Du lịch Đà Lạt: Lẩu bò atiso và 5 món lẩu độc đáo cho ngày mưa lạnh

Lẩu bò atiso 

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món lẩu bò mỗi khi du lịch Đà Lạt thì hãy chuyển sang một phiên bản đặc biệt hơn chính là món lẩu bò atiso. Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu như lẩu bò thông thường nhưng có thêm sự xuất hiện của bông atiso khiến cho nước dùng ở đây có vị ngọt thanh còn thịt bò thì mềm và thơm.

Bạn có thể ghé đến Quán Xưa tại địa chỉ 427/3 Phan Đình Phùng để thưởng thức kèm với mì trứng và rau quả tươi. Ngoài lẩu bò, quán còn có bò tơ nướng ngói cũng rất đáng để thử.

 

Điểm nhấn của món là có sự xuất của của bông artiso. Ảnh: Ngọc Liên

Lẩu rau củ

 

Lẩu rau củ chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong những ngày bạn lưu trú ở đây. Ảnh: Kim_chi03

Rau củ tươi luôn là nét đặc trưng riêng ở Đà Lạt, thế nên lẩu rau củ chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong những ngày bạn lưu trú ở đây. Để thưởng thức, bạn hãy ghé đến nhà hàng buffet rau Leguda, nằm ở lầu 1, khu du lịch cáp treo, đồi Robin, phường 3, thành phố Đà Lạt. Chỉ với mức giá 59.000 đồng/người là bạn đã có thể ăn rau và nước lẩu thoải mái, nếu thích hãy gọi thêm hải sản, thịt để nồi lẩu hấp dẫn hơn. Một điểm thú vị ở đây nữa là bạn được tự do chế biến salad theo khẩu vị của mình. 

 

Chỉ với mức giá 59.000 đồng/người là bạn đã có thể ăn rau và nước lẩu thoải mái. Ảnh: tram.lazuli.   

Lẩu Thái mực 

 

Lẩu Thái Mực cũng là món ăn đang được giới trẻ yêu thích mỗi khi đến Đà Lạt. Ảnh: Monmonfoodie

Lẩu Thái Mực cũng là món ăn đang được giới trẻ yêu thích mỗi khi đến Đà Lạt. Món này được bán từ lúc 11h mỗi ngày tại 26 Nguyễn Văn Cừ. Nhiều người nhận xét món Thái này tuy không quá đặc sắc với các nguyên liệu thông thường như mực, hải sản và rau sạch nhưng giữa tiết trời se lạnh, được ngồi tụ lại cùng bạn bè và thưởng thức một nồi lẩu chua cay nóng hổi sẽ giúp các bạn ấm bụng hơn hẳn.

Lẩu cá hồi

Một món lẩu nữa mà bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt chính là lẩu cá hồi. Một nồi lẩu cá hồi đúng điệu phải được chế biến từ những nguyên liệu như đầu cá hồi, phi lê cá thái mỏng, lườn cá hồi chiên vàng... ăn kèm với bún, rau tươi các loại. Để trải nghiệm món ăn này, hãy đến quán Eros Cá Hồi tại số 11A Phan Như Thạch, ngoài ra, quán còn phục vụ sashimi cá hồi, cá hồi chiên cuộn khoai tây cúng hấp dẫn không kém. 

 

Một nồi lẩu cá hồi đúng điệu phải được chế biến từ những nguyên liệu như đầu cá hồi, phi lê cá thái mỏng, lườn cá hồi chiên vàng. Ảnh: imm.mee.   

Lẩu ghẹ kim chi

Với nước dùng chua cay đậm đà cùng ghẹ tươi sống, món ăn này đã khiến cho bao tín đồ sành anh phải mê mẩn. Lẩu được ăn kèm bún tươi, nấm sợi, rau cải, kim chi Hàn Quốc, bên cạnh đó người ta còn phục vụ thêm chén muối ớt xanh để chấm thịt ghẹ nhằm tăng thêm độ kích thích cho vị giác. Bạn có thể ghé đến địa chỉ 151 Bùi Thị Xuân để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

 

Lẩu ghẹ kim chi được rất nhiều người yêu thích. Ảnh: Dobarys.  
 

Minh Nguyên (Tổng hợp) - dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể Thao Việt Nam