Dạo một vòng khám phá sự hấp dẫn của ẩm thực Đức (P.1)

Nếu những quốc gia châu Âu khác thường dùng thịt heo, bò hay cừu làm nguyên liệu cho món bánh sandwich thì ở nước Đức món sandwich fischbrötchen lại dùng cá làm nguyên liệu chính. Người dân Đức thường dùng cá ngâm hoặc cá chiên để nguyên miếng bự làm nhân cho loại sandwich độc nhất vô nhị này, khi ăn họ cho kèm salad, cà chua cùng chút nước sốt để hương vị thêm đậm đà hơn.
 

Fischbrötchen

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn đặc biệt này ở những vùng thuộc miền Bắc đất nước này. Nếu có dịp thử món ăn độc đáo này, đừng chia sẻ cảm nhận cho Du Lịch Việt Nam biết nhé!
 

Weisswurst là một loại xúc xích trắng có nguồn gốc từ vùng Bavaria của nước Đức. Cũng như món fischbrötchen – sandwich cá, Weisswurst là một món ăn độc đáo mà không nơi nào có được ngoài nước Đức.
 

Weisswurst

Thông thường người dân Đức dùng loại xúc xích đặc biệt này cho bữa sáng. Đến du lịch Đức thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức đặc sản này của người dân Đức!
 

Nếu fischbrötchen và Weisswurst chỉ thích hợp dùng cho những bữa ăn nhẹ như bữa sáng thì Schnitzel lại là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn chính.
 

Tour du lịch Đức | Khách sạn Đức | Vé máy bay đi Đức

Món ăn truyền thống của người Đức này là sự kết hợp hoàn hảo của thịt và bánh mì vụn chiên vàng cực bắt mắt dùng cùng chút salad và khoai tây. Một tips mà Du Lịch Việt Nam cung cấp cho bạn là món ăn này ngon nhất khi dùng thịt bê nên nếu tới Đức và thưởng thức món ăn đầy dinh dưỡng này, bạn đừng quên nói với đầu bếp dùng thịt bê thay vì thịt gà hay heo nhé!
 

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn dùng đặc sản truyền thống của nước Đức – Schnitzel mà quên đi salad khoai tây Kartoffelsalat.
 

Kartoffelsalat

Còn gì tuyệt vời hơn trong cái giòn giòn, beo béo của miếng thịt bê chiên lại pha lẫn cùng sự thanh mát, cay cay chua chua của salad khoai tây Kartoffelsalat. Đây sẽ là một cặp đôi hoàn hảo cho bữa trưa của bạn. Salad Kartoffelsalat thường được chế biến bằng cách trộn chung giấm và mù tạt nên hương vị rất ngon. Đừng quên thưởng thức bộ đôi hoàn hảo này khi du lịch đến Đức nhé!
 

Nói nôm na đơn giản thì Frittatensuppe là một loại mì nấu chung với thịt bò theo kiểu người Đức. Và món ăn này không có gì đặc biệt nếu những sợi mì không phải làm từ bánh crepe. Nghe thật là kỳ cục phải không? Tuy nhiên, sự kết hợp kỳ lạ của bò và bánh crepe đã được người Đức thể hiện rất xuất sắc và chinh phục biết bao “bao tử” của mọi du khách gần xa. Đến Đức thì dừng quên thưởng thức đặc sản có một không hai này nhé!
 

Frittatensuppe