Những món bánh ngọt ‘must try’, chọn không bao giờ sai khi đến Ai Cập

Ở Ai Cập, người ta thường làm các món tráng miệng hoặc bánh ngọt vào các dịp đặc biệt hay ngày lễ kỷ niệm, tôn giáo. Những chiếc bánh ngọt ngào ấy không chỉ là một món tráng miệng đơn thuần mà còn gói ghém một phần lịch sử, văn hóa cũng như ẩm thực Ai Cập. Và dưới đây là top 6 món bánh ngọt nổi tiếng nhất Ai Cập mà bạn nhất định phải thử khi có dịp đặt chân đến vùng đất linh thiêng này.

Nếu một lần đặt chân đến Ai Cập, bạn nhất định phải thử những món bánh ngọt nổi tiếng. Ảnh: Have Clothes, Will Travel

>> Tham khảo: Cẩm nang du lịch Ai Cập

1. Top 6 món bánh ngọt nổi tiếng nhất Ai Cập mà bạn nhất định phải thử

1.1. Omm Ali

Omm Ali là món tráng miệng phổ biến nhất ở Ai Cập. Bạn có thể tìm thấy món này bất kỳ đâu từ các nhà hàng bình dân đến những địa điểm cao cấp, hay trên bàn ăn của bất kỳ gia đình nào ở đất nước Ai Cập.

Omm Ali, một trong những món bánh ngọt nổi tiếng nhất Ai Cập. Ảnh: Recipe30

1.2. Roz be Laban

Roz be Laban, một trong những món bánh ngọt nổi tiếng nhất Ai Cập. Ảnh: Facebook

Bánh thường có màu xanh và trắng nom mướt mắt vô cùng. Không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà Roz be Laban còn là một trong những món tráng miệng dễ làm nhất và nhanh nhất để chuẩn bị cho các buổi tụ họp bạn bè.

 

 

Bánh thường có màu xanh và trắng nom mướt mắt vô cùng. Ảnh:Osiris Tours

Khi du lịch Ai Cập, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh Roz be Laban tại nhà hàng Khan-El-Khalili, nơi có nhiều loại topping để làm thỏa mãn khẩu vị của bạn, từ các loại hạt truyền thống, đến mật ong, kem và trái cây tươi. Tất cả đều rất tuyệt!

1.3. Qatayef

Không chỉ là món bánh ngọt nổi tiếng ở Ai Cập, Qatayef còn là món bánh gắn liền với tháng lễ Ramadan.  Nói một cách dễ hiểu, Qatayef giống như một phiên bản ngọt ngào của bánh Empanada Tây Ban Nha. Bánh được làm từ các nguyên liệu đơn giản như men nở, bột mì và nước. Những chiếc bánh này có rất nhiều lỗ thông hơi ở mặt trên cùng , giống như một chiếc bánh kếp chưa lật.

 

Qatayef - một trong những món bánh ngọt nổi tiếng nhất Ai Cập. Ảnh: Taste Atlast

Những chiếc bánh kếp sau khi được làm chín thường được trộn với hỗn hợp hạt, nho khô và đường đối với phiên bản ngọt, và hỗn hợp phô mai hoặc thịt băm đối với phiên bản mặn.

 

 

Những chiếc bánh kếp sau khi được làm chín thường được trộn với hỗn hợp hạt, nho khô và đường đối với phiên bản ngọt. Ảnh: Chez Nermine

1.4. Basboosa

Basboosa là một trong những món bánh ngọt phương Đông nổi tiếng nhất ở Ai Cập. Mặc dù gắn liền với tháng lễ Ramadan, nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy món này trên bàn ăn của người Ai Cập quanh năm do có sẵn các nguyên liệu và dễ làm tại nhà.

 

 

Basboosa - một trong những món bánh ngọt nổi tiếng nhất Ai Cập. Ảnh: Youtube

Basboosa làm từ bột semolina cũng là một trong những món tráng miệng rẻ nhất ở đất nước này. Để gia tăng thêm cấp độ ngon, bạn có thể ăn kèm Basboosa với các loại hạt, kem đông hoặc cả hai đều đáng thử.

 

 

Basboosa làm từ bột semolina cũng là một trong những món tráng miệng rẻ nhất ở đất nước này. Ảnh: Epicurious

1.5. Zalabia

Zalabia là một loại bánh rán của Ai Cập. Nó còn được xem là hậu duệ của bánh rán Loukoumades, có nguồn gốc từ Hy Lạp. Bánh được làm từ một loại hỗn hợp bột nhão mịn, đem chiên ngập trong dầu nóng để cho ra thành phẩm chiếc bánh xốp, giòn và ngọt.

Zalabia - một trong những món bánh ngọt nổi tiếng nhất Ai Cập. Ảnh: Pinterest

Bạn có thể thưởng thức Zalabia phủ siro đường hoặc rắc đường bột. Ngoài ra, còn có các phiên bản hiện đại của món ăn cổ điển này bao gồm Zalabia phủ sô cô la tan chảy hoặc caramel rưới lên trên.

6. Kunafa

Kunafa - một trong những món bánh ngọt nổi tiếng nhất Ai Cập. Ảnh: recipes

Phiên bản Kunafa truyền thống của Ai Cập có thể được trộn cùng với hỗn hợp hạt, đường, kem, bánh pudding vani hoặc xoài. Các phiên bản nhập khẩu hoặc hiện đại bao gồm nhân phô mai như Ricotta, kem trứng, hoặc Konafa một lớp với nutella.

 

 

Phiên bản Kunafa truyền thống của Ai Cập có thể được trộn cùng với hỗn hợp hạt, đường, kem, bánh pudding vani hoặc xoài. Ảnh: Urbanly

>> Tham khảo: Tour du lịch Ai Cập giá rẻ

2. Đi đâu để thưởng thức những món bánh ngọt nổi tiếng Ai Cập?

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của những món bánh ngọt nổi tiếng nhất Ai Cập này, bạn có thể tham khảo những nhà hàng hoặc tiệm bánh dưới đây:

Koshary Abou Tarek
Địa chỉ: Marouf, Qasr El Nil, Cairo Governorate 4272135, Ai Cập
SĐT: +20 2 25775935

Sobhy Kaber
Địa chỉ: 151 Ebeid, As Sahel, Rod El Farag, Cairo Governorate 4350021, Ai Cập
SĐT: +20 10 15988898

Abou El Sid Restaurant
Địa chỉ: 157 26th of July Corridor, Mohammed Mazhar, Zamalek, Cairo Governorate 4271050, Ai Cập
SĐT: +20 2 27359640

Andrea El Mariouteya New Giza
Địa chỉ: New Giza Rd, First 6th of October, Giza Governorate 3296101, Ai Cập
SĐT: +20 10 03531000

 

 

Còn gì tuyệt hơn khi vừa đi du lịch vừa được thưởng thức những chiếc bánh ngọt mềm thơm béo ngậy lại xinh yêu tinh tế. Ảnh: Youtube

Còn gì tuyệt hơn khi vừa đi du lịch vừa được thưởng thức những chiếc bánh ngọt mềm thơm béo ngậy lại xinh yêu tinh tế. Với các tín đồ hảo ngọt, danh sách những món bánh ngọt nổi tiếng nhất Ai Cập trên đây sẽ là những cái tên nhất định không thể bỏ qua trong hành trình khám phá nước có nền văn minh vĩ đại của mình.

 

>> Xem thêm: Món ăn nổi tiếng nhất Ai Cập dành cho dân đam mê ẩm thực

Lê Vân