Về Lũng Vân Hòa Bình ngắm 'thung lũng mây' xứ Mường

Lũng Vân ở đâu?

Lũng Vân là một xã của huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình với diện tích 21,5 km2. Trước năm 1956 Lũng Vân thuộc huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa, sau này được nhập vào Hòa Bình.

Toạ lạc ở độ cao 1200m so với mặt nước biển, được bao bọc bởi núi Trâu, núi Có, núi Tiên chính vì thế quanh năm Lũng Vân Hòa Bình điều có mây mù bao kín. Lũng Vân còn được biết đến với cái tên Thung Mây.

Nơi đây vẫn còn giữ gìn được những nét văn hoá, kiến trúc đặc trưng riêng của dân tộc Mường. Ngoài ra, Lũng Vân cũng nổi tiếng về một bức tranh thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng cùng sự mộc mạc đến từ đồng bào Mường ở đây.
 

Toàn cảnh Lũng Vân. Ảnh: traveloka

Thời điểm thích hợp du lịch Lũng Vân

Thiên nhiên đã luôn ưu ái Lũng Vân cảnh sắc vẹn toàn, dù bạn đến đây vào bất kỳ thời điểm nào trong năm cũng sẽ bắt gặp một vùng đất xinh đẹp, đáng sống. Nhưng có lẽ để nói đến mùa đẹp nhất, cũng như thuận lợi cho du khách thì vào khoảng sau tết Nguyên Đán khi trời đất vẫn còn tràn ngập sắc xuân, vạn vật khoác lên mình tấm áo mới xanh mát, tươi mới hơn. 
 

Thiên nhiên đã luôn ưu ái Lũng Vân cảnh sắc vẹn toàn. Ảnh: traveloka

Đặc biệt, thời điểm này là lý tưởng cho du khách săn mây, những vạt mây bồng bềnh xà xuống bao phủ cả đất trời Lũng Vân như những nàng tiên ham chơi không chịu về; ấy thế, lại làm cho Lũng Vân Hòa Bình trở nên huyền ảo, đẹp hơn bao giờ hết. Nếu không, hãy chọn thời điểm lúa chín vàng Lũng Vân cũng không hề thua kém những thửa ruộng bậc thang nào trên dải đất Việt Nam.
 

Lũng Vân xinh đẹp nằm im lìm trong lòng chảo mây. Ảnh: luhanhvietnam

Phương tiện di chuyển

Hiện nay, đến Lũng Vân đã thuận lợi hơn nhiều so với trước, giao thông cũng tấp nập hơn với nhiều loại hình phương tiện, bạn có thể đi thuê xe máy để tiện trong việc chủ động đi lại nếu đi cùng người thương thì phương tiện này quả rất phù hợp. Nếu du khách đi theo nhóm đông người thì có thể thuê xe ô tô. Tính giá chia ra thì mỗi người vừa phải trả ít kinh phí hơn thuê xe máy mà còn đảm bảo an toàn cũng như về mặt đường đi không sợ lạc.
 

Đến Lũng Vân đã thuận lợi hơn nhiều so với trước. Ảnh: traveloka

Từ thành phố Hòa Bình, du khách di chuyển theo hướng đi Mai Châu – Mộc Châu, qua thị trấn Mường Khến 1 đoạn, hỏi đường đi Lũng Vân – Địch Giáo. Từ Địch Giáo nhìn theo hướng con đèo Dốc Mùn ngoằn ngoèo, dốc đứng lên những ngọn núi đang chìm trong biển mây. Ấy là Lũng Vân, với những bản Mường nhà sàn treo lưng chừng núi vây lấy lòng chảo mây ngàn.
 

Còn đường dẫn đến Lũng Vân Hòa Bình. Ảnh: traveloka

Những trải nghiệm độc đáo ở Lũng Vân
 

Săn mây ở Lũng Vân

Lũng Vân là đỉnh cao nhất của khu vực Mường Bi, du khách tới đây sẽ có cơ hội ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên núi rừng, tận hưởng không gian trong lành, dễ chịu vô cùng. Đường đến Lũng Vân khá khó đi có lẽ bởi những áng mây vây quanh khung cảnh rừng núi, đây chính là những nét đẹp hư ảo chỉ có riêng ở Lũng Vân.
 

