[Cập nhật] Phá đảo các quán ăn ngon ở Vinh nổi tiếng được dân địa phương recommend nhiệt tình

Đến Vinh mà không ghé qua những quán ăn ngon thì quả là thiếu sót! Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ ẩm thực "xịn xò" được dân địa phương "recommend" nhiệt tình, thì đừng bỏ qua những quán ăn nổi tiếng này. Từ những món đặc sản trứ danh đến những món ăn vặt siêu hấp dẫn, mỗi quán đều mang đến một trải nghiệm vị giác thú vị, khiến bạn phải lưu luyến mãi không thôi. Cùng khám phá ngay những địa điểm ăn uống hot hit ở Vinh và tận hưởng hương vị không thể nào quên!

Những quán ăn ngon ở Vinh nức tiếng cho tín đồ ẩm thực

1. Quán lươn Hồng Sơn 

Đã ghé thành phố Vinh chắc chắn du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món súp lươn nức tiếng và địa chỉ thưởng thức lươn kinh điển ở Vinh chính là quán Hồng Sơn. Quán này rất nổi tiếng trên bản đồ ẩm thực Vinh và từng được giới thiệu trên các kênh sóng truyền hình. Quán có không gian Tô súp lươn ở đây rất đầy đặn, nước súp cay cay đậm đà và rất nhiều lươn, thịt lươn thơm và rất béo, dùng kèm với súp lượn là bánh mướt hoặc bánh mì tạo thành combo hoàn hảo. Ngoài món súp lươn thì quán này cũng có món cháo lươn, súp cá và cháo cá cũng rất hấp dẫn. Giá trung bình ở đây là 50,000đ/ tô, so với chất lượng thì rất đáng để trải nghiệm. 

Quán ăn ngon ở Vinh có không gian thoải mái, dễ chịu, với phong cách bài trí đơn giản nhưng ấm cúng, tạo cảm giác gần gũi và thân thiện. Không gian mở giúp thực khách cảm nhận được không khí mát mẻ, thoải mái khi thưởng thức các món ăn tại đây. Dù là khách quen hay lần đầu đến, bạn sẽ luôn cảm thấy chào đón và thư giãn.

• Địa chỉ:  Số 154 đường Mai Hắc Đế, Hà Huy Tập, TP Vinh 
• Giờ mở cửa: 6h đến 14h 

2. Lẩu khế Mộc Hên

Đây là quán ăn ngon ở Vinh được dân sành ăn rất chuộng. Quán có không gian rộng rãi và sạch sẽ nhân viên phục vụ nhiệt tình. Khế là nguyên liệu đặc biệt, có vị chua thanh, nhưng không quá gắt, tạo ra sự cân bằng hoàn hảo cho nồi lẩu. Khế giúp làm dịu vị của các nguyên liệu khác trong món ăn, đồng thời tạo nên hương vị đặc trưng rất dễ nhận ra, hấp dẫn ngay từ lần thử đầu tiên. Nước lẩu khế của Mộc Hên có độ chua vừa phải, không quá gắt mà nhẹ nhàng, thanh thoát, giúp làm tăng hương vị của các nguyên liệu trong nồi lẩu. Đặc biệt, khi thưởng thức cùng với hải sản, thịt bò, thịt heo, hoặc rau sống, nước lẩu như "làm bật" lên độ ngon của các nguyên liệu. Topping lẩu là cá cháo đặc sản của xứ Nghệ với phần thịt rất mềm, thơm kết hợp với nước lẩu "ngon xoắn lưỡi". Ngoài cá cháo topping lẩu còn có nấm kim châm, ngô, hải sản hoặc bạn cũng có thể chọn các loại bò, gà, cá… Đặc biệt, nước chấm ở đây rất ngon và đặc trưng. Giá lẩu ở đây từ 250,000đ/ nồi tuỳ loại. 

Bên cạnh các nguyên liệu chính, rau sống là phần không thể thiếu trong món lẩu khế tại Mộc Hên. Các loại rau sống tươi ngon như rau muống, ngò rí, tía tô, xà lách... luôn được chuẩn bị kỹ càng và đảm bảo tươi mới, ăn kèm với lẩu để tạo sự cân bằng về hương vị và độ tươi mát cho món ăn.

