Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đặc sắc. Trong đó, các món ăn chế biến từ dê núi chính là "vedette" thu hút thực khách, góp phần tạo nên bản sắc riêng cho vùng đất cố đô Hoa Lư.
Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đặc sắc. Trong đó, các món ăn chế biến từ dê núi được xem là "đặc sản" mà du khách nào đến đây cũng muốn thưởng thức. Bài viết này Du lịch Việt Nam sẽ dẫn dắt bạn đến với top 10 quán dê ngon ở Ninh Bình, nơi mà du khách phải "săn lùng" để được nếm thử hương vị dê núi thơm ngon, hấp dẫn.
Nổi tiếng với những món ăn chế biến từ dê núi thơm ngon, hấp dẫn, nhà hàng Dê Núi Chính Thư từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của du khách khi đặt chân đến Ninh Bình. Nhà hàng sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát với sức chứa lên đến 200 khách. Thiết kế nhà hàng mang đậm phong cách truyền thống của vùng quê Bắc Bộ, tạo cảm giác gần gũi và ấm cúng cho thực khách.
Đến với Dê Núi Chính Thư, du khách sẽ choáng ngợp trước thực đơn đa dạng, phong phú với hơn 30 món ăn được chế biến từ dê núi. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, được tẩm ướp gia vị đậm đà và chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm.
Mức giá tại nhà hàng Dê Núi Chính Thư được đánh giá là hợp lý so với chất lượng món ăn và dịch vụ. Du khách có thể thoải mái thưởng thức các món ăn ngon mà không lo về vấn đề giá cả.
Địa chỉ: Khê Thượng, Ninh Xuân, Ninh Bình
Nhà hàng Lương Thương tự hào mang đến cho thực khách những món ăn truyền thống của vùng núi, như thịt dê và gà đồi, được chế biến một cách tinh tế và tôn trọng trọn vẹn hương vị độc đáo. Nhà hàng này cũng là top quán dê ngon ở Ninh Bình được nhiều cư dân nhắc đến.
Không gian sang trọng và hiện đại của nhà hàng cung cấp cả những phòng riêng để thực khách có thể thưởng thức bữa tối ấm cúng bên gia đình và người thân. Trong đó, món thịt dê tại đây được đánh giá là điểm nhấn đặc biệt.
Thịt dê được chế biến với sự kỹ lưỡng, giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên và không quá dai. Đặc biệt, món thịt dê tái chanh là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Ngoài ra, thực khách cũng có thể thưởng thức các món như dê nướng thơm lừng, kết hợp với giòn bì và cơm cháy thịt dê Ninh Bình, hay lẩu dê đậm đà.
Địa chỉ: Lê Lai, Nam Sơn, Tam Điệp, Ninh Bình
>> Xem thêm: Gỏi cá nhệch Ninh Bình - món ngon khó cưỡng ở đất cố đô
Nằm tại Ninh Bình, nhà hàng Đức Dê là một điểm đến được nhiều thực khách ưa chuộng, đặc biệt là những người yêu thích ẩm thực dê. Với không gian rộng lớn và sạch sẽ, nhà hàng phù hợp cho cả những bữa tiệc gia đình lẫn bữa ăn nhóm.
Tại đây, thực khách có thể thưởng thức các món ăn độc đáo từ thịt dê, như dê nướng tảng, dê tái chanh, đùi dê hấp bia và dê xào mẻ. Các món ăn được chế biến theo công thức riêng, thái miếng vừa ăn, mang đến hương vị hấp dẫn và ấn tượng.
Nhà hàng luôn cẩn trọng trong việc lựa chọn nguyên liệu, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn vệ sinh, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo. Sự kết hợp giữa không gian rộng rãi, dịch vụ chu đáo và ẩm thực độc đáo khiến Nhà hàng Đức Dê trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực dê và đang tìm kiếm quán dê ngon ở Ninh Bình.
Địa chỉ: Số 29, đường Nguyễn Huệ, Ninh Bình
Nằm gần khu sinh thái Tràng An, nhà hàng Dũng phố núi là điểm đến yêu thích của nhiều du khách khi đến với Ninh Bình. Với menu phong phú, quán đặc biệt nổi tiếng với các món ăn chế biến từ thịt dê.
Món sốt dê trứ danh tại đây luôn là lựa chọn hàng đầu của thực khách. Nước sốt đậm đà, kết hợp với cơm cháy giòn rụm, tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên. Ngoài ra, các món dê nướng tảng, dê tái chanh cũng được nhiều người yêu thích không kém.
Không gian rộng rãi, thoáng mát của nhà hàng, hòa mình vào thiên nhiên xanh mát, tạo nên một trải nghiệm thư giãn và thoải mái cho du khách. Đây thực sự là địa điểm lý tưởng để thưởng thức những đặc sản độc đáo của vùng đất Ninh Bình.
Địa chỉ: Ninh Xuân, Hoa Lư, Ninh Bình.
Ninh Bình, một điểm đến nổi tiếng với nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó không thể bỏ qua nhà hàng Vua Dê một trong những quán dê ngon ở Ninh Bình. Với không gian thoáng đãng và sạch sẽ, cùng bàn ghế luôn được giữ gọn gàng, nhà hàng này mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.
Thực đơn tại Vua Dê phong phú với nhiều món dê đặc sắc, như dê hấp, nộm dê, dê xào và dê tùng xẻo. Thịt dê được chọn lọc từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo đem đến hương vị độc đáo và ấn tượng cho từng món ăn. Đến với nhà hàng này, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng đất Ninh Bình, mà còn được trải nghiệm không gian ẩm thực sạch sẽ và thoải mái.