Những áng mây vây quanh khung cảnh rừng núi. Ảnh: traveloka

Buổi sáng ở Lũng Vân gió mát và nắng nhẹ, những áng mây trắng chờn vờn trên khắp các đỉnh núi, bản làng… Trưa đến, mặt trời ló rạng, nắng xuyên thẳng lớp mây mù dày đặc tràn xuống thung lũng.

Những giọt sương giá ngày đông đọng trên màu lá xanh mướt của những thửa ruộng bậc thang sáng lấp lánh như ngọc bích. Màu trắng của mây, màu vàng của nắng hòa vào làm một tạo nên bức tranh thơ tuyệt diệu giữa miền sơn cước.
 

Bức tranh tuyệt diệu giữa miền sơn cước. Ảnh: luhanhvietnam

Tham gia phiên chợ ở Lũng Vân

Ngoài trải nghiệm săn mây, phiên chợ ở Lũng Vân cũng là một trải nghiệm văn hoá độc đáo dành cho bạn. Tại đây, bạn sẽ được hòa mình vào không khí sôi nổi, tấp nập, tha hồ khám phá những nét văn hóa độc đáo của người dân nơi đây.
 

Mỗi tuần vào buổi sáng thứ 3 thì ở ở đây có phiên chợ với nhiều mặt hàng từ ăn uống, may mặc tới quần áo khá nhộn nhịp nên nếu có cơ hội tới Lũng Vân vào những ngày này thì đừng quên tham gia phiên chợ.

Với sự bình dị trong cuộc sống của người dân nơi đây cộng thêm vẻ đẹp thiên nhiên huyền ảo thì Lũng Vân xứng đáng trở thành một địa điểm tham quan nổi tiếng mà bạn đến ghé thăm khi đi du lịch Hòa Bình.
 

Người dân tấp nập mua bán. Ảnh: nhacohainguoi

>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch thung lũng Ba Khan - Tiên cảnh bị lãng quên ở Hòa Bình

Ở đâu khi đến Lũng Vân

Người Mường ở Lũng Vân rất hiểu khách khi họ tới tham quan nơi này do vậy bạn sẽ không quá khó để tìm một nhà sàn nghỉ ngơi và bắt đầu trải nghiệm cuộc sống cũng như trải nghiệm của người Mường ở xứ Hòa Bình này. Các nhà sàn đều của người dân dân không phải của các công ty du lịch nên bạn phải chấp nhận cũng như chịu khó khi không có những dịch vụ cơ bản để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt.
 

Ăn gì khi đến Lũng Vân, Hòa Bình
 

Thịt trâu nấu lá lồm

Thịt trâu om lá lồm là món ăn riêng có của người Mường Hoà Bình mà nhiều dân tộc anh em khác trong vùng không có được. Thịt trâu được mang thui cho sém vàng, thơm, cạo sạch rồi bung cho mềm, thái miếng nhỏ, hầm trong nồi đất chín kỹ rồi giã lá lồm, nêm một ít tấm gạo bỏ vào nồi hầm với thịt trâu. 
 

Thịt trâu om lá lồm là món ăn riêng có của người Mường Hoà Bình. Ảnh: tripnow

Khi tấm chín nở và hơi sánh cũng là lúc thịt trâu nhừ và ngấm vị chua của lá lồm. Vị ngọt ngào của thịt trâu tươi, vị thanh chua chua của lá lồm, vị ngầy ngậy bùi béo của tấm gạo cùng sự đậm đà của gia vị... đã tạo nên một món ăn lạ mà ngon. Món này khi thưởng thức rắc thêm chút mắc khén vào và thưởng thức trong tiết trời se se lạnh thì ai cũng mê.
 

