Những tiệm bánh ngon nhất ở Hồng Kông phục vụ bánh mì và bánh ngọt kiểu Âu

Đi du lịch không chỉ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới, được chiêm ngưỡng danh lam thắng cảnh đẹp mà còn là cơ hội để bạn khám phá ẩm thực đa dạng của nhiều vùng đất, quốc gia khắp thế giới. Đến với Hồng Kông, ngoài thưởng thức những món ngon mang đậm phong cách ẩm thực châu Á, nếu là một fan của đồ ngọt bạn hãy dành thời gian tại các tiệm bánh ngon nhất ở Hồng Kông.

Từ thương hiệu nổi tiếng chuyên sản xuất bánh cho khách sạn nổi tiếng đến tiệm bánh gia đình được người dân địa phương yêu thích, dưới đây là những địa chỉ thưởng thức bánh mì và bánh ngọt kiểu Âu bạn không thể bỏ qua ở “xứ Cảng thơm”.

>> Xem thêm: Cẩm nang du lịch Hồng Kông

1. Top 8 tiệm bánh ngon nhất ở Hồng Kông

1.1. The Baker and the Bottleman

Tiệm bánh ngon nhất ở Hồng Kông chỉ sử dụng nguyên liệu tự nhiên tạo nên những món bánh nổi tiếng của Anh Ảnh: foodtravelbabe

The Baker and the Bottleman là một tiệm bánh hiện đại trong tầng 1 của một tòa nhà, vào ban đêm tầng 2 là nhà hàng, quán rượu vào ban đêm. Cho dù bạn thèm bánh ngọt, bữa ăn thịnh soạn hay đồ uống, nơi đây sẵn sàng phục vụ bạn. Tiệm bánh chỉ sử dụng nguyên liệu tự nhiên tạo nên những món bánh nổi tiếng của Anh, từ bánh sừng bò và bánh nướng cổ điển cho đến bánh su kem, bánh quả mâm xôi hay bánh hành tây caramel, bánh tart húng tây,…

1.2. Big Grains

Tiệm bánh chuyên các làm bánh từ nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Ảnh: timeout

Big Grains là tiệm bánh nổi tiếng ở Hồng Kông dành cho những ai mê bánh mì và bánh ngọt. Được thành lập bởi 2 anh em Andrew và Jeffrey, Big Grains chuyên về bánh mì và bánh ngọt từ nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản mà không ảnh hưởng đến hương vị. Chủ tiệm bánh không ngừng sáng tạo mang đến những món bánh mới theo mùa phục vụ thực khách.

1.3. Passion

Trong số những tiệm bánh ngon nhất ở Hồng Kông, Passion sẽ mang đến trải nghiệm chuẩn Pháp. Ảnh: passionhkcafe

Trong số những tiệm bánh ngon nhất ở Hồng Kông, Passion sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm tiệm bánh ngọt và quán cà phê theo phong cách Pháp. Thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh mì baguette giòn rụm trên đĩa hay vị ngọt ngào của bánh hạnh nhân tươi, hay sourdough và bánh mì baguette nóng hổi giòn rụm được nướng bằng lò nướng truyền thống.

Giữ đúng nguồn gốc từ Pháp, quán chỉ sử dụng loại bột Pháp nhập khẩu có chất lượng cao nhất. Ngoài các loại bánh mì cổ điển, Passion còn mang đến cho thực khách cơ hội thưởng thức hương vị thơm ngon của Tarte Au Citron và Mango Mont Blanc hoặc món crème brûlée hảo hạng được phục vụ trong những chiếc ly gốm xinh xắn.

1.4. Frenchies

Một trong những quán cà phê kiêm tiệm bánh ngọt phong cách Pháp. Ảnh: timeout

Đúng như tên gọi, tại Frenchies – một trong những cửa hàng bánh nổi tiếng ở Hồng Kông bạn có thể mong đợi những chiếc bánh mì và bánh ngọt mang phong cách Pháp với chất lượng hoàn hảo. Người Pháp khá chú trọng đến cách chế biến món ăn, cho dù đó là độ giòn của bánh mì hay độ tươi của men tự nhiên mà họ sử dụng.

Món Pain au Chocolate cổ điển của tiệm được rất nhiều người yêu thích, trong khi bánh muffin cà rốt hay sourdough vừng cũng ngon không kém.

1.5. Bakehouse

Bánh tart trứng sourdough là món bánh best-seller của tiệm bakehouse. Ảnh: lifestyleasia

Được biết đến là tiệm bánh kiêm quán cà phê ngon nhất ở Hồng Kông, Bakehouse có khá nhiều lựa chọn món bánh nướng hấp dẫn cho buổi café chill chill của bạn, đặc biệt là bánh tart trứng sourdough và bánh ngọt xốp sử dụng nguyên liệu hảo hạng của Pháp. Thực đơn còn có các món cổ điển như Chocolate pain au, cũng như các món độc đáo như Raspberry Frangipane Tart và Pretzel Croissant Twist.

