Cẩm nang du lịch Phú Quốc: ‘Đảo ngọc’ vẫy gọi chơi quên lối về

Thật khó để từ chối “đảo ngọc” Phú Quốc khi mà từ cảnh quan, hệ sinh thái, dịch vụ giải trí đến văn hóa con người đều làm say đắm những vị khách phương xa. Nếu bạn muốn tận hưởng 1 mùa hè bất tận và sở hữu kỳ nghỉ lễ “thiên đường”, bài viết này là dành cho bạn. Cùng Du Lịch Việt Nam khám phá cẩm nang du lịch Phú Quốc ngay sau đây nhé!
 

Phú Quốc có gì thú vị?

Nằm trong vịnh Thái Lan thuộc tỉnh Kiên Giang, cách TP.HCM khoảng 400km, Phú Quốc được công nhận là hòn đảo lớn nhất Việt Nam. Với diện tích hơn 570 km², khí hậu ôn hòa quanh năm và cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, nơi đây không chỉ lý tưởng cho những kỳ nghỉ dưỡng mà còn là thiên đường để khám phá và phiêu lưu.

 

Phú Quốc gây ấn tượng với bãi biển trải dài 150km, nước biển xanh trong vắt, bờ cát trắng mịn cùng hệ sinh thái đa dạng. Ngoài đảo chính, quần đảo này còn có 22 hòn đảo lớn nhỏ khác, tạo nên một bản đồ khám phá thú vị cho du khách yêu biển. Không thể không nhắc đến gần 100 ngọn đồi và cánh rừng nguyên sinh huyền bí, nơi bạn có thể trekking, tìm về với thiên nhiên và khám phá các con suối yên bình ẩn mình trong rừng.

 

Không chỉ có phong cảnh đẹp, Phú Quốc còn mang đến nhiều hoạt động vui chơi có một không hai như lặn ngắm san hô, câu mực đêm, thăm vườn tiêu, nhà thùng nước mắm hay chợ đêm Dương Đông đầy sắc màu. Đặc biệt, nơi đây còn được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới, càng khẳng định vị thế của “đảo ngọc” trên bản đồ du lịch Việt Nam và quốc tế.
 

Cẩm nang du lịch Phú Quốc: Đi đâu, chơi gì?
 

Hòn Sơn

Hòn Sơn còn được gọi với cái tên thân thuộc Hòn Rái, đây là viên ngọc hoang sơ giữa biển trời Kiên Giang, với vẻ đẹp nguyên thủy của nước biển xanh trong, rừng núi bạt ngàn và không khí trong lành, yên bình. Dù đã có vài resort, nhà nghỉ nhỏ phục vụ khách du lịch, đảo vẫn chưa bị khai thác quá nhiều nên rất thích hợp cho những ai yêu thiên nhiên, thích khám phá và muốn "trốn phố" trong vài ngày. Đặc biệt, bãi Bàng là điểm đến nổi bật với làn nước mát lạnh và hàng dừa xanh rì – nơi bạn có thể vừa tắm biển vừa thưởng thức hải sản tươi ngon, hoặc cắm trại qua đêm bên bờ biển.

 

Để đến được Hòn Sơn, bạn có thể đi tàu tàu từ cảng Rạch Giá, với lựa chọn tàu cao tốc hoặc tàu thường khởi hành từ 8 giờ sáng. Giá vé dao động từ 90.000 VNĐ/lượt, tuỳ loại tàu và thời điểm. Nếu đi xe máy, bạn có thể gửi tại bến với giá chỉ 10.000 VNĐ/ngày. Với chi phí hợp lý và khung cảnh tuyệt đẹp, Hòn Sơn chính là lựa chọn lý tưởng cho một chuyến đi thư giãn nhưng vẫn đầy trải nghiệm đáng nhớ.

