Tổng hợp 10 quán cơm hến ngon ở Huế chuẩn vị không thể bỏ qua

Cơm hến là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Huế, được du khách yêu thích bởi hương vị độc đáo, đậm đà và giá cả bình dân. Món ăn này tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa nhiều bí quyết chế biến cầu kỳ, thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực cung đình Huế. Mời các bạn ghé thăm 10 quán cơm hến ngon ở Huế chuẩn vị trong bài viết này!
 

Giới thiệu đôi nét về món cơm hến trứ danh

Ẩn mình giữa những con phố cổ kính của Huế, cơm hến từ lâu đã trở thành một món ăn bình dị, quen thuộc trong đời sống thường nhật của người dân nơi đây. Mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực độc đáo, cơm hến không chỉ níu chân du khách bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi câu chuyện lịch sử và giá trị tinh thần mà nó mang lại.

 

Trải qua bao thăng trầm lịch sử, món cơm hến từ thuở sơ khai là thức ăn dân dã của người dân nghèo ven sông Hương, dần dần len lỏi vào cung đình và trở thành món ăn được vua chúa yêu thích. Vượt qua ranh giới của tầng lớp, cơm hến ngày nay là món ăn được mọi người yêu thích, bất kể già trẻ, gái trai.

 

Điều làm nên sức hút của cơm hến chính là sự hòa quyện tinh tế giữa những nguyên liệu tưởng chừng đơn giản. Hến tươi được luộc chín, tách lấy thịt và xào cùng gia vị đậm đà. Cơm nguội được trộn với nước luộc hến, quyện cùng vị béo ngậy của tóp mỡ, vị bùi của đậu phộng rang, vị cay nồng của ớt chưng, tất cả tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng.

 

Cơm hến không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là nét đẹp văn hóa của người Huế. Thưởng thức cơm hến, du khách như được đắm chìm trong bầu không khí bình dị, mộc mạc của xứ Huế mộng mơ. Mỗi chén cơm hến là kết tinh của sự tỉ mỉ, tinh tế trong cách chế biến và thưởng thức, thể hiện sự trân trọng những giá trị giản đơn của cuộc sống.

 

Ngày nay, cơm hến không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương mà còn trở thành một biểu tượng ẩm thực của Huế, thu hút du khách thập phương đến khám phá và trải nghiệm. Cơm hến không chỉ là hương vị, mà còn là ký ức, là niềm tự hào của người dân xứ Huế.
 

Top 10 quán cơm hến ngon ở Huế

Cơm hến đã tồn tại từ lâu đời và được xem như một món ăn bình dân, phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của người dân Huế. Ngày nay, cơm hến không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn trở thành một biểu tượng ẩm thực của vùng đất cố đô. Mời các bạn tham khảo 10 quán cơm hến ngon ở Huế nhất định không được bỏ qua dưới đây.

 

 

Quán cơm hến Hoa Đông

Nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà và giá cả bình dân, Quán Cơm Hến Hoa Đông từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của người dân địa phương và du khách khi đến với thành phố Huế. Tọa lạc tại kiệt 7 Ưng Bình, Tp. Huế, quán thu hút thực khách bởi không gian ấm cúng, món ăn chất lượng và dịch vụ chu đáo.

 

Với hơn 40 năm kinh nghiệm trong việc chế biến món cơm hến, Hoa Đông đã khẳng định được vị trí của mình trên bản đồ ẩm thực Huế. Bí quyết tạo nên sự khác biệt của quán chính là sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu tẩm ướp gia vị và chiên rán.

 

Cơm hến tại Quán Hoa Đông được làm từ những con hến tươi ngon nhất, cùng với các nguyên liệu như miến, mộc nhĩ, nấm hương và gia vị đặc trưng. Hến được xào với gia vị vừa ăn, sau đó chiên giòn rụm, vàng ươm. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của thịt hến, vị giòn dai của miến và mộc nhĩ, cùng với vị chua ngọt của nước chấm, tạo nên một hương vị khó quên.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, Tp. Huế

• Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00

• Giá: 15.000 - 20.000 VNĐ
   

Cơm hến Bà Cam - quán cơm hến ngon ở Huế

Cơm hến Bà Cam là một trong những địa chỉ nổi tiếng tại Huế mà bất kỳ ai yêu thích ẩm thực cũng không thể bỏ qua. Nằm khiêm tốn tại một góc nhỏ của thành phố, quán cơm hến Bà Cam đã tồn tại qua nhiều thế hệ, mang đến hương vị truyền thống và đậm đà của món cơm hến Huế.

Cơm hến Bà Cam nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa hến tươi ngọt lịm, cơm trắng dẻo thơm, rau sống tươi mát và các loại gia vị đặc trưng như mắm ruốc, hành phi, đậu phộng rang, cùng bì lợn chiên giòn. Từng muỗng cơm hến tại quán không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn gợi nhớ về một Huế xưa cổ kính và đậm chất thơ. 

