Du lịch Hà Nội mùa thu ăn gì? Gợi ý 9+ món ngon mùa thu Hà Nội hấp dẫn

Đâu là những món ngon mùa thu Hà Nội nổi tiếng nhất?

Nhắc đến ẩm thực mùa thu Hà Nội, cốm làng Vòng có lẽ là cái tên quen thuộc nhất, nhưng đó chưa phải tất cả. Chả rươi, sấu chín, hồng ngâm, bánh trôi tàu, chè sắn nóng, cháo sườn hay bánh đúc nóng cũng rất đáng thử. Hãy cùng Du lịch Việt Nam tìm hiểu chi tiết 12 món ngon Hà Nội mùa thu trong bài viết dưới đây nhé!

1. Cốm Làng Vòng và các món ăn từ cốm

Cốm tươi được làm từ lúa nếp hoa vàng gặt vừa chín tới. Hạt cốm dẻo mỏng, thơm mùi lúa mới và bọc kỹ trong hai lớp lá: lá rơm giúp giữ ẩm, lá sen tạo hương thơm. Cách hưởng thức cốm đúng điệu là ăn từng chút một kèm chuối tiêu chín mầm hoặc hồng đỏ. 

 

Chẳng cầu kỳ hoa mỹ, Cốm là món ngon mùa thu Hà Nội nhất định phải thử để có thể cảm nhận hương vị mùa thu thu đô. Ngoài cốm tươi, các thức quà từ cốm như chả cốm, xôi cốm hạt sen dừa nạo hay bánh cốm nhân đậu xanh cũng là lựa chọn hấp dẫn trong ẩm thực mùa thu Hà Nội.

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Cốm Làng Vòng Huy Linh (Ngõ 44 Trần Thái Tông, Cầu Giấy). 
• Cốm bà Cận: 19 ngõ 85 Xuân Thủy, Cầu Giấy.
• Cốm Mễ Trì (Làng nghề Mễ Trì, Nam Từ Liêm). 
• Bánh cốm Nguyên Ninh (11 Hàng Than, Hoàn Kiếm). 
• Các gánh hàng rong quanh phố cổ và Hồ Gươm.

Giá tham khảo: 

• Cốm tươi: 250.000 – 280.000 VNĐ/kg. 
• Chả cốm: 180.000 – 220.000 VNĐ/kg. 
• Xôi cốm: 30.000 – 50.000 VNĐ/đĩa.
• Bánh cốm: 6.000 – 10.000 VNĐ/chiếc. 

2. Chả Rươi 

Rươi chỉ xuất hiện theo mùa vào khoảng tháng 9 đến tháng 10 âm lịch. Món chả được đúc từ rươi tươi, thịt lợn băm, trứng gà, thì là, hành hoa và bắt buộc phải có vỏ quýt hôi để khử mùi, dậy vị đặc trưng. 

 

Khi chiên lên, miếng chả vàng giòn bên ngoài nhưng dẻo ngậy bên trong, ăn kèm bún, rau sống cùng nước chấm chua ngọt. Nếu bạn băn khoăn mùa thu Hà Nội ăn gì, hãy thử ngay món ngon mùa thu Hà Nội độc đáo này.

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Chả rươi Hưng Thịnh (01 Hàng Chiếu, Ô Quan Chưởng).
• Chả rươi Gia Ngư (25 Gia Ngư, Hoàn Kiếm). 
• Chả rươi Cầu Gỗ (19 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm). 
• Dốc Hòe Nhai: 19 Hòe Nhai, Ba Đình (giá bình dân ~15.000đ/miếng). 
• Cô Yến: 5B Ô Quan Chưởng, Hoàn Kiếm.

Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ/miếng (hoặc 250.000 – 500.000 VNĐ/kg tùy loại). 

3. Sấu Chín

Cuối thu là thời điểm sấu bắt đầu chuyển sang màu vàng ươm, vỏ mỏng hơn, phần thịt mềm và vị chua cũng dịu nhẹ. Đây là lúc sấu chín được dùng để chế biến thành món ăn vặt đơn giản nhưng hấp dẫn. 