Địa chỉ: Số 23, đường Tràng An 2, Ninh Bình
>> Xem thêm: Cẩm nang du lịch Ninh Bình: Trải nghiệm ăn-chơi ‘đúng điệu’ tại vùng đất di sản
Nằm trong danh sách những quán dê ngon nhất ở Ninh Bình, thịt dê Hà Tú đã trở thành điểm dừng chân không thể bỏ qua của du khách khi đến với vùng đất này. Với không gian mở, thoáng mát, quán mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái, dễ chịu ngay từ khi bước vào.
Thực đơn tại Thịt dê Hà Tú rất đa dạng, từ những món dê truyền thống như dê hấp gừng sả, dê nướng, tiết canh dê, dê xào lăn đến các món dê áp chảo độc đáo. Bên cạnh đó, quán còn cung cấp sản phẩm cao dê để thực khách có thể mua về làm quà tặng hoặc bổ sung dinh dưỡng.
Nổi bật nhất tại quán chính là không gian riêng tư với phòng lạnh, đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng. Đây là điểm nhấn giúp Thịt dê Hà Tú trở thành địa điểm ăn uống độc đáo và thu hút tại Ninh Bình.
Địa chỉ: Cầu Hội, Trường Yên, Ninh Bình
Nằm trong lòng thành phố Ninh Bình, Xuân Vinh Quán là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm quán dê ngon ở Ninh Bình muốn trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Quán có không gian ấm cúng, tràn ngập nét truyền thống, rộng rãi và thoáng đãng, mang đến cho thực khách cảm giác thư thái và thoải mái.
Ngọn nguồn của sức hấp dẫn tại Xuân Vinh Quán chính là món phở dê được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao. Với hương vị thơm ngon, độc đáo và đậm đà của dê, món phở tại đây thực sự là một trải nghiệm khó quên. Mặc dù giá thành có phần cao hơn so với các quán phở thông thường, nhưng chắc chắn một khi đã thưởng thức, bạn sẽ hiểu được lý do tại sao món ăn này lại được ưa chuộng đến vậy.
Địa chỉ: Khê Thượng, Ninh Xuân, Ninh Bình
Nằm gần Khu Sinh Thái Tràng An, nhà hàng Dũng Phố Núi là một địa điểm ẩm thực không thể bỏ qua khi ghé thăm Ninh Bình. Tại đây, thực khách sẽ được trải nghiệm sự đa dạng và phong phú của các món ăn từ dê, đáp ứng mọi khẩu vị.
Thực đơn của nhà hàng bao gồm nhiều món hấp dẫn như dê tái chanh, dê xào sả ớt, dê xào lăn, dê nướng ngũ vị và đặc biệt là lẩu dê. Nổi bật trong số đó chính là món sốt dê trứ danh, làm say lòng những thực khách khó tính nhất.
Không chỉ có món ăn ngon, nhà hàng Dũng Phố Núi còn được đánh giá cao về chất lượng phục vụ. Đội ngũ nhân viên tận tình, chu đáo luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng mọi lúc. Hơn nữa, các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, bày trí công phu và đẹp mắt, mang lại trải nghiệm ẩm thực thỏa mãn cho thực khách.
Địa chỉ: Ninh Xuân, Hoa Lư, Ninh Bình
Nhà hàng Dê Núi Ba Cửa là một trong những quán dê ngon ở Ninh Bình, tọa lạc ở ngay gần những danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Ninh Bình như chùa Bái Đính, cố đô Hoa Lư và Tràng An. Vị trí này rất thuận tiện cho du khách khi muốn ghé thăm và thưởng thức các món ăn đặc sản của địa phương.
Nổi bật trên thực đơn của nhà hàng là các món từ thịt dê núi, được coi là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Ninh Bình. Thịt dê núi mang hương vị đặc trưng, được chế biến tinh tế và đa dạng các món như dê nướng, dê xào, dê hấp... mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thực khách.
Bên cạnh đó, nhà hàng còn có nhiều món ăn đặc sản khác như rượu Kim Sơn, ốc núi, cơm cháy và cả xôi trứng kiến, mang đến một bữa ăn phong phú và đa dạng. Giá cả các món ăn cũng rất hợp lý, phù hợp với túi tiền của nhiều du khách.
Địa chỉ: Thôn Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình.|
Khác biệt với nhiều nhà hàng khác, nhà hàng Hoàng Giang được thiết kế ngay trong một dự án du lịch sinh thái tại Ninh Bình. Với diện tích lên đến 5 ha, nhà hàng tạo được một không gian thoáng đãng, mát mẻ, bao quanh bởi cây xanh.
Thực đơn của nhà hàng tập trung vào các món ăn từ dê, với sự phong phú và hấp dẫn. Một số món đặc sản nổi bật là cơm cháy thịt dê với nước chấm ngon lành, lẩu dê, và dê xào xả ớt - những món ăn bán chạy nhất tại đây. Nguồn thịt dê được đảm bảo an toàn vệ sinh và chế biến ngay trong ngày, đem đến chất lượng tuyệt hảo.
Đặc biệt, giá cả tại nhà hàng cũng tương đối phải chăng so với mặt bằng chung, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cùng không gian thoáng đãng trong lòng thiên nhiên xanh mát.
Địa chỉ: Hang Cá, xã Trường Yên, Hoa Lư,Ninh Bình
Trên đây là danh sách 10 quán dê ngon ở Ninh Bình mà bạn có thể tham khảo để thưởng thức món ăn đặc sản trứ danh này. Mỗi quán đều có những ưu điểm và đặc trưng riêng, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên. Dù bạn lựa chọn quán nào, hy vọng bạn sẽ có những giây phút tuyệt vời bên gia đình và bạn bè, thưởng thức những món ăn ngon và tận hưởng cảnh đẹp của Ninh Bình.
Linh Trang