Những món ăn 'phải thử' khi du lịch Melbourne mùa Giáng sinh

Đến Melbourne - Úc trong mùa giáng sinh năm nay, đừng bỏ lỡ những món ăn vô cùng hấp dẫn của xứ sở “chuột túi’ như: Kem bơ Golden Gaytime, Gà Parmigiana, Bánh Lamingtons,... 

1. Kem bơ Golden Gaytime 

Món ăn đầu tiên trong danh sách này là một loại kem mang tính biểu tượng của thành phố Melbourne xinh đẹp - Kem bơ Golden Gaytiem.

Golden Gaytime là kem bơ cứng và vani được nhúng trong sô cô la và phủ bên trên vụn bánh quy tổ ong, trên một chiếc que bằng gỗ. 

Lisa Dib, chủ sở hữu của quán bar tráng miệng pop-up Stix, đã biến món Aussie yêu thích thành hương vị bánh pho mát, ướp lạnh, để tạo ra một món ăn nhẹ, hương vị thơm ngon, thanh mát được yêu thích ở Melbourne. 

Quán bar Stix mở cửa bắt đầu từ 5 giờ chiều tại Coburg, vì vậy bạn có thể dễ dàng đến đấy và thưởng thức món kem tuyệt vời này.

Ảnh: ladbible.com

2. Bánh mì Damper

Một chiếc Damper (bánh không ủ men nướng dưới tro) là một món bánh mỳ truyền thống của Úc và thành phố Melbourne.

Bánh Damper được làm từ bột mì, nước (hoặc sữa), và muối được trộn đều và nướng trong đống tro tàn lửa trại. Damper có vị nhạt nên có thể ăn kèm với đường, trà, một loại mứt màu vàng truyền thống hay bất cứ loại thịt nào cũng đều thích hợp. 

Được biết, loại bánh mì này có nguồn gốc từ những người chăn nuôi gia súc và dân du mục tại Úc, dần dà món ăn đã trở nên phổ biến và ưa chuộng trong cả nước. Vài thập kỷ gần đây, loại bánh mì này còn lan đến đất nước láng giềng New Zealand. 

Ít ai biết rằng món bánh mì mang tính biểu tượng này phổ biến với người Úc bản địa nhưng chúng đã từng chỉ được sử dụng bởi những người lao động ngoài trời, người vô gia cư, và những người dân sống sót ở nơi hoang vắng.

Ảnh: achau.net

3. Burger củ cải đường

Burger củ cải đường là một món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Melburne 

Những chiếc Burger này vẫn to và mọng nước, nhưng ở Melbourne chúng được trang trí hoàn hảo với phần nhân đặc biệt - củ cải đường.

Có hai nhà hàng nổi tiếng mà khi du lịch Melbourne bạn có thể ghé vào thưởng thức món bánh Burger củ cải đường này là nhà hàng PHAT Pizza Burger Bar, nơi có những chiếc burger rán ngon tuyệt với phô mát halloumi nướng, sốt mayo cay, củ cải đường, cà chua, hành tây và rau diếp. Và nhà hàng One Plus Piece phục vụ món burger với phô mai, thịt bò Angus với củ cải đường, rau diếp, hành tây caramel, ớt ngọt và sốt mayo.

Ảnh: pinterest.com

4. Gà Parmigiana

Gà Parmigiana không hoàn toàn là một món ăn Melburne, nhưng nó tự hào là một món ăn nổi tiếng ở thành phố này.

Gà Parmigiana là một miếng ức gà tẩm bột được chiên giòn phủ giăm bông, sốt Napoli cùng với một lớp phô mai mozzarella được làm nóng lên cho tan chảy y. Món ăn này thường được ăn kèm với khoai tây chiên và salad. Đó là một bữa ăn đầy đủ, và chắc chắn là một món ăn nhất định phải thử khi bạn đến Melbourne. 

Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món Gà Parmigiana trong các quán rượu ở La Roche, các nhà hàng địa phương và Khách sạn Grosvenor trong chuyến du lịch đến Melbourne, Úc.

Ảnh: br.pinterest.com

5. Barramundi

Là một trong những đặc sản Úc lừng danh thế giới, cá barramundi hay còn gọi là cá chẽm, luôn được du khách nước ngoài tìm kiếm để thưởng thức khi có dịp du lịch đến quốc gia này.

Người dân Melbourne có hàng trăm công thức chế biến vô cùng đặc sắc dành riêng cho cá barramundi. Dưới bàn tay biến hoá kỳ diệu của các đầu bếp tài hoa tại đây, những chú cá barramundi với phần thịt chắc nịch, ngon ngọt nổi tiếng sẽ trở thành những món ăn vô cùng hấp dẫn. Nó trở thành điểm nhấn sáng giá, tuyệt ngon và rất đáng nhớ trong các bữa ăn của du khách tại Melbourne

Có rất nhiều cách chế biến món cá Barramundi như: cá rán, cá hấp hay cá nướng...nhưng dù nấu theo cách nào thì món ăn này vẫn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, là món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Melbourne.

Ảnh: taste.com

6. Bánh Lamingtons

Lamingtons là một trong những món bánh tráng miệng thơm ngon, nổi tiếng ở Úc và Melbourne.

Lamington có nguồn gốc từ Úc và đã tồn tại hàng thế kỉ. Có nhiều giai thoại về sự ra đời của loại bánh này nhưng hầu hết chúng đều gắn liền với công tước Lamingtons.

Những khối vuông Lamington trông thật sự hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên: mứt trái cây hoặc kem kẹp giữa bánh gatô cơ bản vàng ruộm, bên ngoài được phủ đều bởi lớp chocolate icing óng ả, và ngoài cùng là chiếc áo vui mắt từ dừa khô, với hương vị đặc trưng vô cùng thơm ngon, món bánh này hoàn toàn xứng đáng với danh hiệu “Quốc bánh của Úc”. 

Hãy thoải mái cắt đôi chiếc bánh, thêm kem hay mứt và thưởng thức chúng vào bữa trà hay cà phê buổi chiều và ngắm nhìn thành phố Melbourne xinh đẹp.

Ảnh: pinterest.com

7. Kẹo bông Fairy floss

Fairy floss là phiên bản kẹo bông của Úc, và là món ăn đường phố nổi tiếng ở Melbourne. 

Fairy floss vẫn là một loại bánh kẹo có đường, nhưng nó đã được nâng cấp để biến việc thưởng thức món ăn này thành một trải nghiệm cổ tích thú vị. 

Hãy thử dùng thử kẹo bông Fairy floss tại Son In Law, nơi những chiếc kẹo bông Fairy floss được tạo thành các nhân vật hoạt hình, siêu anh hùng vô cùng đáng yêu. 

Nếu bạn tình cờ tận hưởng một ngày đầy nắng tại Công viên Luna, hãy mua một chiếc Fairy floss khổng lồ từ một trong những quán cà phê và tận hưởng những phút giây thư giãn tuyệt vời.

Viết Chiến (tổng hợp) - Dulichvietnam.com.vn