Top những quán xôi xoài ngon tại Thái Lan được review nhiều nhất

Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, ít món nào tạo nên sức hút toàn cầu như xôi xoài. Sau màn trình diễn tại Coachella năm 2022 của nữ rapper Milli, món ăn này nhanh chóng trở thành hiện tượng. Đến Bangkok hay Chiang Mai, việc ghé một quán xôi xoài ngon tại Thái Lan dần trở thành một trải nghiệm không thể thiếu của nhiều du khách quốc tế.

Những quán xôi xoài ngon tại Thái Lan

1. Quán xôi xoài K. Panich

Trong vô số quán xôi xoài nổi tiếng ở Bangkok, K. Panich luôn được nhắc đến như một biểu tượng gắn liền với lịch sử ẩm thực Thái Lan. Thành lập từ năm 1932, đây được xem là cửa hàng xôi xoài lâu đời nhất thủ đô, nơi lưu giữ công thức bí truyền hơn 80 năm tuổi. Mỗi phần xôi là sự kết hợp hài hòa của cơm nếp dẻo thơm, xoài chín ngọt và nước cốt dừa vị béo ngậy.

Món xôi xoài Thái Lan với công thức bí truyền 82 năm của K. Panich. Ảnh: Michelin

Không chỉ nổi tiếng trong nước, năm 2019, K. Panich còn vinh dự nhận giải thưởng Bib Gourmand từ Cẩm nang Michelin – một sự công nhận của hội đồng ẩm thực quốc tế dành cho quán ăn chất lượng. Chính vì vậy, ghé thưởng thức xôi xoài K. Panich là trải nghiệm một phần tinh hoa văn hóa Bangkok.

Quán xôi xoài ngon tại Thái Lan K. Panich được Michelin vinh danh. Ảnh: Medium

• Địa chỉ: 431-433 Đường Tanao, Phra Nakhon, Bangkok, Thái Lan.
• Giá tham khảo: Khoảng 100 - 125 Baht Thái (75.000 - 95.000 VNĐ).

2. Quán xôi xoài Mae Varee

Trong hành trình khám phá ẩm thực Bangkok, thật khó có thể bỏ qua Mae Varee, quán xôi xoài đã chinh phục thực khách suốt hơn bốn thập kỷ. Chủ quán là bà Varee Jeensuwan, năm nay 63 tuổi, được nhiều người trìu mến gọi là “nữ hoàng xôi xoài”. Từ năm 1981 đến nay, quán của bà vẫn giữ vững phong độ nhờ sự tỉ mỉ trong tuyển chọn nguyên liệu. 

Quán xôi xoài ngon tại Thái Lan Mae Varee với cửa hàng vô cùng bắt mắt. Ảnh: klook.com

Gạo nếp dẻo thơm từ tỉnh Chiang Rai, công thức nước cốt dừa độc đáo đã làm nên hương vị đặc trưng của Mae Varee. Điểm đặc biệt khiến Mae Varee được du khách yêu thích chính là việc quán mở cửa 24/7, cho phép bạn thưởng thức món xôi xoài trứ danh Thái Lan vào bất kỳ thời điểm nào, kể cả lúc nửa đêm. 

Món xôi xoài trứ danh của Mae Varee. Ảnh: foodle.pro

• Địa chỉ: 1 Thong Lo, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok, Thailand.
• Giá tham khảo: Khoảng 120-180 THB (~80.000 - 130.000 VNĐ).

3. Quán xôi xoài Cho Sornkaew

Nếu muốn trải nghiệm một phiên bản xôi xoài thật khác biệt tại Bangkok, Cho Sornkaew chắc chắn là điểm đến bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Thái Lan. Quán nổi tiếng với những phần xôi nhiều màu, được tạo nên từ nguyên liệu tự nhiên như lá dứa hay hoa đậu biếc, vừa đẹp mắt vừa an toàn cho sức khỏe.

