Cẩm nang du lịch Hà Tiên: Trải nghiệm từ A đến Z vùng đất ‘kỳ ảo’

Hà Tiên là điểm đến mới mẻ tại Kiên Giang nhưng đủ gây bất ngờ với hệ sinh thái trù phú từ biển đảo, núi sông, hang động, vũng vịnh và đặc biệt là văn hóa đặc sắc. Cùng Du Lịch Việt Nam dành trọn 1 ngày khám phá cẩm nang du lịch Hà Tiên và đánh dấu những điểm đến thú vị trong hành trình đó nhé!
 

Đôi nét về du lịch Hà Tiên

Nếu bạn đang tìm một nơi vừa có biển xanh, núi non, lại vừa có nét văn hóa độc đáo thì Hà Tiên chắc chắn là điểm đến lý tưởng. Thành phố nhỏ xinh thuộc tỉnh Kiên Giang, cách Rạch Giá khoảng 88km và TP.HCM khoảng 350km, sở hữu đường bờ biển dài 26km ôm trọn vịnh Thái Lan và đường biên giới gần 14km giáp Campuchia. Hà Tiên gây ấn tượng bởi cảnh quan đa dạng, càng khám phá càng bất ngờ với đầy đủ biển đảo, sông núi, hang động, vũng vịnh... Tất cả hòa quyện tạo nên một bức tranh thiên nhiên sống động và nên thơ.

 

Ngoài cảnh đẹp, Hà Tiên còn thu hút du khách du lịch bởi sự giao thoa văn hóa Việt Hoa và Khmer, tạo nên bản sắc riêng biệt không nơi nào có được. Nếu bạn yêu các điểm đến tâm linh, thích các hoạt động khám phá, hứng thú với các dịch vụ giải trí vui chơi, Hà Tiên đều có thể đáp ứng. Thời tiết tại Hà Tiên trung bình 27 độ, trời khô ráo, nắng đẹp, lại vừa đủ mát mẻ cho mọi hoạt động du lịch. Vậy nên nhất định phải đến Hà Tiên để cảm nhận vẻ đẹp mộc mạc và hùng vĩ nên thơ trong cùng 1 khung hình nhé!

 

Cẩm nang du lịch Hà Tiên: 12 Điểm đến thú vị nhất
 

Đảo Hải Tặc

Đảo Hải Tặc luôn là điểm đến đầu tiên trong mọi cẩm nang du lịch Hà Tiên. Nằm giữa vịnh Thái Lan, quần đảo này gồm 18 hòn đảo lớn nhỏ với vẻ đẹp hoang sơ và câu chuyện thú vị về một thời từng là nơi cướp biển ẩn náu. Đến đây, bạn không chỉ được hít hà gió biển trong lành mà còn cảm giác như đang lạc vào một thế giới tách biệt, nơi thiên nhiên và nhịp sống làng chài đậm chất miền biển cùng hòa quyện.

Bạn có thể trải nghiệm câu cá, trò chuyện cùng ngư dân, thưởng thức hải sản tươi rói ngay bên bờ biển hay lặn ngắm san hô đầy màu sắc. Từ trung tâm Hà Tiên tới đảo chỉ mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng đi tàu, với giá vé từ 40.000 – 100.000 đồng nên rất phù hợp để bạn ghé chơi cùng gia đình bè bạn.

 

Khu du lịch Mũi Nai

Khu du lịch Mũi Nai với biển Mũi Nai chính là “xứ sở” thần tiên cho bạn những phút giây yên bình và thư giãn tuyệt đối. Với bãi cát trắng mịn trải dài và làn nước biển trong xanh, một bên là núi non xanh mướt, Mũi Nai mang tới 1 bức tranh thiên nhiên sống động khiến ai đến cũng phải nao lòng.

Không chỉ là nơi lý tưởng để tắm biển hay ngắm hoàng hôn cực đẹp, Mũi Nai còn có nhiều hoạt động vui chơi thú vị như trượt núi Tà Pang, đi ca nô hay cưỡi thuyền chuối. Sau khi “quẩy” hết mình, bạn có thể ghé các nhà hàng, quán ăn ven biển để thưởng thức hải sản tươi ngon và đặc sản hấp dẫn. Đặc biệt hãy lưu ngay vào cẩm nang du lịch Hà Tiên món gà đốt kiểu Khmer vừa lạ vừa ngon ngay tại bãi biển Mũi Nai. 

