Top 5 nhà hàng Việt chuẩn cơm mẹ nấu ở TPHCM

1. Quán Bụi

Quán Bụi có rất nhiều chi nhánh, bạn có thể ghé 39 Lý Tự Trọng, 2A Lê Duẩn hoặc bên khu Thảo Điền, Quận 2 khi đi du lịch Sài Gòn. Với giá từ: 69.000 VND – 399.000 VND / phần ăn. Ở đây, những món ăn nhà nấu tinh túy trong khung cảnh Indochine hiện đại. Tất cả món ăn tại quán đều sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao giống như mẹ đang nấu cho chính gia đình bạn vậy. Hương vị món ăn Việt ở Bụi không chỉ làm các thực khách “vườn nhà” yêu thích mà kể cả thực khách Tây phương cũng vô cùng đề cao

Bàn đầy ắp đồ ăn, thật là khó có thể cưỡng lại được

2. Dì Mai

Từ khái niệm sâu sắc của người Việt, nhà hàng Dì Mai quan niệm rằng ẩm thực luôn gắn liền và phát triển từ hình ảnh nền ẩm thực nông thôn mộc mạc. Kiến trúc quán là sự kết hợp giữa vùng nông thôn Việt Nam và văn hóa Ấn-Trung, gợi nhớ đến hình ảnh một Sài Gòn xưa – sôi động và có dấu ấn riêng. Quán có 2 chi nhánh là 136 – 138 Lê Thị Hồng Gấm, Quận 1 hoặc Vincom Center Landmark 81. Một điều mà hầu hết thực khách của Dì Mai đều rất hài lòng chính là các bữa ăn được phục vụ theo từng thời gian trong ngày, được chia ra các thực đơn bữa nửa buổi, bữa trưa nhẹ, đồ uống và các bữa tối cùng gia đình, bạn bè. Với giá cả ở mức tầm 200.000/ người.

Những món ăn được gọi thường xuyên ở quán Dì Mai

3. Secret Garden

Với cái tên “Secret Garden”  mang nghĩa là khu vườn bí mật và tọa độ của quán cũng bí mật không kém ngay tại tần thượng 158 Pasteur, Bến Nghé.  Nhìn chung cả quán đúng là một khu vườn quê với các hàng dây leo, hàng tre nứa được dựng quanh quán, đến cả bàn ghế cũng được làm bằng gỗ mộc đơn sơ. Ngồi ở ngoài trời, vào một chiều gió thổi vi vu để thưởng thức bữa tối với những người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời mình thì thích thôi rồi. Không gian ở trong nhà cũng được chăm chút không kém khi được lót gạch hoa văn “phong cách thập niên 1990 hồi đó”, màn rũ đủ màu sắc sinh động. 

Những chiếc chén, đũa được chuẩn bị cẩn thận tại quán

Quán cơm dân dã ở Sài Gòn này có nhiều món ăn vô cùng dân dã mà cũng là đặc trưng của quán như chả giò Secret Garden, gỏi Secret Garden mà bạn không nên bỏ qua. Cơm trắng được đựng trong thố sứ viền xanh, nhìn rất hấp dẫn và có cảm giác xa xưa. Các món ăn ở quán chỉ tầm khoảng 65.000 VND / món, dẫn mẹ hoặc người yêu đến đây ăn tối đảm bảo vô cùng dễ chịu.

4. Mâm

“Cái mâm” không chỉ là một món gia dụng thường thấy nữa mà chính là trung tâm trong những bữa cơm truyền thống Việt Nam. Thông qua chiếc mâm, các bữa ăn, hương vị, màu sắc, câu chuyện, kiến thức và văn hóa truyền thống đều được chia sẻ. Địa chỉ rất quen thuộc ở 193 Hai Bà Trưng, Quận 3. Cũng giống như bữa ăn ngon như cơm mẹ nấu, thực đơn tại nhà hàng cũng đa dạng và ấm cúng như nền ẩm thực của đồng bằng sông Cửu Long và miền Bắc. Tất cả các thành phần đều được tự tay lựa chọn nhưng cách các mẹ, các dì của chúng ta thường làm, để đảm bảo mọi món ăn đều chất lượng và ngon lành nhất có thể.

Một bữa cơm với đầy đủ các món như cơm, canh, thịt, rau

Điều đặc biệt ở đây là có mở các lớp dậy nấu ăn cực chi tiết. Bạn có thể cùng các đầu bếp ở đây đi chợ sáng, tự tay chọn những nguyên liệu tươi ngon và vào bếp để chuẩn bị những phần ăn ngon lành cho thực khách. Sau lớp học, bạn có thể mang về những công thức nấu ăn từ chính đầu bếp cao cấp để tạo ấn tượng với gia đình và bạn bè đấy. Có phải rất là tuyệt vời khi vừa nấu ăn những món chuẩn cơm mẹ nấu chưa nè.

5. Propaganda Bistro

Khi nhìn Propaganda Bistro từ bên ngoài, thậm chí là khi đã bước vào quán Bistro Việt Nam này, bạn sẽ nghĩ ngay quán này chuyên phục vụ những món ăn Tây đi kèm với rượu vang. Nhưng thật bất ngờ, tất cả các yếu tố thiết kế, kiến trúc đều có nguồn gốc địa phương và được sản xuất bởi các nghệ nhân Việt Nam, bao gồm cả bức tranh tường nghệ thuật thu hút. Cụm từ “Propaganda” có nghĩa là một lời khuyên ăn uống đơn giản như “Mỗi ngày chúng tôi chọn món ăn” tại 21 Hàn Thuyên, Phường Bến Nghé.

Không gian ở quán rộng rãi và rất có không khí gia đình

Thực đơn quán nổi tiếng với các món cuốn khác nhau cùng các món ăn đơn giản, lành mạnh được chế biến với nguyên liệu tươi ngon nhất. Bữa ăn gia đình Việt nay được biến tấu vô cùng độc đáo bằng cách sử dụng 100% nguyên liệu Việt Nam nhưng được “thiết kế lại” và trình bày khác đi. Các món cuốn được cắt thành những khoanh có kích thước nhỏ, mỗi miếng vừa một lần ăn, khiến việc thưởng thức món ăn trở nên dễ dàng và thích thú hơn. Khi nhìn chúng, hẳn bạn sẽ nhớ nhiều đến món sushi nhờ vào hình khối quen thuộc.

Bên trên là danh sách 5 nhà hàng Việt chuẩn cơm mẹ nấu cũng giúp thỏa mãn “cơn ghiền” cơm nhà cho những đứa con xa xứ, hoặc quá tất bật với việc xã hội mà quên chăm cho những bữa ăn trọn vẹn. Còn ngần ngại gì mà không đến thưởng thức và cảm nhận những gì mà nhà hàng mang lại. 

Ngọc Nguyễn - dulichvietnam.com.vn