Đã copy

Những món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Tokyo

Thứ năm, 10/10/2019, 09:45 GMT+7

Tokyo là một trong những thành phố có nhiều món ăn đường phố hấp dẫn du khách hơn bậc nhất trên thế giới. Đến đó, gần như cứ vài bước lại thấy người ta bày bán mực nướng (Ikayaki) vàng ươm hay bánh Crepes đầy màu sắc trông thật ngon mắt.

Theo chuyên trang du lịch The Culure Trip, Nhật Bản là một đất nước nhỏ bé nhưng dường như có tất cả: có dãy núi Phú Sĩ trùng điệp quanh năm tuyết phủ, có Kyoto cổ kính, có những cánh đồng hoa ngút ngàn ở Ibaraki, và đặc biệt có thủ đô Tokyo sôi động với những món ăn đường phố ngon lành hấp dẫn du khách. Và dưới đây là những món ăn được bán khắp nơi tại Tokyo, khiến bạn tan chảy khi thưởng thức

1. Mực nướng (Ikayaki)

Ikayaki là món mực tươi nướng thường thấy nhất trong những izakaya (quầy ăn nhỏ hay quán nhậu) ở Tokyo. Mực thường được nhúng vào nước tương ngọt và nêm nếm gia vị cho đậm đà. Khi đem nướng, người ta thường phết thêm một lớp xì dầu lên phần thân mực và thái thành vòng nên con nào con nấy nom bóng bẩy, béo múp, ngon lành lắm.

Mực nướng (Ikayaki) thường phết thêm một lớp xì dầu và thái thành vòng. Ảnh: Wiki- travel

Địa chỉ tham khảo: Chợ cá Tsukiji, Tokyo , Nhật Bản

Giá trung bình: 105.000 VNĐ /xiên

2. Bánh cá (Taiyaki)

Đến Tokyo, các bạn sẽ thấy bánh cá được bày bán khắp nơi. Chiếc bánh có hình những chú cá xinh xắn, bên trong là nhân đậu đỏ thơm nhuyễn hoà cùng phô mai béo ngậy. Chỉ cần cắn một miếng bánh, vị thơm của đậu đỏ, vị béo của của phô mai và trứng sữa hoà quyện vào nhau sẽ khiến bạn đê mê nơi đầu lưỡi.

Những chiếc bánh cá được bày ra để bán. Ảnh: Tranpan23 / Flickr

Địa chỉ tham khảo: Bánh cá Kurikoan hoặc bánh cá Akihabara, Tokyo, Nhật Bản

Giá trung bình: 25.000 – 50.000 VNĐ/chiếc

>> Tham khảo: Tour du lịch Tokyo

3. Bánh bao Mitarashi Dango

Dango là tên gọi chung của loại bánh bao được làm từ bột gạo (mochiko). Loại bánh này khá giống mochi (là một loại bánh gạo của Nhật), thường được dùng chung với trà. Dango là món ăn được dùng quanh năm, nhưng có nhiều loại dango khác nhau và ở Tokyo có bánh bao Mitarashi Dango.

Mitarashi Dango là một trong những món ăn đường phố rẻ nhất ở Tokyo.Ảnh: Flickr

Mitarashi Dango là một trong những món ăn đường phố rẻ nhất ở thủ đô Nhật Bản. Bánh có hình dạng giống những viên bánh trôi nhỏ, được làm từ bột gạo sau đó nướng trên than củi. Khi chín, người bán sẽ xiên từ 3-5 viên vào một que tre rồi rưới một lớp nước tương ngọt lên trên để phục vụ du khách.

Địa chỉ tham khảo: Bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào ở Tokyo nhưng ngon nhất vẫn là bánh ở Lễ hội hoa anh đào sông Meguro.

Giá trung bình: 21.000-32.000 VNĐ/xiên

4. Takoyaki

Takoyaki hay bánh bao bạch tuộc là những chiếc bánh có kích thước như quả bóng gôn, được làm từ bột mì với phần nhân chứa đầy hành lá, gừng ngâm và một miếng bạch tuộc. Quan sát những người bán hàng trổ tài khéo léo khi làm ra món ăn này cũng là một trải nghiệm ấn tượng, kích thích vị giác của bạn trong quá trình thưởng thức món ăn.