 

Bãi Bàng

Bãi Bàng là địa chỉ hoang sơ, yên bình trong cẩm nang du lịch Hà Tiên mà bạn có thể đến đây để chill đúng nghĩa. Nằm ở vịnh Thuận Yến, cách trung tâm chỉ khoảng 6 km, Bãi Bàng gây ấn tượng với bãi cát vàng mịn, nước biển xanh trong và hàng dừa cao vút đung đưa trong gió.

Vì mới được khai thác du lịch nên nơi đây còn khá vắng vẻ, thích hợp để tắm biển, picnic, team building hay cắm trại qua đêm. Nếu cần nghỉ ngơi, bạn có thể về lại Mũi Nai gần đó hoặc quay về trung tâm Hà Tiên. 

 

Hòn Phụ Tử

Hòn Phụ Tử nằm cách trung tâm Hà Tiên khoảng 40km, thuộc xã Bình An, huyện Kiên Lương, được mệnh danh là "Vịnh Hạ Long thu nhỏ" của Kiên Giang. Du khách có thể di chuyển bằng xe máy hoặc ô tô qua Quốc lộ 80 để đến khám phá cảnh đẹp nơi đây.

Điểm nổi bật của Hòn Phụ Tử chính là trụ đá cao vươn lên trên mặt biển, tạo nên hình ảnh độc đáo của hai hòn đá giống như hình ảnh cha con đang quấn quýt bên nhau, đối diện với biển cả mênh mông. Truyền thuyết về tình cha con cũng gắn liền với địa danh này, khiến Hòn Phụ Tử trở thành biểu tượng không thể bỏ qua khi du lịch Hà Tiên. 

Mặc dù phần "Phụ" của hòn đã bị gãy vào năm 2006 nhưng cảnh quan nơi đây vẫn luôn thu hút du khách, đặc biệt khi bạn có thể tắm biển tại bãi Dương trong làn nước xanh mát, khám phá vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời của hòn đảo này.

 

Núi Đèn

Chỉ cách bãi Mũi Nai khoảng 1km, Núi Đèn hay còn gọi là Núi Đèn Rọi là một điểm đến lý tưởng cho những ai mê khám phá và thích ngắm cảnh. Đây là nơi tọa lạc của ngọn hải đăng hơn 100 năm tuổi, nằm lặng lẽ giữa khung cảnh núi non và biển trời nên thơ.

Bạn hoàn toàn có thể chạy xe máy theo cung đường ven biển uốn lượn, một bên là núi, một bên là biển. Khi lên đến đỉnh núi, cả thành phố Hà Tiên và biển trời vịnh Thái Lan sẽ hiện ra trước mắt bạn. Nhất là lúc hoàng hôn buông xuống, khung cảnh từ núi Đèn đẹp đến ngỡ ngàng hệt như miền cổ tích. Vậy nên hãy lưu ngay núi Đèn vào cẩm nang du lịch Hà Tiên nếu có dịp tới vùng trời miền Tây nhé!

 

Đền thờ họ Mạc

Cẩm nang du lịch Hà Tiên sẽ thiếu phần hấp dẫn nếu không có những điểm đến đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa. Đền thờ họ Mạc chính là 1 nơi như vậy. Nằm trên đường Mạc Cửu, phường Bình San ngay trung tâm Hà Tiên, đền thờ này là nơi tưởng niệm dòng họ Mạc - những người đã có công khai phá và xây dựng vùng đất Hà Tiên ngày nay.

Khu đền được bao quanh bởi phong cảnh hữu tình của núi Bình San, không khí yên tĩnh, trang nghiêm rất thích hợp để tản bộ, tìm hiểu lịch sử và cảm nhận sự thanh tịnh. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp tham quan khu lăng mộ họ Mạc nằm ngay trên núi. Chắc chắn hành trình về với cội nguồn này sẽ cho bạn những câu chuyện thú vị về quá trình hình thành và phát triển vùng đất phía Tây Nam đất nước.

 

Chùa Tam Bảo

Thêm 1 điểm đến tâm linh không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Hà Tiên chính là Chùa Tam Bảo. Ngôi chùa cổ này đã có lịch sử hơn 200 năm tuổi, từng được triều đình nhà Nguyễn phong tặng danh hiệu Sắc Tứ Tam Bảo Tự.