Quán xôi xoài ngon tại Thái Lan với phần xôi nhiều màu bắt mắt. Ảnh: wongnai.com

Hạt nếp dẻo thơm nhập từ Chiang Rai, kết hợp cùng kem dừa hảo hạng từ Prachuap Khiri Khan và những quả xoài Nam Dok Mai, Okrong ngọt lịm, mang đến những trải nghiệm cân bằng vị giác khó nơi nào có được. Không chỉ có xôi xoài, quán còn phục vụ xôi sầu riêng, xôi mít, thậm chí còn xuất khẩu món tráng miệng này sang tận châu Âu.

Cho Sornkaew là quán xôi xoài ngon tại Thái Lan rất được du khách yêu thích. Ảnh: wongnai.com

Một điểm đặc biệt là phần nước cốt dừa ở đây có vị mặn nhẹ, không quá béo ngọt, tạo nên sự khác biệt rõ rệt. Tuy nằm ngoài trung tâm, Cho Sornkaew luôn là quán xôi xoài ngon tại Thái Lan được du khách yêu thích và lựa chọn. 

• Địa chỉ: 33/500 Chok Chai 4 Soi 54, Lat Phrao, Bangkok, Thái Lan.
• Giá tham khảo: Xôi 3 màu: khoảng 50 THB (~40.000 VNĐ); Xôi 9 màu: khoảng 100 THB (~80.000 VNĐ)

4. Quán xôi xoài Pa Lek – Pa Yai

Nếu có dịp du lịch Bangkok vào mùa xoài chín, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức xôi xoài tại Pa Lek – Pa Yai, quán ăn gia truyền đã tồn tại hơn 82 năm. Điểm đặc biệt khiến nơi đây khác hẳn những quán khác chính là việc chỉ bán trong mùa xoài ngon nhất, từ tháng 2 đến tháng 6, đôi khi kéo dài sang đầu tháng 7.

Quán xôi xoài ngon tại Thái Lan Pa Lek – Pa Yai chỉ bán vào mùa xoài chín. Ảnh: @Biker Jin

Chính sự khắt khe trong việc lựa chọn thời điểm mở bán đã biến món ăn nơi đây trở thành trải nghiệm quý giá mà không phải lúc nào cũng có thể thưởng thức. Nếu bạn đang phân vân không biết ăn gì ở Bangkok, thì một suất xôi xoài ở Pa Lek – Pa Yai chắc chắn sẽ là lựa chọn xứng đáng cho hành trình 'food tour' tại Thái Lan.

• Địa chỉ: 164 Thanon Santiphap, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok, Thái Lan.
• Giá tham khảo: Khoảng 100 THB đến 240 THB (~ 80.000 - 200.000 VNĐ)

Thưởng thức xôi xoài chuẩn Thái tại Việt Nam

Nếu chưa có dịp sang Thái, bạn vẫn có thể thưởng thức món xôi xoài trứ danh ngay tại Việt Nam. Lựa chọn quán chuyên bán món Thái hoặc tự tay chế biến tại nhà đều mang lại trải nghiệm thú vị.

Gợi ý một số quán xôi xoài tại Việt Nam

Nếu chưa có dịp sang Thái Lan nhưng vẫn muốn thưởng thức món xôi xoài chuẩn vị, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy nhiều địa chỉ hấp dẫn ngay tại Việt Nam. Các quán không chỉ giữ được hương vị truyền thống mà còn sáng tạo thêm để phù hợp khẩu vị người Việt, mang đến trải nghiệm vừa lạ vừa quen. Một vài gợi ý bạn có thể tham khảo:

Quán xôi xoài chuẩn Thái tại Việt Nam. Ảnh: Facebook Mango Hello Nguyễn Thị Định

• Xôi Xoài Mango Hello: Hệ thống gồm nhiều quán xôi xoài tại Hà Nội. Giá khoảng 69.000 VNĐ/suất
• Xôi xoài dì Loy: P3B-B10, ngõ 43 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội. Giá khoảng 40.000 VNĐ/suất
• Somtam LAM: 353 Nguyễn Tri Phương, Phường 8, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh. Giá khoảng 20.000 - 69.000 VNĐ/suất
• Tiệm Xôi Xoài Phraya: Gồm 2 cơ sở tại Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh. Giá khoảng 78.000 VNĐ/suất

