Banner Movi

Du lịch Hà Giang tự túc: Trọn bộ bí kíp chinh phục vùng Đông Bắc xinh đẹp mới nhất

Thứ sáu, 10/03/2023, 08:23 GMT+7
Hà Giang, mảnh đất địa đầu Tổ quốc từ lâu đã nổi tiếng bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ. Nếu ai đang có dự định du lịch Hà Giang trong chuyến đi sắp tới, đừng bỏ qua trọn bộ bí kíp siêu hữu ích để chinh phục mảnh đất này nhé. 
quảng cáo

Khi nhắc tới Hà Giang, người ta sẽ nghĩ ngay tới cao nguyên đá Đồng Văn, những cánh đồng hoa tam giác... Tuy nhiên, du lịch Hà Giang còn nhiều điều thú vị hơn thế, khiến bạn đi hoài cũng không biết chán. 
 

Kinh nghiệm du lịch Hà Giang từ A-Z


Thời gian lý tưởng để đi Hà Giang

Hà Giang là tỉnh địa đầu của nước ta, phía Bắc giáp Trung Quốc, phía Nam giáp Tuyên Quang, phía Đông giáp Cao Bằng và phía Tây giáp với Yên Bái. Là tỉnh thuộc vùng núi Đông Bắc nên thời tiết Hà Giang đặc trưng cho miền Bắc nhưng có phần khắc nghiệt hơn so với vùng đồng bằng. 

 

Du lịch Hà GiangHà Giang yên bình và hoang sơ. Ảnh: hothienngaa

Khi hậu Hà Giang quanh năm mát mẻ, buổi tối còn se lạnh và mùa đông rất lạnh, một số vùng có thể xuất hiện băng giá. Nhiệt độ trung bình năm ở đây chỉ khoảng 21-23 độ C. 

Theo kinh nghiệm đi Hà Giang, bạn có thể ghé thăm mảnh đất này bất kể thời điểm nào trong năm tùy theo thời gian và sở thích của mình. Tuy nhiên, mùa cao điểm du lịch ở Hà Giang là từ tháng 10 tới tháng 12. Lúc này, hoa tam giác mạch khoe sắc rực rỡ, những cánh đồng lúa chín vàng ươm mộng mơ hút hồn du khách trong và ngoài nước. 

 

Du lịch Hà GiangHà Giang mùa nào cũng đẹp, cũng níu chân du khách. Ảnh: _im.rot_

Mùa xuân từ tháng 1 tới tháng 3 Hà Giang cũng đẹp không kém và thậm chí có phần lãng mạn hơn bởi lúc này cây cối đâm trồi nảy lộc, hoa đào tươi thắm, hoa mơ, hoa mận nở trắng trời cao nguyên. Không chỉ vậy, thời tiết lúc này cũng ấm hơn, thuận tiện để thăm quan, du lịch. 

Nếu là người yêu thích những điều mới mẻ, khám phá thiên nhiên trong xanh thì bạn có thể du lịch Hà Giang vào tháng 5, tháng 6 – mùa nước đổ. Những thửa ruộng bậc thang lóng lánh nước như gương soi hay hình ảnh bà con nông dân đang chăm chỉ cày cấy cũng thú vị không kém. 

 

Du lịch Hà GiangTới Hà Giang bạn không lo chán vì có vô số điểm đến hấp dẫn. Ảnh: hothienngaa

Theo kinh nghiệm đi Hà Giang, vào tháng 7 – tháng 8, nơi này xuất hiện nhiều cơn mưa bất chợt. Trước khi đi, du khách nên xem dự báo thời tiết trước để tránh ảnh hưởng tới chuyến đi. Không gian lúc này tràn đầy sức sống và không bị quá đông đúc. 
 

Hướng dẫn di chuyển tới Hà Giang

Trung tâm TP. Hà Giang cách Hà Nội khoảng 279km, tốn khoảng 6 tiếng di chuyển bằng ô tô. Có khá nhiều phương tiện và cách di chuyển tới Hà Giang nên bạn không còn lo lắng quá nhiều đâu nhé. 