Được truyền tai là điểm linh thiêng bậc nhất xứ Hà Tiên, chùa Tam Bảo thu hút hàng chục nghìn du khách và phật tử đến chiêm bái mỗi năm. Kiến trúc chùa mang đậm nét Phật giáo truyền thống, bầu không khí trang nghiêm, yên tĩnh và thanh bình, rất thích hợp để bạn vừa tham quan vừa tìm lại sự thư thái trong tâm hồn giữa hành trình khám phá.

 

Chùa Phù Dung 

Với cẩm nang du lịch Hà Tiên, chùa Phù Dung không chỉ là một ngôi chùa mà là một không gian tĩnh lặng đầy huyền bí mời gọi bạn vào một thế giới bình yên. Nằm trong khuôn viên rộng lớn, chùa được bao phủ bởi cây xanh, tạo cảm giác như lạc vào một khu vườn thiên nhiên tuyệt đẹp. Bước chân vào đây, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh tịnh như thể những ồn ào của thế giới bên ngoài hoàn toàn biến mất, nhường chỗ cho sự bình yên trong tâm hồn.

Điểm nhấn ấn tượng nhất tại chùa là bức tượng Phật Quan Thế Âm cao chừng 4 mét, uy nghiêm đứng sừng sững phía trước chính điện như một biểu tượng của sự từ bi và an lành. Bên trong chính điện, tượng Phật Thích Ca Mâu Ni và hai vị đệ tử tạo nên không gian tôn nghiêm. Đặc biệt, phía sau chùa còn có Ngọc Hoàng Bửu Điện, nơi thờ Ngọc Hoàng và các vị thần linh, mang đến một không gian linh thiêng, đầy sự huyền bí và tĩnh lặng mà bạn sẽ khó tìm thấy ở nơi khác.

 

Chùa Hang

Chùa Hang là điểm du lịch tâm lịch địa phương nổi bật với tượng Phật Di Lặc lớn được tạc từ đá Non Nước, tạo nên một điểm nhấn ấn tượng thu hút du khách. Tuy nhiên, điều khiến chùa Hang đặc biệt hơn cả chính là hệ thống thạch nhũ kỳ vĩ, với những khối đá tự nhiên mang hình thù độc đáo. Đặc biệt, một số khối thạch nhũ khi va chạm phát ra âm thanh như tiếng chuông tạo nên một không gian huyền bí và lạ lẫm. Chính vì vậy, nơi đây còn được gọi là "đá chuông" - món quà thú vị mà du khách không thể bỏ qua khi tham quan chùa Hang.

 

Chợ đêm Hà Tiên

Sau 1 ngày vui chơi đã đời, hãy dừng chân ở chợ đêm Hà Tiên để chiêu đãi chiếc bụng đói và các giác quan bằng bữa tiệc mua sắm. Nằm ngay khu quảng trường Mạc Thiên Tứ, chợ đêm là nơi tụ hội đủ thứ từ quần áo, mỹ phẩm đến các món đồ thủ công xinh xắn. Không khí ở đây lúc nào cũng tấp nập, rộn ràng với tiếng rao, tiếng cười nói và cả mùi thơm ngào ngạt từ khu ẩm thực nữa.

Vừa dạo chợ, bạn vừa có thể thưởng thức các món đặc sản đậm chất địa phương như xôi Hà Tiên, hủ tiếu Nam Vang, sò huyết, cá đuối nướng hay canh chua cá kẽm nấu sả nghệ. Đây cũng là dịp để bạn trò chuyện cùng người dân địa phương, gồm cả người Việt, Hoa, Khmer. Người dân địa phương dù có những nét văn hóa khác biệt nhưng điểm chung là vô cùng thân thiện, luôn sẵn sàng chia sẻ những câu chuyện rất đời thường đáng yêu.

 

Núi Đá Dựng

Núi Đá Dựng sở hữu vẻ đẹp hoang sơ và kỳ vĩ, chắc chắn là một trong những điểm du lịch không thể bỏ qua khi tham khảo cẩm nang du lịch Hà Tiên. Nằm cách trung tâm thành phố chỉ 6km, ngọn núi này không chỉ nổi bật bởi hình thang cân sừng sững mà còn gắn liền với những truyền thuyết huyền bí và những sự kiện lịch sử quan trọng. Núi Đá Dựng từng là nơi giúp quân ta ẩn náu và tấn công quân địch bất ngờ, do vậy địa hình tại đây rất đặc biệt đáng để bạn tìm hiểu.

