Xem nhanh cẩm nang du lịch Cần Thơ - ‘thủ phủ’ Tây Nam Bộ

Cần Thơ là trung tâm đồng bằng sông Cửu Long, là miền sông nước thứ thiệt với danh xưng “gạo trắng nước trong” được thiên nhiên ưu ái. Nhưng cẩm nang du lịch Cần Thơ liệu có gì thú vị so với những trung tâm di sản và du lịch nổi tiếng khác? Hãy cùng Du Lịch Việt Nam thong thả dạo chơi miền Tây Đô lừng danh này qua bài viết sau nhé!
 

Đôi nét về Cần Thơ

Được mệnh danh là Tây Đô thủ phủ của miền Tây Nam Bộ xưa kia, Cần Thơ mang trong mình vẻ đẹp hài hòa giữa nét hiện đại và những giá trị văn hóa miền sông nước. Nằm ở trung tâm đồng bằng sông Cửu Long, thành phố này nổi bật với hệ thống kênh rạch chằng chịt, vườn cây ăn trái trĩu quả, chợ nổi Cái Răng tấp nập và bến Ninh Kiều thơ mộng. Dù phát triển nhanh về kinh tế, Cần Thơ vẫn giữ nguyên sự bình dị, thân thiện, khiến du khách mến thương lưu luyến mỗi khi ghé chơi.

 

Không chỉ hấp dẫn bởi thiên nhiên trù phú và đời sống sông nước độc đáo, cẩm nang du lịch Cần Thơ còn níu chân bạn bởi ẩm thực dân dã nhưng đậm đà hương vị quê nhà. Từ bánh xèo, lẩu mắm cho đến trái cây miệt vườn, món nào cũng mang dấu ấn miền Tây rất riêng. Một khi đã đặt chân đến Cần Thơ, bạn sẽ hiểu vì sao nơi này luôn nằm trong danh sách điểm đến không thể bỏ lỡ ở phía Nam.

 

Cẩm nang du lịch Cần Thơ: Chơi gì ở Cần Thơ?
 

Chợ nổi Cái Răng

Nếu bạn muốn tận mắt chứng kiến cảnh mua bán tấp nập trên sông, hãy đến chợ nổi Cái Răng. Đây là một trong những nét văn hóa đặc trưng nhất của cẩm nang du lịch Cần Thơ. Từ tờ mờ sáng, hàng trăm chiếc ghe thuyền tụ họp, chất đầy trái cây, rau củ và hàng hóa, tạo nên khung cảnh nhộn nhịp hiếm nơi nào có được. Du khách có thể lên thuyền từ 5 - 7h sáng để tận hưởng không khí trong lành và ngắm bình minh trên sông, chắc chắn là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến xứ Tây Đô.

 

Điều đặc biệt ở chợ nổi là thay vì rao hàng, người bán sẽ treo sản phẩm lên cây sào để người mua dễ nhận biết từ xa. Bạn có thể thưởng thức bữa sáng ngay trên ghe với bún riêu, hủ tiếu hay nhâm nhi ly cà phê giữa sông nước mênh mông. Chợ nổi Cái Răng không chỉ là nơi giao thương mà còn là “đặc sản” văn hóa khiến du khách trong nước và quốc tế cảm thấy thích thú.

 

Nhà cổ Bình Thuỷ

Tọa lạc trên đường Bùi Hữu Nghĩa, nhà cổ Bình Thủy là một trong những công trình kiến trúc đẹp nhất miền Tây. Được xây dựng từ năm 1870 bởi gia tộc họ Dương, ngôi nhà mang đậm dấu ấn giao thoa giữa văn hóa Đông Tây. Bên ngoài, nhà cổ mang dáng dấp biệt thự kiểu Pháp với cầu thang cánh cung, cửa sổ thoáng sáng và nền gạch nhập từ châu Âu. Nhưng khi bước vào trong, bạn sẽ cảm nhận rõ nét không gian truyền thống Nam bộ với bàn thờ tổ tiên, nội thất gỗ lim được bài trí theo nguyên tắc đối xứng tinh tế.

