Top 8 món đặc sản miền Tây kèm địa chỉ, quán ăn ngon nổi tiếng và đông khách

Đuông dừa 

Đặc sản miền Tây không thể không nhắc tới món đuông dừa rất nổi tiếng và cũng là món ăn đầy thử thách. Đuông dừa là một loại ấu trùng cánh cứng rất phổ biến ở miền Tây thường được tìm thấy bên trong ngọn của cây dừa, cây cau,….

Loại đặc sản này là món ăn ngon và bổ dưỡng bởi đuông dừa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin A, C và được chế biến rất đa dạng như: Đuông dừa chiên giòn, lăn bột khiến du khách không thể bỏ qua khi đến với vùng đất miền Tây.

Món ăn này được bán rộng rãi tại các chợ và cửa hàng ven đường, vì vậy bạn có thể thưởng thức món đuông dừa ở bất kỳ nơi đâu tại miền Tây.

Kẹo dừa Bến Tre

Kẹo dừa là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bến Tre, không chỉ là một thức ăn vặt mà còn được nhiều du khách đặc biệt yêu thích, chọn mua về làm quà biếu. Ngoài ra, kẹo dừa là một hình ảnh quen thuộc, đại diện cho miền Tây sông nước.

Kẹo dừa hiện có nhiều chủng loại và hương vị để bạn lựa chọn như: Kẹo dừa nước cốt dừa, kẹo dừa cacao, cacao sầu riêng,...  đáp ứng sở thích của hầu hết mọi người. Không những thế, bạn còn được tham quan cơ sở sản xuất kẹo dừa và tìm hiểu quy trình làm kẹo dừa, đặc biệt là trải nghiệm chế biến kẹo dừa thơm ngon tại đây.

Mua kẹo dừa Bến Tre làm quà bạn có thể đến các địa chỉ nổi tiếng như:

• Đặc sản kẹo dừa Yến Hoàng - Địa chỉ: Số 60A4, khu phố 1, phường Phú Tân, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre.
• Đặc sản kẹo dừa Thành Long - Địa chỉ: 212B Đại Lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre. Hoặc số 601/1 Ấp 1 Sơn Đông, TP. Bến Tre và địa chỉ ở Quốc Lộ 60, TT. Châu Thành, TP. Bến Tre

Nem Lai Vung Đồng Tháp

Nhắc tới nem Lai Vung hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới làng nghề này rất nổi tiếng ở Đồng Tháp, bởi loại nem này từ lâu đã nổi tiếng gần xa về hương vị thơm ngon.

Nem Lai Vung thường có màu đỏ hồng vô cùng bắt mắt, khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị chua, cay, mặn, ngọt rất bắt miệng. Món ăn này rất được các anh, thậm chí là các chị em cực cực yêu thích mỗi khi có dịp hội họp ăn chơi. Đến miền Tây, nếu không mua nem Lai Vung về làm quà tặng mọi người thì thật đáng tiếc.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua đặc sản Lai Vung với giá rẻ tại các địa chỉ: Cơ sở nem Lai Vung Út Thẳng, cơ sở Hoàng Khánh,... hoặc mua ngay tại làng nghề.

Bún cá

Bún cá là một món ăn bình dị nhưng đây lại được xem là đặc sản miền Tây bởi trong khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn màu sắc và hương vị của miền quê.

Món ăn này rất phổ biến ở vùng đất miền Tây với đa dạng cách chế biến tùy theo mỗi vùng như: Bún cá Châu Đốc, bún cá Sóc Trăng,… Khác với những nơi khác, món bún cá ở miền Tây sử dụng nguyên liệu chính là cá lóc sống ở sông, đồng ruộng, con nào cũng béo tròn tạo nên hương vị cực kỳ thơm ngon.

