Cẩm nang du lịch Martinique - Hòn đảo bí ẩn vùng Caribe

Nếu bạn đang muốn được chìm đắm trong không gian yên bình của những bãi biển cát trắng, những khu rừng nhiệt đới rợp bóng mát và những ngôi làng truyền thống vào mùa hè này thì Martinique chính là địa điểm lý tưởng dành cho bạn trong thời gian tới. Hãy cùng Du lịch Việt Nam khám phá sự độc lạ của du lịch Martinique ngày trong bài viết dưới đây nhé!
 

Tìm hiểu về quốc đảo Martinique

Martinique là một đảo quốc nhỏ nằm ở phía đông nam Biển Caribe, cách bờ biển Venezuela khoảng 370 km (230 dặm). Martinique nằm ở phía bắc của Saint Lucia và phía nam của Dominica, với địa hình đồi núi và nhiều ngọn núi lửa tạo thành. Martinique có diện tích 1.128 km vuông (435 dặm vuông) và có dân số khoảng 375.000 người.

 

Nơi đây còn được biết đến là một hòn đảo núi lửa. Núi Pelée chính là ngọn núi lửa cao nhất Martinique, cao 1.397 mét (4.583 feet). Ngoài ra hòn đảo cũng rất nổi tiếng khi có nhiều bãi biển, rừng nhiệt đới và sông suối. 

Những người dân sinh sống tại lãnh thổ Martinique đều là công dân Pháp với đầy đủ các quyền công dân, pháp lý. Họ sử dụng tiếng Pháp làm ngôn ngữ chính. Ngoài ra, họ còn nói tiếng thổ ngữ Antilles. Đồng tiền được lưu hành ở đây là tiền euro.

 

Martinique là một xã hội đa dạng về chủng tộc và văn hóa. Người dân trên đảo có nguồn gốc từ Châu Phi, Châu Âu, Ấn Độ và các nơi khác. Sự đa dạng này tạo nên một nền văn hóa phong phú và đầy màu sắc. Người Martinique là những người thân thiện, mến khách, yêu đời, lạc quan và tự hào về bản sắc văn hóa của họ.

Họ luôn chào đón du khách với nụ cười rạng rỡ và sẵn sàng chia sẻ những điều thú vị về hòn đảo xinh đẹp này. Họ thích tận hưởng cuộc sống và luôn tìm kiếm niềm vui trong những điều bình dị. Họ cùng nhau gìn giữ và phát huy các truyền thống lâu đời, thể hiện qua ẩm thực, âm nhạc, lễ hội và trang phục. 

 

Tại sao nơi đây có tên gọi là Martinique?

Tên gọi Martinique được có nguồn gốc từ tiếng Carib  - ngôn ngữ của những cư dân bản địa đầu tiên của Martinique. Họ đến đây từ Nam Mỹ vào khoảng thế kỷ thứ 08 sau Công nguyên. Người Carib đã đặt tên cho hòn đảo là "Madiana", có nghĩa là "đảo của hoa".

Tuy nhiên, cũng có một số giả thuyết khác về nguồn gốc tên gọi Martinique. Họ cho rằng tên gọi này xuất phát từ tiếng Arawak - một ngôn ngữ khác của người bản địa châu Mỹ. Đầu tiên tên gọi "Martinique" là một cách phiên âm khác từ tiếng Pháp: "Madinina" hoặc "Madiana" mà người Arawaks đã đặt cho hòn đảo. Tên này có nghĩa là "đảo phụ nữ". 

Nhưng khi nhà thám hiểm Christopher Columbus khám phá ra hòn đảo này thì cách gọi là "đảo phụ nữ" hoàn toàn không chính xác vì hòn đảo đã có cả nam và nữ sinh sống. Ngoài ra, theo một số nghiên cứu khác cho rằng cách gọi “Madinina” hay “Madiana” không phải là do người Arawaks đặt tên hòn đảo này, mà ban đầu họ gọi nó là "Jouanakaera", có nghĩa là "đảo cự đà".
 