 

Với hương vị độc đáo và cách phục vụ chân thành, cơm hến Bà Cam đã trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm tinh hoa ẩm thực của vùng đất cố đô.

• Địa chỉ: 49 Tùng Thiện Vương, phường Vỹ Dạ, thành phố Huế

• Giờ mở cửa: 06:00 - 20:00

• Giá tham khảo: 10.000 - 50.000 VNĐ

>> Xem thêm: Giải nhiệt mùa hè với bún giấm nuốc Huế độc lạ hấp dẫn

Cơm hến Quán Nhỏ

Điểm nhấn của quán Nhỏ chính là món cơm hến được chế biến theo công thức gia truyền, mang đậm hương vị đặc trưng của Cố Đô. Hến được tuyển chọn kỹ lưỡng, xào cùng gia vị đậm đà, quyện cùng vị béo ngậy của tóp mỡ, vị bùi của đậu phộng rang, vị cay nồng của ớt chưng, tất cả tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng. Cơm nguội được trộn đều với nước luộc hến, tạo nên vị ngọt thanh và mềm dẻo. Rau sống tươi ngon được ăn kèm giúp cân bằng hương vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

 

Quán Nhỏ sở hữu không gian ấm cúng, mang đậm nét truyền thống của Huế. Bàn ghế gỗ được sắp xếp gọn gàng, tạo cảm giác thoải mái và gần gũi. Những bức tranh thêu tinh tế, những vật dụng trang trí mộc mạc tô điểm cho không gian thêm phần ấm áp và níu chân thực khách.

• Địa chỉ: 28 Phạm Hồng Thái, Tp. Huế

• Điện thoại: 098 259 33 20

• Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00

• Giá tham khảo: 20.000đ - 39.000đ
   

Quán cơm hến Đập Đá

Nổi tiếng với món cơm hến thơm ngon, đậm đà và giá cả bình dân, quán Cơm Hến Đập Đá từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của người dân địa phương và du khách khi đến với thành phố Huế. Tọa lạc tại 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Tp Huế, quán thu hút thực khách bởi không gian ấm cúng, món ăn chất lượng và dịch vụ chu đáo.

 

Quán được thành lập từ nhiều năm trước, với bí quyết nấu ăn gia truyền, Quán Cơm Hến Đập Đá đã khẳng định được vị trí của mình trên bản đồ ẩm thực Huế. Bí quyết tạo nên sự khác biệt của quán chính là sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu tẩm ướp gia vị và chiên rán.

• Địa chỉ: 01 Hàn Mặc Tử, Vĩ Dạ, Tp Huế

• Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

• Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ
   

Cơm hến 17 Hàn Mặc Tử

Nép mình trên con phố 17 Hàn Mặc Tử, quán cơm hến ngon ở Huế 17 Hàn Mặc Tử từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và du khách khi muốn thưởng thức món cơm hến trứ danh của Cố Đô. Cũng như bao quán cơm hến khác ở Huế, Cơm hến 17 Hàn Mặc Tử sở hữu không gian bình dị, mộc mạc. Bàn ghế gỗ được sắp xếp gọn gàng, tạo cảm giác thoải mái và gần gũi. Những bức tranh thêu tinh tế, những vật dụng trang trí giản đơn tô điểm cho không gian thêm phần ấm áp và níu chân thực khách.

 

So với chất lượng món ăn và dịch vụ, giá cả tại Cơm hến 17 Hàn Mặc Tử được đánh giá là hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng thực khách. Du khách có thể thưởng thức món cơm hến thơm ngon mà không lo về giá cả.

• Địa chỉ: 17 Hàn Mặc Tử, Phường Vỹ Dạ, Tp. Huế

• Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

• Giá tham khảo: 20.000 - 45.000 VNĐ

>>Xem thêm: Thưởng thức bánh ướt Truồi Huế - hương vị đậm đà tinh hoa ẩm thực cố đô
 

Quán cơm hến - bún hến Lành

Quán cơm hến - bún hến Lành là một điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích ẩm thực truyền thống Huế. Tọa lạc tại trung tâm thành phố, quán Lành nổi tiếng với hai món đặc sản là cơm hến và bún hến, mang đến hương vị đậm đà và tinh tế của vùng đất cố đô.

 

Cơm hến và bún hến tại đây được chế biến từ hến tươi ngon, kết hợp cùng cơm trắng hoặc bún mềm mịn, rau sống tươi mát, đậu phộng rang, hành phi, và bì lợn chiên giòn. Điểm đặc biệt của quán Lành chính là mắm ruốc đậm đà và nước lèo ngọt thanh, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Không gian quán thoải mái và phục vụ thân thiện cũng góp phần làm nên sức hấp dẫn của quán. 