 

Không chỉ nổi bật bởi kiến trúc độc đáo, nhà cổ Bình Thủy còn lưu giữ vườn lan quý hiếm và bộ sưu tập cổ vật giá trị, thể hiện lối sống của tầng lớp thượng lưu miền Tây xưa. Nơi đây từng là bối cảnh của nhiều bộ phim nổi tiếng như Người đẹp Tây Đô, Người tình,... Với vé tham quan chỉ 15.000 đồng, bạn sẽ có dịp khám phá một di tích trăm năm tuổi giữa lòng Cần Thơ, nên chắc chắn đây là điểm đến đầu tiên không thể bỏ qua trong cẩm nang du lịch Cần Thơ.

 

Vườn cò Bằng Lăng

Bạn sẽ không khỏi bất ngờ trước “bản hòa ca” của thiên nhiên tại vườn cò Bằng Lăng. Cách trung tâm Cần Thơ khoảng 50km, vườn cò Bằng Lăng là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn rời xa nhịp sống xô bồ. Đây là một trong những sân chim lớn nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long, quy tụ hàng trăm loài chim và cò quý hiếm. Mỗi năm, từ tháng 8 đến tháng Giêng âm lịch, hàng chục nghìn con cò bay về làm tổ tạo nên một khung cảnh sống động hiếm có. Dọc đường vào vườn là những hàng tre xanh rì, rợp bóng mát, mang lại cảm giác thư thái cho du khách.

Điểm nhấn của khu du lịch sinh thái này chính là đài quan sát với cầu thang xoắn ốc, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh vườn cò từ trên cao. Đặc biệt vào lúc chiều tà, từng đàn cò trắng sải cánh trở về tổ, tạo nên bức tranh thiên nhiên vừa hùng vĩ vừa yên bình. Đó là khoảnh khắc khiến bất kỳ ai cũng muốn dừng lại lâu hơn để lắng nghe thanh âm thuần khiết của miền sông nước.

 

Bến Ninh Kiều

Bến Ninh Kiều là biểu tượng của cẩm nang du lịch Cần Thơ, và bạn sẽ biết lý do tại sao ngay khi tới đây. Tọa lạc tại ngã ba sông Hậu và sông Cần Thơ, bến Ninh Kiều được quy hoạch thành công viên rộng hơn 7.000 m², nơi đây là điểm dạo mát, ngắm cảnh lý tưởng cho cả du khách lẫn người dân địa phương. Khi hoàng hôn buông xuống, bến Ninh Kiều khoác lên mình vẻ đẹp lung linh với ánh đèn phản chiếu mặt nước tạo nên không gian lãng mạn và đầy sức sống.

Cuối bến là cầu đi bộ Cần Thơ, hay còn gọi là cầu tình yêu, nổi bật với hai bông sen cách điệu giữa cầu và hệ thống đèn LED đổi màu rực rỡ. Từ đây, du khách có thể nhìn ngắm cầu Cần Thơ - từng là cây cầu có nhịp chính dài nhất Đông Nam Á. Nếu có thời gian, bạn đừng ngần ngại trải nghiệm du thuyền trên sông Hậu và thưởng thức bữa tối trong không gian trầm lắng để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp hoa lệ và lãng mạn của bến Ninh Kiều nhé!

 

Chợ đêm Ninh Kiều

Chỉ cách bến Ninh Kiều vài bước chân là chợ đêm Ninh Kiều. Không gian chợ nhộn nhịp từ chiều tối đến khuya, bày bán đủ loại hàng hóa từ quần áo, giày dép, túi xách đến quà lưu niệm và đồ thủ công mỹ nghệ. Nhiều gian hàng còn nhận in hình lên áo thun lấy liền nên bạn có thể sắp ngay 1 chiếc để check in với biểu tượng bến Ninh Kiều Cần Thơ.

