Một miếng bánh mì giòn rụm, thịt nướng kiểu Brazil hay món sườn bò om Galbi-jjim đắt đỏ… Tất cả đều là những món ăn đáng thử khi đến Los Angeles, Mỹ.
Theo tiếng Tây Ban Nha, Los Angeles có nghĩa là "thành phố của những thiên thần", là thủ phủ của nền công nghiệp điện ảnh và kinh đô thời trang xa xỉ. Vậy nên, hãy để thành phố xinh đẹp này làm bạn mơ mộng với túi xách hàng hiệu, với nước hoa đắt đỏ, với áo váy lộng lẫy. Còn riêng tôi, một miếng bánh mì giòn rụm, thịt nướng kiểu Brazil hay món sườn bò om Galbi-jjim đã đủ khiến tôi say đắm Los Angeles lắm rồi!
Ăn sáng kiểu Mỹ
Một bữa sáng đặc trưng kiểu Mỹ
Mang đậm phong cách châu Âu, một bữa ăn sáng kiểu Mỹ thường có các món làm từ trứng, thịt xông khói, xúc xích, bánh mì nướng, waffle, pancake, ngũ cốc, trái cây… được chế biến và bày biện rất đẹp mắt. Thật là một ngày khởi đầu có lý cho một chuyến đi đúng nghĩa phải không nào?
Món avocado toast và waffle nổi tiếng của tiệm Met Her At A Bar
Tại một số tiệm nổi tiếng như Joan’s on Third, Republique, The Butcher, The Baker, …, việc xếp hàng chờ đợi hoặc phải đặt trước mới có chỗ ngồi là chuyện thường. Giá cả tại các tiệm này dao động từ 15 USD đến 20 USD (khoảng 350.000 đồng đến 450.000 đồng) cho mỗi phần ăn, bao gồm thức uống tùy nhu cầu của thực khách.
Nhà hàng Eggslut
Các món ăn của tiệm Eggslut tại Grand Central Market
Nói không ngoa, Eggslut là nhà hàng dành cho người nghiện trứng. Các đầu bếp ở đây luôn tìm mọi cách để đưa trứng vào tất cả các món ăn bán ở đây. Thịt nguội bọc trứng, bánh ngọt nhân trứng hay thậm chí phô-mát kẹp trứng là vài trong số các món ăn nơi đây. Sự khéo léo và tinh tế của các đầu bếp khiến các món ăn đều được thực khách đón nhận hào hứng, nhất là những người thích ăn trứng.
Nhà hàng Pampas Grill
Món thịt nướng kiểu Brazil
Tiệm thịt nướng kiểu Brazil này chiếm trọn một gian hàng nhỏ trong khu chợ lâu đời The Original Farmers Markets. Đây là tiệm ăn xếp hạng 34 trong số hơn 12.000 nhà hàng ở Los Angeles trên chuyên trang du lịch cộng đồng TripAdvisor.
Thịt ở Pampas Grill có nhiều loại như gà, bò, cừu…, được ướp và nướng theo xiên theo phong cách Brazil, trong đó nổi tiếng nhất là món thịt thăn bò sirloin cap.
Khu vực nướng thịt của tiệm Pampas Grill ở khu The Original Farmers Market
Ở đây, có một chiếc lò nướng lớn được bố trí tại vị trí dễ thấy và đầu bếp sẽ tùy theo nhu cầu thích ăn chín kĩ, chín vừa hay tái của khách mà cắt thịt trực tiếp từ xiên. Mỗi phần thịt và thức ăn kèm được tính theo giá khoảng 12,65 USD/pound, tương đương 290.000 đồng/nửa ký.
Món sườn bò om Galbi-jjim
Món sườn om nức tiếng của tiệm Sun Nong Dan
Có thể nói, sườn bò om Galbi-jjim là một trong những món ăn “đáng đồng tiền bát gạo” nức tiếng ở Nhà hàng Sun Nong Dan nằm trên khu phố Hàn Quốc Koreatown. Món này có giá khoảng 60 USD (gần 1,4 triệu đồng) cho một phần cỡ trung, và 75 USD (khoảng 1,7 triệu đồng) cho phần cỡ lớn.