Thưởng thức ẩm thực Châu Á ở những nhà hàng nổi tiếng tại Hồng Kông

 

Đây là một nhà hàng Nhật Bản, chuyên phục vụ các món hải sản tươi sống. Đến đây bạn sẽ khó mà kìm lòng nổi và xuýt xoa trước mùi vị ngọt lành của các món ăn tại Sakana no Aji. Với quan niệm ăn sống là cách tốt nhất để tận hưởng hương vị của hải sản, Sakana no Aji luôn bảo quản thực phẩm của mình dưới dạng tươi ngon nhất khiến cho du khách phải ghé đến nhiều lần. Đến với Sakana no Aji, bạn thong thả thưởng thức mùi vị ngọt bùi của món cá tráp biển Đỏ, vị chua cay của lẩu Yuzu hoặc dư vị lạ của bánh kẹp nhân sushi thịt giòn.

Lại là một nhà hàng Nhật Bản có mặt tại Hồng Kông, Bari Uma được du khách biết đến với nước dùng xương heo được hầm trong 10 giờ cùng nước sốt theo công thức gia truyền. Một bát mì nóng hỏi được đặt trước mắt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt từ xương, những sợi mì được làm bằng tay mềm mại đến thế nào. Mì Ramen của nhà hàng được chế biến và sử dụng trong ngày bằng loại bột mì thượng hạng nhất của xứ sở Phù Tang. Bạn có thể ăn cùng vài lát thịt xá xíu và trứng luộc chín mềm để thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn này.
 

 Bari Uma – nhà hàng nổi tiếng với các món được chế biến theo công thức gia truyền

 
Sợi mì mềm mại, hương vị đặc trưng chỉ có ở Bari Uma

Một trong những nhà hàng để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách khi đến Hồng Kông có thể kể là Man Ho. Nép mình trong một khu vườn tươi tốt giữa những tòa nhà, nhà hàng này được điều hành trực tiếp bởi đầu bếp người Trung Hoa – Jayson Tang. Xuất phát từ tình yêu bản sắc trong các món ăn ở quê hương mình nhưng sở hữu tư duy mới, bếp trưởng họ Tang không ngừng cải tiến chất lượng của nhà hàng để mang đến những bữa ăn "chất như nước cất" trong lòng du khách. Du lịch Hồng Kông nếu không kiểm chứng độ tinh tế qua các món ăn như: súp bào ngư trong trái dừa tươi, thịt heo Kagoshima nhồi gan ngỗng tại nhà hàng này…thì thật đáng tiếc.
 

 

Những món ăn mang đậm hương vị Trung Hoa

Thưởng thức những món ngon của Châu Á tại Hồng Kông nếu không kể đến nhà hàng Mad for Garlic thì quả là một thiếu sót đáng kể đấy. Mad for Garlic dễ tạo nên dấu ấn khó phai trong lòng bất kì du khách nào từng đặt chân đến nơi này. Bởi sự kết hợp đặc biệt giữa hai phong cách Hàn và Ý, ẩm thực nơi đây làm hài lòng những vị khách khó tính nhất từ những món khai vị cho đến tráng miệng. Điều đặc biệt gây ấn tượng sâu sắc đối với thực khi đến đây đó là hơn 90% các món ăn của nhà hàng đều được thêm tỏi xuất xứ từ hạt Changnyeong ở Nam Gyeongsang và Quận Uiseong ở Bắc Gyeongsangbuk, tạo nên vị nồng cay khó cưỡng. Cũng tại Mad for Garlic, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị thuần Ý như Pasta, Pizza, bánh mì bơ mới ra lò cùng salad dầu giấm Ý.
 

Nhà hàng Yakimon là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho các tín đồ của các món nướng tại Hồng Kông. Hầu hết các món của nhà hàng này đều nhập nguyên liệu từ Nhật, Yakimon mang đến những trải nghiệm thú vị trên lò bếp với các món như: cá tuyết hun khói, xiên gà, chân cua hoàng đế… Với không gian ấm cúng cùng phục vụ nhiệt tình, chu đáo du khách không chỉ đến với Yakimon một lần.

 

Tản bộ trên các con đường ở Hồng Kông, bạn dễ dàng bắt gặp một nhà hàng hay sạp nhỏ bán các món Dim Sum. Song, để tìm kiếm một không gian yên tĩnh, thoải mái để thưởng thức Dim Sum, và nhấm nháp chút cồn thì Dim Sum Bar là sự lựa chọn hợp lý. Ngoài ra, nhà hàng này còn là một nơi thích hợp để bạn cùng hội bạn thân nghỉ chân sau khi mua sắm tại trung tâm thương mại.
 

Sau một vài giờ đồng hồ tham quan, mua sắm ở Hồng Kông, hẳn là bạn muốn nạp năng lượng để tiếp sức cho những hành trình tiếp theo thì có thể ghé đến Cuisine Cuisine. Đây là nhà hàng với các món ăn mang đậm hương vị Trung Hoa. Sở hữu 36 phương pháp nấu ăn truyền thống của người Hoa, nhà hàng này sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn với ẩm thực Quảng Đông chính hãng. Trong khi chờ đợi các món đặc sản như: gan ngỗng, trứng cá muối bạn có thể nhâm nhi một tách trà ô long nhân sâm hay nụ hoa hồng nhẹ nhàng.

 

 

Nhà hàng Ming Court nằm tại lầu 6, khách sạn Langham Place, đường Thượng Hải sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. Đây là một trong những nhà hàng hiếm hoi tại Hồng Kông nhận được đánh giá 2 sao từ ngôi sao ẩm thực cao cấp Michelin. Sở hữu các món ăn hấp dẫn và hiện đại, nhà hàng này còn nổi tiếng với hương vị truyền thống của các món đặc sản Quảng Đông. Gà phủ nấm đen ăn kèm bí ngô xào, thịt heo thăn và heo sữa quay là những món ăn bạn nên thử khi đến đây.

 

 

Thịt heo thăn, heo sữa quay là những món nổi tiếng của nhà hàng này