Thời điểm thích hợp khi đi du lịch Martinique

Nhìn chung, khí hậu Martinique nóng ẩm quanh năm, với mùa mưa và mùa khô rõ rệt. Do Martinique nằm trong vùng ảnh hưởng của gió mậu dịch đông bắc vị trí ven biển nên khí hậu nơi đây rất mát mẻ và ôn hòa, không quá oi bức.
 

Mùa mưa (từ tháng 06 đến tháng 11)

Mùa mưa là khoảng thời gian ít du khách ghé thăm Martinique do thời tiết nóng ẩm và mưa nhiều, đặc biệt là vào tháng 7 và tháng 9. Tuy vậy, với nhiệt độ trung bình khoảng 28°C, không quá nóng bức, mùa mưa vẫn thích hợp cho các du khách đến nghỉ dưỡng tại hòn đảo này.

Bạn có thể tìm đến làng chài Grand Riviere nếu muốn rời xa sự ồn ào và nhộn nhịp của phố thị. Hay dạo quanh quảng trường nhà thờ ở Sainte-Anne và ghé vào các nhà hàng gần đó để thưởng thức những món ngon trứ danh của Martinique, rồi mua quà lưu niệm cho người thân, bạn bè tại các quầy hàng lưu niệm nhỏ.

 

 

Mùa khô (từ tháng 12 đến tháng 05)

Mùa khô là thời điểm cao điểm của du lịch tại Martinique. Lúc này, khách du lịch châu Âu sẽ kéo đến hòn đảo nhiệt đới này để tránh cái lạnh ở quê nhà. Thời tiết mùa khô khá ổn định, với nhiệt độ trung bình hàng ngày khoảng 25°C, độ ẩm trung bình khoảng 70%.

Mùa này có gió mậu dịch đông bắc thổi mạnh, giúp làm dịu cái nóng ỏi ả và mang lại bầu không khí mát mẻ, dễ chịu. Tại đây, bạn có thể đắm mình vào làn nước mát trong xanh, đi dạo trên những bãi cát trắng mịn, lướt sóng hay khám phá thiên nhiên.

 

Đặc biệt, nếu bạn là người yêu thích lặn biển thì đây chính là hòn đảo tuyệt vời dành cho bạn để trải nghiệm hoạt động đó. Quốc đảo này có đến 21 địa điểm lặn cùng với những người hướng dẫn chuyên nghiệp và tận tâm nhất.

Bạn sẽ như được hòa mình vào một thủy cung khổng lồ dưới đáy đại dương khi được chiêm ngưỡng những rạn san hô đầy màu sắc, các loại cá nhiệt đới đặc biệt, hay những sinh vật biển thân thiện như rùa, cá heo và nhiều hơn nữa. Chắc chắn chuyến du lịch Martinique của bạn sẽ trở lên đáng nhớ hơn bao giờ hết.

 

 

Các địa điểm nổi tiếng nhất định nên ghé thăm khi đi du lịch Martinique

Martinique là một hòn đảo xinh đẹp với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Dưới đây là một số điểm đến mà bạn không nên bỏ qua khi tới Martinique.
 

Bãi biển Les Salines

Les Salines là một bãi biển dài 03 dặm (hơn 5 km) nằm ở phía nam Martinique, trong khu bảo tồn thiên nhiên Grand Riviere tại thị trấn Sainte - Anne. Đây là một trong những bãi biển nổi tiếng nhất của hòn đảo với bờ cát trắng mịn và làn nước biển trong xanh. Đây cũng là một nơi lý tưởng và tuyệt vời để thư giãn và tận hưởng ánh mặt trời. Du khách có thể tắm nắng, bơi lội, lướt ván hoặc đơn giản là thư giãn trên bãi biển.

 

 

Vườn thực vật Jardin de la Préfecture

Jardin de la Préfecture là một khu vườn thực vật rộng 06 ha nằm ở Fort-de-France. Nơi đây được thành lập vào năm 1689 bởi Thống đốc Martinique. Ban đầu khu vườn này được sử dụng như một khu vườn rau cho thống đốc.