 

Hòn Thơm

Hòn Thơm là hòn đảo lớn nhất trong cụm đảo An Thới, nơi vẫn giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ, thuần khiết dù đã được khai thác du lịch khá mạnh mẽ. Với làn nước xanh như ngọc, bãi cát trắng mịn, hàng dừa rì rào trong gió và những mái nhà nhỏ xinh nằm nép mình bên rừng cây, Hòn Thơm đẹp như một cô gái đôi mươi. Tới đây, bạn có thể thử trải nghiệm tuyến cáp treo ba dây dài nhất thế giới, để tận mắt chứng kiến toàn cảnh tuyệt đẹp từ trên cao – từ những làn nước xanh biếc đến khung cảnh làng chài yên bình bên bờ biển.

 

Cẩm nang du lịch Phú Quốc chắc chắn không thể thiếu Hòn Thơm bởi hòn đảo này còn là thiên đường vui chơi với đủ hoạt động hấp dẫn như lặn ngắm san hô, câu cá, lái mô tô nước, chèo kayak… Đặc biệt, bạn rất nên khám phá công viên nước Aquatopia với hơn 20 trò chơi cảm giác mạnh dành cho cả gia đình. Giá vé trọn gói gồm cáp treo, công viên nước và buffet trưa khoảng 600.000 VNĐ/người lớn – rất đáng cho một ngày trải nghiệm trọn vẹn. 

 

Hòn Móng Tay

Nếu bạn đã đặt chân đến Hòn Thơm rồi thì đừng bỏ qua Hòn Móng Tay – một "ốc đảo hoang sơ" lý tưởng cho những ai mê khám phá và thích không gian riêng tư, yên tĩnh. Nằm tách biệt khỏi sự ồn ào, Hòn Móng Tay mang trong mình vẻ đẹp nguyên bản với làn nước xanh trong vắt, bãi cát trắng mịn và những hàng dừa tự nhiên đổ bóng như một thước phim miền nhiệt đới. Dù bãi biển ở đây không quá dài, nhưng độ cong mềm mại cùng màu nước biển trong thấy đáy khiến bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

 

Đây là điểm đến cực hợp cho các nhóm bạn muốn “bung xõa” giữa thiên nhiên, tận hưởng những phút giây thật chill bên biển. Bạn có thể thoải mái tắm biển, lặn ngắm san hô, câu cá, hay đơn giản là nằm dài trên bãi cát nghe tiếng sóng vỗ rì rào. Và tất nhiên, đừng quên mang theo máy ảnh hoặc điện thoại đầy pin, vì chỉ cần giơ máy lên là bạn đã có cả bộ ảnh “biển xanh mây trắng nắng vàng” lung linh, chẳng cần chỉnh sửa vẫn đẹp mê ly!

 

Bãi Sao

Bãi Sao là điểm đến thu hút khách du lịch nhiều nhất đảo Phú Quốc. Xứng danh 1 trong những bãi biển đẹp nhất, Bãi Sao sở hữu dải cát trắng mịn dài hơn 7km, làn nước trong xanh như ngọc bích và biển êm nhờ khuất gió Tây Nam. Vẻ đẹp tĩnh lặng, nhẹ nhàng như đưa bạn lạc vào một thiên đường nghỉ dưỡng thật sự. Không khó hiểu khi Bãi Sao được mệnh danh là một trong những bãi biển đẹp nhất Đông Nam Á, thu hút không chỉ du khách trong nước mà còn làm “say lòng” cả bạn bè quốc tế.

 

Đến với Bãi Sao, bạn có thể tắm biển, đi dạo ngắm bình minh, hay nằm dài dưới bóng dừa thưởng thức một trái dừa mát lạnh và nghe sóng biển thì thầm bên tai. Với làn nước lặng và sóng êm, đây cũng là nơi lý tưởng để trải nghiệm các hoạt động như chèo thuyền kayak với giá chỉ từ 100.000 - 150.000 đồng.

 

Bãi Trường 

Cẩm nang du lịch Phú Quốc sẽ giới thiệu cho bạn 1 điểm ngắm hoàng hôn cực đẹp mang tên Bãi Trường. Trải dài khoảng 20 km dọc bờ Tây đảo, bãi biển này được mệnh danh là một trong những nơi ngắm hoàng hôn đẹp nhất đảo ngọc. Khi mặt trời dần buông, cả không gian nhuộm màu vàng cam rực rỡ, phản chiếu lung linh trên mặt biển êm đềm tạo nên 1 khung cảnh khiến lòng người dịu lại giữa những xô bồ thường nhật.

