Những cánh đồng muối ở Ninh Thuận được xem là 'đặc sản' vô cùng nổi tiếng của mảnh đất này mà du khách ai cũng muốn ghé thăm một lần.
Ninh Thuận không chỉ đẹp rực rỡ bởi những ruộng lúa chín vàng hay hình ảnh biển xanh, cát trắng, nắng vàng đã đi sâu vào trong tiềm thức mỗi người, mà thấp thoáng xa xa là những cánh đồng muối trắng được kết tinh từ biển cả. Những cánh đồng muối ở Ninh Thuận không chỉ mang đến thu nhập cho người dân mà còn là điểm du lịch hấp dẫn đối với nhiều người.
Với diện tích hơn 1.000 ha, cánh đồng muối Đầm Vua được xem là “kho muối” lớn nhất nước. Và đây cũng chính là nơi đã được CHLB Nga chọn để hợp tác đầu tư sản xuất muối sạch.
Theo kinh nghiệm du lịch Ninh Thuận chia sẻ thì mảnh đất này mỗi mùa sẽ mang một vẻ đẹp riêng nên du khách có thể thoải mái đến đây vào bất kỳ thời gian nào trong năm. Tuy nhiên, nếu muốn khám phá quá trình làm muối của người dân thì mọi người nên đến đây vào khoảng thời gian từ tháng 12 cho đến tháng 9 năm sau.
Tại cánh đồng muối ở Ninh Thuận này, những Diêm dân thường phải chạy đua với thời gian, với ánh nắng mặt trời để có được những hạt muối trắng tinh và chất lượng. Công việc làm muối vô cùng vất vả và phụ thuộc nhiều vào thời tiết, chỉ cần một cơn mưa bất chợt cũng có thể cuốn trôi cả công sức của người dân nơi đây.
Ngoài giá trị về mặt kinh tế, cánh đồng muối Đầm Vua còn được xem như là một điểm du lịch hấp dẫn đối với nhiều người. Chính những bức hình chụp tại cánh đồng muối đẹp lung linh tựa trời Âu được lan truyền trên các trang mạng xã hội đã đưa Đầm Vua trở thành địa điểm du lịch Ninh Thuận được nhiều người biết đến.
Giữa khung cảnh thiên nhiên đất trời bao la, cánh đồng muối nổi tiếng Ninh Thuận này lại hiện ra với hình ảnh bình dị, trắng tinh như bông tuyết. Những ô muối nằm phơi mình dưới ánh mặt trời, khi có những cơn gió nhẹ lướt qua làm kết tinh thành những hạt muối vô cùng tinh khiết. Khi ánh nắng vàng tươi chiếu vào, những hạt muối lại trở nên long lanh tuyệt đẹp hơn.
Những đụn muối cao hay là những ô muối trắng chính là điểm sống ảo được nhiều bạn trẻ yêu thích. Việc của bạn là chỉ cần đứng vào và tạo một dáng nào đó, đưa máy lên là đã có ngay những bức mình độc đáo rồi. Đảm bảo bạn sẽ rất ưng ý với những “sản phẩm” mà mình vừa có được đó!
Cánh đồng muối Cà Ná là một trong những cánh đồng muối lớn nhất ở Việt Nam với diện tích lên đến 1.000 ha. Đây cũng chính là nơi được lọt vào danh sách 15 điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất trên thế giới do trang Dailymail bình chọn vào năm 2016. Với lịch sử làm muối lâu đời cùng tỉ lệ muối nguyên chất đạt mức 95%, muối Cà Ná được nhiều người lựa chọn bởi chất lượng và hương vị đậm đà.
