'Lưu gấp' 5 tiệm bánh mì bơ tỏi phô mai tuyệt ngon ở Đà Nẵng

Bơ Nơ Bakery 

Thời gian gần đây, món bánh mì bơ tỏi phô mai đang trở nên phổ biến trên bản đồ ẩm thực Việt, làm “liêu xiêu” những tín đồ yêu thích bánh mì. Ở Đà Nẵng, có rất nhiều cửa hàng đã cập nhật món ăn vặt hấp dẫn này, trong đó có Bơ Nơ Bakery. 
 

Bơ Nơ Bakery tọa lạc tại địa chỉ 366/1 Hùng Vương, Quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng. Đây là một cửa hàng chuyên bán các loại bánh ngọt, bánh kem, bánh mì và các loại sữa. Nếu các món bánh khác gây ấn tượng với vẻ đẹp chỉn chu, xinh xắn thì bánh mì bơ tỏi lại quyến rũ thực khách bởi hương vị thơm ngon, độc đáo. 

Bơ Nơ Bakery sử dụng công thức làm bánh mì của Hàn Quốc nhưng khéo léo kết hợp gia vị để tạo nên hương vị phù hợp với ẩm thực Việt. Ổ bánh có hình tròn như bánh bông lan, được xẻ thành nhiều “múi”. Vỏ bánh bên ngoài vàng ươm, giòn tan trong khi ruột bánh thấm đều phô mai, mềm và thơm. 
 

Chiếc bánh mì thành phẩm được phết thêm một lớp bơ tỏi bên ngoài cho bắt mắt. Cắn thử một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị nồng nhẹ của tỏi, vị thơm của bơ hòa quyện cùng vị béo của phô mai. Quả là một món ăn vặt hảo hạng cho những ngày nghỉ dịch ở nhà. 

Trung bình, mỗi ổ bánh mì bơ tỏi phô mai của Bơ Nơ Bakery có giá 80.000 đồng, bạn có thể đến mua trực tiếp hoặc liên hệ đặt hàng để được giao tận nơi. 

Tiệm bánh Cô Sen

Tiệm bánh Cô Sen là một cửa hàng chuyên bánh ngọt kiểu Pháp, kiểu Âu được chế biến theo phương pháp làm thủ công. Ở tiệm có nhiều loại bánh nhưng mousse cake và cheese cake được yêu thích nhất. Gần đây, “nhân vật” bánh mì bơ tỏi phô mai xuất hiện và nhanh chóng được các tín đồ bánh mì yêu thích, lựa chọn. 
 

Dù loại bánh này không phải bánh mì Việt Nam kiểu truyền thống nhưng với vỏ ngoài vàng ruộm, giòn giòn cùng nhân mềm, mùi thơm, bánh mì bơ tỏi nhanh chóng chiếm được cảm tình của những thực khách thích ăn vặt. 
 

Ổ bánh mì tại tiệm bánh Cô Sen có hình tròn khá đầy đặn, trông như một quả bí ngô. Bánh được nướng kỹ để đạt đến độ vàng bắt mắt, phủ thêm lớp bơ tỏi bóng mượt bên ngoài, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
 

Những chiếc bánh mới ra lò thường nóng hổi, khi ăn sẽ cảm nhận được vị giòn của vỏ bánh, vị béo ngậy của phô mai bên trong nhân và chút mùi thơm đặc trưng của bơ tỏi. Nếu bạn là fan của phô mai hay đồ ăn có vị béo ngậy, đây đích thực là “chân ái” cho những ngày làm việc tại nhà. 
 

Mỗi cái bánh mì bơ tỏi phô mai tại tiệm bánh Cô Sen có trọng lượng 400 gam với giá 85.000 đồng. Bạn có thể ghé mua trực tiếp tại địa chỉ 100/3 đường Đống Đa để chọn được bánh đẹp, bánh ngon hoặc đặt hàng để tiệm giao tận nơi. 

Nha Cake

Các loại bánh mì ngon của Việt Nam vừa kết nạp thêm một người bạn mới mang tên bánh mì bơ tỏi. Dù có “xuất xứ ngoại quốc” nhưng loại bánh này nhanh chóng hòa nhập, trở thành món ăn vặt rất được ưa chuộng tại Đà Nẵng. Ở Đà Thành, bạn có thể ghé Nha Cake – một tiệm bánh ngọt tọa lạc tại địa chỉ 308/8 Lê Duẩn, Quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng. 
 

Thời gian qua, quán cũng đã nhanh chóng cập nhật công thức làm bánh mì bơ tỏi phô mai, mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn khi ghé Nha Cake. Ổ bánh của quán không quá to, vừa đủ để 1 – 2 người thưởng thức, có giá 45.000 đồng một ổ. 
 