Sau đó khu vườn đã được mở cửa cho công chúng ghé thăm vào năm 1859. Khu vườn có hơn 3.000 loài thực vật, được chia thành nhiều khu vực khác nhau. Các loài thực vật rất đa dạng, bao gồm các loại hoa lan, cọ và cây nhiệt đới. Khu vực nổi tiếng và thu hút khách du lịch nhất là khu vườn Hoa lan cùng hơn 1.000 loài lan với kích thước, màu sắc khác nhau.

Những khu vực khác bao gồm: Khu vườn cọ, Khu vườn cây nhiệt đới và Khu vườn Ẩm thực. Đây là nơi lý tưởng để dạo bộ thư giãn và ngắm nhìn thiên nhiên cho khách du lịch Martinique. Vườn thực vật Jardin de la Préfecture được mở cửa hàng ngày từ 08 giờ sáng đến 06 giờ chiều, với giá vé vào cửa là 06 Euro/lượt cho người lớn và 03 Euro/lượt cho trẻ em.

 

 

Nhà máy rượu Distillerie Neisson

Distillerie Neisson là một nhà máy chưng cất rượu rum nằm ở Le Carbet, Martinique; được thành lập vào năm 1865 bởi Hugues Neisson. Ban đầu nhà máy được sử dụng để sản xuất rượu rum cho thị trường địa phương.

Sau đó từ những năm 1920, nhà máy mở rộng quy mô và xuất khẩu rượu rum sang các nước Châu Âu. Đây là nhà máy chưng cất rượu rum lâu đời nhất còn lại ở Martinique. Distillerie Neisson sản xuất nhiều loại rượu rum khác nhau, bao gồm rượu rum trắng, rượu rum vàng và rượu rum tối. Nhà máy chưng cất cũng sản xuất một số loại rượu rum hương vị trái cây, chẳng hạn như rượu rum chuối và rượu rum dừa.

Bạn có thể tham quan nhà máy chưng cất vào các ngày trong tuần từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều. Chuyến tham quan sẽ bao gồm tham quan nhà máy chưng cất, tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu rum và nếm thử rượu rum ngay tại nhà máy.

 

 

Thị trấn Saint-Pierre 

Saint-Pierre từng là thủ phủ sầm uất của Martinique. Nơi đây từng được mệnh danh là "Paris thu nhỏ" với những con đường lát đá cuội, những tòa nhà kiến trúc thuộc địa và bầu không khí sôi động.

Tuy nhiên, vào sáng sớm ngày 08/05/1902, thị trấn đã bị tàn phá hoàn toàn bởi vụ phun trào núi lửa Pelée, khiến hơn 30.000 người thiệt mạng, chỉ có hai người sống sót. Ngày nay, tàn tích của Saint-Pierre là một di tích lịch sử và khảo cổ học quan trọng, thu hút rất nhiều du khách đến khám phá.

Ngày nay, tại Saint-Pierre chỉ còn 5.000 người sinh sống. Họ đã dồn toàn bộ công sức để xây dựng lại thành phố. Nhờ đó, khi tới đây, bạn vẫn có thể ghé thăm các di tích còn lại sau thảm họa như tu viện của Hội thánh Ursula, cây cầu đá gần Rivière Roxelane... 

 

 

Du lịch Martinique thưởng thức các món ngon đặc trưng

Martinique được mệnh danh là “thủ đô ẩm thực” của vùng Caribe. Hòn đảo này được tích hợp rất nhiều nền văn hóa khác nhau, vì vậy nền ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú. Ẩm thực Martinique chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn hóa khác nhau, bao gồm Pháp, châu Phi và Ấn Độ. Điều này dẫn đến sự đa dạng của các món ăn, hương vị và nguyên liệu.
 

Món hầm Colombo 

Colombo là một món ăn truyền thống của Martinique. Đây là một món hầm cay được làm từ thịt gà, thịt bò hoặc hải sản, thêm một số gia vị như cà ri, hành tây, tỏi, ớt chuông, cà chua nấu trong nồi lớn với lửa nhỏ trong nhiều giờ cho đến khi thịt mềm và nước sốt sệt lại. Đây là một món ăn truyền thống thơm ngon và bổ dưỡng của Martinique. Món ăn này chịu ảnh hưởng từ ẩm thực Ấn Độ và Pháp. Đây là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.  
 

