Những món ăn truyền thống ở châu Âu nhất định phải thử

Bánh Palacinky ở Cộng hòa Séc

Cộng hòa Séc có lẽ nổi tiếng với những loại bia pilsner tuyệt vời, nhưng những món ăn truyền thống của nước này cũng hấp dẫn. Một trong những món ăn phải ăn ở Prague là bánh Palacinky. Đây là những miếng bánh kếp Séc mỏng trông giống như bánh crepes của Pháp, nhưng cách chế biến và loại bột thì khác nhau. Bánh được cuộn tròn và ăn kèm với mứt, trái cây, kem hoặc các loại hạt. Bánh Palacinky rất phù hợp với những người hảo ngọt.

Bánh Palačinky ở Cộng hòa Séc. Ảnh: bayreblog.wordpress.com

Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn mặn thì hãy chọn bánh Palacinky nhồi thịt, pho mát và rau bina. Món bánh thú vị này có thể được tìm thấy dễ dàng trong các quán cà phê, các quán ăn xung quanh trung tâm thành phố.
 

Món bánh thú vị này có thể được tìm thấy dễ dàng trong các quán cà phê. Ảnh: itesco.cz

Xúc xích cà ri Currywurst ở Đức

Currywurst là một loại đồ ăn nhanh rất phổ biến ở Đức đặc biệt là vùng thành thị Berlin, Hamburg và Ruhr. Món ăn này gồm xúc xích đã được nướng chín có thể để nguyên hoặc cắt lát và bao phủ bởi một lớp cà ri nước sốt cà chua. Nước sốt được tạo nên từ cà chua tươi hoặc bột cà chua kết hợp với bột cà ri. Các currywurst thường được phục vụ kèm với khoai tây chiên hoặc bánh mì tạo nên một cặp đôi hoàn hảo cho bữa ăn nhanh tiện lợi và dinh dưỡng.
 

Currywurst là món ăn rất phổ biển tại Đức. Ảnh: airtour.vn

Món ăn này có mặt trên toàn bộ nước Đức. Tuy nhiên, qua thời gian lại có sự xuất hiện của nhiều kiểu sáng tạo khác nhau. Nhiều nhất là ở nước sốt để có thể thêm hương vị, điều chỉnh gia vị để làm món ăn ngon hơn. Ngoài loại truyền thống ban đầu là cà ri và sốt, giờ đây các đầu bếp còn đưa thêm gia vị Paprika hoặc là hành tây xắt nhỏ. Sự kết hợp mới đã tạo cho Currywurst thêm phần sáng tạo, mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn.

Cá mòi Herring ở Hà Lan

Cá mòi Herring là loại cá rất phổ biến tại Hà Lan và nó được xem là món ăn đặc trưng cũng như một món ăn vặt được yêu thích của người dân Hà Lan. Loài cá này rất giàu chất dinh dưỡng, nó còn được gọi là “cá béo” hoặc “cá trích” và trong cá Herring chức rất nhiều chất omega3 rất có lợi cho mắt và tim mạch.
 

Cá mòi Herring là loại cá rất phổ biến tại Hà Lan. Ảnh: airbooking.vn

Người dân Hà Lan thường thưởng thức món cá mòi Herring bằng cách ăn sống khi nó vẫn còn tươi nguyên. Nếu như nhìn thấy những người dân Hà Lan ăn món cá này, du khách sẽ không khỏi kinh ngạc khi họ chỉ cần ngửa cổ, tay cầm đuôi con cá và cho dần vào miệng. Cá hơi mềm, trơn, không tanh. Mùi vị nhàn nhạt chỉ ngửi toàn mùi hành tây xắt nhuyễn hăng hắc.
 

Chỉ cần ngửa cổ, tay cầm đuôi con cá và cho dần vào miệng. Ảnh: tourdulichhalan.com

Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món cá mòi Herring tại các cửa hàng hoặc siêu thị nhưng để cảm nhận được hết hương vị độc đáo của món ăn này là khi thưởng thức bên cạnh các xe bán cá ven đường hoặc bên trong chợ trời.
 

Haggis ở Scotland

Haggis là món ăn cổ của người Scotland. Món ăn là sự kết hợp từ tim, gan và phổi của cừu, băm nhỏ với hành tây, bột yến mạch, mỡ ở thận cừu, gia vị, muối, băm nhỏ, trộn với nhau rồi nhồi trong dạ dày của cừu và luộc trong khoảng ba tiếng đồng hồ.
 

Haggis - Món 'dồi' lạ của người Scotland. Ảnh: kenh14.vn

Thành phần của Haggis khá khác thường, thậm chí khiến nhiều người e ngại, nhưng điều đó không có nghĩa là hương vị của nó kém hấp dẫn. Đặc biệt dù là món ăn quen thuộc nhưng chính người Scotland hầu như chỉ được ăn Haggis vào những dịp trọng đại như lễ hội hoặc để đãi khách quý. Vì vậy, khi tới Scotland, bạn cần tỏ ra trân trọng đặc biệt trước món ăn truyền thống quý báu này của họ.
 

Người Scotland hầu như chỉ được ăn Haggis vào những dịp trọng đại. Ảnh: baomoi.com

Theo truyền thống, trước khi thưởng thức Haggis, cả chủ nhà và khách đều nhảy lên ghế, đặt một chân lên bàn, nâng cốc uống cạn rượu whisky rồi món "dồi" mới được phục vụ.
 

Món thịt hầm ở Ireland

Nếu bạn có dịp thực hiện một tour du lịch Châu Âu, đừng quên dành thời gian thưởng thức qua món hầm của người Ireland. Thịt hầm Ireland có thể được nói là món ăn mang “quốc hồn quốc túy” của đất nước xinh đẹp này. Đây là món ăn truyền thống, đã đi cùng năm tháng với con người Ireland trong nhiều thế kỷ qua.
 

Món thịt hầm - món ăn mang “quốc hồn quốc túy” của người Ireland. Ảnh: wiki-travel.com.vn

Nguyên liệu chế biến món ăn này chủ yếu là từ thịt cừu non trộn với thịt bò, cùng một số các loại rau củ được hầm mềm với lửa nhỏ trong nhiều giờ. Món hầm Ireland luôn được chế biến cùng một ít bia đắng, cho mùi vị đặc trưng của món ăn.

Món ăn này thường được phục vụ kèm thêm một chén xanh và bánh mì. Vị ngon đậm đà của món hầm Ireland hoà quyện hài hoà với bánh mì soda thơm phức; thêm một tách trà nóng hoặc bia Guiness sẽ là một bữa ăn thịnh soạn, ấm áp, khó quên cho du khách trong một ngày se lạnh tại xứ sở Ireland xinh đẹp.
 

Goulash ở Hungary

Goulash – món garu đặc trưng của đất nước Hungary không chỉ là món ăn truyền thống có mặt trong mọi bữa ăn của người Hungary, mà còn được biết đến là một trong những món ngon ở Châu Âu được nhiều thực khách trên thế giới yêu thích.
 

Goulash – món garu đặc trưng của đất nước Hungary. Ảnh: 2tin.net

Với những món ăn truyền thống ở Châu Âu kể trên, chúc bạn có chuyến hành trình du lịch châu Âu đầy ý nghĩa với những giây phút tuyệt vời khi thưởng thức các món ăn ngon!

Hồng Ánh (tổng hợp) - dulichvietnam.com.vn