Ăn thả cửa tại 9 khu chợ ẩm thực sôi động nhất thế giới

Có rất nhiều tiêu chí để bạn lựa chọn một điểm đến du lịch yêu thích cho riêng mình, những kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ, những bãi biển đẹp tựa tranh vẽ hay nền văn hóa bản địa đặc sắc. Nhưng có lẽ ít ai có thể phủ nhận được một địa điểm luôn lọt vào danh sách những điểm đến ưa thích mỗi khi đi du lịch của nhiều người, đó chính là những khu chợ ẩm thực đầy màu sắc. 
 

Ẩm thực chính là bức tranh toàn cảnh về văn hóa, bản sắc và con người bản địa, là cầu nối giúp du khách hiểu thêm về vùng đất mà mình đang khám phá. Những khu chợ ẩm thực mang đến cho du khách một trải nghiệm tuyệt vời từ mùi hương, vị giác đến những âm thanh ồn ào của những người bán hàng địa phương. Dưới đây là 9 khu chợ ẩm thực sôi động nhất thế giới sẽ khiến bạn ăn quên lối về.
 

Chợ ẩm thực Borough, London, Vương quốc Anh

Nằm ngay cạnh sông Thames thơ mộng, Borough là khu chợ ẩm thực nổi tiếng nhất Vương quốc Anh, có niên đại hơn 1.000 năm. Hiện nay chợ là nơi buôn bán những đồ thực phẩm thủ công và sản xuất tại địa phương. Nhiều gian hàng được bán bởi chính những người nông dân trực tiếp nuôi trồng ra thực phẩm: anh thợ làm bánh mì, chú nông dân nuôi lợn hay bác đánh cá. 
 

Ngoài ra, chợ ẩm thực Borough còn bán tất cả mọi thứ từ phô mai, chocolate đến các loại trái cây và rau quả, dầu, ô liu, gia vị và đồ ăn đường phố chế biến sẵn. Du khách cũng có thể tận mắt chiêm ngưỡng những màn trình diễn nấu ăn ngoạn mục, và thậm chí cả những lớp học nấu ăn. 

Địa chỉ: Số 8 đường Southwark, London, Anh
 

Chợ La Boqueria, Barcelona, Tây Ban Nha

La Boqueria được xem là biểu tượng của du lịch Barcelona. Chợ tồn tại từ thế kỷ thứ 13 và là khu chợ trời sắc màu nhất thế giới, điểm hẹn của những tâm hồn ăn uống.
 

Bước chân vào chợ, du khách sẽ cảm thấy choáng ngợp trước vô số những sạp rau củ, hoa quả, nước ép được bày bán vô cùng công phu, sặc sỡ và ngon mắt. Chưa hết, lúc này thính giác của bạn sẽ bị đánh gục bởi mùi phô mai thơm lừng, mùi thơm sực nức của những ổ Manchelo làm từ sữa cừu, mùi bánh mì mới nướng đầy mời gọi khiến bạn không thể kìm lòng chỉ muốn ăn sạch cả khu chợ. Tại khu bán hàng tươi sống là một dãy dài các kiot với từng tảng thịt nguội khổng lồ xếp chồng lên nhau, bên cạnh là tiếng tanh tách của những con tôm hùng đang ‘loi nhoi’ trong bể.

Địa chỉ: Rambla, 91 08001, Barcelona.
 

Chợ Nishiki, Kyoto, Nhật Bản

Chợ Nishiki là một khu chợ nhỏ có niên đại từ rất lâu đời nằm ở tỉnh Kyoto. Cho đến nay khu chợ sôi động này vẫn giữ được ánh hào quang của một khu chợ thực phẩm truyền thống của Nhật Bản. Du khách sẽ tìm thấy những sản phẩm cũng như dịch vụ tốt nhất Kyoto ở khu chợ này. 
 

Chợ là tổ hợp từ các sạp hàng đơn giản đến các cửa hàng hai tầng đồ sộ. Nishiki là nơi bán rất nhiều món ăn đặc sản Nhật Bản như sushi, các loại keo đặc sản, trà, hải sản khô – tươi sống, rau ngâm… và các đặc sản Kyoto khác được bán với mức giá hợp lý. Người dân địa phương gọi Nishiki là nhà bếp của Kyoto, nơi cung cấp nguyên liệu tốt nhất cho bữa ăn Nhật Bản trở nên hoàn hảo.

Địa chỉ: 604-8054, Quận Kyoto, Phường Nakagyo, Kyoto.

Chợ Or Tor Kor, Bangkok, Thái Lan

Nằm đối diện chợ cuối tuần nổi tiếng Chatuchak, chợ Or Tor Kor được CNN bình chọn là chợ đứng thứ 4 trong xếp hạng những thiên đường ẩm thực tươi ngon nhất thế giới. Chợ quy tụ những sản phẩm chất lượng từ khắp cả nước: thịt, hải sản, rau củ quả, bánh kẹo, thực phẩm chế biến sẵn,... 
 

Nếu bạn là tín đồ của sầu riêng thì Or Tor Kor chính là thiên đường của bạn. Người dân bản địa bày bán bạt ngàn những khay sầu riêng tươi ngon, được bọc gói từng múi vô cùng chất lượng. Ngoài ra còn vô số các loại đặc sản khác được trưng bày cực kỳ hút mắt và vô cùng sạch sẽ.