• Địa chỉ: Số 14 đường Nguyễn Tài, TP Vinh
• Giờ mở cửa: quán mở cả ngày 

3. Xôi trứng Bưu Điện 

Có lẽ ít người biết rằng thành Vinh có món xôi trứng rất hấp dẫn và quán xôi Bưu Điện là địa chỉ nằm lòng của các tín đồ ẩm thực. Quán này nằm ở khu vực trung tâm lại rất gần phố đi bộ Vinh nên thuận tiện để check-in.  Quán này tuy nhỏ nhưng rất sạch sẽ, cô chủ hiền lành, thân thiện. Mặc dù nguyên liệu của món xôi này rất đơn giản, nhưng khi được chế biến đúng cách, món xôi lại mang đến một hương vị rất khác biệt. Gạo nếp phải được hấp kỹ để giữ được độ dẻo và thơm tự nhiên. Trứng gà được chiên vàng, vừa chín tới, tạo sự hòa quyện giữa độ mềm của lòng đỏ và độ giòn của vỏ trứng. Một chút hành phi giòn rụm rắc lên trên, cộng thêm gia vị vừa phải giúp món xôi thêm phần hấp dẫn. Ngoài xôi trứng thì quán còn có xôi topping giò nóng, thịt kho cũng rất hấp dẫn, giá mỗi phần xôi chỉ từ 20,000đ. 

• Địa chỉ: Số 1 đường Hồ Tùng Mậu, P. Hưng Bình, TP. Vinh
• Giờ mở cửa: 18h đến 23h

4. Ốc bà Liên 

Quán ốc bà Liên cũng là quán ăn ngon ở Vinh nổi tiếng và lâu năm. Không gian quán rất thoáng đãng và sạch sẽ thích hợp cho những cuộc hội họp. Thực đơn của quán cực kỳ phong phú với các món ốc ngon như ốc bươu, ốc vặn, ốc đá... Điều khiến ốc quán này được ưa thích chính là bởi các món ốc xào thơm ngon đậm vị. Ốc được chế biến với sả, lá chanh quyện với tóp mỡ giòn beo béo thấm đẫm vị sốt nhưng không hề quắt lại mà vẫn rất giòn, kết hợp với ốc là các loại rau gia vị và khế chua cân bằng vị. Ngoài ốc xào me, ốc luộc hay ốc nướng mỡ hành, quán còn phục vụ nhiều món ốc khác như ốc xào sả ớt, ốc bươu nhồi thịt,... Mỗi món đều mang một hương vị đặc trưng riêng, khiến thực khách luôn cảm thấy mới mẻ và không bao giờ nhàm chán khi đến đây.

Các loại ốc hoặc hải sản ở quán bà Liên đều nhập từ nguồn uy tín nên rất tươi và được sơ chế sạch sẽ trước khi chế biến. Đó cũng là lý do khiến quán ốc bà Liên vẫn luôn được lòng các tín đồ ẩm thực thành Vinh suốt hàng chục năm qua. Giá các món ăn ở đây chỉ từ 50,000đ. 

Địa chỉ: 78 Nguyễn Thái Học, P. Lê Lợi, TP. Vinh, Nghệ An

Giờ mở cửa: Quán mở cửa cả ngày .

>> Xem thêm: Lên kế hoạch du lịch Nghệ An trong năm 2024, đừng quên bỏ túi kinh nghiệm chuẩn chỉnh từ A-Z

5. Quán cơm Bà Vinh 

Quán cơm Bà Vinh la địa chỉ ăn ngon bình dân nhưng lại rất được lòng các tín đồ ẩm thực bởi không gian sạch sẽ, nhiều món ăn và cách chế biến sạch sẽ, ngon miệng. Quán có hai tầng, luôn đông khách đặc biệt là vào giờ cơm. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình.

