Từ Munich đến Bremen - Thiên đường của các tín đồ của bia Đức

Hãy cùng điểm qua những điểm nổi tiếng về bia sau đây và “bỏ túi” vài điểm cho mình vào lần nhậu tới tại xứ sở bia này nhé!
 

 

Tất nhiên, Munich. Chuyến thăm Munich sẽ không trọn vẹn nếu bạn không ghé thăm một quán bia. Ở đây không chỉ có những quán bia nhỏ nhắn mà là cả những khu vườn bia gia đình. Sẽ có vô vàn nơi để bạn có thể lựa chọn. 
 

Đặc biệt đó là Hofbräuhaus, đây là sảnh bia lớn nhất tại Bavaria và có thể nói là nhất thế giới. Bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng những hầm bia từ thời trung cổ và cả những món đồ cổ rất thú vị tại đây.
 

Ngoài ra, bạn có thể ghé thăm Bier & Oktoberfest museum. Đây là bảo tàng nằm trong một ngôi nhà khung gỗ từ thế kỷ 14. Nơi đây được trang trí bởi các thùng bia cũ, những hình ảnh lịch sử về bia và những vật dụng để làm bia từ thời trung cổ.
 

Nếu bạn đến đây vào khoảng tháng 10 thì thật may mắn để tham dự lễ hội tại Munich. Lễ hội tháng mười gồm các chương trình hoành tráng kéo dài 16 ngày và được tổ chức từ giữa tháng 9 đến Chủ nhật đầu tiên của tháng 10. Nó thu hút hơn sáu triệu du khách mỗi năm và điểm hấp dẫn nhất đó chính là một loại bia đặc biệt. Wies Wnnbier đậm đặc, đây cũng là loại bia được người dân Munich yêu thích nhất. 
 

Đến với Bavaria nằm phía ngoài Munich, du khách sẽ được tham gia vào chuyến tham quan hấp dẫn nhất từng có. Tại đây, bạn sẽ được đi qua Bamberg, một đường mòn bia với các bảo tàng và Nhà máy bia Franconia. Ban sẽ có cơ hội nhận những phiếu mua bia và một vài món quà lưu niệm trong trong chuyến thăm của mình. Khi ở Bamberg, hãy nhớ ghé thăm Klosterbräu, một nhà máy bia từ gỗ tuyệt đẹp và lâu đời nhất trong thị trấn.
 

Để có cái nhìn rõ ràng hơn về quy trình sản xuất bia, hãy đến Bảo tàng Maisel’s Brauerei-und-Büttnerei, ngay bên ngoài Bayreuth. Đây sẽ là một chuyến thăm đầy hấp dẫn, bạn sẽ được ghé thăm nhà máy bia từ thế kỷ 19. Nơi đây chứa các phòng ủ bia và chất đầy bởi 4500 cốc bia cùng các đồ tạo tác thú vị.
 

Ở Bavaria còn có Klosterschenke Weltenburg. Nổi tiếng với bia đen ngon tuyệt từ năm 1050 và là nhà máy bia lâu đời nhất và hiện đại nhất bấy giờ.
 

Đến với Alpirsbach, bạn sẽ được thưởng thức những món bia Đức ngon tinh khiết và lắng nghe những câu chuyện lịch sử thú vị của nơi đây. 
 

Chuyện kể rằng, Alpirsbach đã được đặt theo tên của một vị giáo sĩ khó tính. Người giáo sĩ Alpirsbach một lần bất cẩn làm trượt cốc bia ra khỏi tay anh ta và bia đã lăn xuống sông. Hốt hoảng quá, anh đã kêu lên: “All Bier ist in den Bach!” (Tất cả bia đều ở trong suối rồi!).
 

Và đúng như lời nói đó, mà người dân nơi đây đã ví nó như một lời tiên tri. Dường như, ngày nay bia của Alpirsbacher Klosterbräu đều được ủ từ nước suối tinh khiết. Đây chính là nét đặc sắc có một không hai của Alpirsbach. Nếu bạn đến thăm quan tại nhà máy bia ở đây, bạn sẽ có cơ hội được ném những món bia truyền thống đặc sản của vùng.
 

Ở Cologne, bia được xem như một đế chế tối cao. Tại đây có hơn 20 nhà máy sản xuất loại bia truyền thống của địa phương, đó là dòng bia Kölsch. Đặc biệt là loại bia này sẽ được phục vụ trong những chiếc cốc mảnh đặc trưng, được gọi là Stangen. Nếu đến Cologne, bạn hãy ghé qua các quán lâu đời nổi tiếng như Brauhaus Peters, Früh am Dom và Päffgen. Đây là những nơi có truyền thống bán và cung cấp bia từ năm 1883.
 

Jever là thủ phủ của vùng Friesland, nổi tiếng với bia pilsner. Ở đây có nhà máy Friesisches Brauhaus, là nơi đã sản xuất pilsner từ năm 1848. Du khách có thể tham quan nhà máy và xem quá trình hậu trường của các cơ sở sản xuất và đóng bia cũng như một bảo tàng nhỏ về bia Đức. 
 

Có thể nói một nửa số nhà máy bia của Đức được tìm thấy ở Bavaria. Điều đó cũng dễ hiểu khi mà thương hiệu đã vượt ra khỏi bờ biển của Đức và trở thành một thương hiệu quốc tế. 
 

Tuy nhiên khi đến Bremen, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ lỡ dòng bia Beck’s. Du khách sẽ có cơ hội tham quan nhà máy bia nổi tiếng và thưởng thức bia truyền thống ngay tại nơi sản xuất. Thật sự là những trải nghiệm thú vị cho những ai đam mê món đồ uống này phải không? Nếu bạn có ý định đến Đức, đừng quên rủ thêm vài bạn nhậu để thử những món bia Đức đặc biệt này nhé.