 

Quả sấu được khía mỏng quanh hạt rồi dầm cùng muối, đường và ớt bột, tạo sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, ngọt và cay. Sấu dầm là thức quà ăn vặt giản dị nhưng xứng đáng nằm trong danh sách món ngon mùa thu Hà Nội hấp dẫn. Món ăn này cũng được coi là một đặc sản mùa thu Hà Nội rất quen thuộc với giới trẻ.

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Chợ đêm Phố Cổ (Hàng Đường, Hàng Buồm).
• Các gánh hàng rong quanh phố Phan Đình Phùng, Lý Quốc Sư, Trần Phú.

Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/lạng (đã dầm) hoặc 50.000 – 80.000 VNĐ/kg (sấu quả tươi). 

4. Hồng Ngâm và Hồng Đỏ

Hồng ngâm và hồng đỏ đều là những loại quả rất dễ bắt gặp khi du lịch Hà Nội vào mùa thu. Hồng ngâm có kích thước nhỏ, được ngâm qua nước vôi hoặc nước tro để loại bỏ vị chát. Khi ăn, quả có độ giòn sần sật và vị ngọt thanh. 

 

Trong khi đó, hồng đỏ như hồng mỏ quạ hay hồng Đạt có vỏ đỏ mỏng, phần thịt mềm mọng, vị ngọt đậm. Hồng đỏ thường được thưởng thức cùng cốm tươi làng Vòng, tạo thành sự kết hợp quen thuộc trong món ngon mùa thu Hà Nội, vừa dễ ăn vừa mang đậm hương vị theo mùa.

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Chợ Hàng Bè (Hoàn Kiếm). 
• Chợ Hom, Chợ Đồng Xuân và các xe hoa quả rong quanh Phố Cổ.

Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 VNĐ/kg. 

5. Bánh Trôi Tàu 

Khi thời tiết Hà Nội bắt đầu se lạnh, một bát bánh trôi tàu nóng là lựa chọn được nhiều người yêu thích. Mỗi bát thường có hai viên bánh nếp dẻo lớn, gồm một viên tròn nhân đậu xanh dừa và một viên dài nhân vừng đen béo ngậy. 

 

Bánh được chan nước đường mật sóng sánh, thơm mùi gừng già, sau đó rắc thêm dừa nạo và lạc rang. Nếu chưa biết mùa thu Hà Nội ăn gì vào những ngày trở gió, bánh đúc là gợi ý hoàn hảo.

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Quán bác Phạm Bằng (30 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm).
• Bánh trôi tàu Đột Quỵ (98 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm).
• Chè Điệp (93 Hàng Bạc).

Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ/bát. 

6. Chè Sắn Nóng

Chè sắn nóng là món ăn phù hợp với những ngày Hà Nội se lạnh. Sắn được cắt thành miếng vừa ăn rồi ninh mềm nhưng vẫn giữ độ nguyên, không bị vữa. Phần sắn quyện cùng nước đường mật mía dẻo quánh, thơm đậm mùi gừng dầm. 

 

Khi ăn, món chè được thêm nước cốt dừa và dừa nạo sợi, tạo vị béo nhẹ cân bằng vị ngọt. Nếu đang tìm món ngon mùa thu Hà Nội, chè sắn nóng là lựa chọn đơn giản, dễ thưởng thức và mang nét đặc trưng của ẩm thực Hà Nội.

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Chè sắn nóng Lý Quốc Sư (39 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm).
• Chè sắn Bách Khoa (Ngõ 40 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng).
• Quán chè 31 Thụy Khuê (Tây Hồ).

Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/bát. 

7. Cháo Sườn 

Cháo sườn nóng hổi là món ăn quen thuộc khi Hà Nội vào những ngày se lạnh. Cháo được xay nhuyễn mịn, nấu cùng nước dùng sườn heo để tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Một bát cháo thường được ăn kèm sườn sụn có độ giòn nhẹ, ruốc heo, quẩy chiên giòn và thêm chút tiêu, ớt bột tùy khẩu vị. 