1.6. Plumcot

Plumcot Hong Kong mang hương vị Paris đến khu Tai Hang cổ kính của Hồng Kông. Ảnh: thehkhub

Vừa là quán cà phê vừa là một trong top tiệm bánh ngon nhất ở Hồng Kông, Plumcot Hong Kong mang hương vị Paris đến khu Tai Hang cổ kính của “xứ Cảng thơm”. Tiệm được điều hành bởi các đầu bếp từng làm việc tại nhiều bếp bánh ngọt được gắn sao Michelin ở Paris và Hồng Kông, chuyên các loại bánh ngọt và bánh kem thủ công thơm ngon.

Những món phải thử trong thực đơn bao gồm Plumcot Bioche, Blueberry Danish, Earl Grey Madeleine và Kem phô mai xanh độc đáo, khiến nhiều thực khách sẵn sàng quay lại để thưởng thức.

1.7. Mayse Artisan Bakery

Mayse Artisan Bakery là tiệm bánh gia đình nổi tiếng ở Hồng Kông. Ảnh: thehoneycombers

Nếu bạn muốn có trải nghiệm tại một tiệm bánh gia đình nổi tiếng ở Hồng Kông, hãy đến với Mayse Artisan Bakery. Sử dụng công thức nấu ăn của người Latvia xưa, khác với cách làm bánh từ bột chua của Ý hoặc Pháp, bột chua lúa mạch đen của Latvia có hương vị mạch nha đậm đà rõ rệt. Hương vị này có được có thể nhờ thời gian lên men lên đến 40 giờ. Thực đơn của quán còn có các lựa chọn bánh mặn và ngọt như bánh cà chua ciabatta, bánh mì sourdough nho khô và quế, bánh sourdough lúa mạch đen Bắc Âu nguyên hạt.

1.8. Proof

Các loại bánh ở tiệm Proof chỉ bán trong ngày. Ảnh: sassyhongkong

Tọa lạc tại “khu nhà giàu” Happy Valley, Proof là một trong những tiệm bánh ngon nhất ở Hồng Kông tự hào với phương pháp làm bánh thủ công “không chất bảo quản, không chất phụ gia”. Tất cả các món trong thực đơn đều được làm mới hàng ngày và bất kỳ sản phẩm thừa nào cũng sẽ đều được dùng làm từ thiện thay vì tiếp tục bán cho ngày hôm sau.

Từ thứ Ba đến thứ Sáu, tiệm bánh bán bánh mì sourdough và bánh sừng bò cùng với nhiều loại bánh ngọt. Vào cuối tuần, khách hàng có thể thưởng thức bánh chuối, Kouign Amann và các loại bánh ngọt đặc biệt khác.

2. Một số tiệm bánh ngọt hấp dẫn khác tại Hồng Kông

Những món bánh đầy sáng tạo tại tiệm bánh Dang We Li lấy cảm hứng từ ẩm thực Hồng Kông. Ảnh: Dang Wen Li by Dominique Ansel

Ngoài những cái tên trên, còn rất nhiều cửa hàng bánh mì ngon ở Hồng Kông cũng như bánh ngọt, bánh mặn phục vụ bạn thưởng thức trong suốt tour du lịch Hồng Kông. Dang We Li by Dominique Ansel chuyên các món bánh ngọt độc đáo thể hiện sự sáng tạo dựa trên sự đa dạng của ẩm thực đường phố Hồng Kông. Đến đây bạn có thể thử Chestnut Madeleines - món bánh trứng bông xốp với nhân kem hạt dẻ, Kem Đậu Đỏ 'Fish Balls' lấy cảm hứng từ phố hải sản,…

Gontran Cherrier chuyên về bánh sừng bò. Ảnh: Gontran Cherrier

Nếu Dang We Li được biết đến với sự độc đáo thì Gontran Cherrier là một trong những tiệm bánh nổi tiếng nhất Hồng Kông chuyên bánh sừng bò. Ngoài các món phổ biến như bánh sừng bò hạnh nhân, Kouign-Amann, thực đơn còn có các món như bánh kem dâu tây và kem Đan Mạch, bánh mì mực và bánh mì đồng quê với quả nam việt quất và hạnh nhân.

Bánh quế với quả hồ trăn phủ kem phô mai là món ăn nhất định phải thử khi bạn ghé thăm Baked Hong Kong. Ảnh: lifestyleasia

Thực khách chắc chắn sẽ quay lại Baked Hong Kong để thưởng thức những món ăn thú vị. Quán cà phê kiêm tiệm bánh ngon nhất ở Hồng Kông chuyên bánh phong cách Ai Cập này có món nấm portobello với kem tươi trên bánh mì nướng chua sourdough, được đặt tên là “Oh my God” dựa trên phản ứng của khách hàng sau khi thử. Ngoài ra bánh quế với quả hồ trăn phủ kem phô mai là món ăn nhất định phải thử đối với bất kỳ thực khách hảo ngọt nào.

>> Xem thêm: Nhâm nhi, xì xụp tại 8 quán ramen ngon nhất ở Hồng Kông

Mộc Nhiên

Theo Báo Thể thao Việt Nam