Ngoài mua sắm, chợ đêm còn là nơi vui chơi, thư giãn với sân khấu ca nhạc ngoài trời, các quầy ẩm thực hấp dẫn và trò chơi giải trí dân gian. Không gian thoáng đãng, sạch sẽ và đậm chất miền Tây khiến buổi tối ở đây trở nên thật đáng nhớ. Nếu bạn đang tìm một điểm hẹn đêm vui tươi và gần gũi, chợ đêm Ninh Kiều chính là gợi ý lý tưởng để khởi động hành trình khám phá Tây Đô đầy hào hứng.

 

Thiền viện Trúc Lâm

Nằm tại ấp Nhơn Mỹ, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, thiền viện Trúc Lâm Phương Nam là một trong những công trình Phật giáo lớn nhất ở miền Tây Nam Bộ. Được xây dựng theo kiến trúc thời Lý - Trần, thiền viện mang đậm nét thuần Việt với cổng tam quan mái cong, đầu rồng cách điệu và hệ thống kiến trúc gỗ tinh xảo. Không gian nơi đây tách biệt hoàn toàn với nhịp sống ồn ã, đưa bạn bước vào một thế giới tĩnh lặng, sâu lắng.

 

Chánh điện mang tên Đại Hùng Bửu Điện, có lầu trống, gác chuông và mô phỏng chùa Một Cột. Dạo bước giữa sân gạch rộng, hít thở hương sen thoảng nhẹ trong không khí và ngắm nhìn từng mái chùa trầm mặc giữa thiên nhiên tươi xanh. Đây là khoảnh khắc tâm hồn bạn thật sự được nghỉ ngơi và giữa hành trình khám phá xứ Tây Đô.

 

Chùa Ông

Tọa lạc tại trung tâm thành phố, chùa Ông là một trong những ngôi chùa cổ kính mang đậm dấu ấn văn hóa của cộng đồng người Hoa. Với mái ngói cong, hoa văn rực rỡ và những chi tiết chạm trổ công phu, ngôi chùa là minh chứng sống động cho sự giao thoa văn hóa giữa các dân tộc trên mảnh đất Tây Đô.

Trong cẩm nang du lịch Cần Thơ, chùa Ông còn là địa chỉ hấp dẫn để du khách chiêm ngưỡng vẻ đẹp kiến trúc truyền thống Trung Hoa vẫn còn được bảo tồn nguyên vẹn theo thời gian. Ghé thăm nơi đây, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh tịnh trong không gian cổ kính, gửi gắm những lời cầu mong bình an và may mắn giữa hương trầm thoang thoảng và tiếng chuông ngân vang.

 

Miệt vườn Cần Thơ

Đã đến Cần Thơ thì nhất định không thể bỏ lỡ cơ hội khám phá các vườn trái cây miệt vườn trù phú như Mỹ Khánh, 9 Hồng, Rạch Kè hay Vàm Xáng. Bạn sẽ được tự tay hái và thưởng thức những loại trái cây tươi ngon ngay tại vườn và tận hưởng cảm giác mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên.

Vé vào cổng miệt vườn chỉ khoảng 20.000 đồng, giá trái cây bạn hái thì được tính theo mùa và từng loại. Giữa không gian xanh mát, rợp bóng cây ăn trái, mỗi bước chân là một trải nghiệm thú vị mang đậm dấu ấn miền sông nước hiền hòa.

 

Cồn Sơn

Cồn Sơn là nơi có thể cho bạn trải nghiệm đời sống dân dã tuyệt vời của người dân Cần Thơ. Để đến đây, bạn chỉ cần thuê thuyền hoặc đi phà từ bến Cô Bắc với mức phí chỉ 5.000 đồng một lượt. Cồn Sơn nổi tiếng với những làng bè nuôi cá và làng nghề truyền thống của người dân Nam Bộ. Du khách có thể tham quan các bè cá đặc sản nước ngọt như cá hồng thủy, cá chạch lấu, cá Koi ngũ sắc và tham gia vào hoạt động cho cá ăn. Phí tham quan tại các bè cá là 10.000 đồng mỗi khách, ngoài ra còn có trải nghiệm xem cá lóc bay độc đáo với giá 25.000 đồng mỗi người.