Địa chỉ: đường Kamphaengphet, Bangkok, Thái Lan
 

Chợ Pike Place, Seattle, Mỹ

Pike Place là một trong những khu chợ ẩm thực lâu đời nhất nước Mỹ. Ngoài các sản phẩm thịt, cá và sữa hữu cơ có nguồn gốc từ địa phương, bánh mì tươi du khách có thể tìm thấy vô số các sản phẩm thủ công độc đáo, đồ chơi, đồ gốm, nhạc cụ và các sản phẩm chăm sóc da hữu cơ. Hoặc những mặt hàng đặc biệt như truyện tranh, đồ sưu tầm, trò chơi ảo thuật, đĩa than và sách cũng có thể tìm thấy ở đây.
 

Chợ cũng có rất nhiều hoạt động nghệ thuật giải trí. Vào bất kỳ ngày nào cũng có những nghệ sĩ đường phố xuất hiện để phục vụ du khách những màn trình diễn ngoạn mục và ấn tượng..

Địa chỉ: Số 85 Phố Pike, Phòng 500, Seattle, WA 98101.
 

Chợ Queen Victoria, Melbourne, Úc

Queen Victoria là một trong những phiên chợ nông sản lâu đời nhất thế giới và là chợ trời lớn nhất ở Nam bán cầu. Nó cũng tự hào là khu chợ sinh thái nói không với túi nilon và đồ nhựa. 
 

Chợ được xem là thánh địa của các loại nông sản tươi ngon được cung cấp trực tiếp từ những nông trang nước Úc đến tay người tiêu dùng. Hiện Queen Victor có hơn 600 quầy hàng, bày bán tất cả mọi thứ từ hàng nông sản cho đến đồ thủ công truyền thống, đặc biệt là trái cây tươi thu hoạch trực tiếp từ các nông trại lân cận và hải sản tươi rói từ biển chở về. Du khách ghé thăm chợ đừng quên thưởng thức một ly rượu vang làm từ nho trồng tại địa phương. 

Địa chỉ: Phố Queen, Melbourne, VIC 3000. 
 

Chợ gia vị Spice Bazaar, Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Spice Bazaar là một trong những điểm đến nổi tiếng nhất định bạn phải ghé qua khi đến thăm thủ đô Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ. Ngoài các loại gia vị là hàng hóa chính được bày bán, trong chợ còn vô số các loại hàng hóa độc đáo cùng những sản phẩm hiếm có từ khắp nơi trên thế giới.
 

Spice Bazaar là thiên đường của: các loại hạt, trái cây sấy khô, lokum đủ màu sắc (món ăn truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ) được làm từ tinh bột và đường gel để kết dính các loại hạt (hồ trăn, phỉ, óc chó…) với nhau, trà, cà phê, phô mai, trứng cá muối. Nhưng nổi trội nhất vẫn là các loại thảo mộc và gia vị. Đồ ăn được vun lại thành gò cao hoặc đựng trong bình thủy tinh hay chia vào các ô nhỏ để người mua dễ dàng quan sát các loại sản phẩm hấp dẫn trong bản hòa ca sắc màu.

Địa chỉ: Rustem Pasa Mahallesi, 34116, Istanbul.
 

Chợ St. Lawrence, Toronto, Canada

St. Lawrence là một khu chợ lớn của Canada. Đây được coi là một trong những khu chợ đẹp nhất thế giới, gồm ba tòa nhà chính là Hội trường St. Lawrence (St. Lawrence Hall), khu chợ ở phía Bắc (North Market) và khu chợ phía Nam (South Market).
 

Hiện chợ có khoảng hơn 120 quầy hàng chuyên bán các loại thực phẩm, trái cây tươi, rau, thịt, cá, ngũ cốc, bánh nướng, đồ ăn địa phương và các sản phẩm từ sữa. Ngoài ra ở đây còn cung cấp những mặt hàng khác ngoài đồ ăn. North Market nổi tiếng với "Chợ phiên nông dân ngày thứ bảy” truyền thống lâu đời từ năm 1803. Vào chủ nhật, hơn 80 đại lý đồ cổ tập trung ở North Market và quảng trường xung quanh và trưng bày đồ gốm từ sáng đến 5 giờ chiều. 

Địa chỉ: Số 92- 95 Front Street East, Toronto, Ontario, M5E 1C3.
 

Chợ Torvehallerne, Copenhagen, Đan Mạch

Torvehallerne là một khu chợ mới có tuổi đời 8 năm tuổi, được xây dựng như một khu chợ ẩm thực cao cấp đầu tiên ở Copenhagen. Chợ được thiết kế bao gồm hai hội trường bằng thép và kính được bố trí theo phong cách Scandinavia tinh tế. 
 

Chợ cung cấp thực phẩm cho người dân địa phương và du khách quốc tế. Có khoảng 60 quầy hàng bày bán các sản phẩm từ khắp nơi trên thế giới, từ cá đánh bắt tại địa phương, ô liu Địa Trung Hải, phô mai feta đến đồ ăn nhẹ kim chi và rong biển và hơn 88 loại rượu whisky. Du khách có thể nếm thử các món đặc trưng như xúc xích, mật ong thủ công, bánh cupcake và các loại dầu oliu.

Địa chỉ: Frederiksborggade 21, 1360 Copenhagen.

Hằng Đỗ