Theo chân túy khách đi tìm những ly rượu vang Chile hảo hạng

Có lẽ bạn nhớ đến Casablanca thông qua bộ phim nổi tiếng của Hollywood hay bài hát đã đi sâu vào lòng người. Bạn có biết rằng thung lũng Casablanca của Chile còn nức tiếng với những cánh đồng nho xanh bạt ngàn và những giọt rượu vang tinh túy. Đến nơi đây để nếm thử hương vị của loại rượu vang Chile hảo hạng là ước mơ của rất nhiều túy khách. 

Những cánh đồng nho bạt ngàn ở Casablanca, Chile. Nguồn: Yampu

Thưởng thức rượu vang ở thung lũng Casablanca, Chile

Jonathan Tallman cùng những người bạn đã có một chuyến đi đến Santiago, Chile trong một ngày cuối tuần tháng 10. Họ quyết định dành riêng một ngày hẹn hò với rượu vang Chile. Lái xe trên đường cao tốc khoảng 50 dặm từ Santiago, bạn sẽ bắt gặp thung lũng Casablanca thơ mộng, nơi những chai rượu sóng sánh đang chờ đón người tri âm. 

Trong chuyến đi này, họ đã quyết định tham quan 3 địa điểm sản xuất rượu.
 

Chile đã nổi tiếng với rượu vang từ lâu. Nguồn: Naturalworldsafaris

Rượu vang Chile được kết tinh từ những trái nho căng mọng. Nguồn: Omundoepequenoparamim

Bodegas RE - Nơi tình yêu bắt đầu

Đây là nhà máy đầu tiên nhóm tham quan đặt chân đến. Bodegas RE làm hài lòng khách tham quan bởi các yếu tố như thiết kế bên ngoài đẹp mắt, nhân viên thân thiện và hiểu biết. Đặc biệt rượu vang ở đây có hương vị tự nhiên và quyến rũ. Bodegas là một trải nghiệm hoàn hảo với một vòng tham quan thú vị cũng như tìm hiểu khái niệm về một nhà máy rượu. 
 

Bodegas RE là địa điểm đầu tiên nhóm Jonathan đến thử rượu. Nguồn: South America Wine Guide

Quầy bar bên trong nhà máy sản xuất rượu vang tại Casablanca. Nguồn: Flickr

Các sommelier (người hướng dẫn về rượu cho bạn ở các hầm rượu) đưa họ đến một chiếc bàn nhỏ nơi có để sẵn một đĩa phô mai, một đĩa bánh mì, dầu ô liu. Họ được thưởng thức những loại rượu vang hương vị độc nhất đến từ những sự kết hợp chưa từng thấy ở bất cứ đâu. Ví dụ như Pinotel là sự pha trộn giữa pinot noir và muscatel. Sau một thời gian tham quan và nếm thử các loại rượu, nhóm khẳng định đây là hầm rượu mà họ yêu thích nhất bởi bầu không khí, cách thiết kế và những giọt rượu kỳ lạ. Họ đã mua hai chai rượu Pinotel về nhà để tiếp tục trải nghiệm cảm giác lạ lẫm đầy lý thú kia.
 

Bodegas RE là sự tổng hòa giữa thiên nhiên, rượu vang và con người. Nguồn: Isto é Chile

Giờ thử rượu: 10h sáng - 8h chiều hàng ngày

Giá: 40$

Địa chỉ: F-850 1380, Casablanca, Valparaíso, Chile
 

Indomita - Nơi tình yêu đối diện sóng gió

Theo nhóm của Jonathan, thưởng thức rượu vang Chile ở Indomita là một trải nghiệm lý thú bởi phòng nếm rượu được xây dựng ở phía trên thung lũng, nơi bạn có thể vừa lắc nhẹ ly rượu vang trên tay vừa phóng tầm mắt bao quát cả thung lũng xinh đẹp.

Về khung cảnh, có lẽ nơi này được đánh giá rất cao. Nhưng thật không may, hương vị rượu lại là một điểm trừ.

