Ẩm thực Cannada tinh tế trong từng món ăn khiến du khách say mê

Chủ nhật, 26/05/2019, 09:36 GMT+7

Nhắc đến Canada, người ta không chỉ nhớ đến một quốc gia hiện đại và cổ kính hòa quyện giữa nhiều nền văn hóa mà người ta còn nhớ đến nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Mỗi tỉnh, mỗi thành phố ở đất nước này đều mang nét ẩm thực riêng biệt khiến du khách say mê.

Ở đây không chỉ có thịt xông khối, Poutine, cá tuyết.mà còn vô vàng món ăn hấp dẫn khác mà bất cứ ai đã từng thưởng thức đều không thể nào quên đi hương vị đặc trưng mà những món ăn ở đây mang lại. Với nhiều món ngon được chế biến một cách công phu và mang đậm màu sắc ẩm thực Canada, thế nên du lịch đất nước xinh đẹp này bạn đừng bỏ lỡ nhé.

Thịt xông khói

Một trong những món ăn nổi tiếng được người dân bản địa cũng như du khách đến Canada rất ưu thích đó là thịt xông khối. Khác so với món thịt xông khói của các quốc gia khác, món ăn này ở Canada được làm từ phần thịt thăn của lợn được ngâm trong nước có pha muối và lăn qua bột ngô. Đặc biệt, để làm món thịt xông khói trở nên hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm chúng với nhiều thức ăn khác. Đây là ẩm thực bạn nhất định phải thử khi đến quốc gia này đấy!

Thịt xông khói – món ăn nổi tiếng của người Canada

Thịt xông khói – món ăn nổi tiếng của người Canada

Để thưởng thức món thịt xông khối đúng vị, bạn có thể đến Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto, một cửa hàng nổi tiếng thế giới với món sandwich kẹp thịt xông khói kiểu Canada.

Poutine

Poutine là món ăn có từ lâu đời và mang đậm dấu ấn Pháp trong nền ẩm thực của Canada. Từ những năm 50 của thế kỷ XX, món ăn này xuất hiện ở một thị trấn nhỏ của thành phố Quebec. Nguyên liệu để làm món poutine gồm khoai tây chiên, được sữa đông và sốt thịt cay rưới lên trên.

Poutine là món ăn có từ lâu đời và mang đậm dấu ấn Pháp trong nền ẩm thực của Canada

Đến Canada, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy món poutine trong các nhà hàng. Đây là món ăn phổ biến của người dân Canada.

Bánh Figgy duff

Bánh Figgy duff là một trong những loại bánh được ưa chuộng nhất ở Canada bởi chúng xuất hiện hầu hết trong các bữa ăn của người dân nơi đây. Điều đặc biệt để làm cho món Figgy duff đậm đà hấp dẫn đó chính là chúng được làm từ nho khô, bột mì và bột nở trải qua những công đoạn làm vô cùng công phu. Nếu có dịp đến Canada bạn nhớ hãy thưởng thức món bánh này nhé.

Bánh Figgy duff là một trong những loại bánh được ưa chuộng nhất ở Canada

Cá tuyết

Cá tuyết chuyên sinh sống ở những vùng nước sâu lạnh giá, được biết đến là 1 trong 10 loài cá ngon nhất trên thế giới và trở thành một món ăn đặc sản được tìm đến nhiều nhất ở Canada. Nó được xem như “ linh hồn” trong ẩm thực người dân nơi đây bởi họ tin rằng cá tuyết là một biểu tượng của may mắn, giàu có, con cháu đầy đàn và cho họ có thêm sức khỏe.

Cá tuyết trở thành một món ăn đặc sản được tìm đến nhiều nhất ở Canada

Cá tuyết được sử dụng để làm rất nhiều món như rán, kho, hấp, nướng, nấu súp nhưng ngon nhất vẫn phải kể đến món cá tuyết om bí ngô thơm lừng, bùi và béo ngậy của người dân nơi đây. Món ăn này trở thành đặc sản không nên bỏ qua ở Canada.

Bánh tart bơ

Bánh tart bơ là một loại bánh truyền thống ở Canada. Bánh có lớp vỏ được làm từ vụn bánh, bên trên bánh là hỗn hợp kem từ bơ, trứng và đường, tại một số cửa hàng, người ta còn cho thêm topping nho khô vào trong hỗn hợp này.

Một loại bánh truyền thống tại Canada mang tên bánh tart bơ

Hầu hết các nhà hàng và quán cà phê ở Canada đều có loại bánh này, song để có sự trải nghiệm thực sự về bơ, bạn nên đến với vùng nông Ontario ể có được trải nghiệm thực sự về bơ

Tôm hùm Canada

Tôm hùm là một món ăn phổ biến ở các quốc gia, có thể bạn đã từng thưởng thức qua món tôm hùm, nhưng khi đã đến Canada rồi thì đừng nên bỏ lỡ món tôm hùm Canada nhé. Không giống những nơi khác, vị tôm hùm tôm ở quốc gia này có hương vị độc đáo, thơm ngon sẽ làm hài lòng những vị khác khó tính nhất.

Tôm có hương vị độc đáo, thơm ngon khác biệt so với ở một số nơi khác

Ở Canada, tôm hùm được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, bắt mắt như: Vỏ tôm để nấu cùng với súp, gạch tôm để phết bánh hoặc hòa cùng với nước chấm, trưng tôm làm món khai vị hoặc salad, thịt được luộc lên rồi chấm cùng với nước chấm là cực ngon.

Bánh socola Nanaimo

Nói không ngoa nhưng nếu bạn đã thưởng thức socola Nanaimo của Canada rồi thì bạn mê ngay đấy! Đây là món bánh tráng miệng có cấu tạo từ 3 lớp: Đế bánh là các loại hạt ngũ cốc và vụn bánh quy, phần giữa là hỗn hợp của kem trứng sữa, phần trên cùng là một lớp socola.

Bánh socola Nanaimo

Cách làm bánh socola Nanaimo không quá khó, vì vậy các du học sinh tại Canada hoàn toàn có thể tự làm và thưởng thức món bánh được ưa chuộng tại Canada. Đến đất nước xinh đẹp này, bạn hãy dành cho mình những giây phút thư giản đến với thành phố Nanaimo để tìm lại những hương vị truyền thống trong món bánh này.

Xem thêm: Tour du lịch Canada giá hấp dẫn

Nguyên Bình

Theo Báo Du Lịch