Cồn Sơn cũng là nơi lý tưởng để bạn tập làm bánh cùng người dân địa phương, như bánh lá mít, bánh phu thê. Một mâm bánh gồm cả bánh ngọt và mặn có giá 210.000 đồng. Cẩm nang du lịch Cần Thơ khuyên bạn có thể chọn những tour tham quan trọn gói với giá từ 300.000 đến 600.000 đồng mỗi người, mang lại trải nghiệm thú vị và gần gũi với văn hóa Nam Bộ.

 

Lò hủ tiếu ba đời

Lò hủ tiếu Chín Của là một điểm đến thú vị trong cẩm nang du lịch Cần Thơ của bạn. Bởi khác với các điểm thăm quan tấp nập khác, lò hủ tiếu địa phương này sẽ cho bạn hiểu thêm về quy trình làm sợi hủ tiếu truyền thống. Lò rất gần chợ nổi Cái Răng, nên nếu bạn đi thuyền từ chợ nổi, chỉ cần ghé thăm sau khi tham quan xong. 

Lò không thu phí tham quan, mọi người cũng rất cởi mở để du khách có cơ hội tìm hiểu cách làm hủ tiếu và thậm chí tự tay đổ bánh. Hủ tiếu có giá khoảng 40.000 đồng mỗi kg, tùy loại, bạn cũng có thể mua hủ tiếu về làm quà. 

Gần lò hủ tiếu ba đời còn có nhiều làng nghề truyền thống như làng bánh tráng Thuận Hưng, làng đan lưới Thơm Rơm, làng hoa Thới Nhựt và làng đan lọp Thới Long, nếu có thời gian hãy dành trọn 1 ngày để trải nghiệm văn hóa và nghề thủ công đặc trưng của miền Tây.

 

Vườn cacao Mười Cương

Đặc sản của Cần Thơ còn có sản phẩm cacao thơm ngon, vậy nên bạn có thể tới tận vườn để thưởng thức những trái ngon nhất và tìm hiểu quy trình sản xuất cacao.Vườn cacao Mười Cương là 1 trong những địa chỉ mở cửa đón khách, được thành lập từ những năm 1960, cơ sở này hiện có diện tích hơn 1,2 hecta và trồng hơn 2.000 gốc cacao.

Tại đây, du khách không chỉ được tham quan vườn cacao mà còn có cơ hội tham gia vào các công đoạn sản xuất, từ thu hoạch trái cacao cho đến chế biến các sản phẩm hoàn thiện. Vườn mở cửa từ 7h đến 12h mỗi ngày và cung cấp nhiều sản phẩm làm từ cacao như bột cacao, kẹo, socola và nước trái cây cacao, rất thích hợp để bạn mua về làm quà.

Làng du lịch Mỹ Khánh

Nếu bạn đang tìm cẩm nang du lịch Cần Thơ thích hợp với gia đình bạn bè, làng du lịch Mỹ Khánh là 1 địa chỉ phù hợp, đặc biệt đối với những ai muốn tìm hiểu về văn hóa và đời sống miền Tây. Tọa lạc tại 335 Lộ Vòng Cung, ấp Nhơn Mỹ, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, làng du lịch này tái hiện những hình ảnh đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long mang đến một trải nghiệm rất đặc biệt cho du khách.

Tại đây, bạn có thể tham gia vào các trò chơi dân gian thú vị như chạy xe đạp qua cầu, đi cầu khỉ, cầu lắc… Bạn còn có thể tham gia vào các hoạt động vui nhộn như câu cá sấu, đua heo hay thưởng thức biểu diễn đờn ca tài tử. Ngoài ra còn có các vườn trái cây tươi ngon, các món ẩm thực miền Tây đậm đà hương vị và những bức ảnh "sống ảo" tuyệt vời sẽ khiến chuyến đi của bạn thêm phần ý nghĩa.