Điểm nhấn nổi bật ở Bãi Trường chính là Sunset Sanato Beach Club – nơi hội tụ của những góc “sống ảo” nổi tiếng khắp mạng xã hội. Tại đây, bạn có thể thỏa sức tạo dáng bên cầu gỗ dẫn ra biển, đàn voi nước khổng lồ, ngôi nhà vỏ ốc độc đáo, hay chiếc xích đu giữa biển cực thơ. Dù là du khách yêu chill, mê nhiếp ảnh hay đơn giản chỉ muốn ngồi ngắm hoàng hôn, Bãi Trường luôn có một nét quyến rũ rất riêng để bạn tìm đến và… lưu lại mãi trong tim.

 

Dinh Cậu

Dinh Cậu là điểm đến tâm linh rất nổi tiếng trong cẩm nang du lịch Phú Quốc. Và sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn cũng có một niềm yêu thích đặc biệt với hoàng hôn như nhiều tín đồ du lịch biển khác, bởi Dinh Cậu chính là tọa độ không thể bỏ qua để ngắm ánh nắng chiều ảo diệu. Nằm cách trung tâm thị trấn Dương Đông chỉ khoảng 200m, Dinh Cậu tọa lạc trên một ghềnh đá nhô ra biển, giao hòa giữa sóng nước và trời mây. 

Khi chiều buông, từ Dinh Cậu, bạn có thể phóng tầm mắt ôm trọn cảnh biển Dương Đông trong sắc hoàng hôn rực rỡ. Mặt trời từ từ chìm xuống làn nước, để lại những vệt ánh sáng vàng cam lấp lánh trên sóng biển, xa xa là những con thuyền ra khơi, đây chắc chắn là khung cảnh bình yên và rực rỡ mà ai cũng muốn nhìn thấy.

 

Nhà thùng nước mắm

Sẽ rất thú vị nếu bạn bổ sung tọa độ của nhà thùng nước mắm vào cẩm nang du lịch Phú Quốc sắp tới. Bởi nước mắm Phú Quốc từ lâu đã trở thành niềm tự hào không chỉ của người dân đảo ngọc mà còn của cả ẩm thực Việt. Ghé thăm nhà thùng, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình chắt lọc từng giọt nước mắm đậm đà, nguyên chất. Tại đây, những thùng gỗ lớn cao hơn đầu người, quy trình ủ cá truyền thống cùng hệ thống đóng chai, tiệt trùng hiện đại sẽ khiến bạn phải gật gù trước sự công phu và tâm huyết của người làm nghề.

Chuyến tham quan không chỉ giúp bạn hiểu hơn về một ngành nghề truyền thống lâu đời, mà còn là cơ hội để chọn mua những chai nước mắm "chuẩn vị" mang về làm quà. Vừa thơm ngon, vừa ý nghĩa – một chút hương vị mặn mà của biển cả Phú Quốc dành tặng cho gia đình thân yêu ở nhà.

 

Vườn quốc gia Phú Quốc 

Nếu bạn yêu thiên nhiên và muốn hòa mình vào không gian hoang sơ, trong lành, vườn quốc gia Phú Quốc chắc chắn là điểm dừng chân lý tưởng. Với diện tích hơn 31.400 ha, nơi đây là "ngôi nhà xanh" của hàng trăm loài động thực vật quý hiếm và sở hữu hệ sinh thái phong phú gồm núi, rừng, suối, biển. Những con suối trong veo như suối Tranh, suối Đá Bàn hay suối Đá Ngọn sẽ đưa bạn rời xa phố thị ồn ào để tận hưởng sự thư giãn tuyệt đối giữa thiên nhiên thuần khiết.