 

Với những ai chưa biết mùa thu Hà Nội ăn gì, cháo sườn là gợi ý dễ thử, nhất là vào buổi sáng hoặc chiều tối. Món ăn vừa nóng vừa dễ ăn, phù hợp với không khí se lạnh đặc trưng của Hà Nội.

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Cháo sườn sụn Ngõ Huyện (43 Ngõ Huyện, Hoàn Kiếm).
• Cô Là: 2A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm. 
• Bà Lợi Còng: 39 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm. 
• Huyền Anh: 14 Đồng Xuân và các cơ sở khác.
• Cháo sườn Chợ Đồng Xuân (14 Đồng Xuân).
• Cháo sườn Bách Khoa (Tạ Quang Bửu).

Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/bát. 

8. Ốc Nóng

Những hàng ốc nóng thường trở nên nhộn nhịp hơn khi tiết trời Hà Nội chuyển sang se lạnh. Ốc vặn hoặc ốc nhồi được luộc cùng lá chanh, sả và ớt, giữ vị thơm đặc trưng của các nguyên liệu. Điểm tạo nên hương vị riêng nằm ở bát nước chấm pha từ tỏi, ớt, sả, quất và lá chanh, cân bằng giữa vị chua, cay, mặn, ngọt. 

 

Ốc nóng thường được ăn kèm nước luộc ốc còn nóng, thơm mùi sả chanh. Không chỉ có ốc luộc, còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn chế biến từ ốc như ốc xào, bún ốc, được nhiều người lựa chọn trong những ngày Hà Nội chuyển mùa.

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Ốc nóng Hà Trang (1 Dinh Liệt, Hoàn Kiếm). 
• Ốc Bà Câm (Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm).
• Ốc Chùa Hà (Cầu Giấy).

Giá tham khảo: 40.000 – 80.000 VNĐ/bát (tùy kích thước ốc). 

9. Bánh Tôm Hồ Tây 

Bánh tôm Hồ Tây là một trong những món ăn quen thuộc khi nhắc đến đặc sản Hà Nội vào những ngày chuyển mùa. Tôm tươi để nguyên vỏ, được bọc trong lớp bột mì rồi chiên đến khi vàng giòn. 

 

Bánh thường được thưởng thức ngay khi còn nóng để giữ phần vỏ giòn và vị ngọt của tôm. Khi ăn, bánh được dùng cùng xà lách, rau thơm và nước chấm chua ngọt có thêm đu đủ, su hào muối giòn. Ghé Hồ Tây thưởng thức món ăn này là cách tuyệt vời để khám phá danh sách món ngon mùa thu Hà Nội.

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Nhà hàng Bánh Tôm Hồ Tây (01 Thanh Niên, Tây Hồ).
• Bánh tôm Hàng Bồ (57 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm).
• Bánh tôm Phủ Tây Hồ (Đường Quảng Khánh, Tây Hồ).

Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ/đĩa (hoặc 80.000 – 100.000 VNĐ/suất tại nhà hàng). 

10. Bánh Đúc Nóng 

Bánh đúc nóng là món ăn mùa thu Hà Nội cực kỳ lý tưởng trong những ngày thời tiết bắt đầu se lạnh. Phần bột bánh được nấu đến độ sánh dẻo, mịn rồi múc vào bát khi còn nóng. 

 

Bên trên phủ thịt lợn băm xào cùng nấm mộc nhĩ, thêm hành khô phi thơm và rau mùi. Cuối cùng, nước mắm xương hầm được chan vừa đủ, tạo vị ngọt thanh và giúp hương vị bánh đúc trở nên vừa miệng hơn. 

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân (Ngõ 8 Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng). 
• Bánh đúc nóng Trung Tự (Sân tập thể A7 Trung Tự, Đống Đa).
• Bánh đúc nóng Hàng Bè (28 Hàng Bè, Hoàn Kiếm). 

Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/bát. 

