Khám phá 7 hàng phá lấu hấp dẫn giới trẻ Sài thành

 

Địa chỉ: 243 Đường Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TPHCM

 

Nước phá lấu ở quán này phải nói là ngon cực, béo ngon vừa phải, màu sắc không quá nhạt hay quá nhiều màu trông hấp dẫn khó cưỡng. Lòng được chế biến sạch sẽ, không có mùi khó chịu. Đặc biệt, nước mắm me ở đây là một “cặp bài trùng” với phá, ngon không diễn tả nên lời, chấm hay cho vào ăn chung đều ngon hết. Giá ở quán phá lấu cô Thảo khó bình dân chỉ 25k/ phần thôi.
 

 

Địa chỉ: 1A Sương Nguyệt Ánh, Quận 1, TP.HCM

 

Phá lấu Lì gồm có bao tử và ruột non, phổi, gan, tim…được nêm nếm gia vị vừa ăn, phá lấu được chiên vàng và luộc lại cho mềm rất công phu. Oử đây ngoài ăn kèm phá lấu với bánh mì chúng ta còn có thể thường thức chung với mì gói, mà chẳng phải là một chén nhỏ phá lấu đâu, mà là “lẩu” và người ta hay gọi là “lẩu phá lấu”. Phá lấu ở quán này rất vừa ăn, hầm không quá mềm, ngon, nước thơm phức mùi nước dừa, ngòn ngọt đậm đà, ăn một chén lại muốn thêm một chén. Còn với mì phá lấu, chúng sẽ được trụng vừa chín tới, dai dai, không mềm bở. Ngoài mì nước thì thì chúng ta còn có thể thử món phá lấu mì khô nữa. Quán này nổi tiếng phá lấu ngon, sạch sẽ nên bạn cứ yên tâm khi thưởng thức nhé!
 

 

Địa chỉ: 243/30 Đường Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TPHCM

 

Phá lấu Dì Nủi nằm tại khu phá lấu nổi tiếng từ lâu tại quận 4, quán này được mọi người đánh giá “ăn một lần là ghiền ngay”. Chén phá lấu ở đây tương đối nhỏ nhưng đầy ắp, từng miếng phá lấu màu sắc đẹp mắt được cắt nhỏ vừa ăn, bành mì ăn kèm giòn tan, nước phá lấu ở đây thì phải nói là ngon “hết xẩy”, thơm béo và có vị ngọt nhè nhẹ của nước dừa. Nước chấm là một “cực phẩm” thơm mùi tắc, chua chua cay cay ngọt ngọt. Đặc biệt hơn, chúng ta có thể thử món phá lấu chiên đặc sắc ở đây, rất hấp dẫn đấy. Nếu đã đến đây thì nhớ phải ăn thử cả 3 món để ăn cho đã thèm nhé. Còn nữa, nếu hết nước súp thì cứ thoải mái xin thêm vì miễn phí nha.
 

Địa chỉ: 533 Bà Hạt, Phường 8, Quận 10, TPHCM

 

Phá lấu ở đây nước lèo béo, phá lấu được nấu vừa ăn ngon mềm, không hề bị hôi. Nước phá lấu màu vàng cam nhìn kích thích vô cùng. Quán có nước mắm tắc ớt để ăn kèm, nó khá đặc biệt vì được làm theo công thức riêng, nước mắm mặn mặn đặc sánh chua ngọt vừa phải ăn chung phá lấu ngon khỏi chê. Giá ở đây khá rẻ chỉ 20k/ phần thôi.
 

 

Địa chỉ: 228 Nguyễn Phúc Nguyên, Phường 9, Quận 3, TPHCM

 

Phá lấu và mì xào Phụng Thiên được khá nhiều người yêu thích, phá lấu có nước dùng vừa miệng, ăn béo ngậy. Nếu thử món mì phá lấu ăn rất thì bạn sẽ còn thích hơn nữa đó. Quán còn bán phá lấu mực lạ miệng lắm luôn.
 

 

Địa chỉ: 208 Đường Cây Trâm, Phường 9, Gò Vấp, TPHCM

 

Quán phá lấu này khá nhỏ nhưng sạch sẽ, đơn giản. Bánh mì giòn tan đặc ruột chấm với nước phá lấu vừa ăn, thơm mùi nước cốt dừa phải nói là tuyệt vời. Lòng bò làm sạch sẽ nên bạn không phải lo lắng. Giá chỉ 20k/ phần thôi nên tha hồ thưởng thức nhé.
 

 

Địa chỉ: Hẻm 200 Xóm Chiếu, Phường 14, Quận 4, TPHCM

 

Phá lấu Cô Oanh nổi tiếng với thịt bò thơm ngon không quá mềm. Chén phá lấu ở đây ăn với bánh mì là khỏi phải chê. Bạn cũng có thể thử phá lấu chiên ngon không kém cạnh. Ngoài ra, đến quán bạn nên thử 2 món nổi tiếng ở đây là phá lấu nướng và phá lấu luộc, lai rai vào những ngày mưa phải nói là “số dách” luôn đó.
 

 

Những ngày hè mưa lâm râm ghé thưởng thức một chén phá lấu thơm ngon chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Nhớ ghi chú lại nhé!