Nộm sứa Đồ Sơn - Bạn đã nếm thử chưa?

Cùng Du Lịch Việt Nam tìm hiểu về món ăn ngon ở Hải Phòng nổi tiếng này nhé.

Du lịch Đồ Sơn điểm du lịch biển lý tưởng dành cho du khách không chỉ là bãi biển đẹp của Hải Phòng mà nơi đây còn nổi tiếng có nhiều đặc sản bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn thực khách. Nộm Sứa, món ăn ưa thích của người dân Đồ Sơn nhưng lại mới mẻ với rất nhiều người. Nhiều người nghe nói Sứa thì e ngại sợ dị ứng. Có điều, sứa ăn khác với sứa mà chúng ta bị dị ứng. Và Nộm Sứa ở Đồ Sơn là một món ăn rất ngon, đến Đồ Sơn dịp đầu hè xin đừng bỏ qua món Nộm Sứa.

Sứa là một món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao được rất nhiều khách du lịch Hải Phòng ưa chuộng. Sứa khi bắt, vớt ở biển lên được rửa sạch, mổ, loại hết chất độc có trong các trâm ban có thể gây ngứa rát, cắt miếng, rửa cho hết nhớt. Sau đó, sứa thường được ngâm nước muối phèn vài lần để giảm thủy phần và làm thân sứa giòn, giữ được nước mà không bị teo tóp trước khi đóng thùng và xuất khẩu hoặc đem bán ra chợ.

Trong dân gian thường ngâm sứa với nước có chất chát tanin (như nước lá lăng, vỏ sú vẹt, củ nâu, nước lá ổi) để tránh cho sứa bị tan vữa, cũng với dụng ý tương tự như quy cách ngâm phèn nói trên. Riêng người dân Đồ Sơn thì sử dụng loại lá gọi là lá men sứa. Người dân cho biết loại lá này có tác dụng chữa bệnh đường ruột, vì vậy người ăn sứa không sợ bị đau bụng. Món nộm sứa Đồ Sơn được xem là một trong những món ăn hấp dẫn tại Đồ Sơn được nhiều người biết đến như một đặc sản của vùng đất biển nơi đây.


Món nộm Sứa Đồ Sơn ăn rất mát và bổ, người ta không sử dụng ớt cay, nhiều rau, rất thích hợp ăn vào những ngày hè nóng nực. Theo kinh nghiệm du lịch Đồ Sơn, nếu ai đã từng ăn nộm Sứa Đồ Sơn, chỉ cần tưởng tượng giữa ngày hè oi bức được ăn một đĩa nộm Sứa là đã tuyệt vời lắm rồi. Hè này, đến Đồ Sơn bạn đừng bỏ qua món Nộm Sứa. Giá một đĩa nộm sứa dành cho 2 người mới ăn chỉ có 20.000đ/đĩa.

Du khách đi du lịch Đồ Sơn 2 ngày thường ghé qua các quán ăn có bán món nộm sứa này để thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Đặc biệt sứa cũng được nhiều khách du lịch lựa chọn mua để về làm quà khi đến Đồ Sơn.