Ẩm thực Nam Mỹ độc đáo đến say lòng

Top 7 món ăn Nam Mỹ khiến du khách say mê

Arepas, Colombia 

Một trong những món ăn rất nổi tiếng ở Nam Mỹ nói chung và Colombia nói riêng đó là Arepas. Đây là món ăn đường phố của Colombia và bạn có thể tìm thấy nó trên hầu hết các góc phố của đất nước rộng lớn và xinh đẹp này. Bánh arepa dày, tròn không men bánh mì dẹt làm từ bột ngô trệt, nướng trên than nóng và được quyết lên lớp bơ nóng chảy hấp dẫn. Pho mát là một sự bổ sung phổ biến.

Món ăn đường phố của Colombia hấp dẫn và nổi tiếng

Salteñas, Bolivia  

Nếu điểm danh ẩm thực Nam Mỹ làm say lòng du khách không thể không kể đến Salteñas. Loại bánh này có dạng khá giống bánh empanada, với phần nhân thịt có thể là thịt gà hoặc thịt bò được bọc trong lớp vỏ bột thoảng chút vị ngọt. Người làm có thể cho thêm trứng luộc, rau thơm và quả ôliu. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể chọn loại bánh siêu cay, cay vừa, bình thường hay ngọt, chắc chắn sẽ làm bạn nghiện đấy.

Salteñas - ẩm thực Nam Mỹ làm say lòng du khách

Hải sản, Chile 

Du lịch Nam Mỹ và quyết định dừng chân tại Chile thì bạn đừng quên thưởng thức hải sản độc đáo của đất nước này nhé. Để ăn hải sản tươi, ngon thì bạn hãy đến Santiago ở đất nước xinh đẹp này nhé. Dòng hải lưu Humboldt chạy dọc theo chiều dài bờ biển của Chile mang theo nhiều chất dinh dưỡng phong phú, vì vậy hải sản ở đây rất ngon. Một số món ăn Chile nổi bật, đại diện cho ẩm thực Nam Mỹ phải kể tới Picorocos hay Caldillo de congrio.

Hải sản Chile tươi sạch làm say lòng du khách

Ceviche – Peru

Một món ăn khá thú vị ở Peru đó chính là ceviche. Ba thành phần quan trọng cho một ceviche thực sự là những con cá tươi hoặc hải sản, muối và Limon. Limóns là không phải một trái chanh hoặc chanh nhưng một chéo giữa hai người. Nồng độ acid có hiệu Ceviche là món thường được làm từ cá (tôm) sống tươi ướp cùng các loại nước ép như cam, chanh, trộn thêm gia vị, ớt bột, thêm vào đó là hành tây, muối, và ít hạt tiêu. Ceviche có thể được tìm thấy trong nhiều hình thức khác ở Chile, Ecuador và Colombia (Colombia sử dụng nhiều hải sản nấu chín và trộn với nước sốt cà chua nóng).

Nếu đã ném thử ceviche, hẳn là bạn sẽ khó mà quên được hương vị đặc trưng của nó

Món thịt ở Lima, Peru 

Để thưởng thức ẩm thực Nam Mỹ một cách tốt và chất lượng nhất thì hãy đến Lima là thủ đô của Peru. Lima được xem là nơi thưởng thức ẩm thực Nam Mỹ tốt nhất so với bất kỳ thành phố nào ở châu lục này. Nếu bạn có dịp đến Lima thì bạn đừng quên thưởng thức những món thịt tuyệt vời không thể bỏ qua như: Anticuchos - món tim bò được xiên và nướng trên bếp than, món Chancho al Cilindro - thịt bụng lợn hun khói rất mềm và thơm.

Anticuchos - món tim bò được xiên và nướng trên bếp than ngon tuyệt

Pizza, Argentina 

Pizza phổ biến ở các quốc gia trên thế giới, song nếu có cơ hội đến thủ đô Buenos Aires của quốc gia Argentina bạn sẽ được thưởng thức món pizza ngon tuyệt, hương vị độc đáo không giống bất kỳ món pizza nào. Đây là món ăn được người dân bản địa cũng như khách du lịch vô cùng thích thú. 

Pizza với hương vị độc đáo, đặc trưng

 

Nước ép trái cây – Ecuador

Nếu hỏi chúng tôi đến du lịch Nam Mỹ thưởng thức nước ép ở đâu ngon nhất thì chắc có lẽ Ecuador. Đây là quốc gia có đất đai màu mỡ và đa dạng là dấu hiệu rõ ràng trong sự phong phú của những trái cây tươi ngon ở các quầy hàng ở chợ trong trung tâm nhộn nhịp. Ngoài việc ăn trái cây Ecuador còn là những chuyên gia tạo ra một mảng của nước ép trái cây nguyên chất, nước và đường và sinh tố trái cây trộn với sữa. Một số loại trái cây được đặc biệt phù làm thành những thức uống giải khát như: Mora (blackberry hay mâm xôi), guanabana (mãng cầu), maracuya (chanh dây), Solanum Quitoense ( trái cây thuộc họ cà chua), Tomate de Arbol  cà chua ), xoài…Du lịch Ecuador, bạn hãy thưởng thức thử một loại nước ép nhé!

Nước ép ở Ecuador ngon tuyệt, hấp dẫn

Nguyên Bình - dulichvietnam.com.vn