• Địa chỉ: 38 Ngô Gia Tự, Tp. Huế

• Giờ mở cửa: 06:00 - 11:00

• Giá tham khảo: 8.000 - 10.000 đồng
   

Cơm hến Thu Hiền

Cơm hến Thu Hiền là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị đậm đà và đặc trưng của món cơm hến Huế. Tọa lạc tại một vị trí thuận lợi trong lòng thành phố, quán cơm hến Thu Hiền đã chiếm được cảm tình của nhiều thực khách nhờ vào chất lượng và sự tinh tế trong từng món ăn. 

 

Tại đây, cơm hến được chế biến từ hến tươi ngon, cơm trắng dẻo thơm, và kết hợp cùng các loại rau sống như rau răm, giá đỗ, khế chua, chuối chát, tạo nên một món ăn hài hòa về cả hương vị lẫn màu sắc. Thêm vào đó, mắm ruốc, hành phi, đậu phộng rang, và bì lợn chiên giòn càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. 

Với không gian quán ấm cúng và phục vụ tận tình, cơm hến Thu Hiền không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn giúp thực khách cảm nhận sâu sắc hơn về văn hóa và con người Huế.

• Địa chỉ: 55 Trần Phú, Tp. Huế

• Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00

• Giá tham khảo: 15.000đ - 35.000đ
   

Quán cơm hến O Nở

Cơm hến O Nở là một địa chỉ ẩm thực được nhiều người yêu thích tại Huế, nổi tiếng với hương vị đậm đà và truyền thống của món cơm hến. Quán nằm tại một vị trí dễ tìm, mang lại không gian ấm cúng và thân thiện cho thực khách. 

 

Đặc biệt, cơm hến tại quán O Nở được chế biến từ những con hến tươi ngon nhất, kết hợp với cơm trắng dẻo, các loại rau sống tươi mát như rau răm, giá đỗ, khế chua, chuối chát, cùng với các gia vị đặc trưng như mắm ruốc, hành phi, đậu phộng rang và bì lợn chiên giòn. Mỗi tô cơm hến tại đây không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, mà còn thể hiện sự tinh tế và tâm huyết của người đầu bếp. 

• Địa chỉ: 22 Trần Phú, TP. Huế, Thừa Thiên Huế

• Giờ mở cửa: 7:00 - 23:00
   

Quán cơm hến O Lanh

Cơm hến tại Quán O Lanh được làm từ những con hến tươi ngon nhất, cùng với các nguyên liệu như miến, nấm hương và gia vị đặc trưng. Hến được xào với gia vị vừa ăn, sau đó chiên giòn rụm, vàng ươm. 

 

Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của thịt hến, vị giòn dai của miến và nấm hương, cùng với vị chua ngọt của nước chấm, tạo nên một hương vị khó quên. Cơm nguội được trộn đều với nước luộc hến, tạo nên vị ngọt thanh và mềm dẻo. Rau sống tươi ngon được ăn kèm giúp cân bằng hương vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

• Địa chỉ: 31 Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế, Thừa Thiên Huế

• Giờ mở cửa: 16:00 - 21:00
   

Cơm hến Quỳnh - quán cơm hến ngon ở Huế

Quán Cơm hến Quỳnh là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai đam mê ẩm thực Huế truyền thống. Nằm ẩn mình trong những con hẻm nhỏ của thành phố cố Huế, Quán Cơm hến Quỳnh mang đến cho thực khách không chỉ những món cơm hến ngon lành mà còn là một trải nghiệm văn hóa đậm đà.

Món cơm hến tại quán Quỳnh được chế biến từ hến tươi ngon, cơm trắng dẻo thơm kết hợp hài hòa với các loại rau sống. Những nguyên liệu này được kết hợp với mắm ruốc đậm đà, hành phi thơm phức và đậu phộng rang giòn tan, tạo nên một hương vị đặc trưng và hấp dẫn của ẩm thực Huế.

 

Ngoài ra, không gian của quán Cơm hến Quỳnh mang đậm nét truyền thống, tạo cảm giác thân thiện và gần gũi với khách hàng. Phục vụ tận tình và giá cả hợp lý là những yếu tố mà Quán Cơm hến Quỳnh luôn dành cho khách hàng, giúp quán trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá và thưởng thức hương vị đặc trưng của món cơm hến Huế.

• Địa chỉ: 265 Chi Lăng, TP. Huế, Thừa Thiên Huế

• Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

Như vậy, Du Lịch Việt Nam vừa cùng các bạn khám phá top 10 quán cơm hến ngon ở Huế đúng chuẩn vị truyền thống. Hy vọng với những gợi ý này các bạn sẽ có một chuyến du lịch thật trọn vẹn.

Linh Trang