Du lịch Ý và 10 trải nghiệm đáng nhớ khi ghé thăm thành phố Bologna

Nổi tiếng với những tòa nhà thời trung cổ, Bologna còn được cho là nơi sở hữu ngôi trường đại học lâu đời nhất châu Âu và có thể của cả thế giới. Đại học Bologna thành lập năm 1088, có đội ngũ cựu sinh viên nổi tiếng bao gồm nhà triết học Erasmus, giám mục Thomas Becket, nhà thiên văn học Copernicus và nhà phát minh Guglielmo Marconi. Truyền thống học tập của Bologna thu hút một lượng lớn người trẻ tuổi, giữ cho thành phố luôn nhộn nhịp và sôi động. Dưới đây là những trải nghiệm giúp bạn hiểu rõ nhất về cuộc sống và văn hóa của người dân địa phương chỉ trong một chuyến du lịch ngắn ngủi. 

 

 

Tháp Asinelli và Garisenda (tòa cao nhất và tòa kế bên) ở trung tâm thành phố Bologna được UNESCO công nhận là di sản thế giới. Ảnh: Getty Images

Rạp chiếu phim Cinema Lumière

Một lò mổ từ những năm 1920 đã được cải tạo thành một trong những rạp chiếu phim độc lập quan trọng nhất ở Italy - Cinema Lumière. Hai màn hình hiển thị các tác phẩm mới nhất được phát hành và các phim nghệ thuật được yêu thích, tất cả đều bằng ngôn ngữ gốc, không được lồng tiếng. 

 

Bên trong rạp chiếu phim. Ảnh: Getty Images

Rạp Cinema Lumière cũng là trung tâm lớn có vai trò bảo tồn và phục hồi phim. Bất cứ ai cũng có thể vào thư viện bên trong rạp để chiêm ngưỡng bộ sưu tập khổng lồ các áp phích, kỷ vật và xem phim miễn phí trong phòng chiếu. 

Vào sáng thứ bảy, chợ nông sản Mercato Ritrovato hoạt động nhộn nhịp ở quảng trường bên ngoài. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức đặc sản đường phố từ các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương, rượu vang và bia thủ công.  

Địa chỉ: Via Azzo Gardino 65/b

Vườn bách thảo

Nằm bên trong Giardini Margherita, công viên công cộng nổi tiếng ở Bologna, những khu vườn rộng lớn gần đây đã mở cửa trở lại sau nhiều năm bị bỏ hoang và trở thành một trong những địa điểm thú vị nhất để tham quan ở thành phố. Với số lượng sinh viên lên đến 100.000, vườn bách thảo dần trở thành không gian học tập ngoài trời đầy cảm hứng bởi wifi miễn phí, đồ ăn và đồ uống giá rẻ.  

 

Cảnh quan làm say đắm lòng người. Ảnh: Getty Images

Bạn có thể dành vài tiếng thư giãn trong vườn cây cảnh và thảo mộc, nơi thường tổ chức các buổi hòa nhạc, đọc thơ và chiếu video. Ngoài ra công viên còn có một quán bar nổi tiếng, nơi bạn có thể mua một cốc bia hoặc rượu vang với giá 4 euro (100.000 VNĐ), sau đó thoải lựa chọn đồ ăn đường phố trong quầy tự phục vụ, bao gồm các món chay ngon miệng như burger cà tím và phô mai mozzarella hoặc mì căn nướng. 

Địa chỉ: Via Castiglione 134 

Nhà hàng Italy cổ điển

Hãy tạm quên những địa chỉ ăn uống được in trong sách hướng dẫn và lên đường đến Becco Di Legno – một trong những “osterie’ (nhà hàng kiểu Italy truyền thống) cuối cùng còn sót lại trong thành phố, một lát cắt chân thực về cuộc sống ở Bologna. 

Đầu bếp của Becco Di Legno đã làm việc trong căn bếp nhỏ bé suốt 60 năm. Quán không có website hay thậm chí là trang Facebook nhưng vẫn rất nổi tiếng, do đó bạn cần đặt bàn từ trước nếu không muốn phải ngậm ngùi ra về. Đồ ăn ở đây rất ngon dù không được chế biến cầu kỳ, đặc biệt giá cả rất phải chăng. 