 

Khu du lịch Ông Đề

Khu du lịch sinh thái Ông Đề là một địa điểm lý tưởng nếu bạn yêu thích sự kết hợp giữa thiên nhiên và các trò chơi dân gian thú vị. Nằm tại tổ 26, ấp Mỹ Ái, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, khu du lịch này thu hút đông đảo du khách, đặc biệt là các bạn trẻ, với những trò chơi vừa mang tính giải trí cao vừa giúp bạn tìm lại cảm giác bình yên và thư giãn.

Khi đến đây, bạn sẽ được tham quan các vườn trái cây sai trĩu quả và có cơ hội chụp ảnh cùng những tiểu cảnh đặc trưng của miền quê nông thôn. Những trò chơi như chạy xe đạp qua cầu, đi cầu khỉ, hay lắc lư trên cầu dây không chỉ mang đến những phút giây thư giãn mà còn giúp bạn tìm lại những ký ức về tuổi thơ và những hoạt động quen thuộc của vùng sông nước.

 

Khu di tích Giàn Gừa 

Đối với những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và các hệ sinh thái đặc trưng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, khu di tích Giàn Gừa là điểm đến thú vị nhất. Đây là nơi bạn sẽ được chiêm ngưỡng những cây gừa hơn 100 năm tuổi, loài cây đặc trưng của hệ sinh thái ngập nước.

Giàn Gừa nổi bật với những cây gừa cổ thụ vững chắc, các nhánh cây đan xen quyện chặt vào nhau như một tấm lưới khổng lồ. Khung cảnh nơi đây thực sự ấn tượng khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp kỳ vĩ của thiên nhiên. Một cơ hội quý giá cho bạn tìm hiểu về sự sống của hệ sinh thái ngập mặn và khám phá những giá trị văn hóa, lịch sử của khu vực Tây Đô.

 

Khu du lịch Lung Tràm 

Khu du lịch Lung Tràm sinh ra để dành cho những ai yêu thích du lịch sinh thái nhưng không muốn đối mặt với nắng nóng. Nằm trong không gian xanh mát, khu du lịch này mang lại một không khí trong lành, thư giãn, giúp bạn tận hưởng thiên nhiên mà không lo bị oi bức.

Điều đặc biệt là Lung Tràm luôn mát mẻ suốt cả năm, khiến đây trở thành điểm đến tuyệt vời cho các chuyến du lịch vào bất kỳ mùa nào. Được bao quanh bởi các khu rừng ngập mặn và hệ sinh thái phong phú, Lung Tràm cho bạn cảm giác hòa mình vào thiên nhiên và tràn đầy hứng khởi quan sát đời sống các loài động thực vật đặc trưng.

 

Thời điểm du lịch Cần Thơ đẹp nhất

Mùa hè từ tháng 5 đến tháng 8 là thời gian lý tưởng để du lịch Cần Thơ nếu bạn yêu thích trái cây. Đây là mùa vụ thu hoạch trái cây ở miền Tây, đặc biệt là các loại trái cây tươi ngon như măng cụt, sầu riêng, chôm chôm, dừa… Bạn có thể tham quan vườn trái cây và tận hưởng hương vị tươi ngon ngay tại vườn. Thêm vào đó, mùa hè với khí hậu ấm áp sẽ là cơ hội tuyệt vời để khám phá những nét đẹp đặc trưng của miền sông nước.

Từ tháng 9 đến tháng 11 là mùa nước nổi ở Cần Thơ, khi nước lũ tràn về và tạo nên cảnh sắc kỳ thú của vùng đất này. Đây là dịp lý tưởng để du khách trải nghiệm cuộc sống dân dã của người miền Tây và thưởng thức các đặc sản mùa lũ như cá linh, bông điên điển. Mùa xuân từ tháng 12 đến tháng 2 Dương lịch cũng rất đặc biệt, khi Cần Thơ rực rỡ sắc hoa trong những ngày giáp Tết, là thời điểm tuyệt vời để ngắm hoa nở và tham gia không khí lễ hội Tết tại miền Tây.

