Cánh đồng muối đầm vua Ninh Thuận không chỉ là một nơi check in đầy ấn tượng mà còn là điểm đến hấp dẫn để du khách tận hưởng vẻ đẹp của cánh đồng muối mênh mông lấp ló dưới ánh nắng mặt trời, tìm hiểu về nghề làm muối của diêm dân miền Trung .
Ninh Thuận, vùng đất đầy nắng và gió với những miền cảnh sắc giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn, nơi đây có đường bờ biển dài không chỉ cho những khoang thuyền đầy ắp cá tôm, hải sản mà còn là nơi sản sinh những hạt muối trắng mặt mòi, tinh khiết. Ninh Thuận có nhiều cánh đồng muối, trong đó không thể không nhắc tới cánh đồng muối Đầm Vua, một trong những nơi làm muối nổi tiếng, kết tinh hương vị đặc trưng của đất trời, sản sinh ra những hạt muối trắng tỏa đi khắp miền. Cánh đồng muối Đầm Vua Ninh Thuận không chỉ là nơi sản xuất muối nổi tiếng, mà còn trở thành địa điểm check in hấp dẫn trên bản đồ du lịch Ninh Thuận với vẻ đẹp mộc mạc.
Cánh đồng muối Đầm Vua Ninh Thuận nằm ở Xã Nhơn Hải, huyện Ninh Hải, cách trung tâm thành phố Phan Rang 10 km. Đây là một trong những vựa muối lớn bậc nhất của tỉnh này, đồng thời cũng đã được cộng hòa liên bang Nga lựa chọn để hợp tác và sản xuất ra sản phẩm muối sạch tinh khiết.
Nếu như di chuyển từ trung tâm thành phố Phan Rang, du khách đi theo hướng về Vĩnh Hy - Hang Rái khi đến đoạn Khánh Tường - Trí Hải - Ninh Hải thì sẽ thấy một đường bờ biển với cánh đồng muối đồng vua trải rộng khắp
Ở cánh đồng muối Đầm Vua Ninh Thuận, vụ mùa thường bắt đầu từ tháng 12 cho đến tháng 9 năm sau. Chất lượng sản phẩm mới ở nơi đây được đánh giá rất cao bởi hàm lượng dinh dưỡng, độ tinh khiết và quy trình sản xuất gia công rất cầu kỳ. Ngoài ra, nơi đây còn nổi tiếng bởi khung cảnh tuyệt đẹp với bầu trời, mặt đất như được hòa là một trên cánh đồng muối bao la, những ô muối trắng muốt hay những đụn muối được vun cao chót vót, tựa như những ngọn núi tuyết, trở thành khung cảnh tuyệt vời để du khách tìm đến check in sống ảo.
>> Xem thêm: Đến bảo tàng Ninh Thuận đắm chìm trong ký ức văn hoá Chăm Pa
Thông thường ở cánh đồng muối Đầm Vua Ninh Thuận người ta sẽ sản xuất theo mùa, chính vì vậy muốn chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp của nơi này thì du khách nên lựa chọn thời điểm vụ mùa muối chín vụ để dừng chân. Theo kinh nghiệm của các tín đồ xê dịch thì từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm chính là thời điểm thích hợp để ghé thăm cánh đồng muối và tận hưởng một mùa hè đầy ắp trải nghiệm ở Ninh Thuận.
Ngoài ra tháng 8 đến tháng 10 cũng là khoảng thời gian phù hợp để ghé thăm cánh đồng muối và kết hợp tham quan các địa điểm khác như cánh đồng nho hay lễ hội của người Chăm.
Trong ngày, thời điểm đẹp nhất để check in cánh đồng muối đầm vua Ninh Thuận là vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều tà bởi lúc này nắng không còn quá chói chang, đồng thời cũng là thời điểm người dân ra đồng làm việc với khung cảnh tấp nập, ình minh và hoàng hôn cũng là hai khoảnh khắc đẹp nhất trên cánh đồng muối.
Nghề làm muối ở Đầm Vua Ninh Thuận đã có lịch sử từ rất lâu đời, nơi đây có khí hậu đặc trưng với nắng và gió khiến cho nước biển bốc hơi rất nhanh, cùng với đó là độ mặn của nước biển cao nên tạo điều kiện thuận lợi để diêm dân sản xuất những mẻ muối chất lượng.
Tìm hiểu về nghề làm muối truyền thống ở Đầm Vua, du khách sẽ biết được quy trình để tạo nên những mẻ muối chất lượng, tinh khiết từ nước biển. Khi làm muối, người dân sẽ đưa nước vào từng ô ruộng muối phơi để bay hơi hết nước và chế hạt, sau đó tiếp tục phơi kết tinh và thu muối.