 

Du lịch Hà GiangCó rất nhiều phương tiện đưa bạn tới Hà Giang. Ảnh: _ngocdidoday_

Do thời gian di chuyển khá lâu nên tốt nhất du khách nên chọn xe limousine đưa đón tận nơi hoặc xe giường nằm. Việc di chuyển bằng xe khách giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo sức khỏe cho hành trình khám phá tiếp theo. Giá vé xe chặng Hà Nội – Hà Giang từ 200.000 - 300.000 đồng/người/chiều.

Với những ai đã có kinh nghiệm phượt vùng núi thì có thể di chuyển bằng xe máy, tuy nhiên, thời gian sẽ lâu hơn. Du khách cũng nên kiểm tra phương tiện kỹ càng trước khi khởi hành. 

 

Du lịch Hà GiangTới Hà Giang, bạn có thể thuê xe máy để tiện di chuyển. Ảnh: Hà Sơn Tuyền

Theo kinh nghiệm đi Hà Giang, nếu xuất phát từ TP.HCM, du khách nên chọn máy bay tới Hà Nội với giá vé khoảng 1,3 triệu đồng/người/chiều. Sau đó, bạn tiếp tục hành trình từ Hà Nội đi Hà Giang như trên. 

Tới đây, khách du lịch Hà Giang có thể thuê xe máy theo ngày để tiện thăm quan và tiết kiệm chi phí. Tiền thuê xe máy khoảng 200.000 đồng/ngày tùy loại xe. Nếu đi theo đoàn có người già và trẻ nhỏ, bạn có thể thuê xe ô tô 7-16 chỗ tùy tài chính và nhu cầu sử dụng. Nhìn chung, phương tiện di chuyển trên Hà Giang đa dạng và thuận lợi. 

>>Xem thêm: Du lịch cao nguyên đá ở Hà Giang ngắm trọn vẻ đẹp tiềm ẩn miền sơn cước

Khách sạn, nhà nghỉ

Tại Hà Giang có rất nhiều loại hình lưu trú cho du khách thoải mái lựa chọn. Nếu tiêu chí là chuyến đi tiết kiệm và gần gũi thiên nhiên, homestay là gợi ý phù hợp nhất. 

 

Du lịch Hà GiangHà Giang có rất nhiều homestay đẹp, thân thiện với thiên nhiên. Ảnh: Vntrip

Hà Giang có cực nhiều homestay đẹp, view ruộng lúa, đồi núi cho bạn tha hồ trải nghiệm như Hồ Thầu Eco Village, Hoang Su Phi Lodge, Kinh Homestay, Chúng Pủa - Auberge de MeoVac, Bụi homestay, homestay Lo Lo Ancient House... 

Mỗi homestay lại ở khu khác nhau, bạn nên quyết định sẽ lưu trú ở địa điểm nào rồi tìm homestay thích hợp. Giá homestay có thể dao động từ 100.000 đồng – 300.000 đồng/đêm. 

 

Du lịch Hà GiangHà Giang cũng có nhiều resort xịn xò cho bạn lựa chọn. Ảnh: Quang Vinh

Theo kinh nghiệm đi Hà Giang, những vị khách muốn tận hưởng dịch vụ tốt, không gian riêng tư, các khu nghỉ dưỡng cao cấp ở xã Yên Định, huyện Bắc Mê cực thích hợp. Một số gợi ý cho bạn như P’apiu Resort, Truong Xuan Resort, H’Mong Village resort... Mức chi phí từ 500.000 đồng – 22.000.000 đồng/villa.
 

Đi Hà Giang có gì chơi

Đi Hà Giang có gì chơi? Có gì đẹp? Chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người khi đang có kế hoạch về thăm mảnh đất hoang sơ, trù phú này. Dưới đây là các điểm du lịch Hà Giang nổi tiếng cho bạn và gia đình tham khảo. 
 