Món ăn này dùng vào thời tiết se lạnh thì ai cũng mê. Ảnh: phapluatdansinh

Thịt lợn muối chua

Nguyên liệu để làm nên món này là loại thịt của những con lợn được nuôi thả trong tự nhiên, thịt săn chắc. Thịt lợn sau khi được sơ chế mang ướp với men của lá rừng cùng với thính gạo tẻ rang vàng rộm, giã nhỏ trong khoảng thời gian 1 giờ. Tiếp theo, lấy lá chuối rừng hơ trên lửa, lau sạch rồi lót vào đáy bồ làm bằng tre, nứa, trước khi đưa thịt vào bồ xếp lần lượt cho tới hết. 
 

Nguyên liệu làm món thịt lợn muối chua khá đơn giản. Ảnh: dulichvietbiz

Phần dưới của bồ được rải một lớp gạo rang nhỏ trộn với muối rang rồi xếp thịt lên, cứ một lần xếp thịt lại rải một lần gạo rang với muối. Sau đó, đậy kín nắp bồ bằng lá chuối và để bồ thịt muối trên gác bếp đun củi.

Khi thưởng thức món thịt lợn chua, dễ dàng cảm nhận được màu sắc của thịt, ngậy của bì, độ chua của men rừng, độ mặn vừa phải của muối, độ thơm của thính gạo. Món ăn này thường được ăn với các loại lá rau rừng.
 

Món ăn được xem là đặc sản của Hòa Bình. Ảnh: dulich24

Cơm lam

Là món ăn đặc trưng của nhiều dân tộc nhưng cơm lam của người Mường Hòa Bình có nét đặc biệt là khi nấu đồng bào chọn loại nước suối đầu nguồn trong vắt, không dính tạp chất; bên cạnh đó, ống nứa, tre dùng nấu cơm được nút ở hai đầu bằng một loại lá nếp rừng thơm ngát nên khi chín cơm tỏa mùi thơm ngan ngát khiến người thưởng thức luôn thấy ngon, muốn ăn tới no bụng mà không ngán.

Chẳng vậy mà du khách tới Hòa Bình, trong mâm tiệc dù đã có nhiều món rồi thì vẫn không thể thiếu vài ống cơm lam. Rồi đến khi tạm biệt nơi đây, cũng cố tìm mua những ống cơm lam mang về làm quà cho người thân, bè bạn.
 

Món cơm lam của người Mường khiến nhiều người phải xao xuyến. Ảnh: sites

Một số lưu ý cho các bạn ghé thăm Lũng Vân

- Lũng Vân chưa phát triển về du lịch nên trong xã chỉ có duy nhất một chỗ nghỉ theo dạng homestay của chú Trình. Chú Trình (SĐT: 0915.454.012) làm trong ủy ban xã, rất thân thiện, ham học hỏi và từng đi du lịch khá nhiều nơi nên rất dễ nói chuyện. Nếu bạn có ý định ăn uống tại nhà chú, cần thiết phải đặt trước khi đi vì thực phẩm không làm sẵn.

- Có thể coi Lũng Vân là trung điểm giữa Mai Châu và Pù Luông, nên nếu có thời gian, bạn nên kết hợp thêm 1 trong 2 địa điểm trên. Hiện tại tuyến Lũng Vân – Pù Luông đã có đường đẹp (34 km đến kho Mường, trung tâm Pù Luông), trong khi đó để đi Mai Châu từ Lũng Vân, bạn phải quay ngược ra QL 6 rồi qua đèo Thung Khe (46 km). Đường tỉnh 432A nối trực tiếp Lũng Vân và Mai Châu (25 km) hiện đang làm và không thể đi được.

- Là một trong những xã vùng cao có môi trường sạch nhất, các bạn cần hết sức giữ gìn cảnh quan cho Lũng Vân. Không vứt rác bừa bãi đặc biệt là sau những buổi cắm trại.
 

Đến Lũng Vân mà tìm cho mình chút bình yên trong cuộc sống xô bồ này. Ảnh: traveloka

Tuy thưa thớt bóng người nhưng không vì thế mà Lũng Vân Hòa Bình tạo cảm giác hoang vắng, đìu hiu. Ngược lại, ta chỉ cảm thấy vô cùng yên bình, ngắm những nếp nhà im lìm, gió nhẹ đưa lay động lá cành, ngắm mây vờn thung lũng, ruộng bậc thang vàng nắng khiến ta càng thêm yêu mảnh đất nhỏ bé này.

Phương Nhi