Cẩm nang du lịch Áo: Ăn ở đâu, chơi gì khi ghé thăm Vienna những ngày mùa đông?

Nhắc đến Áo, du khách sẽ nghỉ ngay đến một quốc gia giàu truyền thống văn hóa, và tất nhiên thủ đô Vienna là một nơi tuyệt vời nhất để tận hưởng hết mọi sắc thái nơi đây. Bạn có thể đi dạo trên những con phố cũ, nhìn ngắm những công trình trường tồn cùng thời gian và tất nhiên đừng quên ghé qua những điểm đến tuyệt vời hay vài quán bar sôi động.

Đi vào mùa nào trong năm?

 

Khu trượt băng ở Rathausplatz. Ảnh: Tolga Ildun. 

Thực ra Vienna mùa nào cũng đẹp. Mùa cao điểm du lịch ở đây thường vào tháng năm hoặc tháng chín. Vào mùa hè nóng nực, hãy tận hưởng những bãi biển ven ở Danube, nhà tắm công cộng ngoài trời và tiệm kem.

Còn mùa đông thì trời thường rất lạnh, nhưng cũng là thời điểm mê hoặc nhiều du khách bởi các khu chợ Giáng sinh, khu trượt băng ( đẹp nhất là khu Rathausplatz) và tuyết làm cho thành phố trông bình dị và dịu dàng, đặc biệt là những chương trình đón năm mới đầy tưng bừng. 

Tận hưởng đời sống thường nhật bình yên 

 

Một buổi sớm thường nhật bình yên ở Vienna. Ảnh: Alamy

Thành phố Vienna được chia thành 23 quận, theo tiếng Áo là ‘bezirke’. Và mỗi bezirke là một mảng màu độc lập đầy cá tính, hài hòa hết vào tổng thể của cả Vienna. Khu phố cổ nhất là Innere Stadt, hay còn gọi là quận 1 và nổi bật với Nhà thờ Chính tòa St Stephen. Bao quanh nơi đây là đại lộ Ringstrasse hào nhoáng, đây là con lộ trải qua cả hai đế chế mới hoàn thành. Đế quốc Áo-Hung khởi công làm đường vào năm 1850 và mãi đến khi sụp đổ vào năm 1918, con đường vẫn chưa xong. 

 

Khu phố Mariahilferstrasse chìm trong ánh đèn đêm mùa đông. Ảnh: Falter. 

Giáp ranh với quận 1 là quận 2 đến quận 9, và được bao quanh bởi Gürtel, tức những vòng đai lớn phân chia lộ giới từng khu. Người dân ở Vienna tự hào về quận của mình, và họ thường thích ăn uống, mua sắm ngay bên trong quận hơn là tìm đến những khu trung tâm. Chỉ riêng việc khám phá bằng hết những nét văn hóa của từng quận cũng đủ kín hết cả vài cuốn cẩm nang du lịch Áo.

Vào mùa đông, du khách nên tìm đến những quán bar hay những quán café nho nhỏ xinh đẹp nơi quận 4, xung quanh Schleifmühlgasse. Nếu muốn mua sắm thì nhất định phải đến Mariahilferstrasse, khu đường tràn ngập những cửa hàng bán buôn mọi thứ. Vài năm trở lại đây, quận 2 – Leopoldstadt, khu của người Do Thái đã bắt đầu được trùng tu và trở nên nhộn nhịp hơn với nhiều nhà hàng, quán café và những quán bar tươi trẻ

Những bảo tàng lưu giữ thời gian

Bảo tàng Leopold nơi lưu trữ những tác phẩm của danh họa Egon Schiele. Ảnh: Massimo Borchy. 