 

Đặc biệt, nếu bạn tham gia tour trekking trong khoảng 4 tiếng chinh phục đỉnh Núi Chúa – đỉnh cao nhất của đảo Phú Quốc ở độ cao 565m, bạn sẽ có trải nghiệm không thể quên. Từ trên cao, khung cảnh núi rừng bạt ngàn xen lẫn những mảng xanh mướt và đường bờ biển xa xa hiện ra trước mắt, tạo nên một bức tranh sống động, đẹp đến nghẹt thở.

 

Nhà tù Phú Quốc

Bạn sẽ có 1 hành trình đầy ý nghĩa tại nhà tù Phú Quốc bởi ngoài biển xanh, cát trắng, Phú Quốc còn có những câu chuyện lịch sử hào hùng khiến hậu thế rơi nước mắt. Nhà tù Phú Quốc tọa lạc tại xóm Cây Dừa, xã An Thới. Đây là nơi từng giam giữ hàng chục nghìn chiến sĩ cách mạng trong thời kỳ kháng chiến, với nhiều hình thức tra tấn dã man từng làm rúng động thế giới.

Ngày nay, khu di tích được phục dựng lại một số cảnh tượng để tái hiện chân thực những năm tháng khốc liệt. Nhà tù mở cửa miễn phí từ 7h đến 17h mỗi ngày, là nơi để du khách không chỉ tham quan mà còn cảm nhận được sự hy sinh, kiên cường của những người đi trước – một phần không thể thiếu khi đến khám phá hòn đảo xinh đẹp này.

 

Thiền viện Trúc Lâm Hộ Quốc

Được mệnh danh là ngôi chùa có vị trí “tựa sơn hướng thủy” đẹp nhất đảo ngọc, thiền viện Trúc Lâm Hộ Quốc là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về chốn thanh tịnh giữa thiên nhiên hùng vĩ. Chùa nằm ở ấp Suối Lớn, xã Dương Tơ, cách thị trấn Dương Đông không xa nhưng đoạn đường uốn lượn, quanh co tới đây sẽ cho bạn một chuyến hành trình “vượt núi ngắm biển” đầy thi vị. 

Chùa Hộ Quốc được xây dựng theo lối kiến trúc truyền thống với không gian mở, nhiều cây xanh và chính điện uy nghiêm nằm ở lưng chừng núi. Để lên tới chính điện, bạn sẽ bước qua 70 bậc thang với bức phù điêu tinh xảo trải dài theo lối đi. Không chỉ là điểm dừng tâm linh linh thiêng, nơi đây còn là một cảnh đẹp Phú Quốc đầy yên bình, thích hợp để tịnh tâm và chiêm ngưỡng vẻ đẹp bao la của biển cả từ trên cao.

 

Làng chài Rạch Vẹm

Thêm 1 địa điểm thú vị mà cẩm nang du lịch Phú Quốc muốn tiết lộ cho những ai muốn có hành trình mới lạ. Làng chài Rạch Vẹm nằm ở phía Bắc đảo sẽ cho bạn không khí biển tươi mới, hoang sơ và không kém vần thân thuộc bình dị. Chỉ cách thị trấn Dương Đông khoảng 15km, Rạch Vẹm hiện lên với những căn nhà bè mộc mạc nổi trên làn nước trong xanh, những cây cầu gỗ nhỏ xinh vươn ra biển, đâu đó là tiếng sóng rì rào hòa với nhịp sống chậm rãi của người dân làng chài hiền hậu. Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống ngay tại bè với mức giá “hạt dẻ”, vừa ngon vừa thân thiện.

 

Điều khiến Rạch Vẹm trở nên nổi bật hơn cả chính là biệt danh "vương quốc sao biển" mà ít nơi nào có được. Vào mùa đẹp nhất trong năm từ tháng 12 đến tháng 4, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hàng trăm chú sao biển đỏ cam nằm yên dưới làn nước nông trong vắt, tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp và siêu ăn ảnh. Vậy nên, nếu bạn mê chụp ảnh sống ảo hay chỉ đơn giản là muốn “đi trốn” ở một nơi thật khác, hãy thử đến Rạch Vẹm trải nghiệm xem sao nhé!

