Rum, xì gà, những chiếc xe retro làm bạn nghĩ ngay đến Cuba - một hòn đảo mà những người sống ở đó luôn vui vẻ vì họ biết những giá trị thật của cuộc sống. Nhưng đó chỉ là một phần của đất nước này, phần còn lại là những miền hoài niệm cũ ví như thiên đường mía mật ngọt, mua hàng bằng tem phiếu và một Trinidad - thị trấn nhỏ bị thời gian bỏ quên.
Quả đúng vậy, Trinidad là một thị trấn nhỏ thuộc tỉnh Sancti Spiritus, miền trung Cuba. Những ai đã từng đặt chân đến đây, hẳn đều cảm thấy Trinidad giống như những trang sách cũ nhưng tươi vui và sống động không ngờ.
Trinidad là một thị trấn nhỏ thuộc tỉnh Sancti Spiritus, miền trung Cuba.
Dẫu không có những công trình thế kỷ, không có kiến trúc cổ xưa độc đáo, không có cả cái không khí thanh bình thường gặp ở một trị trấn ở các nước châu Âu hay châu Á, nhưng Trinidad là nơi có những ô cửa đầy màu sắc nối tiếp nhau trên những hàng hiên, vẽ lên dưới cái nắng mật ngọt của vùng Caribbean một bức tranh sặc sỡ thú vị.
Trinidad là nơi có những ô cửa đầy màu sắc nối tiếp nhau trên những hàng hiên
Chưa hết, Trinidad cũng chính là bảo tàng di sản kiến trúc Tây Ban Nha. Kể từ khi thành lập, Trinidad đã mang trong mình những dấu tích kiến trúc đậm nét Tây Ban Nha. Quảng trường chính Mayor giữa ngày đầu hè nắng rực rỡ, đã sáng bừng lên từng ô cửa, từng lối đi, từng vòm cây xanh xanh trên đầu, từng bức tường loang màu phấn sáng.
Trinidad là bảo tàng di sản kiến trúc Tây Ban Nha.
Không chỉ ôm ấp trong mình những bảo vật di sản quý báu, Trinidad còn là thiên đường mía ngọt của đất nước Cuba. Từ cuối thế kỷ 17, khi cây mía được đem đến trồng ở Trinidad, và bất ngờ phát triển vô cùng tươi tốt. Một kỷ nguyên vàng về ngành công nghiệp mía đường đã nhanh chóng được định hình và phát triển cực thịnh tại đây.
Trinidad là thiên đường mía ngọt của đất nước Cuba
Trải dài trên các thung lũng rộng San Lui, Santa Rosa và Meyer là những cánh đồng mía mênh mông, trên dưới cả trăm nhà máy đường hoạt động hết công suất. Đồ rằng nhiều người vẫn còn nhớ những câu thơ nổi tiếng của nhà thơ Tố Hữu ca ngợi thời hoàng kim của thiên đường mía ngọt này:
“Em ạ, Cu-ba ngọt lịm đường
Mía xanh đồng bãi, biếc đồi nương
Cam ngon, xoài ngọt vàng nông trại
Ong lạc đường hoa, rộn bốn phương.”
Quả không ngoa khi gọi Trinidad là vùng đất bị thời gian bỏ quên. Ở đây không có hàng quán nhộn nhịp, rộn ràng, đã thế, phố xá ở đây còn trầm mặc lặng yên, và vắng người qua lại. Nhịp sống ở Trinidad chậm đến nỗi chúng tôi có cảm giác thời gian không trôi đi trên mảnh đất này.
Nhịp sống chậm chạp ở Trinidad
Thú vị nhất là nơi đây vẫn còn duy trì thói quen mua thực phẩm bằng tem phiếu như thời bao cấp xưa. Cả trẻ em và người lớn đều có tiêu chuẩn tem phiếu như nhau để có thể mua thực phẩm, nhu yếu phẩm cần dùng cho mình.
Thú vị nhất là nơi đây vẫn còn duy trì thói quen mua thực phẩm bằng tem phiếu như thời bao cấp.
Rời Trinidad cho một ngày ngắn ngủi thăm viếng, chúng tôi đem theo về những kỷ niệm thật trong lành. Một thị trấn nhỏ bé mang màu sắc hoài niệm, một bảo tàng di sản văn hoá, một thiên đường mía ngọt ... Quá nhiều cho một ngày, quá đầy cho một vùng đất thân thương-dễ chịu-tuyệt vời.