Ăn no không lo cháy túi tại 7 quán ăn đạt chuẩn sao Michelin tại Thái Lan

Nhiều người sẽ cảm thấy ngần ngại khi bước chân vào một quán ăn đạt chuẩn sao Michelin vì lo ngại “đồng tiền đi liền khúc ruột”. Thực tế, khi đi du lịch Thái Lan, bạn có thể bắt gặp nhiều quán ăn sành điệu mà vẫn “hạt dẻ”.
 

JJeh O Chula

Nếu bạn đang nhớ đến hương vị cay nồng, đậm đà vô cùng hấp dẫn của món tom yum đặc sản của đất nước chùa Vàng thì bạn không nên bỏ qua địa chỉ này. Đặc biệt, đây còn được biết đến là nơi dành cho hội ăn đêm. 
 

JJeh O Chula là một quán ăn đạt chuẩn sao Michelin tại Thái Lan, nằm trong tuyển tập Hướng dẫn Michelin năm 2019. Ảnh: klook.com

Món ăn bán chạy hàng đầu tại quán chính là món mì tomyum Mama nổi tiếng. Những con tôm tươi được nấu cùng mực, thịt lợn xay vo viên, trứng và các gia vị đặc trưng của món tomyum sau đó ăn với mì tôm cực kỳ hấp dẫn. Thời tiết Thái Lan về đêm thường khá mát, vì vậy được xì xụp một bát mì cay cay như vậy thì thật tuyệt vời.

Mặc dù chỉ là một món ăn đêm đơn giản nhưng có khi bạn phải chờ xếp hàng đến cả tiếng đồng hồ mới có bàn để ăn. Một điểm cộng khác của quán là nhân viên rất niềm nở, nhiệt tình và cực kỳ thân thiện.
 

Món mì tomyum nổi tiếng. Ảnh: placesandfoods.com

Địa chỉ: 113/1 Soi Charat Muang, Rong Muang, Pathum Wan (gần trạm tàu điện National Stadium), Thái Lan.

Giờ mở cửa: 17h - 2h

Giá: 40 baht - 250 baht (khoảng 28.000-178.000 đồng)
 

Go Ang Pratunam

Go Ang Pratunam, đã 40 năm tuổi, đang là một trong những quán cơm gà ngon nhất ở Bangkok. Quán từng nhận được danh hiệu Michelin Bib Gourmand, chỉ cách trung tâm mua sắm Platinum Mall khổng lồ 5 phút đi bộ.
 

Cơm gà Hải Nam. Ảnh: livingnomads.com

Go Ang Pratunam chỉ phục vụ duy nhất món cơm gà Hải Nam và các món canh ăn kèm do khách lựa chọn.

Những đĩa cơm gà tại đây nhìn rất hấp dẫn với phần cơm được đặt gọn gàng phía dưới, bên trên là những miếng thịt gà vàng óng ăn kèm với dưa chuột và canh. Thịt gà của quán được luộc mềm, thơm, cơm được nấu cùng nước luộc gà nên khi ăn sẽ có vị béo ngậy, rất hấp dẫn.

Mặc dù diện tích quán khá rộng nhưng bạn vẫn sẽ phải xếp hàng khoảng 30 phút thì mới được vào ăn.
 

Món cơm gà Hải Nam ở đây chỉ có giá tương đương 28.000 đồng. Ảnh: red01.com

Địa chỉ: số 960 - 962 Poonam Market, đường Phetchaburi Road, Soi 30, Pratunam, Bangkok, Thái Lan.

Giờ mở cửa: 5h30 - 15h và 17h - 3h

Giá: 40 bath (khoảng 28.000 đồng)
 

Somsak Pu Ob

Somsak Pu Ob luôn nằm trong danh sách những nhà hàng xuất sắc của Guide Michelin. Somsak Pu Ob dịch trong tiếng Thái có nghĩa là miến hải sản. Nơi đây nổi tiếng với món miến cua tuy giản dị, đơn giản nhưng lại có hương vị rất lôi cuốn. Thậm chí CEO của hãng xe Mercedes-Benz cũng là khách quen tại đây.
 

Miến tôm tại quán ăn đạt chuẩn sao Michelin Somsak Pu Ob. Ảnh: Eating Thai Food

Khi đến ăn, bạn sẽ thấy một người đàn ông tầm 40 tuổi sẽ luôn tay nấu 4 chảo miến cùng một lúc, rất nhanh và rất chuẩn. Món ăn càng đơn giản thì lại càng thể hiện trình độ của người nấu.

Món ăn này bao gồm tôm, cua được xào thơm được trộn cùng với miến, kết thúc bằng một loại nước sốt gia truyền của quán mang đến thứ hương vị đậm đà riêng biệt. Hải sản tươi ngon ăn cùng sợi miến dai dai tạo nên một sự lôi cuốn khó cưỡng.

Somsak Pu Ob là một quán ăn nổi tiếng nên chắc chắn bạn sẽ phải xếp hàng chờ đợi khá lâu. Ngoài ra, tại đây còn có nhiều món hải sản khác ăn kèm cũng rất ngon.
 

Miến cua xào. Ảnh: @maxwittawit

Địa chỉ: Thanon Charoen Rat, Soi 1, Khlong San, Bangkok, Thái Lan

Giờ mở cửa: 17h-22h

Giá: từ 140.000 đồng
 

Jok Khlong San

Jok Khlong San tiếp tục là một quán ăn nằm trong danh sách Guide Michelin tại Thái Lan. Món cháo thịt băm “thần thánh” của quán luôn luôn là món ăn phải thử khi du lịch Thái Lan.