 

Vườn tiêu Phú Quốc

Nghe thì tưởng chừng đơn giản nhưng vườn tiêu Phú Quốc lại là một trong những cảnh đẹp đặc trưng và tiêu biểu của đảo ngọc. Những ai mê “phượt” thường thích nơi nào độc đáo, mới lạ, và vườn tiêu lại thỏa mãn đúng điều đó. Vào mùa, từng chùm tiêu chín đỏ rực rỡ xen giữa những tán lá xanh mướt tạo nên bức tranh thiên nhiên đẹp mắt. Không khí trong lành, cảnh sắc mộc mạc nơi đây khiến bạn có cảm giác như đang lạc bước ở một nông trại nào đó tận trời Âu.

 

Đến với vườn tiêu, bạn không chỉ được tận mắt tìm hiểu quy trình trồng và thu hoạch tiêu mà còn có thể tự tay hái những chùm tiêu tươi và thưởng thức các món quà đặc sản làm từ hồ tiêu – nổi tiếng thơm nồng, cay dịu, rất đặc trưng của Phú Quốc. Đây chắc chắn sẽ là món quà đầy ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè sau chuyến đi khám phá đảo ngọc.

 

Suối Tranh

Suối Tranh là một trong những ngọn suối nổi tiếng nhất Phú Quốc, thu hút cả khách nước ngoài ghé thăm. Luôn có mặt trong mọi cẩm nang du lịch Phú Quốc, con suối này được ví như bức tranh thiên nhiên sống động giữa rừng xanh. Con suối dài khoảng 15km uốn lượn qua các ghềnh đá tạo nên những dòng thác hiền hòa, nhẹ nhàng đổ xuống thành hồ nước mát lạnh. Cảnh sắc nơi đây đẹp đến mức người dân đặt cho cái tên “Suối Tranh” như thể được họa sĩ thiên nhiên vẽ nên.

Không khí trong lành, tiếng suối róc rách, tiếng chim rừng hòa quyện khiến nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng để cắm trại, tắm suối và tổ chức BBQ giữa thiên nhiên. Cảm giác băng qua rừng, lắng nghe tiếng nước mỗi lúc một gần khiến bước chân thêm háo hức. Nếu bạn yêu thiên nhiên, thích khám phá những góc hoang sơ yên bình thì Suối Tranh chính là điểm đến không thể bỏ qua khi ghé Phú Quốc.

 

Suối Đá Bàn

Suối Đá Bàn là điểm đến không thể bỏ lỡ khi khám phá thiên nhiên Phú Quốc. Nơi đây nổi bật với khung cảnh hoang sơ, trù phú và thơ mộng, được bao bọc bởi rừng núi xanh mát. Dòng suối chảy qua những phiến đá lớn, bằng phẳng như mặt bàn – cũng chính là nguồn gốc tên gọi “Đá Bàn”. Người dân địa phương còn truyền tai rằng nơi đây từng là chốn nghỉ chân của các tiên nữ khi hạ phàm.

Khác với những con suối dữ dội, Đá Bàn mang vẻ hiền hòa và an yên. Những phiến đá như được xếp đặt khéo léo tạo thành chỗ ngồi lý tưởng để du khách thư giãn, tận hưởng dòng nước mát lạnh len qua da thịt. Đây là địa điểm lý tưởng để dừng chân, tắm suối, picnic giữa thiên nhiên, đặc biệt phù hợp cho những ai yêu thích không gian yên tĩnh và hòa mình vào vẻ đẹp nguyên sơ.

 

Thời điểm du lịch Phú Quốc đẹp nhất

Được mệnh danh là thiên đường nghỉ dưỡng, Phú Quốc trong mắt du khách luôn đẹp luôn dễ chịu quanh năm. Sự thật là nếu bạn muốn tìm 1 thời điểm đẹp nhất để du lịch Phú Quốc thì khá khó, nên hãy cân nhắc tháng du lịch phù hợp dựa vào sở thích cá nhân. Nếu bạn yêu sự rộn ràng, muốn hòa mình vào không khí đông vui, nhộn nhịp thì khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 9 là lý tưởng để ghé thăm. Đây là mùa cao điểm du lịch, trời có lúc mưa nhưng biển vẫn xanh, hải sản tươi ngon, những bãi biển không bao giờ thiếu tiếng cười. Thời điểm này rất hợp cho chuyến đi cùng gia đình, nhóm bạn – nơi bạn có thể vui chơi thỏa thích giữa thiên nhiên và con người thân thiện của “đảo Ngọc”.

