Buffet rau độc lạ trên vỉa hè Thái Lan

 
Cùng với sự phát triển của du lịch tại xứ sở chùa Vàng , ẩm thực Thái Lan từ lâu đã trở thành thương hiệu uy tín đại diện sáng giá của  Đông Nam Á. Ẩm thực Thái Lan là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với những phong cách nấu nướng đặc biệt. Ở Thái Lan, du khách luôn thích thú khi được thưởng thức món Pad Thai ngon đúng điệu, xôi xoài hay Tôm yum uống kèm với loại nước cam có hương vị không chê vào đâu được.Nhưng nếu có dịp đến Thái Lan, bạn cũng đừng quên trải nghiệm ẩm thực địa phương ngay tại những quán ăn bình dân để cảm nhận những nét đặc trưng riêng biệt. Một trong số đó là quán ăn buffet ở lề đường kiểu Thái.
 

Ẩm thực Thái Lan tinh tế và hấp dẫn
 

Nằm ở khu Ratchaburi cách xa trung tâm thủ đô Bangkok, quán ăn vỉa hè Thái Lan với một bàn 'buffet rau' lượt gần đây trở thành một cơn sốt khiến khách du lịch thích thú xếp hàng dài chờ tới. Không phải là những nhà hàng sang trọng để thưởng thức buffet, cũng không phải trả quá nhiều tiền cho một bữa ăn tự chọn, có lẽ đây là một trong những nơi hiếm hoi trên thế giới để thực khách ăn món tự chọn ngay tại vỉa hè.
 

Quán ăn độc lạ này có thiết kế rất đơn giản, chỉ có mái lợp phía trên như những quán đồ ăn bình dân, nhưng gây ấn tượng bởi những dãy bàn kê đồ ăn nối tiếp dài tới 8m. Đó chính là khu vực để thực khách lấy những món đồ tự chọn.Điều đặc biệt chính là những bó rau xanh đủ loại được bày sẵn bên trên để phục vụ thực khách. Như một nhà hàng buffet ngoài trời, thực khách được hòa mình vào không gian tươi mát của rau xanh và củ quả. 
 

Thực khách xếp hàng dài
 

Tại đây, có hàng chục loại rau xanh xếp thành từng mớ bày trên bàn để lựa chọn. Chủ cửa hàng cho biết đây đều là những loại rau sạch được sơ chế cẩn thận nên vô cùng đảm bảo an toàn cho thực khách. Tiếp đó là “gian bếp” dã chiến với cả chục chiếc nồi chứa nhiều loại nước sốt kiểu Thái hấp dẫn. Thực khách có thể lấy bao nhiêu tùy thích để ăn kèm cùng cơm và mỳ. 
 

Ban đầu, bạn sẽ tự lấy mì, cơm hoặc bún rồi đến quầy nước dùng để lựa chọn với hơn 10 kiểu sốt khác nhau. Quen thuộc, dễ ăn nhất thì có những phần cà ri gà, cà ri bò béo thơm, còn không thì bạn có thể thử khám phá mắm Thái nồng nàn hay trứng kho đậm đà. Với vô vàn hương vị như thế nên đảm bảo món ăn ở đây có thể làm hài lòng mọi khẩu vị khác nhau. Sau đó bạn trở về chiếc bàn dài và thoải mái lựa chọn rau củ quả ăn kèm. 
 

 

Về giá cả cho một bữa buffet no căng bụng tại đây chỉ từ 40 baht - 50 baht một suất. Bởi vậy, rất đông người chấp nhận xếp hàng dài chờ đợi, để trải nghiệm kiểu ăn thú vị này.
 

 

Giữa thời tiết nắng nóng của mùa hè, người ta thường không nghĩ tới những bữa buffet đầy bụng và có phần đắt đỏ. Nhưng buffet rau ngay giữa vỉa hè tại Thái Lan lại hoàn toàn mang đến cho thực khách một không gian tươi mát và kích thích vị giác mạnh mẽ. Vì thế, tới với  Thái Lan đừng quên ghé thăm “nhà hàng" đặc biệt này để có được những trải nghiệm đáng nhớ tại xứ sở chùa Vàng.