Món cháo được phục vụ tại quán Jok Khlong San có những viên thịt mềm mại được tẩm ướp cẩn thận. Ngoài ra có thể chọn các món ăn thêm như lòng, trứng chín hoặc trứng sống. Cháo được nấu đặc giống như cháo sườn tại Việt Nam. Khi ăn bạn sẽ thấy cháo dậy mùi thơm, hương vị đậm đà, ăn kèm trứng và thịt lại càng ngon hơn.

Dù thời tiết ở Thái Lan rất nóng nhưng hương vị của món cháo thịt băm nổi tiếng sẽ khiến du khách quên đi cảm giác oi bức.
 

Cháo thịt băm tại quán Jok Khlong San. Ảnh: guide.michelin.com

Địa chỉ: Jok Khlong San Suk San, Village 6, Soi Kanchanaphisek 5/1, đường Kanchanaphisek, Bangkok, Thái Lan

Giờ mở cửa: 16h- 23h

Giá: từ 30.000-35.000 đồng
 

Ann Guay Tiew Kua Gai

Ann Guay Tiew Kua Gai là một quán ăn đạt chuẩn sao Michelin nằm gần khu phố Chinatown của Bangkok. Đây là một địa chỉ thường xuyên lui tới của những tín đồ ẩm thực khi du lịch Thái Lan.

Tại đây phục vụ món mì xào nổi tiếng, có hương vị khác hoàn toàn với pad Thái. Mì tôm được xào với mực, tôm ăn kèm với nước sốt cay đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, bạn còn có thể gọi thêm món trứng lòng đào ăn kèm với nước tương tuyệt hảo.

Còn nếu bạn khong thích ăn mì tôm có thể thay bằng bột mì rán cũng rất ngon.
 

Mì xào trứ danh tại quán ăn đạt chuẩn sao Michelin Ann Guay Tiew Kua Gai. Ảnh: goreise

Dù chỉ là một quán ăn nhỏ nhưng nơi đây luôn nằm trong danh sách Guide Michelin nhiều năm liền. Dù đến đây lần đầu hay đã trở thành khách quen, mọi người vẫn khỏi cảm thấy bất ngờ trước món mì xào vừa ngon lại vừa rẻ này.
 

Món ăn này chỉ có giá 50.000 đồng. Ảnh: danielfooddiary

Địa chỉ: 419 đường Luang, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok, Thái Lan

Giờ mở cửa: 16h-1h sáng

Giá: 65-95 baht (khoảng 50.000 – 73.000 đồng)
 

Arunwan

Bạn có phải là một tín đồ của thịt lợn không? Nếu câu trả lời là có thì Arunwan là nơi có thể thỏa mãn niềm yêu thích của bạn. Đây cũng là một quán ăn đạt chuẩn sao Michelin và luôn nằm trong danh sách Guide Michelin tại Thái Lan.

Arunwan phục vụ tất cả những món liên quan đến thịt lợn như cơm thịt lợn quay, lòng non, gan heo xào, nhưng đặc biệt nhất vẫn là món súp thịt ba chỉ đậm đà khó quên.

Phong cách nấu ăn của quán Arunwan là không bỏ sót bất kỳ phần nào trên con heo. Các món lòng tại đây thường hết rất nhanh, vì vậy bạn có thể đến sớm để có cơ hội thưởng thức món ăn này.
 

Quán Arunwan nổi tiếng với các món về thịt heo. Ảnh: @oommi

Địa chỉ: Ekamai 15, Sukhumvit 63, Bangkok, Thái Lan

Giờ mở cửa: 9h-15h

Giá: 65-130 baht (khoảng 50.000 -100.000 đồng)
 

Raan Jay Fai

Raan Jay Fai là quán ăn đạt chuẩn sao Michelin đầu tiên tại thủ đô Bangkok Thái Lan. Tuy nhiên, quán đã nhanh chóng muốn… trả lại ngôi sao này vì lượt khách kéo đến ăn tại quán quá đông. Chủ quán kiêm đầu bếp là một người phụ nữ đã ngoài 70 tuổi, bà tự tay chế biến các món ăn và luôn rất ngầu trong cặp kính lặn mỗi khi đứng bếp.
 

Raan Jay Fai là quán ăn đạt chuẩn sao Michelin đầu tiên tại Thái Lan. Ảnh: saoexpress.vn

Món ăn đã làm nên thương hiệu tại đây chính là trứng cuộn cua với thành phần chỉ gồm có trứng gà và thịt cua tráng, ăn kèm rau sống với tương ớt. Thịt cua có độ tươi, ngon, vỏ ngoài là lớp trứng rán giòn tuyệt hảo.

Trong quán chỉ có 7 bàn, 2 bàn đã có khách đặt trước và 5 bàn còn lại dành cho khách chưa đặt bàn. Vì vậy bạn sẽ phải xếp hàng khá lâu nếu chưa đặt bàn trước.
 

Món trứng rán cua “thần thánh” tại quán. Ảnh: netnews.vn

Địa chỉ: 327 đường Mahachai (tại giao lộ với đường Samranrat), Bangkok, Thái Lan

Giờ mở cửa: 15h-2h sáng, chủ nhật đóng cửa

Giá: 480-950 baht (khoảng 370.000-730.000 đồng)

Tùng Thiện (Tổng hợp)