Một trong những điều hấp dẫn du khách khi đến đây là hệ thống hang động phong phú, như hang Thần Kim Quy, hang Dơi hay động Sám Hối. Mỗi hang động mang một vẻ đẹp riêng, với những hình thù kỳ thú do thiên nhiên tạo ra qua hàng triệu năm. Những ai yêu thích chinh phục thử thách cũng không thể bỏ qua việc trekking lên đỉnh núi, vượt qua những con dốc hiểm trở để chiêm ngưỡng toàn cảnh hùng vĩ của vùng đất Hà Tiên. Dù là những tín đồ yêu thích lịch sử hay các nhà thám hiểm đam mê khám phá, núi Đá Dựng hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm khó quên.

 

Núi Tô Châu

Núi Tô Châu được gọi là "viên ngọc bích" của Hà Tiên, là một điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và tìm kiếm sự bình yên giữa đất trời. Mặc dù con đường lên đỉnh núi không quá hiểm trở nhưng khi bạn chạm đến đỉnh, toàn bộ vẻ đẹp của vùng biển Hà Tiên sẽ hiện ra trước mắt, từ làng chài yên bình đến bức tranh biển trời bao la.

Để có một chuyến đi suôn sẻ, bạn nhớ chuẩn bị đầy đủ nước uống, đồ ăn nhẹ và chắc chắn là phải có chút kinh nghiệm leo núi để chuyến đi an toàn và thú vị hơn. Khi đứng trên đỉnh núi Tô Châu, bạn sẽ cảm nhận được sự tĩnh lặng, thư giãn tuyệt đối, rất lý tưởng để thư giãn và tận hưởng khoảnh khắc riêng tư giữa thiên nhiên hùng vĩ.

 

Đình thần Thành Hoàng

Đình thần Thành Hoàng nằm ở khu phố 1, phường Đông Hồ, thành phố Hà Tiên, là một di tích lịch sử nổi bật có tuổi đời hơn 250 năm. Ngôi đình này không chỉ là một công trình kiến trúc cổ kính mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa quan trọng của vùng đất Hà Tiên. 

Đình thần thờ các bậc tiền nhân có công lao lớn trong việc khai phá và dựng xây mảnh đất Hà Tiên xưa. Nơi đây thờ ba vị thần, gồm Mạc Cửu (Khai trấn Thượng trụ quốc), Mạc Thiên Tịch (Tổng binh đại đô đốc dưới triều Chúa Nguyễn Phúc Chu) và Mạc Tử Sanh (Tham tướng dưới thời Chúa Nguyễn Ánh). Những tượng và bài vị của các vị thần này là minh chứng cho sự tôn kính đối với những người đã đóng góp vào lịch sử và sự phát triển của vùng đất Hà Tiên.

 

Động Thạch Động

Điểm đến cuối cùng trong cẩm nang du lịch Hà Tiên gọi tên động Thạch Động. Đây là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Hà Tiên, nổi bật với sự huyền bí và vẻ đẹp tự nhiên mê hoặc. Nằm trên cao, Thạch Động gắn liền với truyền thuyết nổi tiếng “Thạch Sanh Lý Thông”, một câu chuyện cổ tích mà hầu như ai cũng biết đến. Để lên cửa hang, bạn sẽ phải vượt qua rất nhiều bậc thang, nhưng khi đặt chân đến nơi, bạn sẽ bị choáng ngợp trước khung cảnh tuyệt đẹp như một bức tranh vẽ.

Động Thạch Động nổi bật với những bức tượng đá hình thù kỳ lạ, khiến nơi đây trở thành điểm lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá, chiêm bái. Ngoài việc tham quan các khối thạch nhũ tuyệt đẹp, bạn còn có thể ghé thăm ngôi chùa Tiên Sơn cổ kính, nơi lưu giữ nét tôn nghiêm và bình yên giữa thiên nhiên hùng vĩ. Hành trình đến Thạch Động không chỉ là dịp để chiêm ngưỡng vẻ đẹp tự nhiên mà còn là cơ hội để lắng nghe những câu chuyện dân gian đầy thú vị gắn liền với mảnh đất Hà Tiên.