Bánh mì của Nha Cake có đến 3 vị phô mai khác nhau cho bạn lựa chọn. Tùy sở thích mà bạn chọn mua vị Parmesan, Mozzarella hay Creamchesse. Mỗi ổ bánh đều có vỏ ngoài giòn rụm, phần ruột mềm vừa phải, ngấm đều bơ và phô mai, hương thơm lừng mỗi khi thưởng thức. 
 

Đặc biệt, lớp bơ tỏi bên ngoài còn được kết hợp thêm chút xíu hành ngò, tạo nên mùi hương độc đáo và màu sắc nổi bật. Khi ăn, bạn chỉ việc tách nhẹ một phần bánh theo đường cắt sẵn rồi thưởng thức. Nếu có thêm một ly trà sữa đi kèm thì quả là một “cặp đôi hoàn hảo” cho những buổi trưa hè buồn miệng. 
 

Muốn thưởng thức bánh mì bơ tỏi phô mai nóng hổi, bạn nên đến mua trực tiếp vì tiệm thường xuyên cho ra lò những đợt bánh mới. Còn nếu ở quá xa hoặc là khách du lịch Đà Nẵng không rành đường, bạn có thể liên hệ qua fanpage của Nha Cake để được giao hàng. 

Napom Bakery

Napom Bakery cũng là một địa chỉ bán bánh mì bơ tỏi phô mai ngon ở Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua. Tiệm bánh này được biết đến với các loại bánh kem, bánh bông lan trứng muối, tiramisu,… và các loại trà sữa. Gần đây, Napom Bakery cũng đã cập nhật bánh mì bơ tỏi, mang đến cho khách hàng thêm nhiều lựa chọn.
 

 Bánh mì bơ tỏi của tiệm cũng thuộc dạng bánh nhỏ, kích cỡ vừa ăn chứ không quá to. Mỗi ổ bánh được tách thành 6 phần có vỏ ngoài vàng đậm, nóng giòn và được phết thêm lớp bơ tỏi bóng loáng, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn. 
 

Về cơ bản, công thức chế biến món bánh mì của tiệm cũng không khác Bơ Nơ Bakery, tiệm bánh Cô Sen hay Nha Cake. Vẫn là nhân mềm ngập trong phô mai béo ngậy, vẫn là mùi bơ thơm phức nồng nàn hò lẫn cùng độ giòn tan của vỏ bánh. Tất cả tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh mì của quán. 
 

Hiện tại, mỗi ổ bánh mì của Napom Bakery có giá là 45.000 đồng, bạn có thể linh hoạt chọn mua tại cửa tiệm hay đặt hàng online tùy nhu cầu. Ngoài loại bánh bơ tỏi, tiệm còn có các loại bánh mì ngon khác như bánh nho quế với hương vị đặc biệt. 

The Cake Corner 

Nếu đã kể tên những tiệm bánh mì bơ tỏi phô mai ngon ở Đà Nẵng thì không thể thiếu The Cake Corner nằm ở địa chỉ số 1 Mộc Sơn 3, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn. Tiệm bánh này nổi tiếng với đa dạng các loại bánh ngọt, bánh kem, các loại bánh mì ngon và mới đây nhất là bánh mì bơ tỏi. 
 

Công thức chế biến bánh của tiệm có lẽ không khác gì những nơi khác nhưng chắc hẳn hương vị, màu sắc sẽ có dấu ấn riêng. Mỗi ổ bánh có giá 45.000 đồng sẽ có màu vàng nâu đặc trưng sau khi nướng. Đặc biệt, vỏ bánh mỏng siêu giòn làm nhiệm vụ bảo vệ cho phần ruột mềm ngấm đều phô mai béo ngậy bên trong.
 

Lớp bơ tỏi bên ngoài chiếc bánh còn có thêm một ít vừng, tạo nên sự khác biệt so với các tiệm bánh khác ở Đà Nẵng. Để mua được bánh nóng mới ra lò, bạn nên đến trực tiếp cửa tiệm. Còn nếu ở quá xa, đặt giao hàng là chọn lựa tốt nhất vào mùa dịch này. 
 

Thị trường bánh mì Việt Nam ngày càng trở nên đa dạng bởi sự xuất hiện của các loại bánh mới như bánh mì thanh long màu hồng bắt mắt hay bánh mì bơ tỏi vàng giòn, béo ngậy. Ở Đà Nẵng, nếu bạn muốn thưởng thức loại bánh bơ tỏi “hot trend” này, có thể tham khảo 5 tiệm bánh được giới thiệu trên đây. 

Ngọc Anh (tổng hợp)