Takoyaki hay bánh bao bạch tuộc là những chiếc bánh có kích thước như quả bóng golf. Ảnh: Anniepannie

Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng Gindaco takoyaki, Tokyo, Nhật Bản

Giá trung bình: 84.000-168.000 VNĐ/8 viên bánh

5. Bánh Crepes

Khởi nguồn từ một món điểm tâm của Pháp, khi du nhập sang đất nước mặt trời mọc, với sự sáng tạo và khéo léo của những đầu bếp tại đây, bánh Crepes đã trở thành món ăn đầy mới lạ và lôi cuốn ở đất nước mặt trời mọc nói chung và thủ đô Tokyo nói riêng.

Để làm bánh Crepes cần dùng đến loại bếp có bề mặt phẳng, tròn đều và bột mỳ. Khi bếp nóng đủ độ, đầu bếp sẽ nhanh tay đổ bột, tráng thành những lớp mỏng, xếp nhân và cuộn những chiếc bánh thành hình tam giác. Những lớp vỏ bánh vàng ươm, nóng hổi và thơm phức, đem lại cảm giác hấp dẫn ngay từ khi mới được hoàn thành.

Bánh crepe đã trở thành món ăn đầy mới lạ và lôi cuốn ở đất nước mặt trời mọc nói chung và thủ đô Tokyo nói riêng. Ảnh: Kenh14.vn

Về phần nhân bánh, bạn có rất nhiều lựa chọn khác nhau với các loại hoa quả, mứt, chocolate, kem và kem tươi. Khi ăn, bạn sẽ thấy các lớp nhân được xếp gọn trong lớp vỏ bánh mềm và dai, đem lại sự kết hợp đầy hấp dẫn giữa vị ngậy béo mà mát lạnh của kem và kem tươi, vị tươi mát của hoa quả hay vị đắng nhẹ từ chocolate.

Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng bánh Takeshita, Tokyo, Nhật Bản

Giá trung bình: 95.000 -120.000 VNĐ/chiếc

6. Bánh xèo Okonomiyaki

Bánh xèo Okonomiyaki là một loại bánh phổ biết ở Nhật Bản. Món bánh này được làm từ bột mì đã hòa trộn các nguyên liệu hải sản và rau vào nước, rồi nướng trên một bàn nướng Teppan. Tùy theo khẩu vị của từng vùng mà món bánh này sẽ được chế biến theo các công thức khác nhau nhưng ở Tokyo, bánh sẽ được phủ thật nhiều loại nước sốt nào là nước sốt okonomiyaki, sốt mayonaise và cá bào katsuobushi cho thật đẫy rồi mới bắt đầu thưởng thức.

Bánh xèo Okonomiyaki ở Tokyo sẽ được phủ ngập nước sốt. Ảnh: Pinterest

Địa chỉ tham khảo: Bạn có thể tìm thấy Okonomiyaki trong các lễ hội địa phương

Giám tham khảo: 50.000 – 90.000 VNĐ/suất

7. Kakigori

Kakigori là món tráng miệng sử dụng đá bào với hương vị siro và sữa đặc có đường của Nhật Bản. Hương vị phổ biến bao gồm dâu tây, anh đào, chanh, trà xanh, nho, dưa, "Blue Hawaii," mận ngọt và xi-rô màu. Một vài nơi bán đá bào cung cấp nhiều loại màu sắc bằng cách sử dụng hai hoặc nhiều sirô khác nhau.

Kakigori là món tráng miệng sử dụng đá bào với hương vị siro và sữa đặc có đường của Nhật Bản. Ảnh: tsunagujapan

Đối với những khách du lịch Nhật Bản, sau một ngày dài vi vu quanh các con phố xinh đẹp ở thủ đô Tokyo có lẽ sẽ rất mệt mỏi. Lúc này, bạn được thưởng thức món Kakigori thơm ngon chính là phương thuốc hiệu quả nhất để nạp lại năng lượng. Sẽ thật khó lòng để bạn từ chối một tô kem đá bào như những bông tuyết đầu mùa, mát lạnh và thơm ngon như thế này.

Địa chỉ tham khảo: Quán đá bào Hachiku, Tokyo, Nhật Bản

Giá trung bình: 210.000-420.000 VNĐ/ly

Lê Vân – Dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể thao Việt Nam