 

Thời điểm du lịch Hà Tiên đẹp nhất

Thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Hà Tiên là vào mùa khô, kéo dài từ tháng 12 đến tháng 4. Đây là lúc Hà Tiên khoác lên mình vẻ đẹp rực rỡ nhất, với bầu trời trong xanh, nắng vàng dịu nhẹ và thời tiết mát mẻ, dễ chịu. Khoảng thời gian này cho bạn cơ hội trải nghiệm những hoạt động ngoài trời như tắm biển, trekking, khám phá hang động hay đơn giản là ngồi chill bên bờ biển ngắm hoàng hôn.

Đặc biệt vào những tháng đầu năm, tiết trời Hà Tiên khá dễ chịu, không quá nóng cũng không ẩm ướt, rất hợp để vừa du xuân kết hợp thăm thú các danh thắng nổi tiếng như Thạch Động, núi Đá Dựng, Mũi Nai hay đền thờ họ Mạc. Tuy nhiên, vì trùng với mùa cao điểm du lịch, bạn nên lên kế hoạch từ sớm để tránh tình trạng “cháy” phòng và chi phí dịch vụ tăng cao.

Nếu bạn không quá bận tâm về thời tiết và muốn tận hưởng Hà Tiên theo cách nhẹ nhàng, yên tĩnh hơn thì mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11 cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc. Dù thi thoảng có những cơn mưa bất chợt nhưng bù lại cảnh sắc thiên nhiên vào mùa này khá tươi mát và trong lành. Lượng khách du lịch cũng giảm đáng kể nên bạn sẽ có nhiều không gian riêng tư hơn để cảm nhận vẻ đẹp hoang sơ của vùng đất phương Nam.

 

Đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Hà Tiên
 

Xôi Hà Tiên

Nếu bạn muốn tìm kiếm 1 món đồ nếp chắc dạ trong cẩm nang du lịch Hà Tiên thì hãy ăn thử món xôi đặc sản tại đây, nổi bật với hạt nếp dẻo thơm được ngâm trong nước cốt dừa béo ngậy. Xôi Hà Tiên có hai kiểu phổ biến: xôi mặn với lớp tép khô giã nhuyễn thơm lừng, xôi ngọt ăn kèm xoài chín, đậu xanh và nước cốt dừa, mang đến hương vị ngọt béo, thanh mát.

Đặc biệt, phiên bản xôi hột gà ăn kèm sầu riêng cũng rất được lòng thực khách bởi độ béo bùi vừa phải, ăn lạ miệng mà không ngán. Chắc chắn một phần xôi Hà Tiên nhỏ xinh thôi cũng đủ khiến bạn nhớ mãi mảnh đất miền Tây dịu dàng này.

 

Bún kèn

Bún kèn rất nổi tiếng tại Kiên Giang, đây cũng là món ăn đậm chất Khmer mang hương vị rất riêng của vùng đất Hà Tiên. Nguyên liệu chính là cá nhồng, cá rựa hoặc cá lẹp vàng, những loại cá đặc trưng miền Tây. Nguyên liệu ngon chỉ cần gỡ xương, rồi xào cùng gia vị và dầu điều để dậy màu đẹp mắt.

Điểm đặc biệt của món bún này nằm ở phần nước dùng sánh mịn nấu từ nước cốt dừa, ăn kèm xoài bào, rau sống, tôm khô giã nhuyễn. Tất cả hòa quyện tạo nên vị béo nhẹ, ngọt thanh và thơm lừng, khiến ai ăn rồi cũng muốn quay lại lần nữa.

 

Bánh tằm bì

Bánh tằm bì là món ăn dân dã quen thuộc với người Hà Tiên, gây thương nhớ bởi hương vị béo thơm và cách kết hợp độc đáo. Sợi bánh được làm từ bột gạo tẻ, hấp vừa tới để giữ được độ mềm dai, ăn kèm với bì heo, rau sống và hành phi giòn rụm.

Điểm nhấn của món ăn chính là nước cốt dừa béo ngậy, chan đều lên phần bánh tằm khiến từng miếng đều đậm đà, thấm vị. Vị béo của dừa, mặn ngọt từ bì, hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của gạo tạo nên một món ăn mộc mạc nhưng đầy cuốn hút.