11. Các loại bánh rán

Các loại bánh rán là lựa chọn quen thuộc khi khám phá đặc sản mùa thu Hà Nội, từ bánh gối, bánh rán mặn đến bánh rán ngọt. Bánh gối và bánh rán mặn có lớp vỏ chiên giòn, bên trong là nhân thịt băm, mộc nhĩ, miến và trứng cút, thường ăn cùng nước chấm đu đủ chua ngọt. 

 

Trong khi đó, bánh rán ngọt sử dụng vỏ nếp bọc nhân đậu xanh giã mịn, bên ngoài phủ mật mía dẻo hoặc vừng rang. Nếu đang băn khoăn mùa thu Hà Nội ăn gì, bạn có thể thử các loại bánh này trong những buổi chiều se lạnh.

 

Địa chỉ nổi tiếng: 

• Bánh rán mặn Lạc Long Quân (Ngõ 242 Lạc Long Quân, Tây Hồ).
• Bánh rán Lý Quốc Sư (52 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm).
• Bánh rán gấc Hàng Cót (21 Hàng Cót).

Giá tham khảo: 7.000 – 15.000 VNĐ/chiếc. 

12. Cà phê trứng

Cà phê trứng là thức uống di sản do cụ Nguyễn Văn Giảng sáng tạo từ những năm 1940. Một ly cà phê trứng gồm lớp kem trứng đánh bông mịn, vàng óng phía trên và phần cà phê phin đậm đà phía dưới. 

 

Thức uống có vị béo ngậy thanh nhẹ quyện cùng hương cà phê thơm nức, hoàn toàn không bị tanh. Cà phê thường được đặt trong bát nước ấm để giữ nhiệt. Nhâm nhi ly cà phê trứng nóng trong gió thu se lạnh từ lâu đã trở thành một nét văn hóa café Hà Nội, xứng đáng là món ngon mùa thu Hà Nội bạn nhất định phải thử.

 

Địa Chỉ Nổi Tiếng   

• Giảng Café: 39 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm (và các chi nhánh tại 57 Tràng Tiền, Lotte Mall Tây Hồ).   
• Đinh Café: Tầng 2, 13 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm.   
• Loading T Café: Tầng 2, 8 Chân Cầm, Hoàn Kiếm.   
• Cafe Phố Cổ: 11 Hàng Gai, Hoàn Kiếm.   
• NeoCafé: 35B Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm / 47 Nguyễn Du, Hai Bà Trưng.   

Giá Tham Khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ/ly bình dân đến 50.000 – 80.000 VNĐ/ly cao cấp.

 

>> Xem thêm: Gợi ý lịch trình du lịch Hà Nội mùa thu

 

Trải nghiệm gì khi du lịch Hà Nội mùa thu?

Không chỉ là dịp lý tưởng để thưởng thức món ngon mùa thu Hà Nội, mùa thu Thủ đô còn hấp dẫn du khách với trải nghiệm thú vị như chụp ảnh xe hoa trên các con phố đẹp, ngồi cà phê ban công ngắm phố cổ, đón hoàng hôn Hồ Tây và trải nghiệm các tour du lịch đêm tại di tích lịch sử.

 - Ngồi cà phê ban công ngắm phố phường Hà Nội: Sau khi dạo phố, hãy chọn một quán cà phê có ban công, gọi một ly cà phê vừa thưởng thức vừa ngắm phố phường Hà Nội từ trên cao. Nếu yêu thích chụp ảnh, bạn có thể chọn những quán cà phê chụp ảnh mùa thu tại Hà Nội để lưu lại những khoảnh khắc đáng nhớ nhất.

 - Dạo phố và chụp ảnh xe hoa: Mùa thu là thời điểm thích hợp để đi bộ qua Phan Đình Phùng, Hoàng Diệu hay những con phố nhiều cây xanh. Dọc đường, bạn có thể bắt gặp các xe hoa đầy màu sắc và lưu lại những bức ảnh mang nét đặc trưng của Hà Nội.

