Về Con Cuông, say đắm quá đất và người Mường Quạ!

 

Đến đây, những con suối mát lành là ưu tiên số một của chúng tôi trong một ngày mùa hạ nắng vàng như rót mật thế này. Dòng nước suối chảy nhè nhẹ yên bình. Đặc biệt, những lùm cây xanh mướt mát nhưng mọc lộn xộn chen chân cùng những chiếc cột điện cong cong trông thật... đậm chất Nghệ.
 

 

Phía xa, là những cô gái Thái đang nô đùa dưới suối. Mà khỏi phải nói gái Thái đẹp quá! Cô nào trông cũng mặn mà, chân mày thanh tú, lông mi cong vút, môi đỏ rực, má ửng hồng, da trắng mịn. Nhìn họ như một bức tranh chân dung được tô vẽ cẩn thận, không "trớt quớt" chút nào. 
 

 

Mảnh đất này vốn có nhiều con suối nhỏ nên chiều chiều, nhịp sống  ở đây nhộn nhịp lắm. Nào những người dân xuôi bè chở lâm sản từ rừng về. Hay một vài người dân đang quăng lưới đánh cá. Chưa hết, chiều ở đây thanh bình với những người phụ nữ mang trĩu nặng những gùi củi sau một buổi đi rừng trở về bản. 
 

 Nào những người dân xuôi bè chở lâm sản từ rừng về.
 

Dường như nhịp lao động miệt mài của người dân trên đồi nương xanh rì, hay dưới những dòng suối êm đềm như một điểm nhấn duyên dáng, tạo vẻ ấm cúng và cho ta một cảm giác yên bình: con người và thiên nhiên như hòa hợp với nhau tạo nên một bức tranh thật đẹp.
 

 Con người và thiên nhiên như hòa hợp với nhau tạo nên một bức tranh thật đẹp.

 

Và dĩ nhiên rồi, đã lặn lội tìm về mảnh đất Con Cuông, không thể nào bỏ qua món đặc sản của núi rừng “cơm Mường Quạ, cá sông Giăng". Quả không ngoa khi gọi cá mát sông Giăng là đặc sản của người dân xứ Nghệ. Ngoài kho tương, ăn với cơm nóng, cá Mát còn có một cách chế biến khác đó là đem kẹp cá vào vỉ tre tươi và nướng giòn trên nồi than hoa, chấm mắm gừng, ngon tê lưỡi. 
 

 Cá mát sông Giăng nướng là đặc sản của người dân xứ Nghệ.

 

Tạm biệt Con Cuông, tạm biệt đất và người Mường Quạ, đọng lại trong tôi những kỷ niệm thật đẹp, thật trong lành về một vùng đất nhỏ bé thân thiện, những khu rừng tràn màu xanh yên bình, những dãy nhà sàn xinh xắn bên bờ suối  lãng mạn, những cô gái Thái duyên dáng hay những em bé với đôi mắt đen láy, hồn nhiên…Và chúng tôi sẽ quay lại đây chứ? Ừm, dĩ nhiên rồi!