 

Hủ tiếu hấp

Hủ tiếu hấp Hà Tiên chính là món ngon không thể thiếu trong cẩm nang du lịch Hà Tiên. Món ăn mang hương vị độc đáo riêng biệt này đủ để bạn chỉ cần thưởng thức là nhớ đến thành phố Kiên Giang xinh đẹp. Khác với hủ tiếu thường, sợi hủ tiếu ở đây được hấp cách thủy nên giữ được độ dai mềm vừa đủ, không bở cũng không quá cứng.

Món ăn trở nên tròn vị nhờ phần nước trộn sền sệt từ nước cốt dừa, hòa quyện với bì trộn thính, chả giò, heo nạc xé sợi, thêm chút rau thơm và đậu phộng rang. Tất cả tạo nên một sự kết hợp hài hòa, dân dã mà đầy hấp dẫn.

 

Nhum đảo Hải Tặc

Nhum biển không còn xa lạ ở vùng biển phía Nam, và bạn cũng sẽ có cơ hội thưởng thức món nhum biển thơm phức khi tới đảo Hải Tặc Hà Tiên. Nhum biển khu vực này thường ẩn mình giữa các rạn san hô, khe đá và vào mùa sinh sản từ tháng 3 đến tháng 6 Âm lịch, chúng được ngư dân lặn bắt bằng cách đeo mặt nạ, mang theo vợt lưới và gắp nhôm chuyên dụng.

Bạn có thể thưởng thức món nhum tươi ngon nhất chỉ với mù tạt và vài giọt chanh. Thịt nhum vàng nhạt, béo bùi, thường được thưởng thức ngay khi còn tươi sống cùng với mù tạt và vài giọt chanh, tạo nên hương vị mặn mà, thơm mát đặc trưng của biển cả. Tuỳ vào kích cỡ mà nhum sẽ có nhiều hay ít thịt, nhưng dù thế nào, mỗi lần thử cũng là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ dành cho bạn.

 

Ốc giác

Ốc giác là “vị khách to xác” của biển đảo Hà Tiên. Chúng có thể nặng tới hơn 1kg và thường ẩn mình trong các khe đá ven đảo. Dù có hình dáng độ sộ nhưng ốc giác có cách chế biến không hề khó. Bạn chỉ cần luộc hoặc nướng rồi chấm với muối tiêu chanh ớt là đủ khiến vị giác bừng tỉnh bởi độ giòn sần sật và vị ngọt đậm đà.

Ngoài ra, gỏi ốc giác cũng là món ăn khoái khẩu không thể bỏ qua. Phần cùi trắng giòn được thái lát mỏng, trộn cùng hoa chuối, rau răm, ớt và chút dầu ăn, rồi rắc thêm đậu phộng rang. Bên trên là phần ruột ốc béo mềm, tất cả tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn, vị béo và hương thơm thảo mộc.

 

Tôm khô

Tôm khô Hà Tiên tuy nhỏ nhưng “có võ” nhờ vị ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được. Tôm được đánh bắt tự nhiên từ đầm Đông Hồ và vùng biển Hà Tiên - nơi nổi tiếng với các loại tôm như tôm đất, tôm he, tôm sắt, tôm chì.

Sau khi được sơ chế và phơi đúng cách, tôm khô giữ được độ săn chắc, vị ngọt tự nhiên lan tỏa ngay khi nhai. Nhờ chất lượng vượt trội, tôm khô Hà Tiên từ lâu đã trở thành món quà đặc sản trong mọi cẩm nang du lịch Hà Tiên.

 

Cà xỉu muối

Cà xỉu muối là món đặc sản "lạ mà quen" tại Hà Tiên, nổi bật với hương vị mặn mà, chua ngọt kích thích vị giác. Loại hải sản này thường sinh sống ở vùng nước lợ như đầm Đông Hồ, có hình dáng như chem chép xanh kèm râu dài. Thịt cà xỉu mềm, ngọt và thu hoạch rộ nhất vào khoảng tháng 6 đến tháng 8.

Người Hà Tiên có cách muối cà xỉu rất đặc trưng: trộn với nước mắm, đường, tỏi và ớt, sau đó ủ trong hũ thủy tinh để giữ được lâu. Bạn chỉ cần vắt thêm chút chanh khi ăn là đủ tạo nên món gỏi ăn kèm rau sống cực kỳ bắt vị. Đây cũng là món quà mang đậm dấu ấn biển Hà Tiên nên bạn có thể tìm thấy dễ dàng tại các khu chợ địa phương.