Vienna có một loạt các bảo tàng phong phú, đa dạng về chủ đề triển lãm từ chủ đề cao siêu như Ngôn ngữ nhân tạo Esperanto, hệ thống vệ sinh môi trường quốc tế đến cả giày và…đồ chơi người lớn. Theo cẩm nang du lịch Áo từ nhiều du khách, các bảo tàng mà bạn nên đi là Leopold với giá vé từ € 10 (khoảng 257,000vnđ) - nơi lưu giữ chính các tác phẩm nghệ thuật của họa sĩ Egon Schiele lớn nhất thế giới. Bảo tàng Do Thái, Jewish Museum với giá vé từ € 12 ( khoảng 309,000vnđ) trưng bày lịch sử hấp dẫn của đời sống người Do Thái xa xưa, đến nay vẫn liên tục đổi mới và thu thập các đồ tạo tác để làm phong phú thêm trải nghiệm cho du khách. Cũng đáng để du khách ghé thăm chính là bộ sưu tập đồ nội thất hoàng gia, Hofmobiliendepot (€ 10,50 / 270,000vnđ), với nhiều tài sản và hiện vật trước đây thuộc về các vị vua Habsburg.

Thưởng thức âm nhạc và những điệu múa ballet

 

Quán Bierteufl, nơi Beethoven viết bản giao hưởng số 9. Ảnh: Falter.

Vienna chính là một trong những quốc gia kỳ cựu, đặt nền tảng cho âm nhạc cổ điển của thế giới, và năm 2020 tới đây cũng sẽ đánh dấu kỷ niệm 250 năm ngày sinh của cố nhạc sĩ tài ba Beethoven. Người dân ở đây vô cùng tự hào về Beethoven, cả cuộc đời ông đã dành cho nước Áo và người Áo luôn xem ông như là một người con của nơi đây. Và bật mí nhỏ, ngôi nhà nơi Beethoven hoàn thành Ninth Symphony – Bản giao hưởng số 9, vẫn được giữ nguyên hiện trạng và giờ là một quán rượu mang tên Bierteufl, với lối kiến trúc và đồ uống đậm chất Áo, đáng để bạn ghé thăm.

 

Natascha Mair và Denys Cherevychko của đội múa quốc gia Vienna State Ballet. Ảnh: Ashley Taylor. 

Còn nếu muốn xem múa ballet? Nơi đâu tuyệt hơn Volksoper, nơi đội múa quốc gia Vienna State Ballet thỉnh thoảng tổ chức biểu diễn. Đây cũng là nơi tổ chức hầu hết các buổi diễn nhạc kịch, opera, nhạc giao hưởng và múa ballet hằng ngày với giá cả hợp lý, nếu bạn đứng xem chỉ mất khoảng €3 ( khoảng 77,000 vnđ). 

Lang thang vài hàng quán

 

Quán café Europa luôn sôi động và tràn đầy người bản xứ. Ảnh: Julia Dragosits. 

Thời gian thư giãn, người dân Vienna thường ngồi ở những quán café và trò chuyện cùng nhau. Bạn có thể thấy điều này ngay ở Café Europa, điển hình cho sự thoải mái trong phong cách của người dân Vienne. Quán café này mở cửa suốt cả tuần từ 9 giờ sáng đến 5 giờ sáng.

Một cửa hàng café khác nổi tiếng không kém là Tachles, đây là nơi thể hiện rõ phong cách kulturcafe – tức văn hóa thưởng thức café và tên của nó được lấy từ tiếng Yiddish cổ, có nghĩa là ‘trò chuyện cùng nhau’. Ở nơi đây ngoài cafe ra, bạn còn được phục vụ món Polish pierogi truyền thống ( dạng như bánh gối Hà Nội), và đôi khi còn có nhiều ban nhạc sống phục vụ. 

Ẩm thực Áo ngon quên đường về  

 

Món schnitzel đặc sản nước Áo. Ảnh: Foodnetwork.

Để thưởng thức ẩm thực Áo đúng chất nhất, bạn phải tìm đến quán Schnitzelwirtin. Đây là nơi có phục vụ món schnitzel – thịt bê tẩm bột chiên xù ‘nhà làm’ với giá chỉ từ € 6,90 (178,000 vnđ). Theo truyền thống, người Vienna ăn nó kèm với salad khoai tây lạnh. Và nếu không quen bạn có thể sẽ phải ‘nhăn mặt’ đôi chút.