Đối với những ai mới bắt đầu tìm hiểu về thế giới của các loại rượu, Indomita cho bạn một trải nghiệm rượu “ấm cúng và thân thiện”. Bạn sẽ cảm thấy hương vị của rượu đủ gây lưu luyến với 5 loại rượu được thử. Tuy nhiên, với ai đã dành niềm đam mê nhiều năm cho rượu vang, Indomita giống như là một cửa hàng bán rượu hơn là một hầm rượu vang nơi người ta phải tìm mọi cách đến nếm thử.
 

Indomita là điểm dừng thứ hai trong hành trình khám phá thung lũng rượu vang Casablanca. Nguồn: Copia Turismoi.cl

Khung cảnh không thể tuyệt vời hơn cho một buổi thưởng rượu. Nguồn: Port of Flavors

Hơn nữa, chất lượng dịch vụ ở đây cũng là một vấn đề mà nhóm đề cập đến với chút gì đó không hài lòng. Nhân viên ở quầy tiếp tân không chủ động nói chuyện với khách đến nếm rượu cho tới khi họ lên tiếng trước. Sau đó, thái độ và hành động của cô ấy cũng không gây thiện cảm cho đối phương. Sẽ tốt hơn đến nhường nào nếu Indomita có được loại rượu và thái độ phục vụ tuyệt vời như phong cảnh ở nơi đây. 
 

Indomita để lại một chút nuối tiếc trong lòng Jonathan. Nguồn: Flickr

Giờ thử rượu: tự do

Giá: 25$

Địa chỉ: Ruta 68, Casablanca, Valparaíso, Chile

Emiliana - Nơi tình yêu ở lại

Địa điểm cuối cùng cho một ngày nếm thử rượu vang Chile của nhóm Jonathan là Emiliana. Nơi thử rượu này nằm trong một trang trại, nơi bạn có thể bắt gặp những chú gà và các loài gia cầm, gia súc khác đang chạy nhảy xung quanh. Không khí nông trại và khung cảnh tự nhiên có lẽ sẽ khiến việc nếm thử rượu trở nên hấp dẫn hơn vì nó mang lại niềm vui và sự thư giãn cho túy khách. 
 

Emiliana là cái kết hoàn hảo cho một ngày thử rượu vang ở Chile. Nguồn: Omundo é pequeno para mim

Khung cảnh bên ngoài của Emiliana cũng đã đủ khiến túy khách say đắm. Nguồn: Destino Chile

Emiliana tự hào vì khả năng cung cấp các sản phẩm vang hữu cơ. Điều này thể hiện trong ánh mắt của những người nhân viên thân thiện và rất hay mỉm cười. Họ dành thời gian để mô tả từng loại rượu, về cách họ làm ra nó và cách để chúng ta thưởng thức hương vị chân thật nhất của rượu. Emiliana có khoảng 6 loại rượu vang trong thực đơn và một số món ăn đi kèm. Tương tự hầm rượu đầu tiên, nhóm Jonathan cũng mua hai chai rượu từ Emiliana trong sự hài lòng.
 

Các loại rượu do Emiliana sản xuất. Nguồn: The Drinks Business

Sau một ngày dành thời gian nếm thử rượu, nhóm Jonathan khẳng định trải nghiệm ở thung lũng Casablanca là một kỷ niệm đáng nhớ. Nếu bạn là người yêu thích rượu thì hãy đi du lịch Chile ít nhất là một lần để niềm đam mê của mình trở nên trọn vẹn hơn. 
 

Những người bạn "nhậu" đặc biệt đến từ Emiliana. Nguồn: Wikiloc

Giờ thử rượu: Tùy theo mùa

Mức giá: khoảng 30$

Địa chỉ: RUTA 68 Y RUTA F-870 Casablanca, Valparaíso, Chile
 

Chile là quốc gia bạn không thể bỏ qua nếu trót lỡ đặt tình yêu vào rượu vang. Nguồn: Philadelphia Inquirer

Dựa trên những trải nghiệm thực tế của một nhóm người “sành” về rượu vang, du lịch Việt Nam muốn gửi đến bạn một gợi ý nho nhỏ cho chuyến hành trình kế tiếp của bạn. Nếu những thông tin làm bạn hứng thú và sẵn sàng đến thung lũng Casablanca, đừng quên “rủ rê”  cả nhóm bạn đi cùng để cùng vui cùng say!

Thanh Thùy