Chinh phục cột cờ Lũng Cú

Cột cờ Lũng Cú được xem là niềm tự hào của Hà Giang nói riêng và Việt Nam nói chung. Là điểm đánh dấu cực Bắc của Tổ Quốc, cột cờ Lũng Cú tọa lạc trên đỉnh núi Rồng tại xã Lũng Cú, huyện Đồng Văn. 

 

Du lịch Hà GiangCột cờ Lũng Cú – điểm check in không thể thiếu ở Hà Giang. Ảnh: cogai_tutai

Nơi đây có độ cao khoảng 1.470 m so với mực nước biển và cách trung tâm TP. Hà Giang  hơn 167 cây số. Qua nhiều khúc cua ngoằn ngoèo, du khách sẽ tới địa phận Lũng Cú và phải leo 279 bậc thang bộ để tới chân cột cờ và thêm 135 bậc thang hình xoắn ốc lên đỉnh cột cờ. 

Phần chân cột cờ có gắn 8 tấm phù điêu đá xanh tượng trưng cho các giai đoạn thời kỳ lịch sử nước ta và phong tục tập quán của bà con tỉnh Hà Giang. Vào ngày 18/11/2009, Cột cờ Lũng Cú được nhà nước công nhận là Di tích lịch sử Quốc gia.

 

Du lịch Hà GiangĐặt chân đến đây, cảm giác thiêng liêng và tràn đầy tự hào. Ảnh: Yeah Travel

Nhìn từ xa, cột cờ sừng sững với lá cờ đỏ sao vàng tung bay phấp phới giữa khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, cảm giác choáng ngợp lạ lùng. Đi qua mỗi bậc thang, cảm giác bồi hồi càng trào dâng. Càng lên cao, khung cảnh nơi này càng đẹp và huyền ảo. 

Phía dưới là cánh đồng Thèn Pả rộng lớn 10 hecta, bản Lô Lô Chải yên bình trong nắng, những nếp nhà nhỏ bé, cổ kính, những người dân H’Mông đang tất bật ra đồng... Khung cảnh đẹp tựa một bức tranh nghệ thuật. 

Lên đỉnh cột cờ, ngắm nhìn lá cờ Tổ Quốc rực rỡ tung bay trong gió, niềm tự hào thiêng liêng trào dâng mãnh liệt. Phải đến tận nơi, tận mắt chứng kiến và hít hà không khí nơi này, khách du lịch Hà Giang mới cảm nhận rõ rệt và chân thực nhất cảm xúc ấy.
 

Khám phá cổng trời Quản Bạ

Đi Hà Giang có gì chơi? Một điểm đến không thể bỏ qua nữa của mảnh đất hùng vĩ này là cổng trời Quản Bạ. Cách trung tâm thành phố chừng 43km, đường đi đến cổng trời tương đối hiểm trở, với một bên là vách đá, một bên là vực sâu hun hút, thách thức những tay lái đam mê khám phá. 

 

Du lịch Hà GiangCổng trời Quản Bạ cũng thu hút rất nhiều các tín đồ mê khám phá. Ảnh: jadeadam

Tuy nhiên, ngay khi đặt chân tới, khung cảnh tại đây sẽ khiến mọi sự mệt mỏi của chặng đường đi không còn là gì. Cổng trời Quản Bạ nằm ở độ cao 1.500m so với mực nước biển, là cửa ngõ đầu tiên trong cung đường chinh phục cao nguyên Đồng Văn. 

Cổng trời chỉ là một khe hẹp giữa 2 đỉnh núi nhưng đứng từ trên cao nhìn xuống, mọi cảnh sắc hùng vĩ của thiên nhiên vùng Đông Bắc như thu trọn về trong tầm mắt. Điều ấn tượng nhất với khách du lịch Hà Giang tự túc khi đến cồng trời chính là ngọn núi đôi Quản Bạ. Ngọn núi này gắn với truyền thuyết thiêng liêng về tình mẫu tử với hình dáng độc đáo, đặc biệt. 