Ngoài ra, nền ẩm thực của người Vienna không hẳn là thuần chất Áo, nó còn được cộng hưởng từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Ví như một vài khu ở Áo  có món wiener schnitzel – thay thịt bê bằng thị lợn, khá giống với món tonkatsu của người Nhật. Đi về phía nam thì có món Slav ćevapčići (thịt băm nướng), món palatschinken giống như bánh crêpe (được người La Mã sáng tạo ra), và powidltascherl (bánh bao ngọt chứa đầy mận hầm hoặc mứt mận) từ người Séc. Còn vị Hoàng đế Franz Joseph từ thời xưa, yêu thích món tafelspitz, thịt bò luộc trong nước dùng rau, ăn kèm với khoai tây gratin, cải ngựa táo và kem chua với hẹ. Có quá nhiều món để thưởng thức khi đến Áo. 

Chiêm ngưỡng lối kiến trúc thú vị 

 

Tòa nhà Looshaus ở Michaelerplatz. Ảnh Getty Images. 

Đôi khi được đi lạc ở Vienna là một niềm vui. Sự hòa trộn giữa lối kiến trúc trung cổ, hiện đại, cùng nhiều công trình lịch sử sẽ khiến bạn đi từ ngạc nhiên này sang ngạc nhiên khác. Bạn hãy để ý đến tòa nhà Looshaus. Kiến trúc tối giản với nhiều ô cửa kính, khá mới lạ so với lối xây dựng kính cổng cao tường thời đó. Tòa nhà đã ‘xúc phạm’ đến giới thượng lưu ở Vienna và họ gọi nó là sự ‘trần trụi đáng khinh’.

Tuy nhiên, các nhà làm phim Hollywood đã khai thác tòa nhà này và thước phim nam tài tử Joseph Cotton chạy ngang qua tòa nhà Looshaus trong phim The Third Man của đạo diễn Carol Reed đã trở thành một trong những biểu tượng của thành phố, và bộ phim vẫn được chiếu lại thường xuyên trong rạp Burg Kino xưa nhất thành phố. Du khác cũng thường bỏ quên Vienna’s gemeindebauten, những tòa nhà đô thị ở Vienna được xây vào năm 1919 đến năm 1934. Đây là các dự án nhà ở xã hội được xây dưới thời Vienna Xã hội chủ nghĩa. Gemeindebauten nổi tiếng nhất là tòa nhà Karl-Marx-Hof, dài đến 1 km ở quận thứ 19. 
 

GỢI Ý TOUR DU LỊCH CHÂU ÂU KHUYẾN MÃI   >> Hà Nội - Châu Âu : Pháp - Đức - Bỉ - Hà Lan 7 Ngày Bay Qatar Airways  >> Du Lịch Bắc Âu: Hà Nội - Phần Lan - Thụy Điển - Nauy - Đan Mạch 9 Ngày Bay Turkish Airlines

Thưởng thức văn hóa bia 

 

Bia của dân Vienna luôn được đảm bảo về chất lượng. Ảnh: Gatyourguide. 

Người dân Vienna luôn uống bia bằng tiêu chuẩn của những chuyên gia thẩm định, với gu uống bia khá sắc sảo và hương vị phải ngon. Theo cẩm nang du lịch Áo, khó mà liệt kê hết những quán bia ngon ở Vienna, ví như Stiegl, Murauer và Wieselburger nằm ở quận Ottakringer. Bạn có thể tránh khu vực thường xuyên tụ tập những quán nhậu ồn ã như Schwedenplatz và Rotenturmstraße ở quận 1. Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức những ly bia ấm áp trong những nhà trọ cổ xưa ở Rohrböck trong quận 4, Wratschko, trong quận 7 hoặc Zur Eisernen Zeit, trên đường Naschmarkt ở quận 6 là những điểm nổi tiếng.

Danh Bùi - dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể Thao Việt Nam