 

Nhưng nếu bạn thuộc tuýp người thích lặng lẽ ngắm bình minh, thích dạo bước trên bãi cát vắng hay đơn giản là cần một nơi để nghỉ ngơi thật sự thì hãy chọn mùa khô, từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Lúc này, Phú Quốc bước vào thời điểm đẹp nhất trong năm. Trời trong, nắng nhẹ, biển lặng và mọi thứ như dịu dàng hơn. Một tách cà phê bên bờ biển, vài bức ảnh giữa thiên nhiên trong lành, một chút bình yên là vừa đủ để yêu thêm nơi này.

 

Cẩm nang du lịch Phú Quốc: Đặc sản không thể bỏ lỡ
 

Tiết canh cua

Nếu đã từng quen với tiết canh vịt hay gà, chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ khi nghe đến món tiết canh cua – một đặc sản độc đáo mà chỉ riêng Phú Quốc mới có. Đặc biệt là món được chế biến từ cua Huỳnh Đế – loại cua từng chỉ dành để tiến vua, nay lại trở thành “nữ hoàng” của bàn tiệc hải sản đảo ngọc. Những con cua to, chắc thịt, màu đỏ gạch rực rỡ sau khi chín không chỉ đẹp mắt mà còn mang hương vị thơm ngọt rất đặc trưng.

Để có được một đĩa tiết canh cua đúng chuẩn, người ta phải dùng đến nhiều con cua tươi sống, chắc nịch và nhiều gạch. Cua được luộc sơ cùng rượu đế cho dậy mùi, sau đó tách lấy thịt và tiết từ càng cua, rồi khéo léo phối trộn cùng gia vị, đậu phộng, rau thơm. Khi ăn kèm bánh đa nướng, vị béo mặn của tiết cua hòa quyện cùng độ giòn, thơm của bánh và rau xanh khiến món ăn này trở nên tròn vị đến khó quên. 

 

Bún quậy

Giữa muôn vàn món ngon trong cẩm nang du lịch Phú Quốc, bún quậy vẫn giữ cho mình một vị trí rất riêng. Không cầu kỳ, món ăn này chinh phục thực khách bằng sự tươi mới và tinh tế trong cách chế biến. Bún được làm ngay tại chỗ, sợi trong, mềm và thơm mùi gạo, được trụng trực tiếp trong nước sôi – cũng là lý do cho cái tên “bún quậy”.

Tô bún nóng hổi thêm phần hấp dẫn với chả cá, chả tôm giã tay, vị ngọt thanh từ nước dùng không qua hầm xương mà chiết xuất từ chính nguyên liệu hải sản. Đặc biệt, món ăn này không thể thiếu chén nước chấm pha tay – một sự hòa quyện hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt – như một dấu ấn ẩm thực rất riêng của đảo ngọc.

 

Bún kèn

Bún kèn – món ăn bình dị nhưng mang đậm dấu ấn ẩm thực Phú Quốc. Khác với bún kèn ở nhiều nơi vốn dùng cá lóc, phiên bản Phú Quốc lại được nấu từ cá nhồng hoặc cá ngân – hai loại cá biển tươi ngon chỉ có ở vùng nước này.

Cá được xay nhuyễn, xào chung nước cốt dừa cho đến khi dậy mùi thơm rồi chan lên tô bún tươi, ăn cùng rau sống và chút ớt cay nhẹ. Chính sự kết hợp khéo léo giữa vị ngọt tự nhiên của cá và độ béo mượt từ nước dừa đã tạo nên hương vị rất riêng cho bún kèn Phú Quốc, lạ miệng mà khó quên.