Bí quyết làm xôi xoài chuẩn Thái tại nhà

Nếu bạn mê mẩn hương vị xôi xoài Thái nhưng chưa có dịp đặt chân sang Bangkok, đừng lo vì bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Bí quyết nằm ở cách chọn nguyên liệu và áp dụng những mẹo sau: 

Bí kíp nấu chuẩn vị của những quán xôi xoài ngon tại Thái Lan. Ảnh: chillthai.vn

• Với phần xôi, hãy chọn các loại gạo nếp ngon như nếp hương hoặc nếp cái hoa vàng để hạt dẻo thơm, đều và không bị nát.
• Xoài nên dùng giống Nam Dok Mai hay Okrong bởi chúng có vị ngọt đậm, ít xơ và thịt quả mịn.
• Để xôi đạt chuẩn, bạn có thể áp dụng kỹ thuật “hấp đúp”: hấp sơ, trộn với hỗn hợp cốt dừa và đường, rồi hấp thêm lần nữa để hạt xôi ngấm đều vị béo ngậy mà vẫn tơi xốp.
• Cuối cùng, đừng quên lớp sốt cốt dừa nấu cùng lá dứa, đường và muối, thêm chút bột năng để tạo độ sánh. Khi rưới lên, hương thơm thanh dịu và vị ngậy béo sẽ khiến món ăn chuẩn vị Thái ngay tại căn bếp của bạn.

FAQ về quán xôi xoài ngon tại Thái Lan

1. Những quán xôi xoài ngon tại Thái Lan nổi tiếng nhất là quán nào?

Nếu muốn thưởng thức xôi xoài chuẩn vị, bạn có thể ghé các quán nổi tiếng như K. Panich (hơn 80 năm tuổi, từng được Michelin vinh danh), Mae Varee (mở cửa 24/7), Cho Sornkaew (xôi nhiều màu đẹp mắt), và Pa Lek – Pa Yai (chỉ bán trong mùa xoài chín).

2. Ăn xôi xoài ở Bangkok có đắt không?

Giá thường dao động từ 50 – 200 baht (tương đương 40.000 – 150.000 VNĐ). Những quán lâu đời và nổi tiếng sẽ có mức giá cao hơn một chút.

3. Ngoài Bangkok, còn có thể ăn xôi xoài ngon ở đâu tại Thái Lan?

Bên cạnh thủ đô Bangkok, Chiang Mai cũng là điểm đến hấp dẫn với nhiều quán xôi xoài ngon. Ở đây, bạn có thể thử các phiên bản độc đáo như xôi xoài nhiều màu, xôi xoài ăn kèm sầu riêng hay xôi mít.

4. Có thể tự làm xôi xoài chuẩn Thái tại nhà không?

Hoàn toàn được. Hãy chọn gạo nếp hương hoặc nếp cái hoa vàng, mua loại xoài ít xơ ngọt đậm và áp dụng kỹ thuật “hấp đúp”. Nước cốt dừa nấu cùng lá dứa sẽ giúp món ăn thơm ngậy và chuẩn vị hơn.

5. Có quán xôi xoài chuẩn Thái tại Việt Nam không?

Có. Nếu chưa có dịp đi Thái, bạn vẫn có thể thưởng thức xôi xoài chuẩn vị ngay tại Việt Nam. Một số gợi ý quen thuộc là Mango Hello, Xôi xoài dì Loy (Hà Nội), Somtam LAM và Tiệm Xôi Xoài Phraya (TP. HCM). 

Giữa muôn vàn món ngon của xứ Chùa Vàng, xôi xoài vẫn giữ vị trí đặc biệt trong lòng thực khách quốc tế. Từ những quán gia truyền đến địa chỉ hiện đại, mỗi nơi đều mang đến một hương vị khó quên. Hy vọng bài viết này giúp bạn có thêm lựa chọn thú vị, bổ sung vào cẩm nang du lịch Thái Lan để trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực nơi đây.