Cùng cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc lên kế hoạch cho một hành trình đáng nhớ tại vùng đất hội tụ lịch sử rực rỡ và kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ phía Tây Trung Quốc.
Cam Túc từ đã trở thành một điểm đến hấp dẫn của Trung Quốc, là vùng đất giao thoa văn hóa và chiến lược phát triển phía Tây đất nước. Nếu bạn đang tìm kiếm một Trung Quốc khác biệt, tránh xa khỏi sự ồn ào của đô thị hiện đại thì Cam Túc thực sự là điểm dừng chân tuyệt vời. Nơi đây sở hữu những thành phố cổ kính, thắng cảnh ngoạn mục và di sản văn hóa vô giá chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Tham khảo ngay cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc để bắt đầu hành trình với nhiều trải nghiệm tại đây.
Cam Túc nằm ở khu vực Tây Bắc Trung Quốc, giáp Tân Cương phía Tây, Thiểm Tây phía Đông, Ninh Hạ và Nội Mông phía Bắc, Tứ Xuyên và Thanh Hải phía Nam. Vùng đất này có lịch sử phát triển lâu đời, từ thời kì đồ đá, trải qua thời kỳ phong kiến cho đến nay. Cam Túc đóng vai trò quan trọng trong liên lạc của Trung Quốc đồng thời là điểm kết nối quan trọng của con đường tơ lụa huyền thoại.
Tỉnh Cam Túc sở hữu cảnh quan sinh động với một phần sa mạc Gobi rộng lớn nhất châu Á cùng với con sông Hoàng Hà chảy qua. Phần lớn người dân sống ở tỉnh đều là người Hán, một số ít dân tộc thiểu số khác bao gồm người Hồi, người Tạng. Tại đây có rất nhiều công trình tôn giáo, kiến trúc lịch sử giá trị thu hút đông du khách trong và ngoài nước.
Cam Túc được xem như một viên ngọc giữa sa mạc, làm say lòng du khách bằng vẻ đẹp kỳ diệu từ thiên nhiên tới văn hoá lịch sử. Theo chân cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc của Du lịch Việt Nam khám phá những thành phố tiêu biểu của mảnh đất này.
Lan Châu là thủ phủ của tỉnh Cam Túc, không chỉ là trung tâm kinh tế, văn hóa và giao thông quan trọng của Cam Túc mà còn của khu vực phía Tây. Nằm ở trung tâm địa lý lục địa Trung Quốc, Lan Châu chính là điểm nút chủ chốt của hành lang kinh tế Con đường Tơ lụa.
Thủ phủ Lan Châu đã có hơn 2.200 năm lịch sử xây dựng, trở thành điểm dừng chân đáng giá của Cam Túc Trung Quốc. Người ta gọi Lan Châu với nhiều cái tên khác nhau như Thành phố văn minh toàn quốc, Thành phố công viên quốc gia, thành phố hấp dẫn đầu tư,... đủ thấy sức hút của thành phố này.
Thành phố Gia Dục Quan chính thức thành lập năm 1965. Đây điểm khởi đầu phía tây của công trình Vạn Lý Trường Thành đời nhà Minh. Bên cạnh đó, Gia Dục Quan cũng là cửa ải quân sự quan trọng bậc nhất trên tuyến biên giới phía bắc nhà Minh. Hiện tại, Gia Dục Quan là thành phố công nghiệp – du lịch hiện đại đang phát triển mạnh mẽ của Cam Túc.
Một thành phố đáng ghé thăm khác trong cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc chính là Kim Xương, nằm ở trung đoạn hành lang Hà Tây. Thành phố này được hình thành từ ngành công nghiệp khai khoáng, thành lập năm 1981. Kim Xương nằm ở thượng nguồn của sông Hoàng Hà, con sông dài thứ hai ở Trung Quốc.
Do địa hình sa mạc là chủ yếu nên Cam Túc Trung Quốc có khí lục địa khô cằn, nhiệt độ thay đổi lớn trong ngày, nóng rực vào ban ngày và giảm mạnh về đêm.
Nhìn chung, mùa hè Cam Túc khá gay gắt, mùa đông lại khắc nghiệt khắp nơi trắng xóa. Mùa thu và mùa xuân đều sự chênh lệch nhiệt độ lớn. Thời điểm lý tưởng để ghé thăm Cam Túc là vào mùa Xuân và Thu, tránh mùa Đông (từ tháng 11 đến tháng 1 theo lịch Âm lịch hàng năm).
Theo cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc từ Du lịch Việt Nam, du khách chỉ cần tránh mùa đông (tháng 11 – tháng 1). Còn lại 3 mùa xuân, hạ, thu, bạn đều có thể đến đây khám phá.