Một trong những món nổi bật nhất chính là cơm gà. Gà được chọn lựa kỹ càng, thịt chắc và ngọt, được chiên vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm và mọng nước bên trong. Khi ăn, cơm gà có hương thơm nhẹ nhàng, vị ngọt từ gà hòa quyện với vị béo ngậy của da gà chiên và cơm, tạo nên sự hài hòa tuyệt vời. Ngoài ra, canh gà cũng là món ăn không thể thiếu, với nước dùng thanh ngọt từ xương gà và các gia vị tự nhiên, mang đến sự nhẹ nhàng, dễ ăn.

Thêm vào đó, cơm sườn tại quán cũng là một món đặc trưng được yêu thích. Sườn được nướng hoặc chiên giòn, có vị mặn ngọt vừa phải, ăn cùng với cơm nóng, chấm thêm chút nước mắm pha chế, tạo thành sự kết hợp hoàn hảo. Các món ăn kèm như dưa leo, rau sống, hay trứng chiên cũng rất được ưa chuộng, giúp cân bằng hương vị trong bữa ăn.

Nếu như muốn thưởng thức vị cơm bình dân ở Vinh thì quán Bà Vinh chính là địa chỉ bạn nên ghé. 

• Địa chỉ: 223 Phan Chu Trinh, Phường Quang Trung, TP.. Vinh,
• Giờ mở cửa: 08h đến 22h

 

6. Cháo Canh Anh Hợp 

Đây là một trong những quán ăn ngon ở Vinh được dân địa phương ưa thích. Quán có không gian rộng rãi, lịch sự đồ ăn hấp dẫn. Cháo canh Anh Hợp được nấu từ sợi bánh canh mềm mại, với nước dùng trong, ngọt thanh từ xương heo ninh kỹ. Nước dùng có vị ngọt tự nhiên, không quá mặn mà, tạo cảm giác dễ ăn và không bị ngấy. Sợi bánh canh được làm từ gạo, có độ mềm dẻo, dễ thấm gia vị, giúp mang lại cảm giác ấm lòng khi thưởng thức. Món cháo canh không thể thiếu những miếng thịt heo hoặc giò heo được chế biến kỹ càng, mềm và ngọt, hòa quyện cùng với nước dùng.… Tô cháo canh thơm phức, nóng hổi nghi ngút khói là lựa chọn lý tưởng để bạn bắt đầu ngày mới. Khi thưởng thức đừng quên vắt thêm lát chanh và cho ớt để gia tăng hương vị. Mỗi tô cháo canh ở đây có giá chỉ từ 20.000đ - 30.000đ, tương đối rẻ so với chất lượng. 

• Địa chỉ: Nhà 5,  ngõ 125 đường Hà Huy Tập, TP. Vinh.
• Giờ mở cửa: Quán chỉ bán buổi sáng. 
   

7. Bánh mì xiên nướng chợ Ga 

Đây thực chất chỉ là một quán hàng rong với chiếc xe đẩy và vài bộ bàn ghế nhựa, tuy nhiên đây lại là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của hầu hết các tín đồ ẩm thực ở Vinh. Bánh mì xiên nướng tại chợ Ga có phần bánh mì giòn rụm, vàng ươm, được cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, rồi xiên cùng thịt và một số nguyên liệu khác như xúc xích, thịt nướng hoặc chả cá, sau đó nướng trên than hồng cho đến khi các nguyên liệu thấm đều gia vị, thơm lừng. Đặc biệt, phần thịt nướng được ướp gia vị thơm ngon, tẩm ướp vừa phải, không quá mặn mà, giúp giữ nguyên được vị ngọt của thịt. Giá các món ở đây chỉ từ 15,000đ đến 20,000đ. 

• Địa chỉ: Chợ Ga, Phường Lê Lợi, TP Vinh 
• Giờ mở cửa: Chiều đến tối 
   

8. Cháo canh bà Vinh 

Nhắc đến các quán ăn ngon ở Vinh hẳn quán cháo canh Bà Vinh là địa chỉ không thể bỏ lỡ, quán này được dân địa phương ưa thích nên luôn trong tình trạng đông khách.