Dưới cái nắng giòn của miền Trung, những diêm dân cần mẫn lao động, bàn tay nắm chắc cán cào, đẩy tới lui nhịp nhàng. Từng ô ruộng tạo nên những đống muối hình chóp gần nhau, nhô lên khỏi mặt nước xếp hàng thẳng tắp. Mặt ruộng muối dưới ánh nắng mặt trời tựa như những tấm gương khổng lồ, phản chiếu với bố cục đối xứng rất đẹp mắt. Giữa không gian ấy những diêm dân đang cần mẫn lao động tựa như những nghệ sĩ, họa nên những nét bút thật uyển chuyển với những mảng màu trắng thật hài hòa.
Muối sau khi được dồn lại thành đống thì diêm dân sẽ xúc và cho vào xe đẩy, men theo bờ ruộng để đưa lên dồn thành từng đống lớn. Từ đây muối sẽ được các thương lái đưa lên xe và đưa đi chế biến, phân phối.
>> Xem thêm: Khám phá các tour du lịch Ninh Thuận hấp dẫn
Một điều khiến du khách ấn tượng khi đến với cánh đồng muối đầm vua Ninh Thuận đó chính là những ngọn núi muối trắng muốt cao chót vót. Khung cảnh ở nơi này cũng rất đẹp, vừa thơ mộng vừa bình dị nên trở thành điểm đến quen thuộc đối với nhiều du khách.
Không gian cánh đồng muối luôn tĩnh lặng, bình yên những ô ruộng lấp lánh dưới ánh nắng mặt trời mang đến một khung cảnh vô cùng ấn tượng. Ở đây, bạn có thể cảm nhận được vẻ đẹp tinh khôi từ những ô ruộng muối, khung cảnh đất trời bao la khiến cho tâm hồn cảm thấy thật bình yên, nhẹ nhõm.
Vào khoảnh khắc ánh mặt trời chiếu vào cánh đồng, khung cảnh ở đây trở nên lấp lánh tựa pha lê vô cùng đẹp mắt, những ô ruộng nằm im lìm dưới ánh nắng vàng trong cơn gió hanh hao nhè nhẹ lướt qua, mang đến những xúc cảm vô cùng đặc biệt.
Kinh nghiệm check in sống ảo dành cho bạn ở cánh đồng muối Đầm Vua Ninh Thuận đó là hãy lựa chọn những thời điểm mà nắng đã lên cao, bầu trời trong xanh. Khi đó lên hình sẽ rất ảo diệu, đặc biệt nếu biết căn góc chụp bạn sẽ lấy được khung hình những ngọn núi muối trắng xóa tựa như núi tuyết.
Ngoài cánh đồng muối Đầm Vua Ninh Thuận thì khi du lịch ở xứ sở 300 ngày nắng này bạn còn có thể ghé thăm những cánh đồng muối nổi tiếng khác để tận hưởng vẻ đẹp tuyệt vời.
Đây là một trong những cánh đồng muối nổi tiếng nhất ở Ninh Thuận, nằm cách trung tâm thành phố Phan Rang 30 km, giáp ranh giữa hai tỉnh Ninh Thuận và Bình Thuận. Nghề làm muối ở Cà Ná đã có lịch sử hơn 100 năm với diện tích sản xuất lên đến 1.000 hecta, nơi đây được đánh giá là một trong những địa điểm sản xuất muối chất lượng nhất nhất với những hạt muối trắng tinh khiết, đậm đà là nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng của đặc sản nước mắm cà ná trứ danh.
Không chỉ vậy, cánh đồng muối Cà Ná còn là một địa điểm du lịch ấn tượng, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng khung cảnh cánh đồng trải dài bát ngát dưới ánh hoàng hôn và bình minh rực rỡ hoặc kết hợp ghé thăm các địa điểm du lịch lân cận như hải đăng Mũi Dinh, đồi cát Sơn Hải…
Cánh đồng muối Phương Cựu chỉ nằm cách trung tâm thành phố Phan Rang - Tháp Chàm 15km, thuộc địa phận của huyện Ninh Hải. Đây cũng được biết đến là một trong những cánh đồng muối lớn bậc nhất ở miền Trung hiện tại.
Tương tự như cánh đồng muối Đầm Vua Ninh Thuận, người dân ở Phương Cựu cũng chủ yếu sống bằng nghề đánh bắt hải sản và làm muối. Mùa làm muối ở đây bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 5, du khách khi đến đây sẽ được ngắm nhìn khung cảnh cánh đồng muối bao la dưới ánh nắng mặt trời và tìm hiểu về cuộc sống của diêm dân miền biển.
Ghé thăm cánh đồng muối Đầm Vua Ninh Thuận bạn sẽ được tận hưởng một vẻ đẹp bình dị, yên ả giữa đất trời bao la để thả trôi tâm hồn, tìm kiếm những giây phút thật thư thái. Cùng với đó bạn có thể hòa mình vào cuộc sống của những diêm dân, hiểu hơn về những vất vả khó nhọc của nghề làm muối truyền thống. Chớ bỏ lỡ điểm đến hấp dẫn này khi về với mảnh đất 'gió như phang, nắng như rang' này nhé.
Hồng Thọ - dulichvietnam.com.vn
Ảnh: Internet