 

Đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Cần Thơ

Bún gỏi dà

Món ăn này mang một hương vị độc đáo, khá giống với bún mắm nhưng lại có nét riêng biệt. Nước lèo chua chua vị me, hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của tương hột tạo nên điểm nhấn dễ nhận diện. Điểm nổi bật của tô bún là những con tôm lột màu đỏ tươi, thêm vào đó là sự sáng tạo của một số nơi khi cho thêm dừa nạo hoặc trứng vịt lộn để tăng phần đậm đà. Mỗi tô có giá khoảng 30.000 đồng, là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hương vị miền Tây khi bạn khám phá cẩm nang du lịch Cần Thơ.

 

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm rất quen thuộc với người miền Tây, nhất là Cần Thơ, mang trong mình nét đặc trưng độc đáo không thể tìm thấy ở nơi khác. Được làm từ nguyên liệu đơn giản nhưng đầy tinh tế như nếp, lá cẩm, nước cốt dừa, đậu xanh, thịt heo, hột vịt muối và lá chuối, món bánh này có màu tím hồng đẹp mắt của nếp cẩm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay độ dẻo thơm của nếp, sự béo ngậy của nước cốt dừa và sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo mềm, đậu xanh bùi, cùng hột vịt muối mặn mặn, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên.

 

Nem nướng Cái Răng

Đã đến Cần Thơ thì nhất định không thể bỏ qua món nem nướng Cái Răng, được mệnh danh là đặc sản miền sông nước. Nem nướng được làm từ thịt nạc lợn tươi, tôm, mỡ thịt và các gia vị đặc trưng, tất cả được trộn đều rồi vo thành viên nhỏ, ghim vào thanh tre và nướng trên lửa than hồng cho đến khi chín vàng. 

Nước chấm nem được pha chế từ nếp, tương, tỏi băm nhuyễn, gia vị như đường, giấm, bột ngọt, đậu phộng rang và ớt xắt nhỏ, tạo nên một hương vị chua ngọt hài hòa. Nem nướng Cái Răng thường được ăn kèm với rau sống, xà lách, bánh hỏi và bánh tráng, tạo nên một món ăn đầy đủ và vô cùng hấp dẫn.

 

Bánh xèo củ hũ dừa

Nếu bạn là người yêu bánh xèo, cẩm nang du lịch Cần Thơ khuyên bạn nhất định phải thử bánh xèo củ hũ dừa. Đây là món bánh xèo phiên bản miền Tây với thành phần là củ hũ dừa, lấy phần chồi non chưa nhú và cuống lá nằm sâu trong thân cây dừa, kết hợp với đậu xanh nguyên hạt, thịt xay, tôm và giá đỗ. Đầy đủ mới tạo nên một nhân bánh đầy đậm đà, vừa ngọt, vừa bùi. Bánh xèo củ hũ dừa vàng ươm, giòn rụm và thơm lừng. Khi ăn, bánh được cuốn trong lá rau sống, chấm với nước mắm pha đặc trưng, đủ khiến bạn xao xuyến và yêu thích ngay từ lần đầu thưởng thức.

 

Pizza hủ tiếu

Đây là cách gọi vui dành cho món bánh hủ tiếu của Cần Thơ. Trước khi chế biến, bánh hủ tiếu được phơi khô và ướp gia vị như bột nêm và tiêu để tạo hương thơm. Khi chiên, bánh được thả ngập trong chảo dầu sôi, lật đều hai mặt để vàng giòn, rồi rắc lên một lớp hành lá nhuyễn. Vị giòn rụm, thơm nức từ bánh kết hợp với gia vị và hình dáng tròn dẹt khiến mọi người liên tưởng tới chiếc pizza phương Tây. Bạn có thể thử món ăn thú vị này tại lò hủ tiếu Sáu Hoài tại khu vực 7, phường An Bình, quận Ninh Kiều.