Điểm đặc biệt của cháo canh Bà Vinh là phần bánh canh dẻo, mềm, được làm từ bột gạo, cắt thành những sợi dài mỏng, vừa ăn. Những sợi bánh canh này khi được thả vào nồi cháo nóng, có độ mềm vừa phải, không bị nhão mà vẫn giữ được sự dai dai, tạo cảm giác thú vị khi ăn. Nước cháo trong suốt, ngọt tự nhiên từ xương và thịt heo hầm kỹ, có thêm chút gia vị đặc trưng tạo nên hương vị đậm đà mà không quá nặng, dễ ăn.

Ngoài ra, món cháo canh còn có thịt heo thái mỏng, được nấu mềm, cùng với chả và hành lá, rau ngò, giúp món ăn thêm phần phong phú và bắt mắt. Đặc biệt, khi thưởng thức, thực khách có thể cho thêm ớt, chanh hoặc mắm tôm để tăng thêm vị cay nồng và đậm đà, tùy theo khẩu vị.

Một điểm cộng nữa của quán này đó chính là không gian rất thoáng đãng, nhân viên nhiệt tình, phục vụ từ sáng đến tối nên thực khách có thể thuận tiện ghé thưởng thức, giá bán ở đây chỉ 25,000đ đến 30,000đ. Ngoài quán này thì ở Vinh còn có cháo canh Cổng Thành và nhiều địa chỉ bán cháo canh hấp dẫn khác. 

• Địa chỉ: 136 Hồng Bàng, Lê Mao, Thành phố Vinh, Nghệ An
• Giờ mở cửa: 6h đến 21h30 
   

9. Quán hải sản Đại Dương 

Nhắc đến các quán ăn ngon ở Vinh chuyên về hải sản được dân địa phương ưa thích thì chắc chắn không thể thiếu quán Đại Dương. Quán này có ưu điểm là không gian rất rộng rãi, có chỗ để xe riêng, nguồn hải sản tươi sống, nhân viên nhiệt tình. Tại đây có đầy đủ các loại hải sản ngon nhất xứ Nghệ từ tôm, cua, cá, mực được chế biến hấp dẫn, một số món nổi bật ở quán này có thể kể đến như tôm tít rang muối, tôm càng xanh sốt bơ tỏi, cua gạch hấp, tôm mũ ni cháy tỏi, gỏi tôm trộn, hàu nướng, cơm chiên hay các món lẩu cá. Ngoài ra, nghêu, sò điệp, mực tươi cũng là những món không thể bỏ qua tại quán, đặc biệt khi được chế biến theo phong cách nướng mỡ hành hoặc xào tỏi ớt, giúp giữ trọn hương vị tươi ngon của hải sản. Nước sốt của quán luôn được nêm nếm vừa miệng, tạo thêm một lớp hương vị đậm đà, vừa ngọt, vừa cay, kích thích vị giác.Giá cả hải sản ở đây cũng khá mềm chỉ từ 100.000đ - 200.000đ/ món. 

• Địa chỉ: Số 68 Đại Lộ Lê - Nin, P. Hà Huy Tập, TP Vinh 
• Giờ mở cửa: Từ 9h đến 23h.

>> Xem thêm: Tour du lịch Thanh Hóa trọn gói với mức giá cực kỳ ưu đãi

10. Bún chả Vân Trung 

Quán ăn ngon ở Vinh này rất nổi tiếng và thường xuyên được dân địa phương recommend. Quán có thâm niên đã hơn 15 năm và vẫn luôn là địa chỉ thưởng thức bún chả ưa thích của các tín đồ sành ăn. Món bún chả tại quán nổi bật với phần chả nướng thơm lừng, được làm từ thịt heo tươi, nướng trên than hồng, tạo ra một lớp da giòn giòn và phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm mại, ngọt tự nhiên. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa chả nướng, bún tươi và nước mắm pha chế đặc biệt, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa dễ ăn. Kinh nghiệm dành cho bạn nếu lần đầu đến quán là hãy chọn các khung giờ sớm, tránh khung giờ từ 4h đến 5h bởi đây là thời điểm quán đông đúc nhất, bạn sẽ phải chờ rất lâu mới có chỗ. Giá bán ở đây từ 20,000đ đến 35,000đ. 