 

Du lịch Hà GiangChinh phục cổng trời Quản Bạ khi ghé thăm cao nguyên đá Đồng Văn. Ảnh: chinh_0396

Từ trên cổng trời Quản Bạ, mây mù trắng xóa hòa quyện cùng sắc xanh của núi đồi tạo nên cảnh tượng cực nên thơ. Nhìn xuống ngay phía dưới là thung lũng Quản Bạ thấp thoáng những mái nhà đơn sơ, khói trắng từ căn bếp của bà con người Mông. Nếu tới đây vào mùa lúa chín, bạn còn được chiêm ngưỡng bức tranh màu vàng rực rỡ, lãng mạn, tràn đầy hương lứa thơm lừng nữa đấy. 

 

Du lịch Hà GiangCheck in tại cổng trời Quản Bạ. Ảnh: ngababii

Đi Hà Giang có gì chơi? Du khách chú ý không đi cổng trời Quản Bạ vào những hôm trời mưa bởi đường trơn trợn, không an toàn. 
 

Cao nguyên đá Đồng Văn

Trải dài trên địa phận 4 huyện Đồng Văn, Yên Minh, Quản Bạ và Mèo Vạc, cao nguyên đá Đồng Văn có diện tích lên tới 2500km2. Nơi này được gọi là thiên đường xám với vẻ đẹp hoang sơ đặc trưng của miền sơn cước, thu hút rất nhiều khách du lịch Hà Giang tự túc. 

 

Du lịch Hà GiangCao nguyên đá Đồng Văn – điểm đến quen thuộc khi du lịch Hà Giang. Ảnh: k.h.i.n

Núi đá ở đây rất hiểm trở, xếp chồng lên nhau như hàng rào vững chắc, quanh co uốn lượn, ôm lấy những con đường, những bản làng nhỏ. Xen lẫn những dãy núi đá xám xịt là ruộng ngô, ruộng rau được bà con trồng trọt khéo léo, thể hiện tinh thần không khuất phục trước thiên nhiên. 

 

Du lịch Hà GiangNơi này mang vẻ đẹp hùng vĩ, độc đáo. Ảnh: Checkin

Vào mỗi thời điểm khác nhau, cao nguyên đá Đồng Văn lại cho bạn chiêm ngưỡng bức tranh thiên nhiên khác nhau. Mùa xuân, hoa đào rừng, hoa ban, hoa mận trắng, hoa cải vàng bung nở tô điểm thêm phần thơ mộng cho cao nguyên đá. Nếu vào mùa hè, “đi trốn” tới Đồng Văn, cái nóng nực oi ải của thị thành như được xua tan, để nhường chỗ cho không gian yên bình, mát mẻ, dễ chịu. 

Đi Hà Giang có gì chơi? Phố cổ Đồng Văn chỉ có khoảng 40 ngôi nhà hàng trăm năm tuổi, nằm nép mình bình yên giữa núi rừng trùng điệp cũng là một điểm du lịch Hà Giang nổi tiếng. Tới khu phố cổ, du khách sẽ được ngắm nhìn kiến trúc cổ kính, mang đặc trưng của đồng bào dân tộc phía Bắc và hòa mình vào không gian hoài niệm nơi đây. 

 

Du lịch Hà GiangPhố cổ Đồng Văn cũng có rất nhiều thú vị đang chờ bạn khám phá. Ảnh: hothienngaa

Có lẽ, thời điểm thăm phố cổ Đồng Văn đẹp nhất là lúc xế chiều, khi ánh nặng nhẹ cuối ngày tràn ngập không gian, con phố càng trở nên lãng mạn và mang nhiều ưu tư. Tới đây, khách du lịch Hà Giang đừng bỏ lỡ phút giây bình yên tại quán cà phê phố cổ. Đây thực chất là ngôi nhà của một địa chủ người Tày trước đây và đã tồn tại ngót nghét trăm năm, đến nay vẫn còn nguyên vẹn. 
 