Accras de morue 

Accras de morue là món bánh rán cá tuyết giòn tan nổi tiếng của Martinique. Đầu bếp sẽ ngâm nước cho đến khi cá bớt mặn, sau đó sẽ băm nhuyễn và trộn với hành tây, tỏi, ớt, rau mùi, gia vị và một ít bột mì. Hỗn hợp này được vo tròn thành những viên nhỏ, sau đó chiên vàng giòn trong dầu nóng.

Món ăn này được biết đến với hương vị thơm ngon và độc đáo. Accras de morue là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn của cá tuyết, vị cay nồng của ớt, vị béo ngậy của hành tây và vị thơm lừng của rau mùi. Khi ăn Accras de morue, du khách du lịch Martinique sẽ được hướng dẫn để ăn kèm món này với nước sốt aioli hoặc chutney xoài, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị.

 

 

Féroce d'avocat 

Féroce d'avocat còn được gọi là món bơ cay kiểu Martinique. Đây là món ăn độc đáo và đầy màu sắc, góp phần làm nên bản sắc văn hóa ẩm thực của hòn đảo này. Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngậy của bơ, vị cay nồng của ớt, vị chua thanh của chanh và hương thơm nồng nàn của tỏi. Féroce d'avocat thường được dùng như món khai vị hoặc ăn kèm với bánh mì. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

 

 

Poulet boucané 

Poulet boucané, hay gà hun khói kiểu Martinique, là món ăn truyền thống độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực của hòn đảo xinh đẹp này đối với thực khách tới du lịch Martinique. Khác với các món gà hun khói thông thường, poulet boucané được tẩm ướp gia vị theo công thức bí truyền của người Martinique, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng và khó cưỡng.

Món ăn này thường được chế biến từ gà ta, tẩm ướp với hỗn hợp gia vị bao gồm: muối, tiêu, tỏi, hành tây, ớt chuông, rau thơm, nước cốt chanh và một số loại gia vị đặc trưng của Martinique. Sau khi tẩm ướp, gà được hun khói trên than hoa trong nhiều giờ cho đến khi chín đều và thấm đẫm hương vị của khói.

Món ăn này thường được ăn kèm với cơm, salad hoặc đậu tương, tạo nên bữa ăn hoàn chỉnh và đầy đủ dinh dưỡng. Đây cũng có thể được dùng như món khai vị hoặc ăn nhẹ trong các bữa tiệc.

 

 

Mont Blanc

Mont Blanc là một món tráng miệng sang trọng và tinh tế của Martinique có nguồn gốc từ vùng núi Alps của Pháp. Món ăn này đã được biến tấu để phù hợp với hương vị địa phương và sử dụng hoàn toàn những nguyên liệu tươi ngon của hòn đảo Martinique.

Mont Blanc có nghĩa là "Núi Trắng" trong tiếng Pháp, mô tả hình dáng giống như đỉnh núi phủ tuyết trắng của món tráng miệng này. Món ăn thường được làm từ hỗn hợp hạt dẻ nghiền mịn, kem đánh bông và kem whipping cream, tạo nên sự kết hợp giữa hương vị béo ngậy, ngọt ngào và mềm mịn.

 

 

Du lịch Martinique tham gia các lễ hội truyền thống đặc sắc

Martinique là một hòn đảo xinh đẹp ở vùng biển Caribbean với nền văn hóa phong phú và độc đáo. Hòn đảo này có nhiều lễ hội đặc trưng, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới đến trải nghiệm mỗi năm. Dưới đây là một số lễ hội nổi tiếng nhất định bạn nên tham gia.
 

Lễ hội Carnaval

Lễ hội Carnaval tại Martinique được tổ chức vào tháng hai hoặc tháng ba hàng năm. Đây là lễ hội lớn nhất và nổi tiếng nhất ở Martinique, kéo dài hai tuần với các cuộc diễu hành đầy màu sắc trên đường phố, âm nhạc sôi động, khiêu vũ và các bữa tiệc. Tham gia vào cuộc diễu hành, bạn sẽ được chiêm ngưỡng các vũ công hóa trang với đủ các loại trang phục rực rỡ màu sắc và nhảy múa theo tiếng nhạc sôi động để biểu diễn trong các cuộc diễu hành trên đường phố. 