• Địa chỉ: Khu B Quang Trung, TP Quang Trung 
• Giờ mở cửa: 15h đến  19h
   

11. Bánh mướt Bà Mận 

Du lịch Vinh bạn sẽ bắt gặp rất nhiều quán bánh mướt bởi đây là đặc sản nức tiếng rất được dân địa phương ưa thích. Bánh mướt tại đây là lớp vỏ bánh mỏng, mịn màng, được làm từ gạo tẻ, hấp chín kỹ, tạo cảm giác dẻo quánh và thơm ngon. Mỗi miếng bánh mướt tại Bánh Mướt Bà Mận được bày ra rất tinh tế, với phần nhân là thịt heo xay nhỏ, được chế biến vừa vặn, không quá béo mà lại ngọt thịt, cùng với các loại gia vị thơm ngon. Tuy nhiên, một điểm trừ của quán này chính là thực khách phải chờ đợi lâu bởi khách rất đông, bạn nên ghé sớm để tránh phải chờ đợi. Giá bán của quán từ 25,000đ đến 30,000đ.

Đây là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức món bánh mướt truyền thống Vinh với phong cách chế biến đặc biệt, mang đến cho thực khách cảm giác vừa thân thuộc lại vừa mới mẻ.

• Địa chỉ: 36 Trần Hưng Đạo, P. Cửa Nam, Thành Phố Vinh
• Giờ mở cửa: 15h đến 23h 
   

12. Bún vịt trộn Tuấn Thuỷ 

Quán này nằm ở vỉa hè nhưng siêu đông khách bởi món gỏi vịt ngon có tiếng. Chủ quán rất thân thiện, chế biến món ăn sạch sẽ và phục vụ tương đối nhanh dù quán rất đông khách.

Điểm nhấn của món ăn chính là phần thịt vịt được chế biến một cách tỉ mỉ, với lớp da giòn và thịt mềm, không bị quá béo mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Vịt được luộc chín vừa tới, sau đó được xé nhỏ và trộn đều cùng với bún tươi. Phần bún ở đây được luộc vừa chín tới, dai dai, không quá mềm hay cứng, tạo cảm giác hài hòa khi ăn cùng vịt.

Món bún vịt trộn tại Tuấn Thuỷ còn đặc biệt ở phần nước trộn, được pha chế từ các gia vị đặc trưng, có vị mặn, ngọt và cay nhẹ, thấm đẫm vào từng sợi bún và thịt vịt, tạo nên một hương vị đậm đà. Ngoài ra, bát bún còn có thêm một chút rau thơm tươi mát, hành phi giòn và một ít đậu phộng rang, tạo nên sự kết hợp thú vị và bắt mắt.

Giá bán các món ăn cũng tương đối hạt dẻ, chỉ từ 20,000đ đến 30,000đ.

• Địa chỉ: 104 Lê Hồng Phong, P. Hưng Bình, Thành Phố Vinh
• Giờ mở cửa: 9h đến 21h. 

Ngoài list các quán ăn ngon ở Vinh trên bạn còn có thể tham khảo vô vàn địa chỉ ăn ngon nổi tiếng khác như Bánh bèo dì Thái ở cổng sau của chợ Quang Trung, quán kem cốc ở 29 đường Nguyễn Du, quán cháo canh cá lóc ở cổng chợ Quán Lau, quán bánh xèo nem lụi Quyền Huế ở 97 đường Kim Đồng, quán chè Cây Bàng ở số 2 đường Thái Phiên, quán miến lươn trộn ở số 143 đường Phan Đình Phùng, quán cơm hến ở số 38 đường Hồng Sơn… 

Khám phá ngay những quán ăn ngon ở Vinh, nơi bạn sẽ không chỉ được thưởng thức những món ăn tuyệt vời mà còn cảm nhận được tình yêu và sự tự hào của người dân địa phương qua từng hương vị. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những địa điểm ăn uống nổi tiếng này và tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị!

Hồng Thọ