 

Bánh canh chả ghẹ

Cẩm nang du lịch Hà Tiên sẽ thiếu phần hoàn hảo nếu không có món bánh canh chả ghẹ - xứng đáng "xiêu lòng" bao thực khách nhờ hương vị tươi ngon và cách nấu đậm chất miền biển. Nước dùng trong, ngọt thanh tự nhiên nhờ được hầm từ tôm khô, xương, đầu cá thu cùng thịt tươi.

Điểm nhấn của món này chính là phần nguyên liệu được làm từ cá thu và cá ảo, nêm nếm vừa vặn, giã nhuyễn rồi vo tròn hấp chín. Ăn kèm với sợi bánh canh mềm dai và hải sản tươi sống, món ăn không chỉ ngon miệng mà còn thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực địa phương.

 

Gà đốt Kampot

Dành cho fan của các món gà, gà đốt Kampot chính là hương vị bạn đang tìm kiếm tại Hà Tiên. Món ăn khiến thực khách nhớ mãi bởi hương vị đậm đà và cách chế biến đặc biệt. Gà được nướng chín vừa tới, giữ trọn độ ngọt thịt, da ngoài giòn rụm, bên trong mềm ẩm thơm lừng mùi lá chúc - thứ gia vị đặc trưng làm nên linh hồn món ăn.

Thưởng thức gà đốt Kampot đúng điệu là phải ăn kèm rau sống, cà chua tươi và đĩa rau muống xào nóng hổi, chấm cùng chén mắm tỏi ớt cay nồng. Một sự kết hợp đơn giản nhưng khiến vị giác "bừng tỉnh", để lại dư vị khó quên sau mỗi lần thưởng thức.

 

Bánh thốt nốt

Sau khi thưởng thức bữa chính, hãy kết thúc bữa tiệc ẩm thực tại Hà Tiên bằng món bánh thốt nốt thơm lừng. Đây là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Khmer thường được làm trong các dịp lễ hội truyền thống và là một phần không thể thiếu trong mâm cúng của người Khmer.

Bánh được chế biến từ bột gạo, đường thốt nốt, trái thốt nốt chín, thêm nước cốt dừa và dừa nạo tạo nên hương vị ngọt thanh, béo nhẹ và thơm lừng đặc trưng. Đây là món ăn giản dị nhưng chắc chắn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc với bất kỳ ai thưởng thức.

 

Cẩm nang du lịch Hà Tiên: Mua gì về làm quà?

Nếu bạn muốn tìm món quà mang về từ Hà Tiên xa xôi thì không hề khó. Bởi Hà Tiên là vùng đất trù phú với rất nhiều đặc sản. Bạn có thể chọn món cà xỉu muối mới lạ đặc trưng ở vùng đầm Đông Hồ. Hương vị mặn ngọt thú vị, được đóng gói cẩn thận và có thể mang theo xe khách, máy bay, đi xa mà không sợ hỏng.

Tôm khô Hà Tiên hay khô mực cũng là 2 món đặc sản được lựa chọn nhiều nhất mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các chợ địa phương hay các cửa hàng đặc sản. Trong trường hợp không thích hải sản, bánh thốt nốt sẽ là lựa chọn hàng đầu. Món bánh truyền thống của người Khmer làm từ trái thốt nốt chín, có vị thơm béo rất thích hợp làm quà tặng cho những người thân yêu.
 

Một số lưu ý khi du lịch Hà Tiên

• Nên mang theo kem chống nắng, mũ nón, quần áo dài tay nếu du lịch Hà Tiên và mùa khô
• Kiểm tra thời tiết trước khi du lịch, tránh du lịch Hà Tiên khi có mưa bão.
• Chuẩn bị trang phục kín đáo, không xả rác bừa bãi, gây ồn ào và tuân thủ quy định khi tới những điểm thăm quan tâm linh
• Chuẩn bị sẵn tiền mặt để chi tiêu ở các chợ truyền thống hay thanh toán dịch vụ trên đảo
• Nên xem xét kỹ khu vực biển trước khi tắm biển, bao gồm cả các biển báo cảnh báo, nếu có thể hãy hỏi trước người dân địa phương.

Hà Tiên là vùng đất thú vị dành cho những ai đang tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ từ mẹ thiên nhiên. Với cẩm nang du lịch Hà Tiên phía trên, bạn đã sẵn sàng để lên đường tìm kiếm niềm vui mới chưa?

Linh Meo