. HCM, mở cửa: 09:00 - 21:00
-    Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu, 226 - 228 Đường Số 10 Tây, KP. Mỹ Kim 2, P. Tân Phong, Quận 7, TP. HCM, mở cửa: 08:00 - 22:00
Giá trung bình: 20.000đ - 100.000đ
 

Bánh mì bò nướng bơ

Nhắc đến những món ăn vặt xế chiều được các bạn trẻ ưa chuộng ở TP HCM thì chắc chắn không thể bỏ qua bánh mì bò nướng bơ kiểu Campuchia. Món ăn này hấp dẫn thực khách bởi phần bánh mì bơ nóng hổi, giòn rụm, thơm phức, kẹp với thịt bò nướng, thêm chút đồ chua cực bắt vị.
 

Nhắc đến những món ăn hút giới trẻ ở TP HCM thì chắc chắn không thể bỏ qua bánh mì bò nướng bơ kiểu Campuchia. Ảnh: Hoanglam.foodie.

Món ăn có mức giá bình dân và được phục vụ từ 14h-21h cho thực khách tha hồ thỏa mãn vị giác. Nếu bạn đã quá quen thuộc với bánh mì Việt thì hãy thử phiên bản độc lạ này để xem bánh mì Campuchia có gì khác biệt.
 

Món ăn hút giới trẻ ở TP HCM này có mức giá bình dân và được phục vụ từ 14h-21h. Ảnh: Hoanglam.foodie.

Địa chỉ: Bánh mì bơ thịt nướng Campuchia A Tùng, 171 Cống Quỳnh,  Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa  14:00 - 21:00 
Giá: 5.000đ - 15.000đ

Những buổi xế chiều mà đói bụng, bạn đừng quên tìm đến và thưởng thức những món ăn vặt siêu hấp dẫn này ở TP HCM. Đảm bảo là dù khó tính đến đâu bạn cũng sẽ phải mê mẩn với những hương vị ấy.
 

Minh Nguyên