Check in Mã Pí Lèng

Đi Hà Giang có gì chơi? Đèo Mã Pí Lèng đã nổi tiếng từ lâu và được mệnh là một trong tứ đại đỉnh đèo của Việt Nam. Dài khoảng 20 km, cao khoảng 1200m so với mực nước biển, con đèo kết nối thành phố với Đồng Văn và thị trấn Mèo Vạc.

 

Du lịch Hà GiangMã Pí Lèng – một trong tứ đại đỉnh đèo Việt Nam. Ảnh: _ngocdidoday_

Nhìn từ trên cao, Mã Pí Lèng như một dải lụa đào trắng tinh khôi mềm mại, uốn lượn khéo léo qua triền núi. Phượng tiện chinh phục đèo Mã Pí Lèng chill nhất vẫn là bằng xe máy, bởi lúc này khách du lịch Hà Giang tự túc sẽ cảm nhận được trọng vẹn sự hùng vĩ của thiên nhiên, tạo hóa và vẻ đẹp khó diễn tả thành lời của nơi đây. 

 

Du lịch Hà GiangTừ đây, bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp Hà Giang từ trên cao. Ảnh: _ngocdidoday_

Một bên là vách núi dựng đứng, xanh mướt, một bên là dòng sông Nho Quế màu ngọc bích, con đèo Mã Pí Lèng khiến ai nấy cũng phải cảm thán và thích thú. Cũng vì lẽ đó mà du khách nào tới Hà Giang cũng không bỏ qua việc chinh phục Mã Pí Lèng. 

Dừng chân trên con đèo tuyệt mỹ này, bạn còn có cơ hội chụp ảnh cùng các em bé vùng cao hồn nhiên trong trang phục dân tộc, trên lưng khoác những chiếc gù đựng đầy hoa quả. 

 

Du lịch Hà GiangMã Pí Lèng huyền thoại. Ảnh: _im.rot_

Những khúc cua hiểm trở tại Mã Pí Lèng còn là background có một không hai cho bức ảnh cực chất của bạn. Đừng ngần ngại rút điện thoại và lưu lại những khoảng khắc, những trải nghiệm thú vị tại đây nhé. 
 

Dinh Vua Mèo

Một điểm du lịch Hà Giang nổi tiếng khác và cũng là điểm check in không thể thiếu trong hành trình chinh phục địa đầu Tổ quốc là Dinh Vua Mèo hay còn gọi là Dinh thự họ Vương.  

 

Du lịch Hà GiangĐến Dinh Vua Mèo để tìm hiểu về lịch sử nơi đây. Ảnh: lenglynn

Khu dinh thự này nằm tại thung lũng Sà Phìn, xã Lũng Phìn, huyện Đồng Văn, gắn liền với cuộc đời của 2 cha con người H’Mông là Vua Mèo Vương Chính Đức và Vương Chí Sình. Vương Chính Đức được người dân suy tôn là vua và cai quản 4 huyện Quản Bạ, Yên Minh, Mèo Vạc, Đồng Văn còn con trai Vương Chí Sình đi theo con đường cách mạng lừng lẫy. 

 

Du lịch Hà GiangĐây cũng là background chụp ảnh cực lý tưởng cho bạn. Ảnh: tranggiau2111

Dinh thự họ Vương được xây dựng từ năm 1898 và hoàn thành năm 1907, được xếp hạng Di tích quốc gia năm 1993. Đặt chân tới đây, khách du lịch Hà Giang tự túc có thể thấy kiến trúc dinh thự chịu ảnh hưởng của 3 nền văn hóa là Trung Quốc, người Mông và Pháp với phần ngói làm bằng đá nung, tường làm bằng đá xanh kiên cố và vách bằng gỗ thông. 
 

Đi thuyền trên sông Nho Quế

Nằm ngay dưới đèo Mã Pí Lèng huyền thoại, sông Nho Quế là một cái tên không còn xa lạ trên bản đồ du lịch Hà Giang. Bắt nguồn từ Trung Quốc, sông Nho Quế chảy qua Đồng Văn để vào Việt Nam.