 

Gỏi cá trích

Nếu bạn đang tìm 1 món đặc sản tươi mới để thưởng thức ngay khi vừa đến Phú Quốc thì hãy chọn gỏi cá trích. Dù là nhà hàng cao cấp hay quán ăn ven đường, món ăn này luôn hiện diện với hương vị tươi ngon và cách trình bày gần gũi.

Thịt cá trích tươi được sơ chế khéo léo, cuốn cùng rau rừng, dừa nạo, hành tây và bánh tráng mỏng. Nét đặc trưng nằm ở chén nước mắm Phú Quốc pha chanh, tỏi ớt, rắc thêm ít đậu phộng rang, vừa cay nhẹ, vừa dậy vị biển. Mỗi cuốn gỏi là một sự hòa quyện hài hòa giữa độ béo, giòn, chua cay và mặn ngọt – một trải nghiệm ẩm thực giản dị nhưng đậm đà bản sắc đảo ngọc.

 

Ghẹ Hàm Ninh

Cẩm nang du lịch Phú Quốc không thể thiếu ghẹ Hàm Ninh - món hải sản đặc trưng và thơm ngon ở vùng biển giàu có này. Ghẹ không quá to nhưng thịt chắc, ngọt và thơm tự nhiên, đặc biệt ngon khi được hấp đơn giản và chấm cùng muối tiêu chanh. Cách thưởng thức này tuy mộc mạc nhưng lại giữ trọn vẹn hương vị biển cả, khiến ai đã thử qua một lần đều khó quên.

 

Còi biên mai nướng

Nếu yêu thích hương vị biển đậm đà, bạn nhất định nên thử món còi biên mai nướng muối ớt khi đến Phú Quốc. Còi biên mai – phần cơ thịt ngon nhất của loài sò lớn ngoài khơi khi nướng lên sẽ dậy mùi thơm lừng, giữ được độ giòn dai tự nhiên. Kết hợp cùng muối ớt cay mặn, món ăn này chinh phục cả những thực khách sành sỏi nhất.

 

Hải sâm

Hải sâm là một trong những đặc sản quý của Phú Quốc, được xem như “nhân sâm biển” nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Loại hải sản này thường được chế biến thành món xào với mướp đắng, ớt ngọt hay nấu cháo, hầm thịt để bồi bổ sức khỏe. Do thuộc nhóm thực phẩm cao cấp, giá hải sâm thường dao động quanh mức một triệu đồng mỗi ký.

 

Canh nấm tràm 

Canh nấm tràm là món đặc sản đặc trưng mỗi độ mưa về trên đảo Phú Quốc. Nấm tràm có vị đắng nhẹ nơi đầu lưỡi, hậu ngọt thanh, thường được nấu cùng thịt heo, hải sản, trứng, rau lang… tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà. Vì nấm chỉ mọc sau những cơn mưa đầu mùa và mùa rất ngắn, nên món canh này cũng trở nên quý như một thức quà của thiên nhiên dành riêng cho Phú Quốc.

 

Nhum biển nướng

Nhum biển còn gọi là cầu gai - món đặc sản mà bất kỳ ai đến Phú Quốc cũng nên thử một lần. Nhum biển không chỉ vì hương vị thơm béo đặc trưng mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Khi chế biến, nhum được cắt bỏ gai, tách đôi và rửa sạch, sau đó nướng trên bếp than hồng. Khi lớp thịt bên trong bắt đầu dậy mùi, người đầu bếp sẽ rưới thêm chút mỡ hành, rắc đậu phộng rang giã dập lên trên – đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

Ngoài món nướng phổ biến nhất, nhum biển còn có thể được chế biến thành cháo nhum hoặc nhum tái chanh. Những món này cũng rất được người địa phương yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh, béo dịu và rất dễ ăn. Mỗi món đều giữ lại trọn vẹn vị tươi của biển, khiến thực khách khó lòng quên được trải nghiệm ẩm thực đầy bản sắc nơi đảo ngọc.