 

Không gian cổ điển của nhà hàng. Ảnh: John Brunton

Địa chỉ: Via Gianni Palmieri 7

Trung tâm LGBT

Bologna là thành phố đầu tiên ở Italy cho phép một tòa nhà thành phố được sử dụng làm trung tâm LGBT vào năm 1982. Đây là vụ bê bối lớn vào thời điểm đó, nhưng ngày nay Il Cassero đã được xem là một tổ chức địa phương hoạt động hoàn toàn bình thường. 

Nằm trong một kho muối cổ bên một con kênh, nơi đây tổ chức các triển lãm nghệ thuật và kịch nghệ, và chuyển thành câu lạc bộ khiêu vũ nổi tiếng nhất thành phố sau khi mặt trời lặn. Các màn biểu diễn DJ kéo dài đến 4 giờ sáng và nhiều buổi tối mở cửa miễn phí - bạn chỉ cần trả 13 euro (330.000 VNĐ) cho thẻ thành viên hàng năm. Ngay cạnh đó là bảo tàng nghệ thuật hiện đại Mambo với vé vào cửa 6 euro (150.000 VNĐ). Mùa thu hàng năm, Il Cassero là nơi diễn ra Gender Bender - lễ hội nghệ thuật LGBT (kết thúc ngày 3 tháng 11).

Địa chỉ: Via Don Giovanni Minzoni 18 

Khu phố Cirenaica

Bologna được bao phủ bởi một mê cung đáng kinh ngạc của gần 40 km cổng vòm, nhưng khu phố Cirenaica là phần duy nhất của thành phố nơi bạn không nhìn thấy chiếc cổng vòm nào cả. Nó được xây dựng dưới thời Mussolini như khu ký túc xá chức năng dành cho công nhân, những người không cần những mái vòm lạ mắt - chỉ xem đó là nơi để ăn, ngủ, làm việc. 

Ngày nay, nó nổi bật với phong cách bohemian và cũng trở thành nơi trú ngụ của những người tị nạn. Không có cửa hàng thời trang hay nhà hàng sang trọng nào ở đây, nhưng bạn sẽ được tận hưởng nghệ thuật đường phố vui nhộn, quán bar sôi nổi và các trattorie (nhà hàng nhỏ) truyền thống. Đối với bữa trưa, hãy thử trippa (lòng bò) hoặc bollito misto (món thịt hầm cổ điển) tại Trattoria Da Vito, nơi gần như không thay đổi sau nửa thế kỷ. Bắt đầu từ chiều muộn, đám đông thường vây quanh quán Bar Tito. Một cốc Aperol spitz ở đây có giá chỉ 3 euro (75.000 VNĐ), bằng nửa giá ở trung tâm thành phố.

Tình yêu bóng đá

Đội bóng Bologna được rất nhiều người trong thành phố yêu mến, với khoảng 30.000 người hâm mộ thường xuyên đến xem các trận đấu, dù đội chưa giành được bất cứ giải nào trong 50 năm qua. Sân vận động Renato Dall’Ara có kiến trúc độc đáo, nổi bật với Tháp Maratona. Nó cũng sở hữu một hồ bơi kích thước Olympic, phòng tập thể dục và một đường chạy điền kinh. Bất cứ ai cũng có thể tới sân vận động và đi dạo vào ban ngày.

 

Sân vận động Renato Dall’Ara. Ảnh: Getty Images

Trước hoặc sau trận đấu, điểm dừng quen thuộc của đa số người hâm mộ là Billi Bar, mở cửa từ năm 1833. Đặc sản của quán là panspziel, món bánh quy trái cây tẩm đường hấp dẫn.

Địa chỉ: Via Andrea Costa 174

Công viên Parco dei Gessi

Công viên Parco dei Gessi hoang dã nằm ở rìa phía đông nam thành phố, đầy những khối thạch cao lởm chởm lấp lánh, hang động và hố sâu vẫn đang chờ khách du lịch Ý khám phá. Bạn sẽ đi bộ qua khu vực trông như vùng đất sa mạc với địa hình xói mòn, nơi tất cả thực vật đều biến mất.