 

Du lịch Hà GiangSông Nho Quế xanh biếc một màu. Ảnh: trantienbaongoc

Nước sông quanh năm có màu xanh ngọc bích tuyệt đẹp, chảy êm đềm qua các hẻm núi. Xung quanh vách núi là sắc xanh của cây cỏ, hóa lá tạo nên một khung cảnh đẹp chẳng khác nào tranh vẽ. 

Trên đèo Mã Pí Lèng, khách du lịch Hà Giang tự túc cũng có thể chiêm ngưỡng sông Nho Quế từ trên cao. Nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn nhất vẻ đẹp của dòng sông nổi tiếng này, bạn hãy thử đi thuyền thưởng ngoạn nhé. 

 

Du lịch Hà GiangSông Nho Quế bắt nguồn từ Trung Quốc và chảy qua Hà Giang. Ảnh: Review

Có 2 bến thuyền, một là bến ở thôn Tà Làng, và một là ở khu vực xã Xín Cái, bên đèo Mã Pí Lèng. Tốt nhất, du khách nên đặt vé trước nếu không đông quá sẽ phải chờ đợi khá lâu. Giá đi thuyền máy ghép đoàn từ 100.000 -150.000 đồng/người. Chèo thuyền kayak phù hợp với những ai thích vận động thể thao và có kinh nghiệm chào thuyền trước đó, giá dao động từ 100.000 – 150.000 đồng/người cho 30 phút chèo.

 

Du lịch Hà GiangHãy thử trải nghiệm đi thuyền trên sông nhé. Ảnh: alongwalker

Lững lờ trôi trên dòng sông Nho Quế, du khách có cơ hội tận tay chạm vào dòng nước mát lành, hít hà bầu không khí trong veo của miền sơn cước. Không chỉ vậy, trên thuyền cũng là phông nền cực xịn để bạn chụp ảnh check in đấy. 
 

Cắm trại trong rừng thông Yên Minh

Nếu chưa có dịp đi Đà Lạt thì tới Hà Giang bạn cũng có cơ hội để trải nghiệm việc cắm trại trong rừng thông Yên Minh. Theo kinh nghiệm đi Hà Giang, cung đường đưa du khách tới đây cũng quanh co, uốn lượn không kém nhưng quả thực bầu không khí rừng thông Yên Minh sẽ giúp bạn chữa lành tất cả. 

 

Du lịch Hà GiangRừng thông Yên Minh chẳng khác nào Đà Lạt thu nhỏ. Ảnh: thuynhung1411

Cũng là buổi sáng sớm như thường lệ nhưng ở Yên Minh, không gian như huyền ảo và kì bí thêm bội phần. Màn sương giăng kín lối, phủ kín rừng thông cao vút, xanh rì, sương đan vào những tán thông, sà xuống ngang tầm mắt khiến bạn ngỡ như lạc vào chốn thiên đường. 

Ghé thăm rừng thông Yên Minh là lúc để bạn gác lại những xô bồ, áp lực của cuộc sống ngoài kia để tận hưởng sự bình yên và sống trọn khoảnh khắc với thiên nhiên đất trời. 

 

Du lịch Hà GiangTới đây cắm trại cũng rất thú vị. Ảnh: tran.nguyet.trang

Nếu muốn cắm trại đây, du khách hãy chú ý mang đầy đủ đồ dùng cần thiết như lều, trại, đồ giữ ấm, nước, đồ ăn dự trữ... nhé. Việc được thưởng thức bữa tiệc ngoài trời, trò chuyện vui vẻ, quây quần bên gia đình, người thân trong khung cảnh nên thơ của rừng thông Yên Minh chắc chắn sẽ là trải nghiệm đáng nhớ. 
 