 

Bánh cống

Bánh cống là món ăn đặc trưng của miền Tây, với nguyên liệu chủ đạo là bột đậu xanh và tôm tươi. Để tạo nên một chiếc bánh cống ngon, người chế biến phải trải qua nhiều công đoạn từ việc nhào bột đến chiên bánh. Vỏ bánh có màu vàng ươm hấp dẫn, giòn rụm, trong khi nhân tôm tươi ngon hòa quyện cùng bột đậu xanh béo ngậy. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của vỏ bánh và sự thơm ngọt của nhân tôm. Chấm bánh vào nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm đậm đà, thêm 1 miếng rau xanh là đủ khiến món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

 

Bánh hỏi nem nướng

Nếu như bạn chưa biết thì cẩm nang du lịch Cần Thơ còn nổi tiếng với món bánh hỏi nem nướng, ăn cùng rất nhiều loại rau sống như khế chua, dưa leo, dứa, chuối xanh, hoa chuối, củ kiệu, ớt, sả... Mỗi miếng bánh hỏi mềm mịn sẽ được cuốn cùng các nguyên liệu tươi ngon này, thêm một ít nem nướng và đậu phộng rang giã nhỏ đủ tạo nên sự kết hợp hài hòa về hương vị. Chấm vào bát nước mắm pha chế vừa đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, bạn sẽ cảm nhận ngay sự thơm ngon đặc trưng của món ăn. 

 

Vịt nấu chao

Hãy dành thời gian thưởng thức món vịt nấu chao cùng những người thân yêu tại Cần Thơ. Bởi món ăn đậm đà và ngọt ngào này thích hợp để nhâm nhi và cảm nhận. Nước lèo đậm đà, kết hợp cùng thịt vịt nấu chao và các loại thịt khác tùy theo yêu cầu của thực khách. Kèm theo đó là bún, mì và rau, tạo cảm giác như ăn lẩu vậy. Vịt nấu chao có hương vị đặc biệt, béo ngậy từ thịt vịt, thấm đượm gia vị của chao chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên. 

 

Chuột đồng chiên nước mắm

Món chuột đồng có thể kỳ lạ với các vị khách từ nơi khác, nhưng chuột đồng chiên nước mắm tại Cần Thơ lại được coi là đặc sản. Món chuột đồng được chế biến kỹ lưỡng, chiên giòn với lớp nước mắm đậm đà tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Thịt chuột đồng có vị ngọt, béo, khi kết hợp với nước mắm cay mặn sẽ khiến bạn khó lòng quên được. Món này thường có giá khoảng 75.000 đồng một đĩa, không đắt để bạn trải nghiệm ẩm thực miền Tây thật sự.

 

Gỏi tôm trứng

Gỏi tôm trứng đơn giản nhưng thú vị với sự kết hợp độc đáo giữa tôm, trứng và da heo. Khi gọi món, người bán sẽ khéo léo cho vào bát đu đủ bào, thêm tôm tươi, da heo giòn giòn, vài lát trứng và một chút tép khô. Món gỏi này còn được rắc thêm rau thơm tươi ngon, đậu phộng giã nhuyễn là hoàn thiện. Cuối cùng, nước mắm chanh, tỏi, ớt được chan lên, mang lại vị chua, cay, mặn ngọt đầy đủ, đủ khiến vị giác thăng hoa.

 

Cá kèo nướng ống sậy

Cá kèo hay còn gọi là cá bống kèo, là loại cá đặc sản miền Tây có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như cá kèo kho tiêu, chiên giòn, kho rau răm, hay cháo cá kèo. Tuy nhiên món cá kèo nướng ống sậy lại đặc biệt hấp dẫn và được thực khách yêu thích nhất. Khi nướng trong ống sậy, cá kèo giữ được độ ngọt tự nhiên và thấm đều gia vị. Ngoài ra, cá kèo nướng muối ớt hay bơ tỏi cũng là những món không thể bỏ qua khiến món ăn thêm phần phong phú và đậm đà.