Khi du lịch Trung Quốc đến Cam Túc, bạn có nhiều lựa chọn phương tiện di chuyển thuận tiện bao gồm:
Hãy sắp xếp lịch trình thật hợp lý trước khi thực hiện chuyến du lịch Cam Túc Trung Quốc vì bạn sẽ không muốn bỏ lỡ các địa điểm hấp dẫn nơi đây:
Công viên địa chất Trương Dịch Đan Hà chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua trong cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc. Công viên luôn nằm trong top 10 thắng cảnh Trung Quốc đáng tham quan nhất và bạn sẽ hiểu tại sao ngay khi đặt chân đến.
Bạn sẽ phải ngỡ ngàng trước một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp của thiên nhiên, nơi được công nhận là Di sản thiên nhiên thế giới vào năm 2010. Núi cầu vồng Trương Dịch Đan Hà là hệ thống các dãy núi tạo nên từ những lớp sa thạch đỏ, trầm tích ép vào nhau suốt 24 triệu năm. Theo thời gian, các lớp đá bị bào mòn để lộ những đường sọc màu kỳ lạ đẹp mắt.
Điểm đến tiếp trong hành trình du lịch Cam Túc Trung Quốc chính là Nguyệt Nha Tuyền nằm trên sa mạc. Được cho là xuất hiện từ cách đây 2.000 năm, hồ nước hình bán nguyệt này có chiều dài 218m và rộng 54m. Khí hậu sa mạc Gobi dù khắc nghiệt nhưng cây cối xung quanh hồ vẫn xanh tươi tạo nên một ốc đảo tuyệt đẹp. Suốt 2000 năm, hồ Nguyệt Nha Tuyền không hề cạn do nằm ở vùng cát trũng và thấp hơn các cồn cát xung quanh.
Với tuổi đời lên tới 4.000 năm, thị trấn cổ Đôn Hoàng nằm ở phía Tây Bắc tỉnh Cam Túc chính là điểm dừng chân tuyệt vời đặc biệt với những du khách yêu thích lịch sử. Thành là chìa khóa mở ra con đường thông thương giữa Trung Quốc và phương Tây.
Dù bốn bề là cát nhưng Thành Đôn Hoàng vẫn có nước ngọt, cây cối, có dân cư và hoạt động buôn bán tấp nập. Theo kinh nghiệm du lịch Cam Túc Trung Quốc, khi đến đây bạn có thể trải nghiệm nhiều điều thú vị như khám phá Hang Mogao, ngắm phong cảnh sa mạc tráng lệ hay khám phá bức tranh văn hóa đậm đà màu sắc Phật Giáo và thưởng thức ẩm thực đa dạng.
Một điều thu hút khác ở Đôn Hoàng là các chương trình biểu diễn nghệ thuật liên quan đến con đường tơ lụa. Nếu không có quá nhiều thời gian, bạn hãy lựa chọn thưởng thức chương trình “Tái kiến Đôn Hoàng” cực kì thú vị.
Hang Mạc Cao chắc chắn là cái tên không thể thiếu trong cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc. Đây là quần thể chùa Phật giáo được tạc thẳng vào núi đá khiến bất kỳ ai nhìn vào đều kinh ngạc. Hang Mạc Cao được xem là kho lưu trữ hoàn hảo các bức tranh tường và tượng điêu khắc tôn giáo lịch sử và nghệ thuật Trung Quốc. Năm 1987, Hang Mạc Cao được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới.
Dù trải qua nhiều thăng trầm của lịch sử, Hang Mạc Cao nay vẫn còn lưu giữ nguyên vẹn gần 500 hang động với khoảng 5 vạn mét bích họa cùng hàng ngàn bức tượng cổ muôn hình muôn vẻ, phản ánh bản sắc văn hóa Đôn Hoàng phồn vinh.
Nếu bạn yêu thích khám phá thiên nhiên núi non hùng vĩ và võ thuật Trung Quốc thì cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc gợi ý cho bạn một điểm đến tuyệt vời, đó chính là núi Kongtong. Khu thắng cảnh núi Kongtong có diện tích khoảng 84 km2 sở hữu cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời. Đỉnh núi độc đáo, những hang động kỳ bí, những hòn đá kỳ lạ, thảm cỏ xanh,... tất cả tạo nên một vùng đất thần tiên mơ mộng.
Đặc biệt, núi Kongtong cũng nổi tiếng là nơi bắt nguồn của môn võ thuật Kongtong Trung Quốc - một trong năm trường phái võ thuật lớn tại đất nước, cùng với Thiếu Lâm, Võ Đang, Imei và Kunlun.
Thêm một địa điểm hấp dẫn khác trong cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc đó là Hồ muối Chaka. Mặc dù nằm cách khá xa trung tâm, nhưng Chaka vẫn thu hút đông đảo du khách ghé thăm mỗi ngày. Hồ muối Chaka được xem là một trong những hồ đẹp nhất vùng Qaidam Basin. Nếu đến đây vào một ngày trời đẹp, bạn sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh mặt hồ trong xanh và phẳng lặng như một chiếc gương phản chiếu lại bầu trời.