 - Đón hoàng hôn buông xuống Hồ Tây: Khoảng cuối chiều, Hồ Tây là điểm dừng chân được nhiều người lựa chọn để ngắm hoàng hôn. Bạn có thể đi dọc đường Thanh Niên, Nguyễn Đình Thi hoặc khu vực Từ Hoa, tìm một vị trí thoáng để ngắm trời chuyển màu trên mặt hồ.

 - Tham gia các tour đêm di tích lịch sử: Nếu muốn khám phá Hà Nội sau khi trời tối, bạn có thể trải nghiệm các tour đêm tại Nhà tù Hỏa Lò, Hoàng thành Thăng Long hoặc Văn Miếu – Quốc Tử Giám. Các chương trình kết hợp tham quan với kể chuyện, trình diễn ánh sáng và hoạt động nghệ thuật.

 

Hy vọng những gợi ý trên đã giúp bạn có thêm lựa chọn để khám phá món ngon mùa thu Hà Nội trong chuyến đi sắp tới. Nếu muốn kết hợp ăn ngon, tham quan và trải nghiệm Thủ đô một cách thuận tiện, bạn có thể tham khảo các tour du lịch Hà Nội để lựa chọn hành trình phù hợp và bắt đầu chuyến đi đáng nhớ của mình.

Câu hỏi thường gặp về món ngon mùa thu Hà Nội

1. Mùa thu Hà Nội có món gì ngon?

Mùa thu Hà Nội có nhiều món đặc trưng như cốm làng Vòng, chả rươi, sấu chín, hồng ngâm, bánh trôi tàu, chè sắn nóng, cháo sườn, ốc nóng và bánh đúc nóng. Trong đó, cốm là một trong những thức quà tiêu biểu nhất của mùa thu, thường được ăn cùng chuối tiêu hoặc hồng chín.

2. Đặc sản mùa thu Hà Nội nhất định phải thử là gì?

Cốm làng Vòng là món đặc sản rất đáng thử khi đến Hà Nội vào mùa thu. Ngoài cốm tươi, du khách có thể thưởng thức xôi cốm, chả cốm, bánh cốm hoặc kết hợp cốm với hồng chín. Nếu thích món nóng, chả rươi, bánh trôi tàu và bánh đúc nóng cũng là những lựa chọn đáng cân nhắc.

3. Các món ngon mùa thu Hà Nội thích hợp ăn vào buổi tối

Buổi tối se lạnh thích hợp để thưởng thức các món nóng như ốc luộc, cháo sườn, bánh đúc nóng, bánh trôi tàu hoặc chè sắn. Đây đều là những món dễ tìm tại khu vực phố cổ và nhiều khu phố ẩm thực của Hà Nội.

4. Món ngon mùa thu Hà Nội có giá khoảng bao nhiêu?

Chi phí thưởng thức ẩm thực mùa thu Hà Nội khá đa dạng. Các món ăn vặt như bánh rán có giá từ khoảng 7.000 đồng/chiếc, trong khi cháo sườn, bánh trôi tàu, bánh đúc nóng hay cà phê thường dao động khoảng 20.000 – 80.000 đồng mỗi phần. Riêng cốm tươi và chả rươi thường được bán theo kg nên có mức giá cao hơn.

5. Ăn gì ở phố cổ Hà Nội vào mùa thu?

Khi khám phá phố cổ Hà Nội vào mùa thu, bạn có thể thử chả rươi, cháo sườn, bánh tôm, bánh rán, bánh trôi tàu và cà phê trứng. Nhiều địa chỉ trong bài tập trung quanh Hoàn Kiếm nên khá thuận tiện để kết hợp ăn uống với tham quan Hồ Gươm và phố cổ.

6. Đi Hà Nội mùa thu nên trải nghiệm gì ngoài ăn uống?

Ngoài khám phá ẩm thực, bạn có thể dành thời gian dạo phố, chụp ảnh, ngồi cà phê ngắm phố cổ, đón hoàng hôn Hồ Tây hoặc tham gia các tour đêm tại di tích lịch sử.