 

Bào ngư

Bào ngư luôn là 1 nguyên liệu quý trong cẩm nang du lịch Phú Quốc. Nhiều người tới Phú Quốc chỉ để thưởng thức hương vị béo ngậy và giá trị dinh dưỡng như “thuốc bổ” Đông Y của bào ngư. Tại Phú Quốc, bào ngư tươi thường được chế biến theo phong cách mộc mạc: từ nướng than, luộc, xào đơn giản đến nấu cháo để giữ được vị ngọt đậm, dai giòn đặc trưng, đem lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế và bổ dưỡng cho thực khách.

 

Mua quà lưu niệm gì khi du lịch Phú Quốc?

Không chỉ nổi tiếng với biển xanh cát trắng, Phú Quốc còn là “thiên đường quà tặng” với vô vàn đặc sản mang đậm hương vị bản địa. Cẩm nang du lịch Phú Quốc sẽ tổng hợp cho bạn 1 số món quà lưu niệm hợp lý và ý nghĩa nhất. Một trong số đó là ngọc trai – sản phẩm được nuôi cấy tại chỗ, nổi bật với vẻ đẹp tự nhiên và giá trị cao. Nếu tìm kiếm điều gì đó vừa tinh tế, vừa sang trọng để biếu tặng người thân, ngọc trai Phú Quốc là gợi ý không thể bỏ qua.

 

Bên cạnh đó, các đặc sản ẩm thực địa phương như nước mắm truyền thống, tiêu Phú Quốc hay rượu sim rừng cũng rất được ưa chuộng. Nước mắm nơi đây nổi tiếng bởi hương thơm đậm đà, vị mặn mòi được ủ trong thùng gỗ lâu năm. Hồ tiêu cay nồng, hạt chắc, là món quà đơn giản mà ý nghĩa. Rượu sim lại là món quà sức khỏe được lên men từ hồng sim rừng, rất thích hợp để biếu tặng hay thưởng thức trong những bữa cơm ấm cúng.

 

Cuối cùng, đừng quên ghé chợ đêm hoặc các cửa hàng địa phương để chọn mua các loại hải sản khô như mực, cá thiều, cá nhồng hay tôm khô. Những món này vừa dễ mang theo, vừa giữ trọn hương vị biển cả. Và nếu bạn muốn tìm chút gì đó ngọt ngào để đi đường ngắn, bánh khéo với nhân đậu xanh, khoai môn hay dừa béo thơm sẽ là món quà mộc mạc nhưng đầy tình cảm từ đảo ngọc gửi về đất liền.

 

Một số lưu ý khi du lịch Phú Quốc

• Tránh đi vào mùa mưa bão (thường từ tháng 6 đến tháng 10) để không ảnh hưởng lịch trình.
• Đặt phòng sớm, đặc biệt trong mùa cao điểm du lịch, vì nhiều khách sạn/resort thường kín phòng từ trước vài tuần.
• Tôn trọng biển báo và khu vực cấm, một số điểm trên đảo không mở cửa cho khách du lịch.
• Chủ động hỏi lịch chạy tàu/phà ra vào đảo để tránh lỡ chuyến.
• Chuẩn bị thuốc say sóng, nhất là nếu bạn dễ bị mệt khi di chuyển bằng tàu thuyền.
• Mang theo bản đồ hoặc sử dụng bản đồ offline nếu có ý định khám phá đảo bằng xe máy, nhất là khi đi xuyên rừng.
• Hỏi giá trước khi ăn uống tại chợ hoặc hàng quán địa phương.
• Tham khảo người dân bản địa về các địa chỉ uy tín để mua đặc sản hoặc quà lưu niệm.
• Chỉ mua ngọc trai ở nơi có bảo hành rõ ràng để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng.
• Giữ gìn tư trang khi đến nơi đông người, đề phòng móc túi hoặc mất cắp.

Không khó để có chuyến du lịch trong mơ tại vùng đất thiên đường Phú Quốc. Hy vọng với cẩm nang du lịch Phú Quốc phía trên, bạn có thể được thôi thúc để xách ba lô lên đường “chữa lành” tại hòn đảo xinh đẹp này nhé!

Linh Meo