Vùng đất Cà Ná diễn ra hiện tượng tự nhiên mà chỉ có ở một số nơi trên thế giới: hiện tượng nước trồi - các dòng nước nóng ở vùng ven bờ sẽ bị đẩy ra xa, đồng thời các dòng nước lạnh di chuyển từ vùng nước sâu lên vùng nước nông. Điều này cũng làm cho nhiều dinh dưỡng và thực vật phù du xuất hiện ở bề mặt tiếp xúc càng nhiều. Đây cũng là lý do giúp muối Cà Ná giàu khoáng chất và dinh dưỡng bậc nhất, góp phần tạo nên thương hiệu nước mắm Cà Ná trứ danh.
Cánh đồng muối ở Ninh Thuận này còn là điểm đến đầy hứa hẹn cho những ai đam mê sống ảo. Khoảnh khắc cuối ngày chính là thời điểm đáng được chờ đợi nhất. Thật tuyệt khi ánh hoàng hôn làm phép màu diệu kỳ lên các ô nước nhuốm màu đỏ thẫm, xen lẫn vào đó là những ụ muối trắng tinh nhô lên khỏi mặt nước. Vẻ đẹp ấy được tạo nên từ bóng dáng những Diêm dân cần mẫn vẫn ngày đêm lao động hăng say không biết mệt mỏi.
Nếu có cơ hội tham gia tour du lịch Ninh Thuận, mọi người sẽ bắt gặp hình ảnh của cánh đồng muối Phương Cựu đẹp say đắm lòng người. Diện tích của cách đồng lên đến vài trăm hecta cùng với sản lượng muối hằng năm cả ngàn tấn, Phương Cựu được xem là cánh đồng muối lớn nhất miền Trung.
Cánh đồng muối ở Ninh Thuận này chính là nơi để du khách có thể khám phá, tìm hiểu về quá trình làm muối cũng như cuộc sống của những Diêm dân tại đây. Và có một điều hấp dẫn không kém, du khách sẽ “thu hoạch” được khá nhiều hình ảnh chất lượng bởi khung cảnh ở đây lúc nào lung linh, huyền ảo.
Còn gì đẹp hơn khi được ngắm nhìn những cánh đồng muối dưới ánh nắng lung linh của bình minh hay hoàng hôn rực rỡ của mặt trời. Ở mỗi thời điểm khác nhau trong ngày, người ta sẽ trải qua những khoảnh khắc cũng như cảm nhận được những vẻ đẹp khác biệt.
Đến với cánh đồng muối ở Ninh Thuận này, du khách sẽ được nhìn thấy vẻ đẹp đơn sơ bình dị của thiên nhiên cùng với đó là khung cảnh nhộn nhịp đông vui của những con người đang hăng say lao động hòa. Mọi người sẽ được chứng kiến các công đoạn làm muối vô cùng vất vả để rồi càng cảm thấy trân quý hơn những hạt muối mà hằng ngày chúng ta vẫn ăn.
Một ngày làm muối của những Diêm dân thường bắt đầu từ lúc sáng sớm tinh mơ. Trải qua nhiều công đoạn khác nhau thì mới có thể cho ra đời những hạt muối trắng tinh. Trời càng nắng to, thì những hạt muối càng nhanh tạo hình, cái nắng bỏng da rát thịt mà ông Trời bạn cho chính là niềm vui lớn của những người dân nơi đây. Trước những khắc nghiệt của thời tiết, người dân không tìm cách chống chọi hay tránh né với cái “cái nắng như thiêu như đốt” mà dường như họ đang hưởng thụ chúng.
Còn chần chừ gì nữa mà không tới ngay cánh đồng muối ở Ninh Thuận để khám phá hết những vẻ đẹp bình dị của thiên nhiên và con người ở đây? Cánh đồng muối Ninh Thuận hứa hẹn sẽ là điểm du lịch hấp dẫn dành cho mọi người.
>> Xem thêm: Về Ninh Thuận đừng quên ghé thăm vườn nho Ba Mọi - khu vườn nổi tiếng xứ Phan Rang
Bảo Ngọc
(Theo Báo Thể Thao Việt Nam)