Cách đó vài km ở thành phố San Lazzaro di Savena, nhà hàng Ristorante Lago Biacchese là nơi có các món ăn Bologna ngon nhất: tortellini (hoành thánh Ý) chan nước dùng gà tinh tế, tagliatelle (mì ống) nhào bằng tay ăn kèm sốt thịt ragù. Ở phía bên kia của thành phố là những ngọn đồi uốn lượn, tập trung ở thị trấn Zola Predosa, nơi có các nhà máy rượu thủ công nổi tiếng. Du khách có thể đến Lodi Corazza để nếm thử rượu pignoletto, món ngon ít được biết đến. 

Bảo tàng độc đáo

Bảo tàng Ký ức Ustica là một trải nghiệm độc đáo, thể hiện sự tôn kính đối với những mất mát trong chuyến bay 870 của hãng hàng không Aerolinee Itavia, chiếc máy bay thương mại đã rơi khi di chuyển giữa Bologna và Palermo vào năm 1980, giết chết toàn bộ 81 người. Vụ tai nạn bí ẩn này vẫn chưa được tìm được lời giải đáp thỏa đáng và các thuyết âm mưu vẫn tồn tại trong tâm trí của nhiều người dân địa phương. Bảo tàng chứa một tác phẩm khổng lồ của nghệ sĩ điêu khắc người Pháp Christian Boltanski, tái tạo lại một cách tỉ mỉ tất cả mọi thứ được phục hồi từ xác tàu bay. Đó là một nơi kỳ lạ và rất cảm động để ghé thăm.

Tác phẩm của Christian Boltanski. Ảnh: John Brunton

Địa chỉ: Via di Saliceto 3/22

Nhạc sống

Bologna luôn đi đầu trong nền âm nhạc Ý - dù là nhạc jazz, indie rock hay canzone cổ điển - và với số lượng sinh viên trong thành phố khá đông đúc, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều buổi hòa nhạc trực tiếp với giá cả hợp lý. Bravo Caffè là nơi yêu thích của những người mê nhạc jazz, thường xuyên mời các ban nhạc địa phương hoặc các nghệ sĩ quốc tế như Suzanne Vega hoặc Sarah Jane Morris đến biểu diễn. Bên kia đường là Cantina Bentivoglio nổi tiếng không kém, trong khi những người hâm mộ nhạc rock thường đến Locomotiv bằng ga tàu.

Câu lạc bộ trekking

Từ tháng 3 đến tháng 11, các tình nguyện viên hướng dẫn trekking đưa người dân địa phương và khách du lịch Ý ra khỏi thành phố, trekking qua các vùng ngoại ô, trải nghiệm một Bologna rất khác với trung tâm lịch sử thời trung cổ. Con đường mòn dẫn bạn qua những ngọn đồi Apennine, lên các sườn núi, tới các thung lũng và cấu tạo địa chất đặc biệt. Bạn không cần đặt trước, chỉ cần kiểm tra trang web và đến đúng giờ tại ga tàu hoặc trạm xe buýt, đi một chặng ngắn bằng phương tiện giao thông công cộng tới đầu đường mòn và bắt đầu hành trình. Giá bạn sẽ phải chi trả cho trải nghiệm này là 5 euro (130.000 VNĐ). 

 

Trekking ở Bologna. Ảnh: John Brunton

Một số lưu ý

Từ London, bạn có thể bắt tàu đến Bologna. Chuyến đi mất khoảng 15 giờ, qua Paris và Torino.

Khách sạn ở trung tâm thành phố có thể rất đắt đỏ. Nếu muốn tiết kiệm chi phí, bạn có thể chọn Dopa Hostel, nơi có thể đi bộ từ nhà ga và có giường tầng trong phòng tập thể với giá từ 22 euro (560.000 VNĐ) và phòng đôi từ 30 euro (770.000 VNĐ).

Vậy thời điểm nào tốt nhất trong năm để du lịch Bologna? Trong tháng 7 và tháng 8, thời tiết có thể khá nóng, một số khu chợ và nhà hàng cũng đóng cửa. Vào mùa xuân và mùa thu, nhiệt độ ôn hòa hơn nên rất thích hợp để ghé thăm thành phố này. Bạn có thể tham dự nhiều lễ hội ẩm thực và rượu vang, bao gồm lễ hội nấm truffle TartuFesta vào tháng 10 và tháng 11.

Thùy Linh - dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể Thao Việt Nam