Một số địa chỉ ăn ngon bạn có thể tham khảo như:

• Bún Cá Bé Hai (Bún Cá Châu Đốc) - Địa chỉ: đầu đường Chi Lăng, Châu Phú A, Châu Đốc, An Giang
• Bún cá Dì Lệ - Địa chỉ: 54 Lê Công Thành, Châu Phú A, Châu Đốc, An Giang

Khô cá

Thời điểm nghề làm khô tại Chợ Mới, Thoại Sơn – An Giang bận rộn nhất là vào khoảng giữa tháng 10 hằng năm. Trước đây chỉ có một vài hộ cá nhân làm khô cá lóc đem ra chợ bán nhưng hiện nay du khách có thể tìm thấy món đặc sản này ở khắp nơi, thậm chí là trong các siêu thị.

Cứ vào mỗi dịp gần tết làng làm khô cá lại nhộn nhịp làm để đáp ứng nhu cầu thị trường. Trong đó, cơ sở khô cá lóc Năm Quýt ở Thoại Sơn là nổi tiếng nhất, những sản phẩm làm ra chỉ giới hạn, dùng để bán ở chợ và bỏ mối nên bạn muốn mua phải chịu khó tìm đúng nơi bán. Khô cá lóc ở An Giang được chế biến bằng phương pháp thủ công và phơi khô dưới ánh nắng.

Mắm Châu Đốc

Mắm Châu Đốc An Giang là một trong những đặc sản miền Tây được mua về dùng làm quà nhiều nhất. Mắm Châu Đốc là một loại gia vị được dùng phổ biến tại những làng quê.

Đặc sản mắm Châu Đốc xuất hiện cho đến nay đã gần 150 năm, nổi tiếng không chỉ trong mà còn ngoài nước với rất nhiều loại mắm thơm ngon riêng biệt.

Mắm Châu Đốc được yêu thích phải kể đến như: mắm cá lóc, mắm cá trèn, mắm cá linh,... nhưng nổi tiếng nhất vẫn là mắm thái. Mắm Châu Đốc được bán rộng rãi tại chợ Châu Đốc, nếu muốn mua với giá rẻ bạn có thể đến đây mà không ngại bị ép giá.

Lạp xưởng Cần Đước

Là một thực phẩm được chế biến thủ công, lạp xưởng Cần Đước được làm ra theo cách quen thuộc là  tận dụng tối đa ánh nắng mặt trời để làm khô một phần nguyên liệu trong giai đoạn lên men.

Hương vị đặc trưng của lạp xưởng Cần Đước là chua ngọt, nếu không đảm bảo điều này, lạp xưởng sẽ không đảm bảo tiêu chuẩn mà chỉ ở dạng tươi thông thường. Cũng nhờ vị chua ngọt, lạp xưởng Cần Đước dễ dàng chinh phục được nhiều thực khách.

Để mua lạp xưởng Cần Đước thơm ngon đúng chuẩn, bạn nên đến cửa hàng Hồng Thu tại địa chỉ 196 Ấp Tân Mỹ, xã Mỹ Lệ, Cần Đước, Long An.

Chuột cống nhum Cao Lãnh

Nhiều người khi nghe qua cái tên sẽ cảm thấy hơi sợ nhưng chuột cống nhum lại là món ăn yêu thích của nhiều khách du lịch ngay từ lần đầu thưởng thức.

Chuột cống nhum là một loại chuột kích thước lớn, sống trên đồng ruộng, lông đen xám, rất hung dữ nhưng thịt của chúng lại ngon, mềm, nhiều nạc và khi ăn không hề có vị tanh.

Khi chế biến người ta sẽ bỏ chuột vào lu quay vàng ruộm giống như chế biến heo sữa. Khi đến mùa nước nổi, chuột sẽ chạy vào vườn trú ẩn. Lúc này, những người nông dân sẽ chuẩn bị bẫy chuột.

Muốn thưởng thức món thịt chuột ngon thì nhất định phải tới Cao Lãnh Đồng Tháp, tại các khu chợ địa phương có bán rất nhiều món ăn này nên bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào.

Đó là những món đặc sản miền Tây nổi tiếng và được du khách yêu thích nhất. Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì ngon, thì hãy lưu lại ngay những món ăn nổi tiếng ở trên để thỏa sức khám phá ẩm thực vùng sông nước.

Phương Nga