Nguồn gốc của lễ hội Carnaval có từ Pháp - nơi lễ hội được tổ chức như một lễ hội tôn giáo trước Mùa Chay. Lễ hội dần dần được du nhập vào Martinique vào thế kỷ 17 bởi những người định cư Pháp. Lúc đầu, lễ hội chỉ dành cho giới thượng lưu, nhưng dần dần trở nên phổ biến hơn và được mọi người ở mọi tầng lớp xã hội tham gia.

 

 

Lễ hội Yole

Lễ hội Yole là một lễ hội đua thuyền truyền thống được tổ chức vào tháng 5 hằng năm tại Martinique. Lễ hội Yole có nguồn gốc từ thế kỷ 19, khi những chiếc thuyền Yole được sử dụng để vận chuyển hàng hóa của người dân giữa các đảo ở Martinique.

Các cuộc đua Yole ban đầu được tổ chức như một cách để các thủy thủ thể hiện kỹ năng của mình nhưng dần dần, các cuộc đua trở nên phổ biến hơn và trở thành một lễ hội truyền thống của văn hóa Martinique. Cuộc đua được diễn ra giữa các đội thi đến từ các thị trấn và làng mạc khác nhau trên đảo. Du khách tới du lịch Martinique sẽ được chiêm ngưỡng những cuộc đua thuyền rất thú vị với những chiếc thuyền được trang trí rực rỡ bởi các thủy thủ đội mũ rơm truyền thống.

 

 

Lễ hội Fête des Marrons

Lễ hội Fête des Marrons còn có tên gọi khác là Ngày Maroons. Đây là một sự kiện văn hóa quan trọng được tổ chức hàng năm vào ngày 30 tháng 05 tại Martinique. Lễ hội Fête des Marrons được ra đời từ năm 1848, khi chế độ nô lệ bị bãi bỏ tại Martinique. Sau khi được giải phóng, người Maroons muốn kỷ niệm ngày tự do của mình và chia sẻ niềm vui về nét văn hóa độc đáo của họ với những người khác khi đến với hòn đảo này.

Từ đó, Lễ hội Fête des Marrons đầu tiên được tổ chức vào năm 1848 và đến nay đã trở thành một truyền thống quan trọng trong văn hóa Martinique. Tới đây, khách du lịch Martinique sẽ được biết thêm nhiều hơn về quá trình lịch sử của Martinique, tham gia các trò chơi, thưởng thức âm nhạc và ẩm thực truyền thống của hòn đảo này.

 

Lễ hội Jour de la Victoire

Lễ hội Jour de la Victoire, hay còn gọi là Ngày Chiến thắng, là một ngày lễ quốc gia được tổ chức hàng năm vào ngày 22 tháng 05 tại Martinique. Chế độ nô lệ được du nhập vào Martinique vào thế kỷ 17 khiến nhiều người đã phải chịu đựng sự bóc lột và tàn ác trong nhiều thế kỷ.

Sau nhiều năm đấu tranh, Pháp cuối cùng đã bãi bỏ chế độ nô lệ trên tất cả các thuộc địa của mình, bao gồm cả Martinique. Ngày 22 tháng 05 năm 1848 được tuyên bố là Ngày Chiến thắng tại Martinique. Và kể từ đó, ngày này được người dân tại Martinique tổ chức như một ngày lễ quốc gia để kỷ niệm sự kiện quan trọng này.

 

Chắc hẳn tới đây du khách đã biết được những vẻ đẹp tiềm ẩn, huyền bí của hòn đảo Martinique qua chuyến du lịch Martinique trên màn ảnh của Du lịch Việt Nam. Nếu đã bị hòn đảo này mê hoặc tới vậy, hãy nhanh tay đặt tour du lịch tới Martinique ngay mùa hè này thôi nào!

Linh Trang