Nghe cơm gà quả thật thấy bình thường nhưng thử một lần thưởng thức món này tại một trong những quán cơm gà Hải Nam ngon nức tiếng Singapore thì có lẽ bạn sẽ thay đổi quan điểm.
Singapore có mật độ quán xá khá cao. Nói chẳng ngoa, cứ 5 bước chân lại vập vào 1 quán và lang lang ở đây ngót nghét cả tháng chắc bạn cũng chưa khám phá hết được những quán hay. Tuy nhiên, để được thưởng thức món cơm gà ngon thì chỉ có những quán cơm gà Hải Nam dưới đây mới thực sự là chân ái cho các tín đồ ẩm thực.
>> Xem thêm: Trọn bộ kinh nghiệm du lịch Singapore
Nằm ở trung tâm ẩm thực Maxwell, Tian Tian là một trong những quán cơm gà Hải Nam ở Singapore được lòng khách du lịch nhất . Nét đăng trưng của món cơm gà Tian Tian chính là phần cơm được nấu từ loại gạo ngon và nước luộc gà, tạo nên hương vị thơm ngon không lẫn vào đâu được.
Hơn nữa, phần thịt gà mềm, dai, ngon, ăn cùng nước tương đen vô cùng xứng hợp. Đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đến từ Mỹ cũng từng đánh giá cơm gà ở Tian Tian là một trong những món ăn đáng thử nhất xứ quốc đảo.
Tại tiệm ăn này, một suất cơm gà thường chỉ có giá 3,5 đô Sing (khoảng 60.000 VNĐ). Có thể nói đây là mức giá bình dân ở xứ sư tử biển nhưng chất lượng thì miễn chê.
Vào bữa trưa hay bữa tối, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm một tiệm cơm gà Hải Nam ngon ở Ở Singapore. Nhưng nếu vào đêm muộn thì Boon Tong Kee gần như là sựa lựa chọn duy nhất nhưng vẫn tốt nhất.
Người ta “nghiền” Boon Tong Kee không chỉ bởi nhà hàng này bán xuyên đêm mà bởi chất lượng món ăn cũng tuyệt vời như dịch vụ. Mỗi suất trình bày rất đẹp mắt với một bát cơm trắng, một phần thịt gà đã và một bát canh rau theo mùa.
Bên cạnh gạo ngon, gà ngọt, nước chấm cũng là một yêu tố quan trọng tạo nên hương vị tuyệt hảo cho món cơm gà Hải Nam Singapore. Và Wee Nam Kee không chỉ là tiệm có cơm gà ngon xuất sắc mà nước chấm ở đây cũng được đánh giá là cực phẩm trong ẩm thực Singapore.
Thành phần chính của nước sốt này bao gồm gừng, ớt cay và nước sốt tương đen. Ngoài ra, Wee Nam Kee còn mang đến cho thực khách một đĩa cơm gà Hải Nam đặc biệt với phần thịt gà hấp trắng phau hoặc nướng vàng ươm, ngon khó cưỡng.
Không chỉ là quán cơm gà Hải Nam nức tiếng Singapore, Loy Kee Best Chicken Rice còn là quán có lịch sử lâu đời nhất xứ quốc đảo. Hiện nay, Loy Kee có 2 cơ sở chính: một ở đại lộ Balestier và một ở Woodlands.
Phần cơm gà Hải Nam ở đây đem đến cho thực khách bữa ăn cân bằng gồm: cơm, gà , súp, cải xanh luộc. Đặc biệt, quán mở cửa lúc 9:30 a.m nên phục vụ cả bữa sáng nếu khách có nhu cầu.
Nằm trên tầng 5 của khách san 5 sao Mandarin Orchard Singapore, Chatterbox mang đến cho thực khách không chỉ món cơm gà Hải Nam ngon miệng, mà còn có không gian sang trọng, view đẹp.
Để thưởng thức cơm gà đúng điệu, đầu tiên bạn phải xới cơm tơi lên, sau đó, rưới 2 thứ nước chấm đặc biệt của nhà hàng để từng hạt cơm thấm đẫm gia vị, đậm đà.
“Nhà hàng sang trọng, cơm gà được chế biến cầu kỳ” là nhận xét của những thực khách đã từng có cơ hội thưởng thức tại quán cơm gà Hải Nam nức tiếng Sigapore này.
Du lịch Singapore nhất định phải thử cơm gà - một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới theo CNN bình chọn năm 2011. Nếu bạn chưa biết địa chỉ nào có thể thưởng thức món ăn này ngon nhất thì hãy lựa chọn 1 trong những quán cơm gà Hải Nam ngon ở trên nhé.
>> Xem thêm: Ấm lòng, no bụng tại những khu phố ăn đêm sầm uất nhất Singapore
Lê Vân
Theo Báo Thể thao Việt Nam