Đến Isparta, đôi tay mình thơm mãi hương hoa hồng

Isparta được coi là một kho báu bí mật của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ xinh đẹp mà những ai có truyền hình cáp thường trầm trồ mỗi khi xem kênh Discovery Travel & Living, với nền văn minh lịch sử lâu đời, và những cánh đồng hoa hồng trải dài bất tận. 

 

 

Đến Isparta vào khoảng mùa này, du khách sẽ được thoả sức khám phá những cánh đồng tràn ngập hoa hồng và hít hà mùi hương nồng nàn quyến rũ của loài hoa này trong những cơn gió tháng năm tươi tắn và mát dịu thổi lùa qua từng kẽ lá.  
 

Đến Isparta vào khoảng mùa này, du khách sẽ được thoả sức khám phá những cánh đồng tràn ngập hoa hồng.
 

Trong thực tế, Isparta có diện tích 9.000 km2 và dân số khoảng 450.000 người. Qua nhiều năm, thành phố được biết đến với tên gọi "vườn hồng của Thổ Nhĩ Kỳ". Đặc biệt là vào tháng 5, mọi ngóc ngách của Isparta đều thơm ngát hoa hồng. 
 

 

Ở đây có 24 giống trong số 1.350 giống hoa hồng trên thế giới, nhưng chỉ hoa hồng Damascena Mill được dùng để lấy tinh dầu. Giống hoa này còn được gọi là hoa hồng Isparta theo tên thành phố, hoặc hồng Damask. 
 

 

Ngành sản xuất hoa hồng ở Isparta bắt đầu nhờ Müftüzade Gülcü İsmail Efendi vào những năm 1870, khi ông mang hoa hồng từ Thung lũng hoa hồng của Bulgaria, cách Isparta 1.215 km về trồng ở Thổ Nhĩ Kỳ, giúp thay đổi cấu trúc kinh tế và xã hội của thành phố.
 

 Ngành sản xuất hoa hồng ở Isparta bắt đầu nhờ Müftüzade Gülcü İsmail Efendi vào những năm 1870.

 

Nói không quá, trồng hoa hồng và sản xuất các sản phẩm từ hoa hồng là nguồn thu chính của thành phố này. Mùa thu hoạch loại hoa xinh đẹp này kéo dài từ tháng 5 đến tháng 6, với hàng chục tấn cánh hoa mỗi năm. Do vậy, hầu như mọi sản phẩm có nguồn gốc từ hoa hồng của Thổ Nhĩ Kỳ đều được sản xuất và xuất khẩu từ Isparta. Và 60% lượng tinh dầu hoa hồng của thế giới được ra đời từ đây.
 

 

Nếu có dịp đến thành phố này vào tháng 5, hẳn bạn sẽ nghe xung quanh luôn thoang thoảng một mùi hương quen thuộc. Và không có gì phải ngạc nhiên cả, bởi từ sớm tới chiều, ngón tay bạn còn vương hương hoa hồng.