Hòa mình vào không gian bản Nặm Đăm

Thôn Nặm Đăm vẫn là một điểm đến chưa được nhiều người biết đến khi nhắc tới Hà Giang. Không nổi tiếng như Mã Pí Lèng hay sông Nho Quế, về với thôn Nặm Đăm mang đến cho bạn trải nghiệm cũng thú vị không kém. 

 

Du lịch Hà GiangKhung cảnh bình yên tại thôn Nặm Đăm. Ảnh: travelmag

Cách trung tâm TP. Hà Giang khoảng 47km, thôn này là nơi sinh sống của người dân tộc Dao. Tới đây, du khách sẽ được chứng kiến nét văn hóa chân thật, hoang sơ nhất của vùng núi Hà Giang. Chao ôi, sao mà êm đềm và thanh bình đến vậy. 

Người Dao ở Nặm Dăm vẫn còn giữ được nét văn hóa dân tộc đặc trưng, thể hiện ở nghi lễ truyền thống, phong tục tập quán, nếp sinh hoạt như ca hát, trò chơi dân gian tới kiến trúc nhà ở, các lễ hội... Nếu có thời gian, du khách đừng quên trò chuyện với người dân Nặm Dăm để hiểu hơn về cuộc sống người dân vùng cao độc đáo và thêm hiểu bản sắc dân tộc Việt Nam. 

 

Du lịch Hà GiangCuộc sống ở đây trôi qua hết sức bình yên. Ảnh: Nguyễn Hoàng Anh Minh

Đi đến cuối thôn Nặm Đăm, du khách sẽ gặp thác Nai tươi đẹp, nước chảy róc rách như bản nhạc hòa ca. Đây là điểm đến dành cho những ai thích khám phá thiên nhiên và đi bộ đường rừng để thức thách. 
 

Đặc sản Hà Giang 

Không chỉ nổi tiếng bởi thiên nhiên tươi đẹp, hùng vĩ, du lịch Hà Giang còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn vùng miền độc đáo, chế biến vô cùng tinh tế, khéo léo. 
 

Bánh cuốn trứng

Đi quanh các con đường ở Hà Giang, du khách có thể dễ dàng bắt gặp hàng bánh cuốn hương khói nghi ngút, tỏa hương thơm kích thích vị giác. Bánh cuốn – đặc sản Hà Giang – khác với miền xuôi ở phần nhân. Vỏ bánh cũng được tráng mịn nhưng phần nhân lại là lòng đỏ trứng, ăn cực cuốn. 

 

Du lịch Hà GiangBánh cuốn trứng Hà Giang nổi tiếng đặc biệt. Ảnh: Vnexpress

Không chấm nước mắm, bánh cuốn trứng Hà Giang lại chấm nước ninh xương nóng hổi, ngọt vị tự nhiên. Bạn có thể thưởng thức món này ở quán cô Cúc, quán bà Hà, quán Ngân Nga Sùng Dúng Lù... Một đĩa bánh cuốn trứng dao động từ 25.000 – 50.000 đồng/suất. 
 

Cơm lam

Cơm Lam Bắc Mê là món đặc sản của người dân tộc Tây trên Hà Giang. Cơm lam được nướng từ loại gạo dẻo thơm, khi ăn bùi bùi, phảng phất mùi lá chuối, bên trong hơi cháy xém giòn giòn. Người ta thường ăn cơm lam với muối vừng hoặc thịt gà nướng. 
 

Lẩu gà đen

Nhắc đến đặc sản Hà Giang thơm ngon chắc chắn không thể bỏ qua lẩu gà đen. Thịt gà sau khi nấu chín ngả sang màu đen bắt mắt, vị ngọt, dai, chắc thịt. Món này ăn no bụng và rất giàu dinh dưỡng, giúp bạn nạp năng lượng cho chuyến đi dài. Trung bình mỗi nồi lẩu gà đen có giá từ 250.000 – 400.000 đồng.

