Top món ăn ngon "lừng danh" ở Qatar, bạn biết chưa?

 

Du lịch Qatar ngoài ngắm cảnh đẹp, bạn hãy dành chút thời gian thưởng thức ẩm thực của quốc gia này nhé. Chắc chắc khi đặt chân đến đất nước xinh đẹp này, bạn sẽ không thể kiềm lòng trước vô vàn món ngon hấp dẫn sau đây:

 

 

Đây là một trong món ăn nổi tiếng ở Qatar, Machboos hay còn được gọi là Kabsa. Món ăn này có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu gồm rau, cơm, thịt cừu, tôm, lạc đà vào một loại sốt đặc biệt trên một chiếc đĩa. Nó còn được xem như một món ăn quốc  hồn của một số nước trong Hội đồng Hợp tác các nước Ả Rập vùng Vịnh (GCC). Để món ăn này thơm ngon hơn, người dân Qatar còn cho thêm một ít nước hoa hồng hoặc nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.
 

 

 

Món ăn này tương tự món cháo ở nước ta. Harees hay còn được gọi là Harissa được làm từ hạt lúa mì nghiền hoặc để thô nấu chín, trộn với thịt. Đây là món ăn được coi là có lợi cho sức khoẻ, Harees nổi tiếng ở Vịnh Ba Tư và được yêu thích nhất là trong tháng Ramadan. Người dân Qatar rất thích dùng bạch đậu khấu và quế để trang trí cho món ăn bắt mắt và ngon miệng hơn.
 

 

Trong các món ăn ngon của Qatar không thể không nhắc đến món Mathrooba. Đây là món ăn mà người Qatar thường dùng phổ biến sau tháng Ramadan huyền thoại được làm bằng thịt gà hầm trong cháo bí đỏ và kem. Mathrooba không cuốn hút du khách bởi bề ngoài đẹp mắt mà còn có hương vị rất phong phú và ngon tuyệt vời. Bạn có thể tìm thấy món ăn này trong khu chợ Hồi giáo nổi tiếng Souq Waqif. 

 

 

 

Fatayer được coi là món ăn ngọt phổ biến của người Qatar. Món ăn này có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu như: nhồi với rau bina (sabanekh), hoặc phô mai (jibnah) như Feta hoặc A'kawi. Đây là một phần trong ẩm thực Ả Rập và bạn có thể bắt gặp ở Irac, Syria, Palestine, Ai Cập, Lebanon, Jordan và các nước Ả Rập khác trong khu vực.

 

 

 

Falafel được làm từ đậu gà nghiền trộn bột, nắm thành hình quả bóng nhỏ rồi chiên giòn. Falafel là một món ăn Trung Đông truyền thống, thường được ăn kèm cùng bánh mì pita, sốt và rau trộn. Ẩm thực này hiện nay có thể tìm thấy trên khắp thế giới như một loại món ăn đường phố.
 

 

 

Đây là môt dạng bánh, khá giống bánh kẹp, gồm thịt, khoai hoặc một loại củ luộc chính, xắt sợi gói trong miếng bánh nướng và chấm cùng sốt kem.
 

 Shawarma món ngon kết hợp của nhiều nguyên liệu

 

Đây là món ăn chay Ả Rập. Nó cũng được xem như là một loại salad, thường được làm bằng cà chua, rau mùi tây thái nhỏ, bạc hà, bulgur và hành tây. Sau đó, đã dùng dầu olive, nước chanh và muối trộn đều . Một số nơi có thể thêm tỏi hoặc rau diếp

 

 

 

Một món ăn cũng khá nổi tiếng và được đông đảo du khách ưu chuộng khi đến quốc gia Qatar đó là Kousa Mahshi. Được chế biến từ những nguyên liệu và gia vị truyền thống nên Kousa Mahshi rất thơm ngon.  Đây là món bí ngòi nhổi. Bí ngòi phổ biến khắp Trung Đông được nhồi đầy thịt cừu và thêm gia vị bạc hà và tỏi sau đó được nướng trong lò trước khi được dùng nóng hổi cùng với sốt kem.

 

 Kousa Mahshi được đông đảo du khách ưu chuộng khi đến Qatar 

 

Wareq enab là một món ăn mà Qatar chia sẻ với một quốc gia Ảrập khác là Lebanon. Trong món ăn này, lá nho được cuộn quanh một khối gồm thịt cừu, cơm và gia vị được dùng như một món khai vị hoặc thậm chí là món chính.

 
Wareq Enab nổi trứ danh 

 

Thareed hay được gọi là lasagna Arab, bao gồm các loại rau như: cà rốt, đậu, hành tây và khoai tây nấu với thịt gà hoặc thịt cừu và trộn với nước sốt cà chua và gia vị. Bánh mì được đặt ở dưới cùng của món ăn, giúp bánh mì ngấm nước hầm và mềm mại hơn.

 

 

Đây là món pasta ngọt - món ăn chịu ảnh hưởng của Ấn Độ này bao gồm bún chiên trộn với sốt rnghệ tây. Món ăn vừa mềm vừa giòn, có vị ngọt của nghệ và gia vị cùng vị mặn của mì. Người Qatar dùng Balaleet cho bữa ăn sáng và dùng để tráng miệng sau bữa ăn chính.

 

Balaleed - điểm tâm sáng tuyệt vời