Vĩ tuyến số 6 – tiệm cà phê từ những món đồ tái chế 'đẹp lạ' giữa lòng Đà Lạt 

Vĩ tuyến số 6 ở đâu trên bản đồ Đà Lạt? 

Uống cà phê ở Đà Lạt dường như không phải là một hoạt động “giải khát” đơn thuần, đó là một trải nghiệm du lịch mà ai cũng muốn thử khi đến với thành phố sương mù. Trong không gian lành lạnh và những làn sương giăng lãng đãng, ai cũng muốn tìm một góc nhỏ ấm áp để nhâm nhi tách cà phê nóng hay thưởng thức chút trà thơm cho tâm hồn ấm lại. 
 

Có lẽ vì thú vui tao nhã này mà Đà Lạt có hàng trăm quán cà phê mọc lên, với đủ phong cách cổ điển, ngọt ngào, dễ thương hay sang trọng. Thế nhưng, nếu một ngày bạn cảm thấy nhàn chán trước những hàng quán có vẻ đẹp gần giống nhau. Thì hãy đến với Vĩ tuyến số 6 – một tiệm cà phê từ đồ tái chế tọa lạc tại số 27, đường Vạn Thành, phường 5, thành phố Đà Lạt. 
 

Ngay từ cái tên, quán cà phê này đã tạo sự khác biệt so với những hàng quán khác ở thành phố ngàn hoa. Không phải là một tên gọi tiếng Anh kiểu mơ mộng, cũng chẳng phải là tên gọi kiểu chơi chữ hay bắt trend. Mà là một tên gọi nghe có vẻ hơi địa lí, hơi lịch sử một chút. Đó cũng là lý do mà quán nhỏ này không dễ dàng bị nhầm lẫn với hàng trăm tiệm cà phê khác trong vùng. 
 

Quán cà phê từ đồ cũ tái chế này chỉ cách trung tâm khoảng vài km, nằm trên đường đi làng hoa Vạn Thành và chỉ cách thác Cam Ly 1 km. Do đó, không quá khó để tìm đường đến đây. Bất cứ thời điểm nào trong ngày, là sáng sớm mờ sương hay chiều hoàng hôn thơ thẩn, bạn đều có thể ghé Vĩ tuyến số 6 uống cà phê, ngắm cảnh. 

Vẻ đẹp “lạ” của tiệm cà phê từ đồ tái chế

Nếu như nhiều quán cà phê đẹp ở Đà Lạt khác đang tạo dựng phong cách Hàn Quốc, Nhật Bản, châu Âu với loạt phụ kiện trang trí sang chảnh thì Vĩ tuyến số 6 chọn cho mình nét mộc mạc, giản dị. vẻ đẹp đơn giản ấy được hình thành từ những đồ vật không còn sử dụng. Dân gian hay gọi là “ve chai”, là đồ cũ đã bỏ đi. Tuy nhiên, chính sự kết hợp của những món đồ cũ đã tạo nên tiệm cà phê đẹp lạ. 
 

Khi du lịch Đà Lạt, nhiều du khách sẽ kỳ vọng thưởng thức cà phê, đồ uống trong một không gian sống ảo ngọt lịm để có ảnh check in đẹp. Nhưng ở Vĩ tuyến số 6 lại là một góc sống ảo khác ngộ nghĩnh hơn, thú vị hơn. Khoảng 80% nội thất, phụ kiện trang trí ở quán đều là đồ cũ được sửa chữa, tái chế. Từ chiếc bàn, chiếc ghế, chậu hoa,… cho đến rèm cửa, tất cả đều được thu gom, phân loại và sắp xếp sao cho dễ nhìn nhất. 
 

Có lẽ, vẻ đẹp của tiệm cà phê từ đồ tái chế này không theo một chủ đều nào nhất định, không lãng mạn ngọt ngào, không sang chảnh xa hoa,… Nhưng chính sự mộc mạc, sạch sẽ và chỉn chu, quán đã dễ dàng “chiếm trọn trái tim” của thực khách từ lần đầu ghé. Những món đồ tưởng chừng “hết thời” như cần xé, mành tre, rổ rá,… được vệ sinh thật sạch và sắp xếp phù hợp, biến một không gian cũ kỹ trở nên ấm cúng hơn hẳn. 
 

Có ngồi ở đây nhấm nháp cà phê, ngắm nhìn thật kỹ những đồ đạc trong quán, bạn mới thấy hết vẻ đẹp lạ thể hiện trong từng ô cửa, tấm rèm. 

Vĩ tuyến số 6 – đồ uống bình dân như vẻ ngoài mộc mạc 

Trước khi xuất hiện với diện mạo một quán cà phê từ đồ cũ tái chế, khu vực này là một mảnh đất bỏ hoang – nơi người ta dùng làm chuồng heo, chuồng chim. Thế nhưng từ khi được cải tạo và xây dựng nên một quán cà phê nhỏ, chốn này trở thành địa chỉ lý tưởng để ngắm cảnh rừng thông Đà Lạt, để thả hồn vào khung cảnh trời mây an bình, xanh mát. 
 

Quán cà phê đẹp ở Đà Lạt này không đẹp lụi tim mà đẹp lạ nhờ những sự kết hợp ngẫu hứng mà duyên dáng. Nơi đây chẳng có gì nhiều ngoài một không yên ả tách biệt phố xá và tiếng thông reo xào xác mỗi khi gió lùa. Nếu ghé quán vào buổi tối, thực khách còn có thể tổ chức BBQ để tận hưởng những giây phút lãng mạn nhất cùng bạn bè. 
 

Đồ uống của quán cũng mộc mạc, giản dị như chính vẻ đẹp bên ngoài. Có trà lavender cỏ ngọt, trà vải bạc hà, trà Rosemary quế,… Nếu bạn thích trà sữa, quán có phục vụ trà sữa làm từ các loại hạt ít béo, không giống như các món trà sữa truyền thống. 
 

Cà phê đẹp ở Đà Lạt có rất nhiều, hàng chục, hàng trăm quán nổi tiếng với không gian sống ảo khiến dân tình mê đắm. Nhưng nếu một ngày nào đó không hứng thú với việc chụp ảnh check in, bạn có thể dành chút thời gian ghé tiệm cà phê từ đồ tái chế mang tên Vĩ tuyến số 6. Đó là nơi mà bạn vừa được ngắm cảnh, uống chút trà thơm, vừa được trở về với những giá trị ban sơ, mộc mạc nhất. 

Ngọc Anh (tổng hợp)