Nếu có cơ hội cùng cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc ghé nơi đây vào mùa thu, bạn hãy dành thời gian để đến với công viên rừng hồ dương ở thành phố Tửu Tuyền. Khung cảnh cả, cánh rừng vàng rực này khiến cho cả vùng đất như bừng sáng.
Hồ dương là loài cây cổ thụ có sức sống bất diệt, có thể sống mạnh mẽ dù trong điều kiện môi trường nóng hoặc lạnh đến cực độ. Đi vào bên trong công viên, bạn sẽ thấy hồ Kim Tháp soi bóng lá hồ dương và mây trời trong biếc tuyệt đẹp. Khung cảnh lãng mạn đầy chất thơ này chắc chắn sẽ khiến bạn say đắm không thôi.
Bảo tàng Lịch sử Gansu nằm tại thành phố Lan Châu, là nơi lưu trữ các tư liệu, hiện vật văn hóa, lịch sử và di sản quý báu của cả Cam Túc. Đây hẳn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu mến lịch sử và văn hóa của vùng đất Cam Túc Trung Quốc.
Bảo tàng có thiết kế phong cách hiện đại kết hợp cùng những giá trị truyền thống. Tham quan bảo tàng, du khách sẽ được thấy những tư liệu văn hóa của Lan Châu từ thời phong kiến đến hiện đại, đặc biệt là bộ sưu tập tác phẩm "Ngựa đạp chim én"- biểu tượng nghệ thuật độc đáo của Trung Hoa cổ đại.
Một chuyến du lịch Cam Túc Trung Quốc trọn vẹn chắc chắn không thể thiếu văn hoá ẩm thực. Có thể nói ẩm thực Cam túc như một bức tranh đa màu sắc khiến bất kỳ ai một lần nếm thử đều nhớ mãi. Lương thực chính của vùng đất này là lúa mì, lúa mạch, đậu, khoai lang và kê. Bạn sẽ tìm thấy ở đây khá nhiều món mì cùng với những nhà hàng Hồi Giáo nổi tiếng. Dưới đây là một số đặc sản Cam Túc mà bạn không nên bỏ lỡ:
Những ai đặt chân đến thủ phủ Lan Châu đều phải nếm thử món mì tay kéo. Đây là món ăn của những người theo đạo Hồi với những sợi mì mỏng trong bát canh thịt bò, rau mùi, hành tây. Thưởng thức món mì tay kéo Lan Châu vào một ngày trời lạnh thì còn gì bằng.
Niang Pi Zi cũng nằm trong cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc mà bạn cần khám phá. Món ăn này được làm từ bột hấp trong khoảng 5 phút rồi cắt thành sợi to, kết hợp cùng các loại gia vị như dầu mè, dầu ớt, mù tạt, tỏi băm, giấm và nước tương tạo nên vị chua chua cay cay. Người dân Cam Túc thường ăn Niang Pi Zi vào mùa hè nóng bức.
Tại Cam Túc Trung Quốc, các món ăn từ thịt cừu khá phổ biến, trong đó súp thịt cừu rất nổi tiếng. Đây được xem là một trong những món ăn truyền thống của người dân Đôn Hoàng. Súp thịt cừu mang hương vị đậm đà, rất thích hợp để thưởng thức vào mùa đông. Người dân thường ăn kèm với bánh mì dẹt.
Ghé thăm Đôn Hoàng - thủ phủ của những quả mơ tươi mọng thì nhất định phải thử thứ nước trà mơ tuyệt vời ở đây rồi. Do điều kiện thời tiết và khí hậu đặc biệt mà những quả mơ tại đây có vị chua chua, ngọt ngọt, rất thơm. Du khách có thể tìm thấy thức trà này ở các cửa hàng tạp hoá, siêu thị, chợ đêm,...
Đây cũng là món quà được nhiều người lựa chọn cho người thân sau chuyến du lịch Cam Túc Trung Quốc.
Thịt lừa là một đặc sản vùng Tây Bắc Trung Quốc và mì vàng thịt lừa chính là món ăn nổi tiếng của văn hoá ẩm thực Đôn Hoàng. Sợi mì màu vàng, mỏng ăn cùng thịt lừa, đậu hầm cùng nước sốt thơm ngon tuyệt hảo. Từ quá ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng tại Đôn Hoàng đều phục vụ món ăn này.
Cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc chia sẻ một số lưu ý để giúp du khách có một chuyến đi suôn sẻ nhất:
Cam Túc hứa hẹn mang đến cho bạn một chuyến đi không thể nào quên. Với cẩm nang du lịch Cam Túc Trung Quốc chi tiết trên, hy vọng bạn đã có đầy đủ thông tin cần thiết để chuẩn bị cho hành trình sắp tới. Đừng quên ghé đến Du lịch Việt Nam để theo dõi các thông tin du lịch hấp dẫn khác nhé!
Hoàng Nhung