Tháng 8 đến Canberra tham gia lễ hội Fireside độc đáo

 

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực hẳn sẽ yêu thích những ngày hội ấm cúng của những sản phẩm và các loại rượu vang dành cho vùng khí hậu lạnh nổi tiếng của vùng này. Lễ hội Fireside bắt đầu với món kẹo dẻo nướng và một tách sôcôla nóng trong bữa ăn nửa buổi bên đống lửa ở Hall, chỉ cách Canberra có 25 phút lái xe. Bạn còn có cơ hội đến ngôi làng Gundaroo nổi tiếng về ẩm thực, bạn có thể thưởng thức món pizza nướng trên củi trong những chuồng ngựa cũ và hoặc thưởng thức một bữa tối ngon tuyệt cú mèo bên những ngọn lửa bập bùng như đang nhảy múa xung quanh món ăn.

Thật thú vị và đáng nhớ nếu bạn nếm thử các món ăn nổi tiếng thơm ngon của thành phố Canberra trong bữa ăn trưa bên đống lửa sưởi ấm. Bạn sẽ sớm phát hiện ra bí mật của thành phố này là trung thành tuyệt đối với các sản phẩm do các nộng trại sản xuất. Mối liên hệ giữa thú vui nấu nướng và sự ổn định là yếu tố trung tâm của phong trào Slow Food diễn ra trong toàn vùng. Tìm hiểu thêm những điều này tại lớp học nấu các món ăn được chế biến cẩn thận (slow food) trong một bếp ăn với thực phẩm không có hóa chất và thuốc diệt trùng trong suốt lễ hội. 
 

Thưởng thức bữa ăn nửa buổi bên đống lửa ở Hall
 

Một trong những trải nghiệm tuyệt vời khi đi du lịch Úc vào tháng 8 là đến thăm những ruộng nho ở Lake George hay nhấm nháp rượu Muskatel trong một quán rượu lung linh ánh nến ở Murrumbateman. Những bản địa sẽ giới thiệu với bạn các loại rượu phong phú trong vùng – từ sangiovese tới riesling, chardonnay, pinot, shiraz – và những khí hậu ở những nơi đặc biệt khác nhau tạo nên các loại rượu này. 

 

Thăm những ruộng nho ở Lake George hay nhấm nháp rượu Muskatel
 

Thổi bùng ngọn lửa sáng tạo tại các triển lãm nghệ thuật, những buổi đọc thơ do các nhà thơ địa phương tổ chức hay những buổi biểu diễn nghệ thuật làm gốm trên những lò nung bằng củi. Bạn thậm chí có thể đánh đổi bộ sưu tập nghệ thuật lấy những chuyến phiêu lưu và thử ngồi trên lưng ngựa và tập hợp đàn cừu trước khi ăn trưa bên đống lửa trại. Sau đó lễ hội sẽ kết thúc bằng một bữa tiệc barbecue hay một bữa tiệc 5 món và cuối cùng là màn bắn pháo hoa rực rỡ trên một mảnh đất trống ở địa phương. 
 

 Thưởng thức những món ăn độc đáo trong mùa lễ hội

 

Trường hợp bạn không thể tham gia lễ hội Fireside vào tháng 8 nthì hãy đến với ngày hội Murrumbateman Moving Feast vào cuối tuần đầu tiên của tháng 10 nhé! Đến đây, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những nhà máy rượu tham gia lễ hội sẽ biến những trái nho vùng khí hậu lạnh trồng tại địa phương thành những loại rượu hảo hạng, hương vi rất tuyệt vời. Hoặc bạn có thể tham gia ngày hội Canberra District Wine Harvest Festival vào cuối tuần đầu tiên của tháng 4. Những nhà máy rượu từ Lake George, Bungendore, Murrumbateman và Hall kỷ niệm ngày thu hoạch với hai ngày ăn uống linh đình và hát hò sôi động.
 

Bạn có thể đến Úc vào tháng 10 để tham gia lễ hội này cũng rất thú vị

>>Xem thêm: Tour du lịch nước Úc giá hot