 

Lẩu bần

Cẩm nang du lịch Cần Thơ sẽ không thể hoàn thiện nếu thiếu món lẩu bần. Điểm nổi bật của món lẩu này chính là trái bần chín, đem đến vị chua thanh dịu cho nước lẩu. Để nấu lẩu bần ngon, người ta thường ninh nước từ cá tươi, kết hợp với xương heo để tạo ra một nền nước ngọt tự nhiên. Sau đó, nước lẩu được nêm nếm vừa vặn với chút nước cốt me và thêm ớt lát để tăng vị cay nồng. 

Nguyên liệu ăn lẩu rất đa dạng, có thể là các loại cá da trơn như cá tra, cá ba sa, cá ngát, cá điêu hồng, ba ba hay cua đinh, tùy theo mùa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị chua thanh của nước lèo, vị béo ngậy của cá và độ ngọt của rau sống tươi ngon.

 

Lẩu mắm

Lẩu mắm Cần Thơ xứng đáng là món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Nồi lẩu được nấu từ các loại mắm dân dã như mắm cá linh, cá sặc, cá lóc, kết hợp với tôm, mực và rau đặc trưng như bông súng, điên điển, rau nhút. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, ngọt ngào, vừa thơm vừa cay, đầy hương vị dân dã miền sông nước.

 

Bánh đúc lá dứa

Nếu đã no nê với đại tiệc đồ ăn mặn phía trên, bạn có thể kết thúc hành trình ẩm thực trong cẩm nang du lịch Cần Thơ với món bánh đúc lá dứa. Món ngọt miền Tây này có màu xanh mướt mắt và hương thơm quyến rũ của lá dứa. Bạn chỉ cần ăn kèm với hai loại nước chan: nước cốt dừa béo ngậy và nước đường thắng sánh mịn. Đặc biệt, đậu phộng rang giã nhỏ được rắc lên trên bánh tạo nên một lớp hương vị bùi bùi, giòn giòn. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của đường, béo của cốt dừa và hương thơm đặc trưng của lá dứa. Nếu có dịp đến Cần Thơ, đừng quên thưởng thức bánh đúc lá dứa tại các gánh hàng rong đặc trưng của địa phương nhé!

 

Mua gì tại Cần Thơ về làm quà?

Du lịch Cần Thơ chính là điều tuyệt vời nhất bởi bạn sẽ được đến với vựa hoa quả lớn nhất, ăn những món ăn ngon nhất và tất nhiên không thiếu những đặc sản làm quà hấp dẫn. Nếu chưa có ý tưởng gì thì cẩm nang du lịch Cần Thơ gợi ý bạn chọn dâu Hạ Châu Phong Điền, bánh tét lá cẩm, nem Cái Răng, ca cao Mười Cương, mắm cá tra cù lao Tân Lộc, khô cá lóc, rượu mận Sáu Tia hay hủ tiếu khô Sa Đéc làm quà. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua các sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo từ các làng nghề để mang về làm kỷ niệm cũng rất ý nghĩa.

Một số lưu ý khi du lịch Cần Thơ

• Chuẩn bị trang phục thoải mái, mát mẻ, kèm theo kem chống nắng và mũ nón đầy đủ để chuẩn bị cho khí hậu nóng ẩm tại Cần Thơ
• Du lịch Cần Thơ sử dụng thuyền bè khá nhiều vậy nên hãy chuẩn bị các phương án phòng tránh nếu không biết bơi 
• Nên chuẩn bị sẵn tiền mặt để thanh toán khi mua sắm, ăn uống nhất là khi giao thương trên chợ nổi
• Tôn trọng văn hóa miền Tây đặc sắc và khác biệt tại Cần Thơ
• Nên mua các đặc sản làm quà như trái cây, cá khô, đồ thủ công mỹ nghệ tại chính vườn trồng, xưởng sản xuất để có giá và chất lượng tốt nhất

Cần Thơ hữu tình với cảnh quan và con người đều đáng mến chắc chắn sẽ khiến bạn say đắm ngay khi mới đặt chân. Hy vọng với cẩm nang du lịch Cần Thơ phía trên, bạn sẽ có thêm động lực để khám phá vùng đất tuyệt vời này 1 ngày không xa.

Linh Meo