Trà sữa sủi bọt Teh Tarik hay món siro đá bào Bandung xinh xắn như hoa hồng là những món đồ uống nổi tiếng của Singapore dễ khiến bạn say mê quên lối về.
Quốc đảo sư tử Singapore có diện tích chỉ 647,8 km2, xấp xỉ thủ đô Hà Nội. Danh lam thắng cảnh thì có vài điểm như khu du lịch Sentora, vườn chim Jurong hay tháp Hải Sư, … là tiêu biểu. Các loại hình giải trí ở Singapore cũng không sôi động như nhà hát các vũ công Pede ở Pattaya (Thái Lan) hay Disneyland (Hồng Kông). Ấy vậy mà, đất nước nhỏ bé này lại có nét quyến rũ riêng biệt để trở thành điểm đến hút khách nhất nhì Đông Nam Á. Và một trong những yếu tố góp phần tạo nên sức hấp dẫn ấy chính là những món đồ uống nổi tiếng dưới đây.
>> Xem thêm: Trọn bộ kinh nghiệm du lịch Singapore
Là một quốc gia đa sắc tộc, giao thoa của nhiều nền văn hóa nên ẩm thực nơi đây cũng có sự đa dạng nhất định. Trà sữa Teh Tarik là một món đồ uống có nguồn gốc từ Malaysia nhưng đã được người dân địa phương biến tấu thành món đồ uống nổi tiếng của Singapore.
Thức uống này mang hương vị ngọt ngào, thơm ngon và béo ngậy. Đặc biệt, để pha chế món Teh Tarik chuẩn vị, người ta cần cần khéo léo để rót trà sữa qua lại giữa hai chiếc ly. Bởi chỉ có như thế thì mới tạo ra lượng bọt vừa vặn và mùi vị đặc trưng của thức uống này.
Nước lúa mạch là một thức uống truyền thống của Singapore và rất được ưa chuộng vào những ngày hè oi ả. Cách pha chế tuy đơn giản nhưng hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Đầu tiên, người ta đem luộc sôi lúa mạch rồi cho thêm đường, chanh. Khi uống chỉ cần bỏ thêm vài viên đá là bạn đã có một ly nước lúa mạch thơm lành, dịu mát.
Sau hàng giờ tham quan thì việc thưởng thức một ly nước nổi tiếng Singapore này sẽ giúp bạn phục hồi năng lượng để tiếp tục cuộc hành trình khám phá đảo quốc.
Sling là tên một loại cocktail vô cùng nổi tiếng của quốc đảo và đã từng “làm mưa, làm gió” trong khu vực Đông Nam Á. Singapore Sling có nhiều phiên bản pha chế khác nhau nhưng công thức nguyên bản bao gồm rượu gin, rượu Cointreau, rượu ngọt Benedictine, nước cốt chanh, nước ép lựu, nước ép dứa để tạo bọt bông trên bề mặt và cuối cùng là trang trí với một quả cherry đỏ mọng.
Bạn có thể ngồi nhâm nhi một ly cocktail Sling Singapore tại những quán bar nổi tiếng với view đẹp và dịch vụ đẳng cấp như The Rooftop Potato Head Folk, Loof, Ce La Vi hoặc Southbridge.
Căn bản là milo đá, với một đống bột milo ở phía trên, vừa hút, vừa chấm, vừa mút. Milo thực sự rất thành công và được coi như một trong những loại thức uống quốc dân không chính thức ở quốc đảo.
Loại đồ uống này được pha chế chủ yếu bằng việc hòa tan bột Milo trong nước lạnh sau đó để bột Milo nguyên chất lên trên và có thể trang trí cuối cùng bằng một lớp kem tươi.
Ban đầu loại thức uống thú vị này chỉ dành cho trẻ con nhưng sau khi cảm nhận được hương vị thơm ngon này thì không chỉ trẻ con mà người lớn cũng yêu thích. Và đó cũng là lý do món đồ uống truyền thống này đã nổi tiếng toàn châu Á.
Bandung – một trong những món đồ uống nổi tiếng của Singapore dễ làm ta liên tưởng đến món siro đá bào ở bên mình. Nhìn từ bên ngoài, Bandung có màu hồng dịu dàng của si rô hoa hồng, kết hợp vị béo ngậy của sữa ướp lạnh.
Chính sắc màu xinh xắn này đã thu hút khách du lịch Singapore ngay từ cái nhìn đầu tiên. Và khi được thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị dịu ngọt dễ chịu cùng mùi thơm nhẹ nhàng, đặc trưng không thể nào cưỡng lại được.
Những món đồ uống nổi tiếng của Singapore kể trên sẽ giúp bạn đã cơn khát và phục hồi năng lượng trong suốt hành trình khám phá Singapore. Hơn nữa, công thức pha chế của các loại thức uống này cũng vô cùng đơn giản, bạn có thể tự pha chế tại nhà cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.
>> Xem thêm: Ngỡ ngàng những món ăn từng nuôi ‘miệng bình dân’ giờ thành ‘đặc sản quý tộc’
Lê Vân
Theo Báo Thể thao Việt Nam