 

Du lịch Hà GiangLẩu gà đen cho bạn no nê. Ảnh: saobang371994

 

Thịt trâu gác bếp

Món ăn thường thấy trong bữa cơm người Thái đen là thịt trâu gác bếp. Nếu có cơ hội ghé thăm Hà Giang, du khách hãy thử thưởng thức món ăn này, để cảm nhận được hết tinh hoa trong ẩm thực của bà con nơi đây. Khi nhai, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, vị cay tê nơi đầu lưỡi hòa quyện với vị khói của bếp than... Tất cả sao mà hấp dẫn và gây thương nhớ đến vậy. 
 

Bánh tam giác mạch

Ở Hà Giang, tam giác mạch không chỉ là loài hoa đặc trưng mà hạt của nó còn dùng để làm món ăn. Quá trình làm món bánh này khá nhiều công đoạn, đòi hỏi sự kỳ công từ người đầu bếp. 

 

Du lịch Hà GiangBánh tam giác Hà Giang nhỏ nhỏ, ăn bùi. Ảnh: Vietnamnet

Bánh sau khi được làm chín sẽ có hình tròn dẹt, thơm, ngọt nhẹ. Bánh tam giác mạch ăn ngon nhất khi nóng hổi. Trong tiết trời se lạnh của vùng cao nguyên đá, được ngồi quây quần bên bạn bè, thưởng thức món bánh nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. 
 

Cháo ấu tẩu

Ngay từ cái tên, đặc sản Hà Giang này đã khiến bạn tò mò. Nguyên liệu chính để làm nên món này là gạo nếp nương, củ ấu tẩu và chân giò heo. Cháo ẩu tẩu ăn tốt cho sức khỏe và thường được bán vào buổi tối. 

 

Du lịch Hà GiangCháo ẩu tẩu ăn bổ dưỡng. Ảnh: luhanh

 

Bánh chưng gù

Bánh chưng gù có cái tên độc đáo, sở dĩ nhằm tên vinh những người phụ nữ vùng cao luôn chăm chỉ, cần cù, hết lòng vì gia đình. Không giống như bánh chưng miền xuôi, bánh chưng gù Hà Giang có kích thước nhỏ, chỉ gói một lớp lá, ăn mềm, béo ngậy và không hề bị ngán. Mỗi chiếc bánh giá chỉ từ 17.000 đồng tùy nơi. 
 

Mua gì làm quà?


Lạp xưởng

Khách du lịch Hà Giang có thể mua lạp xưởng về làm quà cho người thân sau chuyến đi chơi. Đây là món đặc sản Hà Giang nói riêng và vùng cao nói chung, ăn rất “tốn cơm”. Lạp xưởng được làm từ thịt ướp muối, thêm đường, rượu trắng, bột ngọt, nước gừng và quả mắc mật khô xay nhỏ. Lạp xưởng gác bếp có mùi khói thơm đặc trưng ăn một lần là nhớ mãi. 
 

Cam 

Cam Hà Giang ngon có tiếng, vị ngọt, trái mọng tươi, rất thích hợp để mua về làm quà. Cam sành Hà Giang bước vào giai đoạn thu hoạch khoảng tháng 12 tới tháng 3 dương lịch năm sau. 

 

Du lịch Hà GiangCam Hà Giang ngon có tiếng. Ảnh: Vnexpress

 

Thịt trâu gác bếp

Không chỉ thưởng thức tại chỗ, bạn còn có thể mua thịt trâu gác bếp về làm quà sau chuyến đi Hà Giang. Thịt trâu khá đắt, thích hợp làm quà biếu vừa ngon vừa sang trọng. Du khách nên tìm đến các cơ sở uy tín để mua, tránh mua nhầm. 

Trên đây là trọn bộ kinh nghiệm vi vu Hà Giang mới nhất cho bạn và gia đình. Theo dõi Du lịch Việt Nam để cập nhật thêm nhiều điểm đến mới cùng kinh nghiệm du lịch hữu ích cho chuyến đi tiếp theo nhé. 

Yến Yến

Theo Báo Thể Thao Việt Nam

quảng cáo
Chia sẻ:
close
icom
Bình luận
Ý kiến bạn đọc (0)